第515章 還能不能開了……
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還能不能開了……
現在整個宅院就剩他和苗翠翠以及王叔王嬸一家，吃飯的人不多也沒什麽好客氣的了，王嬸見著顧武直接夾起了菜便也跟著坐下一起吃了起來。
本來這幾天大家都因為各自的事情忙的是天天不著家，顧武早上還在考慮狗蛋該如何安排的時候，下午書院就來個通知說是要安排學生統一住宿。通知上是說因為過幾天有場大考，為了能更好的安排學生溫習功課，就讓學生們都留宿在了書院，一直到大考結束。
這個通知也算是來得及時，苗翠翠和顧武都是同時松了口氣。他們倆算是這個通知一下來幾乎沒什麽猶豫就把狗蛋連同大根一起送去了書院。雖然這麽做確實不負責，但是要真忙起來的就顧不上狗蛋了，交給書院管理是最為好的解決方法。
整兒裝修的進度非常快，酒樓的包廂再有一天就可以正式開始營業，苗翠翠抓著酒樓小廝們就趕緊培訓。
一個是告訴他們分清楚不同房間主題會有不同的氛圍和菜式，到時候可以根據客人的特點來推薦包廂，二也是讓他們學會套話，在服務的過程中要告訴客人們秋和冬會在比賽時隆重推出，感興趣的可以在比賽當天去給明日酒樓捧場。
培訓完了前廳的服務人員，苗翠翠又抓緊時間竄進廚房把她一系列的主題菜的配方和做法一一交給後廚的師傅們，親自看著他們做過一遍並且嘗後覺得味道滿意了才算是勉強放過他們。
“周叔，你拿......”苗翠翠進了大堂剛想轉身叫周叔拿賬本給她查賬，話一出口才發現周叔早就離開好幾日了。她低頭自嘲的笑笑，招手喚來趙七給她翻了翻賬本後又自己走去了美人湖查看布置進度。
場地的布置進度也還算可以，基本都有了雛形。秋天的區域按照苗翠翠的要求已經圍上了一圈仿真的紅楓樹，而冬曲那邊則是栽上了一排挺拔的松柏，為了逼真，苗翠翠還特意讓人在上面做了些落雪的效果，這樣更讓人有了種置身在冬日松林的感覺。
要不說工巧鋪的工匠們手巧呢，這些假樹被他們做的是十分逼真，放置在其中的道具也是精致無比，苗翠翠繞著場子走了兩三圈，又和工匠的總指揮人說了下思路塞了些碎銀子給他們後便放心離開的現場。
酒樓完事具備，三樓如期開張迎客。
就像苗翠翠先前承諾的一樣，開張的前兩天接待的都是拿著試吃號碼牌的食客，費用幾乎是全免，這就導致了酒樓這幾天幾乎沒有什麽三樓的營業額，而且因為是免費試吃，酒樓甚至還得倒貼錢給客人們購買食材。
趙七捧著每天開銷都是極大數目的賬本瑟瑟發抖，“掌櫃，這酒樓還能不能開了。”
“你這叫什麽話，還酒樓能不能開了，要是酒樓不開了你可就沒工錢了。”苗翠翠倒是不擔心，每天定點來酒樓詢問三樓食客的反應後就坐在櫃臺悠閑的嗑著瓜子。
周主事您還是快回來吧。
趙七看著自家掌櫃這幅悠哉的模樣是欲哭無淚，只能是抖抖袖子任勞任怨的繼續給苗苗翠翠做著苦力。
自從周叔離職，他接替主事這個位置後才知道酒樓平日是有多忙。
當個主事不僅得管著酒樓各大小碎事，還得每日與來往的食客周旋。這頭的主被服務的不滿意了正大聲嚷嚷，那頭就有個吃不高興的在撒潑。
來者皆是客，總不能鬧一個打一個吧。秉承著只要不是鬧的太過分的都得好聲好氣哄的原則，趙七可謂是從早至晚的到處竄，等酒樓打烊客人們都離店了他還得留著和賬房先生清賬。
當然，這也就算了，忙歸忙好歹酒樓生意也是蒸蒸日上。但除了身體累，還心累。忙活了一天末了還得時不時接受下來自掌櫃的死亡凝視和挖苦，這擱誰都受不了啊。趙七是滿心的苦水，對周叔的同情是蹭蹭的往上張。
“趙七，你幹嘛呢？傻頭楞腦的在想什麽萬一。沒事做就到處看看唄，待我旁邊是準備幫我剝瓜子嗨。”
好嘛看看，這剛說著就來了。得咧，惹不起我躲得起。
趙七環顧了下四周，心肌梗塞般的喪著臉決定去二樓巡視一下，站姑娘旁邊聽她們唱唱小曲舒緩一下心情也是好的。
“拉長個臉做什麽，你家掌櫃還沒死呢，哭什麽喪，你工錢我也沒短過你啊，精神點！”
趙七腳步一頓，活生生擠出個喪屍般的微笑一步一踏的上了樓。
苗翠翠磕著瓜子看著趙七全是怨念的背影，沒忍住撲哧一聲樂了出來，她這幾天確實心情不好，看樣子確實欺負人欺負的緊了些。
算了，等過些日子不那麽忙了，適當給趙七發些賞錢吧。
其實她這麽生氣倒不是針對趙七這人，主要是心裏還怨著周叔。周叔明知道這段時間會是酒樓最忙的日子，結果一聲招呼都不打，揮揮袖子直接就走了人，留下了一堆的事讓自己忙活。
雖然確實她突然找周叔幫忙延長比賽時間是做得有些任性了，但她不也簽了合同嘛，至於賭氣鬧離家出走麽。苗翠翠癟癟嘴，滿臉的不開心。
離酒樓三樓正式營業的時間又過了幾天，那些免費試吃的熟客漸漸都排完隊後，包廂的預定量開始逐步增多了起來。
苗翠翠對三樓包廂無論是菜肴還是配套服務是都下了狠功夫，熟客們試吃過後沒有幾個不拍手稱讚。
本來這次的翻新苗翠翠就做足了宣傳的噱頭，現在又加上了試吃過後食客的大力讚揚，一時間大批慕名而來的客人是紛紛湧到明日酒樓要求預定包廂，這一下整個酒樓的生意又是火爆到了沒天的地步，比起剛開業那段時間都熱鬧許多。
賬本上的收入是翻著番的上漲，趙七是看著數目也是樂的嘴都合不起來。但生意火爆是火爆，持續久了又出現了新問題。
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本來這幾天大家都因為各自的事情忙的是天天不著家，顧武早上還在考慮狗蛋該如何安排的時候，下午書院就來個通知說是要安排學生統一住宿。通知上是說因為過幾天有場大考，為了能更好的安排學生溫習功課，就讓學生們都留宿在了書院，一直到大考結束。
這個通知也算是來得及時，苗翠翠和顧武都是同時松了口氣。他們倆算是這個通知一下來幾乎沒什麽猶豫就把狗蛋連同大根一起送去了書院。雖然這麽做確實不負責，但是要真忙起來的就顧不上狗蛋了，交給書院管理是最為好的解決方法。
整兒裝修的進度非常快，酒樓的包廂再有一天就可以正式開始營業，苗翠翠抓著酒樓小廝們就趕緊培訓。
一個是告訴他們分清楚不同房間主題會有不同的氛圍和菜式，到時候可以根據客人的特點來推薦包廂，二也是讓他們學會套話，在服務的過程中要告訴客人們秋和冬會在比賽時隆重推出，感興趣的可以在比賽當天去給明日酒樓捧場。
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酒樓完事具備，三樓如期開張迎客。
就像苗翠翠先前承諾的一樣，開張的前兩天接待的都是拿著試吃號碼牌的食客，費用幾乎是全免，這就導致了酒樓這幾天幾乎沒有什麽三樓的營業額，而且因為是免費試吃，酒樓甚至還得倒貼錢給客人們購買食材。
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“你這叫什麽話，還酒樓能不能開了，要是酒樓不開了你可就沒工錢了。”苗翠翠倒是不擔心，每天定點來酒樓詢問三樓食客的反應後就坐在櫃臺悠閑的嗑著瓜子。
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趙七看著自家掌櫃這幅悠哉的模樣是欲哭無淚，只能是抖抖袖子任勞任怨的繼續給苗苗翠翠做著苦力。
自從周叔離職，他接替主事這個位置後才知道酒樓平日是有多忙。
當個主事不僅得管著酒樓各大小碎事，還得每日與來往的食客周旋。這頭的主被服務的不滿意了正大聲嚷嚷，那頭就有個吃不高興的在撒潑。
來者皆是客，總不能鬧一個打一個吧。秉承著只要不是鬧的太過分的都得好聲好氣哄的原則，趙七可謂是從早至晚的到處竄，等酒樓打烊客人們都離店了他還得留著和賬房先生清賬。
當然，這也就算了，忙歸忙好歹酒樓生意也是蒸蒸日上。但除了身體累，還心累。忙活了一天末了還得時不時接受下來自掌櫃的死亡凝視和挖苦，這擱誰都受不了啊。趙七是滿心的苦水，對周叔的同情是蹭蹭的往上張。
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好嘛看看，這剛說著就來了。得咧，惹不起我躲得起。
趙七環顧了下四周，心肌梗塞般的喪著臉決定去二樓巡視一下，站姑娘旁邊聽她們唱唱小曲舒緩一下心情也是好的。
“拉長個臉做什麽，你家掌櫃還沒死呢，哭什麽喪，你工錢我也沒短過你啊，精神點！”
趙七腳步一頓，活生生擠出個喪屍般的微笑一步一踏的上了樓。
苗翠翠磕著瓜子看著趙七全是怨念的背影，沒忍住撲哧一聲樂了出來，她這幾天確實心情不好，看樣子確實欺負人欺負的緊了些。
算了，等過些日子不那麽忙了，適當給趙七發些賞錢吧。
其實她這麽生氣倒不是針對趙七這人，主要是心裏還怨著周叔。周叔明知道這段時間會是酒樓最忙的日子，結果一聲招呼都不打，揮揮袖子直接就走了人，留下了一堆的事讓自己忙活。
雖然確實她突然找周叔幫忙延長比賽時間是做得有些任性了，但她不也簽了合同嘛，至於賭氣鬧離家出走麽。苗翠翠癟癟嘴，滿臉的不開心。
離酒樓三樓正式營業的時間又過了幾天，那些免費試吃的熟客漸漸都排完隊後，包廂的預定量開始逐步增多了起來。
苗翠翠對三樓包廂無論是菜肴還是配套服務是都下了狠功夫，熟客們試吃過後沒有幾個不拍手稱讚。
本來這次的翻新苗翠翠就做足了宣傳的噱頭，現在又加上了試吃過後食客的大力讚揚，一時間大批慕名而來的客人是紛紛湧到明日酒樓要求預定包廂，這一下整個酒樓的生意又是火爆到了沒天的地步，比起剛開業那段時間都熱鬧許多。
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