“如果是這道料理的話，的確是能將薩摩土雞的精華發揮到極致。”

面對睿山枝津也端出來的這份料理，三位評審員還沒有品嘗，便先入為主地有了這樣的想法。

海南雞飯最為出名的一點，就在於它是新加坡的國飯。在那座世界知名的自由貿易港口，這是當地最具有特色的一道美食，深受過往的旅客與船員的喜愛。而使用日本特產的薩摩土雞制作出的海南雞飯，那口感滑嫩的雞肉，與雪白鮮香的雞米飯，無疑是雞肉料理之中的上上之選。

如果說薩摩土雞是一篇自由發揮的作文，那麽睿山枝津也選擇的海南雞飯，就是最為切題的題目。

“來吧，嘗嘗吧，蘇穎，看看我的料理，與你那低級的料理究竟有什麽不同！”睿山枝津也微笑著，如同穩操勝券的將軍，在施與敵人最後的憐憫。

“那我不客氣了。”蘇穎拿起勺子，從那份海南雞飯的邊緣處舀起一勺，米飯的清香和雞肉融合在一起，再送入口中，淺淺淡淡地暈開，而薩摩土雞的滋味就這樣生動地潛入到了每一個角落。

表皮稍稍帶有些彈性的雞肉，包含著豐富的肉汁，輕輕咬下去就會噗嗤一聲滿溢而出。

如此鮮嫩的肉質……這個部位，是後腿肉？

剛開始品嘗的時候，蘇穎還能認真地思考下去，但是很快，腦海中的思緒就完全不知道被打飛到哪裏去了。

“真好吃啊……”如此細膩又如同怒濤般的口感，明明味道不是那麽強烈，卻能一直無孔不入地深入到每一處，讓呼吸出來的空氣都仿佛帶有這份海南雞飯的鮮美氣息！

雞肉燉煮得恰到好處，飽滿的肉身，再加上這軟糯的口感……

睿山枝津也那精妙的做法，將隱藏在雞肉深處的濃郁鮮美激發到了極致！

並且，不是孤註一擲的一波流，潛伏在這讓人血脈僨張的鮮美之後，還有接連不斷的後味！

在吞咽下去之後……這股湧出的醇厚的後味——後續不斷湧出的的餘味！簡直棒極了！

這就是真正的薩摩土雞的滋味啊，名冠日本群島的三大土雞的味道！

對於一篇文章的評價，人們往往會有「虎頭」、「豬肚」「鳳尾」的說法。而睿山枝津也的這道料理，恰恰就符合這個規律。

從入口之時猶如整齊的排比句的龐大氣勢，再到中間無比豐厚充滿的餘味，如果再有一份華麗的收尾，便是一份滿分的答卷。

將一切都算計在心的睿山枝津也，自然不會犯下這樣的紕漏，而他最後的「鳳尾」，也是無比的華麗。

“這是我準備的醬料——智利辣椒油、姜汁、以及泰國醬油。”他又為每位評審員奉上了一盤調味盤。

三色的醬料，代表的是三種截然不同的味道。

丹紅色的辣椒油是用辣椒和土雞的雞湯調和而成的，淡黃色的姜汁是用生姜和雞油調制的，而以大豆制成的高級泰國醬油，也擁有著獨特的風味。

不管是哪種醬汁，和肉的契合度都恰到好處。

“無可挑剔的滿分答卷。”

不論是起承轉合，還是周而覆始的遞變都毫無破綻，通過烹調處理，睿山枝津也將本身就是極品食材的薩摩土雞的價值推上了一個新的臺階！

“嗯，不愧是遠月學園的十傑啊……”中間的審查員用餐巾擦了擦嘴，有些欣慰地說道，“簡直是一道如同教科書一般的海南雞飯。”

這道料理和他曾經在新加坡的國宴上吃到的那份海南雞飯，幾乎別無二致。要知道，那可是由新加坡國家級的廚師所做的啊！

不愧是位居於日本的美食圈上層的料理學園，能在這裏嶄露頭角的學生，沒有一個是易與之輩啊。

“雞皮保留地非常完好，沒有任何瑕疵，嗯，獨特細致的燜煮方式讓雞肉的味道均勻而有嚼勁，雞皮爽而脆滑，真的很不錯啊。”

“連米飯中都擁有著濃香有味的雞骨味道。”另一位審查員沒有去評價雞肉，而是轉而評價那用雞湯烹煮的米飯，“在這份海南雞飯當中，是滿滿一只薩摩土雞的精華。”

睿山枝津也滿心歡喜地接受著這些稱讚，若是平常人誇他做的料理好吃，那他可能也就笑笑，但是現在評價著他料理的人，是位於日本美食界巔峰的美食家！

被這些人誇獎他所做的料理好吃，那可真是無上的榮耀！

“嘗出來了嗎，蘇穎。”睿山枝津也站得筆挺，俯視著黑發的少女，“這才是「真正的美食」！”

“你的菜品，遠遠不及「中樞美食機關」！這下你深刻理解到了嗎？”

“如果……”睿山枝津也用手彈了彈自己的廚師帽，“如果你能明白這點，幡然悔悟的話，加入到中樞美食機關，我想，你也並不需要退學啊。”

這是他剛剛突然產生的想法，如果眼前的女生，能成為他們這方的助力的話……

“我想這一點，學長還是不必多慮了。”蘇穎慢慢放下那碗還冒著熱氣的海南雞飯，淺笑道，“我從剛才就很奇怪呢。”

“奇怪什麽？”

“你到底是為什麽會這麽篤定自己已經贏了呢？”

睿山枝津也的笑容一收，冷冷地回望過去，怎麽，做出這樣的料理，難道還指望著自己能翻盤不成？

他承認，蘇穎所做的料理的確是很美味，但那附著在雞肉上面的缺憾是無論如何也掩飾不住的。

只有他的料理，完美無缺！無懈可擊！

沒有理會睿山枝津也，蘇穎緩緩走上前去，對著審查員們說道，“諸位審查員大人，能否再次品評一下我的菜品呢？”

屬於她的烹飪，直到現在才完全結束呢！

“再次品評一下你的菜品？”坐在中央的男子瞥了一眼放在海南雞飯旁邊的料理，然後很有禮貌地向蘇穎問道，“有這個必要嗎？”

油炸出來的料理，在剛出鍋的時候是最好吃的，那時候最為酥脆可口。而在端出來之後，那層面衣會不斷吸收著空氣中游離的水分，最終變得綿軟起來。

現在的這道料理，恐怕口感還不如剛剛，所以，他完全不明白，蘇穎這個要求有什麽必要性。

“不要再浪費時間了吧，蘇穎，審查員們可是都有事情要忙的呢。”睿山枝津也的聲音從後面傳來。

“可是，我精心準備的醬料，你們可都還沒有嘗過呢。”蘇穎有些無辜地指了指審查員們盤子中還完好的沒有被沾食過的白色醬汁，“這可是我料理裏面非常重要的一部分呢。”

“那好吧，我們再品嘗一下。”

審查員們有些不在意地重新拿起了刀叉，從蘇穎的那份雞肉料理上切下來一塊，依循蘇穎所說的那樣在醬汁上面蘸了蘸，再放入了口中。

蘇穎看似非常冷靜地微笑著，其實她的神經全都崩緊在了這一瞬間，如果她的設想有半步差池，那麽這場比賽，她就輸定了！

當她看見審查員們的臉上洋溢起的笑容的時候，她終於松了一口氣。

兵行險招的奇效，達成了！

睿山枝津也所烹飪出來的料理，的確是如同課本上的經典範文那樣典型的作品，如果她和對方面對面地硬拼的話，指不定是誰能贏呢。

但是如果另辟蹊徑，繞過羊腸小道直襲對方的大本營的話，勝負便在這一手！

“真是非常奇特的美味呢……”審查員們互相對視一眼，然後開始切下了第二塊……第三塊……

他們此刻的心情，就如同在高考閱卷場上，在千篇一律的議論文排比句中，找出了一篇文采極佳的黑色幽默的小說一樣，驚喜萬分！

“薩摩土雞，竟然能做出這樣的味道！”

而睿山枝津也的表情，已經凝固了。

“這醬汁……這醬汁怎麽了？”他百思不得其解，要說醬汁的話，他可是準備了足足三種呢！只是單單這一種醬汁，就能扭轉敗局了嗎？他可不信！

“如果想知道的話，學長何不自己嘗嘗看呢？”

“哼！”睿山枝津也重新端起那盤被他丟到一旁的料理，皺著眉頭，直接用手指撕下一塊，沾了點白色的醬汁放入口中。

這已經被放軟的炸雞，肯定……

“嗯？”

作者有話要說：

漫畫劇情真是跟謎一樣……

畫風這麽好，劇情就不能好好規劃一下嗎！

不管了不管了，朝著結局去了……

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