“好了，時間到！”

“現在，開始評審環節。”

審查員拄著手杖站在餐桌旁邊，在他身邊的倒計時已經指向了零點。

“那麽，先讓我來吧。”薙切繪裏奈瞥了一眼蘇穎，而後者不置可否，做了一個請的手勢。

端到桌子上的，是一個陶瓷的瓦黑色燜鍋，而薙切繪裏奈之前所準備的調味料和配菜，還有最為核心的熊掌都已經在裏面不知道燜煮了多久。

燜鍋的火候，是極難把握的，不僅要計算到明火的熱量，還要將散熱極緩的鍋底對食材的影響也包括在內。在十幾分鐘之前，她便已經停了火，蓋上蓋子，用餘溫讓熊掌在裏面繼續氤氳著那獨特的香味，而今，正是剛剛好的時候。

“好的，那我就開始試吃了。”審查員坐在餐桌前，拿起了刀叉。

燜鍋這種食物，就是要趁熱吃才能品出滋味，若是涼了，湯汁幹涸，口感無疑會大打折扣。

掀開燜鍋的蓋子，撲面而來的是炙熟的料理散發出來的香氣，底部的卷心菜與湯料混合在一起，還發出滋滋滋的聲音。

“呼……”光是嗅到其中的香味，審查員便情不自禁地露出了微笑，不愧是薙切家的女兒，烹調的手藝毋庸置疑。

混合著胡蘿蔔、洋蔥與淡青色的玉菜，還有煙熏肉與火腿片的點綴，在其下是黑色如同山脈般蜿蜒的熊掌，那飄散在其間的白霧受熱浮動，並隱隱約約散發出了山林的美味。

薙切繪裏奈還在上面薄薄地澆上了一層鮮紅色的辣椒醬，它們加熱之後變成了如同搖曳怒放的彼岸花般的艷麗。這些顏色交織在一起，賦予了料理繽紛的色彩，如同九州的櫻島火山一樣，黢黑中暗蘊迷狂暴烈的血炙氣息。

“真是柔軟啊……”原本堅實得可以硬抗刀砍斧鑿的熊掌，經過長時間的燉煮已經軟糯得像是剛剛曬好的新棉被一樣，可以用刀叉輕松切割，湯汁從切斷的空隙溢入熊掌中，散發著些許的迷醉。

好燙！

首先能感受到的，先是那讓人燃燒起來的熱度。畢竟是剛剛從料理臺上端下來的燜鍋，熊掌的溫度超乎想象！

審查員張開嘴吐出的熱氣在瞬間化作了白霧。

而隨著熱度消退，能感受到的就是非同尋常的美味！

韌勁十足的肉質！甘美的肉汁！還有風味獨特的湯汁混合在一起，不斷在口腔中蔓延，不斷刺激著味蕾！

牙齒上下碰觸的時刻，柔軟的熊掌表面便會隨著牙齒的起伏而微微顫動。

酸味、苦澀、甘甜、辛辣、鹹味……

各種香氣與味道融為一體，在嘴中散開，而熊掌獨特的風味也得到了充分的平衡。

加入其中的熏肉碎片是豬腿肉制成的，那強烈的口感混合著滾熱的豬油加強了熊掌的風味。但又不會猛烈地讓人難以接受，如果說這道料理如同火龍一般，那與湯汁浸泡已久的蔬菜就在一旁分散著火龍的威壓。

“不愧是「神之舌」……”配菜與配料的比例達到了如手術刀般精準的平衡，在之前所擔憂的熊掌的腥臭味竟然完全沒有影響到整體的美味。不，與其說是影響，不如說那讓人難以接受的腥臊味在薙切繪裏奈的高超技藝下，變成了恰如其分的安穩感。

層層疊疊的美味極有層次感，如同永不停歇的山風不停拍打著身軀，你可以想象一下舌尖一下一口的擊穿感，豬油的香氣，辣椒醬的濃郁以及熊掌的彈滑完美地結合在了一起，簡直是難以言喻的美味！

就像在森林中殘暴肆虐的黑熊，在薙切繪裏奈這位高明的馴獸師的手段下，被皮鞭教育著，鮮花簇擁著，最後成為了薙切馬戲團的首席寵物一般，變得分外的可愛。

這便是薙切繪裏奈的熊掌料理，僅僅流傳在少部分地區的普魯士皇族專屬熊掌烹飪法！

佩劍上鑲嵌的寶石，傲慢英俊的國王，精致典雅的城堡，來自於高山之上的普魯士皇族的成員們騎馬射箭無所不通，飛禽走獸皆是他們的獵物，當然，即使是山林之王的黑熊也不例外。

他們用利劍與飛矢進行著狩獵，城堡中的晚宴將是他們盛裝而歸的接風禮，而在這高貴的宴席上，只有最為勇猛的獵人才可以享用的主菜，則是那對精心熬制的熊掌。

經過歷史的淬煉而顯得愈發可口的食譜，在薙切繪裏奈的手中，又煥發出了新的光彩！

“不錯嘛……”蘇穎的嘴角彎了彎，即使站在稍微靠遠一點的位置，都能嗅到不遠處如火山噴發般噴射出來的香氣。

那如熔巖爆裂般的氣息，熱氣騰騰，讓人很想一嘗究竟。

“沒想到你會這樣冒險啊……”即使只是觀看著都覺得心驚動魄的危險嘗試，若是配比不得當的話，那這鍋裏的一切都只會散發出一股腥臭味而已。

這樣的舉動，讓人很難想象會是一向穩重的薙切繪裏奈做出來的。

“畢竟，對手是你啊。”薙切繪裏奈擦了擦額角的汗水。

蘇穎眨了眨巴眼睛，原來自己不知不覺中，已經從挑戰BOSS的勇士，進化成了守在關底的BOSS了嗎？

搖了搖腦袋，把這些不靠譜的想法晃成飛煙，蘇穎舔了舔嘴唇，問道：“現在是不是該輪到我了？”

審查員喝了一口早已備好的冰水，漱了漱口，將微湧起來的焦躁感壓制下去，清了清嗓子，“來吧。”

站在一旁的薙切繪裏奈用捉摸不定的眼神看著蘇穎，她實在是很好奇，對方究竟會做出什麽樣的料理呢？

而給予她的回答，則是蘇穎手上的那盤……

“這便是我的熊掌料理——「踏雪尋熊」！”

銀白色的寒光乍現，入目的竟是一座冰山！

迎面而來的，是撲鼻的寒冷，冰封的熊掌醉臥於冰山之上，八朵晶瑩的雪梨雕刻而成的雪蓮花圍繞周圍，更加襯托出中間熊掌的高昂氣勢。

黑白兩色，如同深淵與雪原的兩側，而那只黑熊則站在高崖上嘶吼，吼聲震天動地！

火山與冰川，盛夏與冷冬，這道料理與之前薙切繪裏奈的料理比起來，猶如光與暗的反差，冰與火的交融。

烈日下凱旋而歌的貴族，寒冬中伺機待發的獵人，不論是手法，或是味道，都走向了不同的兩極。

但有一點是毋庸置疑的，那就是它們的美味！

這場對決，其實是從現在才剛剛開始！

“冰嗎……”薙切繪裏奈的指尖輕捏著下巴，利用急凍以及超低溫的方式烹飪出來的熊掌，會是什麽味道呢？

鋪灑在熊掌之上的，是蘇穎之前取出的魚子醬。魚子醬之所以位列世界三大珍饈之首，不僅僅在於鱘魚的珍貴與稀有，更重要的是魚子醬本身的滋味。當它在舌尖冰涼又性感地爆破那一刻，那種輕微而華貴的觸感，價值千金，足以讓人閉上眼睛細細品味那美妙的聲音。

“嗯……”審查員先用勺子輕輕刮下來一些，蘇穎所用的無疑是極為上等的魚子醬，不僅色澤鮮明透亮，而且顆粒也飽滿圓滑，沒有絲毫凹陷的地方。

唇齒間隱約帶著新鮮的海腥味，能感受到極度鮮美的汁液在嘴中爆開，那種曼妙的感覺，如同維也納新年音樂會上的《尼赫萊蒂進行曲》。

沒錯，這僅僅是開場曲罷了！魚子醬在這道料理中僅僅是錦上添花的配料，而在黑色黃金的下面，是光滑圓潤的熊掌。

作者有話要說：

啊，本來還想再寫一段的，困了，睡午覺……

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