第二百三十九章 嘴刁
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範成大和朱小青一路討論著,兩人回到屋裏,範成大將從臨安帶過來的地圖攤開,手指在地圖上,陷入了一陣沈思。
範成大指著淮河附近兩國交界的地方向朱小青道:“要從金國運煤,路途遙遠,但如果能夠利用淮水的水運就好了,咱們的貨船沿淮水往東,可以到達揚州、建康一帶,還可通過運河到達臨安附近。”
朱小青覺得範成大說得極為有道理,金國河東南路、河東北路雖然煤炭資源豐富,但是要運到淮河以南的地區難度太大,而南京路卻臨淮水,所以朱小青決定只為金國開發南京路的煤礦。
他記得在《章懷日記》中有一篇專門分析南京路的煤炭資源,其中有詳細的地理位置標出,開采這個區域的煤難度小,又能讓南宋獲利最大。
但至於要如何合作,朱小青也不敢一個人拍腦袋決定。當問到範成大有何建議時,範成大道:“不如我先回臨安先朝廷覆命,順便也將合作采煤一事向朝廷稟明,讓朝廷再派人來詳談?”
“如此甚好。”朱小青回答道。
古靈站在兩人身後,聽到範成大要回臨安了,她瞪大眼睛看了看朱小青,頓時有點想要躲開他,因為她知道他很可能會讓她和範成大一起回臨安。
這一刻,朱小青恰好註意到了古靈,立馬將她叫住:“我在這邊還要耗一些時日呢,要麽你和範大人一起回臨安吧?”
古靈皺著眉,支支吾吾不願正面回答:“我……現在就回去啊。”
範成大看得出來古靈的心事,不想在古靈面前做這個惡人,便道:“不用了,讓古靈妹子留下來吧,你這邊應對的事情還多著呢,她在的話總算也有個照應。”
“咦,你不是剛剛還在抱怨說在這兒天天吃豬食,想回臨安吃好吃的了嗎?怎麽讓你回去你又不回去了?”朱小青看向古靈問道。
“人又不是畜生,哪裏能就想著吃?我在這兒不是還有大用處的嘛。”古靈不服氣地說道。
範成大笑著拍了拍朱小青的肩膀:“好了,不必多說了,讓她留下來吧。”
古靈聳聳鼻子,朝朱小青“哼”了一聲,轉身朝屋外走去,不願多和他辯駁。朱小青只得順著範成大的意思,讓古靈留了下來。
範成大走後,一行人中就只剩了朱小青和古靈還留在會同館。
朱小青和古靈送走了範成大之後,在回來的路上古靈禁不住變得有說有笑起來:“就安心在這兒待著吧,你現在可是這兒的貴人了,咱們在會同館白吃白住的,哪裏不好?”
朱小青也想著接下來在會同館可以裝大爺,還會有人來伺候他,結果日子才過去兩天,夥食就一下子大不如前了。
他們從臨安來到中都,這一路最明顯的改變便是在吃的東西上,南方吃得精細,尤其是在臨安一帶,已經有了多樣的烹飪方式,飲食行業繁榮。宋代兩浙,素來以講究飲食著稱。《宋史·地理志四》言當地風俗時,特別指出“厚於滋味”。還有一句流傳全國的民諺是“不到兩浙辜負口”,也可證明這點。
宋室南遷之後,將開封的美食特色帶到了臨安,將兩地特色融合起來,更為臨安帶來了一場美食的革命。
古靈是典型的吃貨,在臨安最舍不得的就是臨安的美食,出了臨安之後最想念的還是臨安的美食。
而金國的飲食習慣和漢人很不一樣,在飲食上遠遠沒有兩浙人那麽精細。
《大金國志·飲食》載:“飲食甚鄙陋,以豆為漿,又嗜半生米飯,漬以生狗血及蒜之屬,和而食之。”
金人在飲食上雖然會學習和融合漢人的一些習慣,但是相比之下,中都的飲食與臨安還是差太遠。
朱小青在會同館的前些日子能夠吃到面餅和煮羊肉,這幾日已經幾乎嘗不到葷腥,而且面餅都是又黃又硬像是已經放了好幾天的。
朱小青和古靈都習慣了肥甘厚味,嘴又刁,整日吃得這麽粗糙讓兩人都忍無可忍。
這一日,會同館每日給他們送飯的小廝又端上來了一盤炊餅,一碗菜湯,讓古靈再次失望。
古靈一看,立馬抱怨了起來:“又吃些這樣的東西,是不是誰在後面存在和咱們過不去啊,讓咱們吃這樣的豬食折磨咱們?”
那小廝白了古靈一眼,小聲道:“有得吃就不錯了,還盡是啰嗦。”
古靈立馬站起身來,氣沖沖地看著那小廝,拉著朱小青出了會同館。
“咱們別在那兒看人臉色,出來找好吃的不好嗎?”古靈一邊朝朱小青說著,一邊伸出手來打算往朱小青懷裏掏銀子。
朱小青躲開了古靈,從旁邊一排房子急匆匆地走過的時候聞到了一陣煮羊肉的香味,讓他想念起了穿越前冬天經常吃的涮羊肉。
在大冷天圍在火鍋旁邊,聞著羊肉的香味,將薄薄的羊肉卷放入翻滾的鍋裏,一會兒鮮嫩的羊肉便可入口了,吃了幾天會同館的夥食,會覺得圍在火鍋旁邊簡直過的就是神仙日子。
朱小青看到聞到羊肉味都要饞哭了的古靈,決定要讓她嘗嘗這意想不到的美味。
“別在那兒看了,咱們也煮一鍋羊肉,比他們的好吃多了。”朱小青說著,在心裏列出接下來他們要買的東西。
在做美食上古靈特別相信朱小青,因為她住在朱小青家裏的時候就親眼見過朱小青做的冰糖葫蘆,還知道朱小青家原來的廚子開的烤鴨鋪子就是用了朱小青的點子,有時候她在朱家夥房蹲的時候,也聽到那裏的廚子說起朱小青,說朱小青有時候會來指點他們做吃食,會教給他們一些神奇的法子,能夠起到點睛的效果。
“吹牛,你這是打算做什麽好吃的呀?別又是哄我的。”古靈嘴上不相信朱小青,但是對朱小青的點子又充滿期待和好奇。
“羊肉火鍋。”朱小青得意地一笑,沖古靈說道。
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範成大指著淮河附近兩國交界的地方向朱小青道:“要從金國運煤,路途遙遠,但如果能夠利用淮水的水運就好了,咱們的貨船沿淮水往東,可以到達揚州、建康一帶,還可通過運河到達臨安附近。”
朱小青覺得範成大說得極為有道理,金國河東南路、河東北路雖然煤炭資源豐富,但是要運到淮河以南的地區難度太大,而南京路卻臨淮水,所以朱小青決定只為金國開發南京路的煤礦。
他記得在《章懷日記》中有一篇專門分析南京路的煤炭資源,其中有詳細的地理位置標出,開采這個區域的煤難度小,又能讓南宋獲利最大。
但至於要如何合作,朱小青也不敢一個人拍腦袋決定。當問到範成大有何建議時,範成大道:“不如我先回臨安先朝廷覆命,順便也將合作采煤一事向朝廷稟明,讓朝廷再派人來詳談?”
“如此甚好。”朱小青回答道。
古靈站在兩人身後,聽到範成大要回臨安了,她瞪大眼睛看了看朱小青,頓時有點想要躲開他,因為她知道他很可能會讓她和範成大一起回臨安。
這一刻,朱小青恰好註意到了古靈,立馬將她叫住:“我在這邊還要耗一些時日呢,要麽你和範大人一起回臨安吧?”
古靈皺著眉,支支吾吾不願正面回答:“我……現在就回去啊。”
範成大看得出來古靈的心事,不想在古靈面前做這個惡人,便道:“不用了,讓古靈妹子留下來吧,你這邊應對的事情還多著呢,她在的話總算也有個照應。”
“咦,你不是剛剛還在抱怨說在這兒天天吃豬食,想回臨安吃好吃的了嗎?怎麽讓你回去你又不回去了?”朱小青看向古靈問道。
“人又不是畜生,哪裏能就想著吃?我在這兒不是還有大用處的嘛。”古靈不服氣地說道。
範成大笑著拍了拍朱小青的肩膀:“好了,不必多說了,讓她留下來吧。”
古靈聳聳鼻子,朝朱小青“哼”了一聲,轉身朝屋外走去,不願多和他辯駁。朱小青只得順著範成大的意思,讓古靈留了下來。
範成大走後,一行人中就只剩了朱小青和古靈還留在會同館。
朱小青和古靈送走了範成大之後,在回來的路上古靈禁不住變得有說有笑起來:“就安心在這兒待著吧,你現在可是這兒的貴人了,咱們在會同館白吃白住的,哪裏不好?”
朱小青也想著接下來在會同館可以裝大爺,還會有人來伺候他,結果日子才過去兩天,夥食就一下子大不如前了。
他們從臨安來到中都,這一路最明顯的改變便是在吃的東西上,南方吃得精細,尤其是在臨安一帶,已經有了多樣的烹飪方式,飲食行業繁榮。宋代兩浙,素來以講究飲食著稱。《宋史·地理志四》言當地風俗時,特別指出“厚於滋味”。還有一句流傳全國的民諺是“不到兩浙辜負口”,也可證明這點。
宋室南遷之後,將開封的美食特色帶到了臨安,將兩地特色融合起來,更為臨安帶來了一場美食的革命。
古靈是典型的吃貨,在臨安最舍不得的就是臨安的美食,出了臨安之後最想念的還是臨安的美食。
而金國的飲食習慣和漢人很不一樣,在飲食上遠遠沒有兩浙人那麽精細。
《大金國志·飲食》載:“飲食甚鄙陋,以豆為漿,又嗜半生米飯,漬以生狗血及蒜之屬,和而食之。”
金人在飲食上雖然會學習和融合漢人的一些習慣,但是相比之下,中都的飲食與臨安還是差太遠。
朱小青在會同館的前些日子能夠吃到面餅和煮羊肉,這幾日已經幾乎嘗不到葷腥,而且面餅都是又黃又硬像是已經放了好幾天的。
朱小青和古靈都習慣了肥甘厚味,嘴又刁,整日吃得這麽粗糙讓兩人都忍無可忍。
這一日,會同館每日給他們送飯的小廝又端上來了一盤炊餅,一碗菜湯,讓古靈再次失望。
古靈一看,立馬抱怨了起來:“又吃些這樣的東西,是不是誰在後面存在和咱們過不去啊,讓咱們吃這樣的豬食折磨咱們?”
那小廝白了古靈一眼,小聲道:“有得吃就不錯了,還盡是啰嗦。”
古靈立馬站起身來,氣沖沖地看著那小廝,拉著朱小青出了會同館。
“咱們別在那兒看人臉色,出來找好吃的不好嗎?”古靈一邊朝朱小青說著,一邊伸出手來打算往朱小青懷裏掏銀子。
朱小青躲開了古靈,從旁邊一排房子急匆匆地走過的時候聞到了一陣煮羊肉的香味,讓他想念起了穿越前冬天經常吃的涮羊肉。
在大冷天圍在火鍋旁邊,聞著羊肉的香味,將薄薄的羊肉卷放入翻滾的鍋裏,一會兒鮮嫩的羊肉便可入口了,吃了幾天會同館的夥食,會覺得圍在火鍋旁邊簡直過的就是神仙日子。
朱小青看到聞到羊肉味都要饞哭了的古靈,決定要讓她嘗嘗這意想不到的美味。
“別在那兒看了,咱們也煮一鍋羊肉,比他們的好吃多了。”朱小青說著,在心裏列出接下來他們要買的東西。
在做美食上古靈特別相信朱小青,因為她住在朱小青家裏的時候就親眼見過朱小青做的冰糖葫蘆,還知道朱小青家原來的廚子開的烤鴨鋪子就是用了朱小青的點子,有時候她在朱家夥房蹲的時候,也聽到那裏的廚子說起朱小青,說朱小青有時候會來指點他們做吃食,會教給他們一些神奇的法子,能夠起到點睛的效果。
“吹牛,你這是打算做什麽好吃的呀?別又是哄我的。”古靈嘴上不相信朱小青,但是對朱小青的點子又充滿期待和好奇。
“羊肉火鍋。”朱小青得意地一笑,沖古靈說道。
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