沛縣冷面，是一種，用熱湯配面卻稱謂為冷面的小吃，是這座城市諸多不可理解中的一個。從沒走出過小縣城的張若沂，固執的認為，這是最速食，最好吃的東西，即便後來吃到的肯德基的雞腿和麥當勞的派，也讓他愛不釋胃，仍無法撼動，它在他心目中的位置。

高湯，尤其是大骨頭湯，骨肉熬到肉能輕易分離。壓制的冷面在水中泡軟，取出一碗的分量在熱水中焯一下，放入碗中，取香菜，鹹菜，蔥，秘制肉醬，澆入高湯，一股濃郁的香味，噴薄而出。

“放醋，放辣椒，再來點香油。”張若沂殷勤的向動作生疏，明顯沒怎麽吃過這種小吃的牛總介紹。

牛總從進入這家小店開始，就處在一種奇特的心情中，這種心情大概和他第一次被介紹吃狗肉時差不多。這縣城以狗肉聞名，本地人卻很鮮見吃狗肉。他曾見過老大爺因為家裏的狗被閑漢踹了一腳，追了人家半條街。他也見過老太太兇巴巴的喊著懶貓，一邊把肉撕碎了餵它們。他不理解，正如他也無法理解，張若沂為何鐘愛這種食物。

店面不大，倒是很幹凈。桌椅條凳規整，在這個特整體處於消費低下的城市，尤其是學校門口的地方，很難得了。

拿了雙一次性筷子，劈開，插了一筷子面放進嘴裏，並沒吃出什麽好味道，倒是眼前，淡然面色，筷子不停飛舞的少年，更有趣些。

“這麽喜歡吃這種奇怪的面？”牛總又嘗了一口，不解的問道。

張若沂吃面的間隙，喝了一口湯，舒服的嘆息一聲，才有心情回道：“肯德基的味道還沒這面好吃，還不是那麽多人喜歡？爺喜歡的是這種情懷，家鄉的味道。從朝鮮族傳來的冷面，偏偏在這裏是熱湯的，這是這座城市的底蘊賦予的東西，懂不懂？”

牛總挑眉，“確實不懂。這座貧乏落後的城市，何談底蘊？”

“貧乏？落後？”張若沂重覆道，“這裏產西瓜，蘋果，橘子，梨，黃豆，大米，玉米，蠶豆，小麥，吃穿不愁。只是這個稱謂，就存在了千年之久了，這還算不上底蘊？”

“有肉，高湯，大碗面，3塊錢。饅頭，三個素菜一個葷菜，5塊錢。這樣的消費水準，足以說明他的落後。還有，這裏吃狗肉。”牛總語氣平緩的陳述，“我第一次跟尚大書說起這裏的物價時，他差點把下巴砸在腳面上。”

小張爺就如同被人踩住尾巴的貓一樣，乍起了毛，即便他臉色基本正常，不停告誡自己，冷靜，冷靜，來不及收回虎牙還是暴露了他的憤怒：“你大爺的。”

“我大爺並不在這裏。”吃一口面，學著小張同學的樣子喝了口湯，像是被味道驚了下，又喝了一口，“喲，還真吃出點滋味來。我沒想貶低這裏的意思，只是陳述事實。”

事實，張若沂洩了氣，拱起的背落了下來。事實上，沛縣這個地方，任何的文字介紹都是花團錦簇。“千古龍飛地，一代帝王鄉”，也不知是不是漢出的那批人傑，汲取光了這塊土地的靈氣，以至於它到今日這步田地。還真說不準，呂雉這只彩毛雞都能化成鳳凰，這得多少靈氣耗費？

狗肉因劉邦出名，劉邦為什麽吃狗肉？因為沒東西吃。狗並不能規模飼養，不具備成為食材的條件，狗肉也無法創造什麽大的經濟價值，沛縣狗肉，更多的承載的是一種無奈，窮人的無奈。

沛縣窮嗎？有句話叫再窮不能窮教育，再苦不能苦孩子。

他小張爺上小學，每到下雨，操場都是荷塘。他上初中，一個教室能有上百人，課桌擺得滿滿當當，出來上個廁所，出教室就花去課間時間的一半，另外一半花在廁所排隊上。他上學期間打架原因有一半是因為覺得前後左右的牲口們占了他的地方，另一半是因為廁所實在沒地方，還有人占著茅坑不拉屎。

“你給我閉嘴。”牛總聽他絮絮叨叨的抱怨，起先見故鄉的維護者一副為了家鄉而戰的鬥士，數落家鄉的落後，還挺有趣，等聽到最後一句，就不得不制止他的繼續，不然這剛品嘗味道的面，算是毀了。

“那跟我到我家去吧。”

“啥？”張若沂沒聽清。

牛總拿紙巾擦了下嘴，道：“我說，既然這麽不滿意這裏，跟我去我家吧？”

“誰說不滿意的？能上的起學我很知足了。好多女同學，初中畢業就進紗廠了。話說，你這是向我告白？”話說出口的瞬間，他特別想現實中也有“消息撤回”功能。

“嘖，”牛總嘖了一聲，“就算是吧。”

“沒勁，什麽叫算是。”他嘀咕著，嘴裏卻說：“跟你去你家？憑什麽跟你去？我這裏日子過的舒服著呢，不想動。”突然想起吃飯前的詭異情況，狐疑的看他，“到處傳我們那啥的事兒，不會也是你起的頭吧？”

“跟我沒關系，我只是告訴他們，我想帶你去我家而已。”

“如果不是面還剩一口，我真想給你洗個臉。”他咬牙。

“我說真的，考慮下。”牛總鄭重的說道。

張若沂在這疑似告白的場景中，好不容易找到自己的舌頭：“你知道自己在說什麽嗎？跟一個男人說，跟你回家？如果我是個女人，肯定以為你在向我求婚，尤其你最近又是請客，又是送禮物。”

“走吧，回去說。”

“等我把最後一口湯喝了。”冷面才是真愛吧？小張爺。

牛家，家譜從宋朝開始，明朝落腳北京。姓氏從未顯赫，卻也從未斷絕。家族出過簪纓武人，也出過才子文官。動蕩時期，涉足海外，從事的是國家隱秘性投資工作，通俗點講就是幫國家做儲備外匯的生意。這是個與政體緊密接觸，又游離於政權之外的家族，如今族人遍布各地，不顯山不露水，實力卻是毋庸置疑。至少牛總是這麽描述的。

“有什麽了不起，說不定我祖宗還是劉邦。”張若沂聽了很不以為然。鴉片戰爭開始，戰亂，軍閥，八年抗戰，四年解放。整個中國都差點被打爛了，還有什麽世代豪門？扯呢吧？富過三代才會穿衣吃飯，現在的豪門上數三代，祖墳在哪都不一定呢。

“你姓張。”牛總提醒他。

“我祖上是劉邦的私生子，劉邦為保護他，讓他隨張良姓，遂傳下我這一支，鄙人是真正的漢室宗親。”一本正經胡說八道，當他小張爺這麽多年小說白看的？

“不說這些，”牛總表情變得很奇怪，“你真得跟我回家，不然，我將面對非常悲慘的命運。”

“說來聽聽。”他很感興趣，豪門恩怨？禍起蕭墻？狗血雖然惡俗，聽聽也不錯的，至少可以讓他嗑瓜子的時候，不至於耳朵無事可做。

牛總一邊幫他剝瓜子，一邊痛說革命家史。

不管四代以上的家族歷史靠不靠譜，牛家從他祖爺爺開始，就很有錢了。說到豪門，對於普通人來說，介紹豪門，最關鍵的只有兩個字：有錢。張若沂就是這種普通人。

很多豪門都有自己固執堅持的規矩，牛家也無法例外。其中有一條，主家男丁超過16歲，必須進行姻緣會。

姻緣會，並不是像古代選妃一樣，將樣貌家室合適的女子集合到一起，讓牛家人挑選。即便現在有權有勢仍然意味著，占有更多的社會資源，能行使很多特權，也不足以做到。

姻緣會從百年前開始，就被更改了規矩。牛家男子在年滿16歲之後，必須和家族認定，並且女方本人並不反感的女子接觸，直到找到自己的命定之人，簡單的說，就是一群不愁吃穿的男男女女，在家長允許的範圍內交朋友，恩，我們普通人也叫它，相親。

“哇!禽獸！”張若沂聽完說出了屌絲的心聲。

“過獎了，過獎了。”牛總含蓄的謙虛。

“滾！”他擡腳就踹，“這種美事，你自己去就行了，不用拉上我，這麽講義氣吧？難道，牛家還規定，你的好基友也能有這種榮幸？”他堅持認為牛總在吹牛“嗶——”。

“不，你不是作為我的基友，而是以我老婆的身份出現。”牛總正襟危坐，正經的像在國旗下宣誓。

長這麽大從來沒在國旗下宣誓過的張真土鱉若沂，被震了一下。

“瞎“嗶！嗶！”扯！”他幾乎是用吼的，“你是不是電視劇看多了？為了躲避家中的包辦婚姻，和自己的好朋友假扮夫妻，歷盡艱辛，在各種困苦面前，相互扶持，與敵人鬥智鬥勇，最後發現對方就是自己的真愛，由此真愛無敵，掃平一切牛鬼蛇神，終於過上沒羞沒臊的幸福生活？”他抓著牛總的肩膀，眼睛對著眼睛，誠懇的道：“大哥，這種戲我也喜歡看，前提是，那是一男一女，一男一女啊！！！”

“女的太麻煩。”牛總抹了一把臉上被噴的口水，“我不喜歡女人，不想找女人。我覺得你比較好。背景單純，而且目前我最熟悉的就是你。”

“為啥呢？為啥一定要找個人扮情侶？”張若沂不想承認，就因為他說“你比較好”，他差點就說出“我願意”。

“我爸前兩天把姻緣會的名單給我了。”牛總說到名單的時候，嘬了下牙花子，“姻緣會現在已經不是牛家的規矩了，也是那個圈子的相親會，說穿了，我也不過是挑揀的那個。關鍵是，有幾個女人跟我有過節，場面不會太美好。”

“你確定帶個男的回去，畫面會美好到哪裏？”張若沂繃著臉，兇狠的看著不著調的大少。他現在已經確定，牛總應該不是在跟他開玩笑，如果是玩笑，這玩笑也開的太有水準了。卸去了偽裝的歇斯底裏，小張爺終於開始嚴肅對待這荒謬的請求。

“牛家早已不需要靠聯姻和血緣維系家族實力。”牛總見他這反應，知道自己的目的大概達到了，“二爺爺的伴侶就是位男士。”所以完全不成問題。

“名單上的人很可怕？”

“相當可怕。”

“為啥選我？”

“我覺得你比較好？”

“我要聽實話。”

“有幾位是腐女。”

“還有呢？”

“我找人打聽過，攻受標準，你和我是標配。”

“你家有多有錢？”

“不知道。”

“你家有多有權？”

“我想到一個答案可以回到你這兩個問題。”

“恩？”

“可以讓你365天扶老太太玩，還不用擔心被勒索賠錢。”不僅賠得起，而且不用賠。

“很好。”

“啥意思？”

“我同意護送你去西天取經了。”

“我頭發還是聽濃密的，不過算了，你答應就好。”

作者有話要說：

誰有小說介紹看看的，最近書荒了。

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