立威

“這，”苗翠翠一時沒反應過來：“七皇子不會不高興麽？”

“不會不會，”周叔裝模做樣的抹抹眼睛，然後小聲湊到苗翠翠耳邊道：“老奴其實主要事務就是做一些七皇子不便做的事。除去每月固定的幾天需要聯系線人外，其餘都是空餘時間，老奴其實正愁如何打發。”

“哦，”苗翠翠被這一出鬧得不知做什麽反應：“周叔將這些事告訴我會不會不妥。”

“無妨無妨，顧老爺和我家老爺的關系老奴非常清楚。”周叔笑瞇瞇的望著苗翠翠：“而且酒樓魚龍混雜，這人雜啊料也就多，料多了有時候便能換個意想不到的好東西。”

說到底還是只老狐貍。苗翠翠冷笑。

有了周叔助力，小廝很快就被召集在了明日酒樓內，再算上先前問周叔要的歌伎說書人和他推薦的廚子、雜工等，七七八八加起來也有四十來號人。

苗翠翠和每人談好了工錢和工期，等他們在自己簽好了合同便開始立規矩。

這立規矩的第一項就是嘴巴嚴。店員嘴風嚴是酒樓的一個招牌也是酒樓的保命符。

就像周叔說的，這酒樓魚龍混雜，做店員的總會聽到些什麽不該聽的，看到些什麽不該看的，這時候店員處理的方式就體現了整個酒樓的處事風格。店員要是嘴巴不緊到處亂說，禍害的不僅僅是自己更可能禍害到整個酒樓。

“當然除了客人的事不能亂說，有人打聽酒樓情況時，一概說無可奉告，出了問題就讓他來找我。每家酒樓都是自家的招牌菜和保密菜方子，到正式開店的時候我自會告訴你們這些。但你們聽著，誰若是敢傳出去半句被我發現了，你們今後便也不用在京城待了”

苗翠翠眼睛一一掃過眾人，頓了頓：“你們差不多都是周叔帶的人，而周叔現在是我的人。”說罷，苗翠翠還有意無意的漏出了自己藏在懷中的玉佩。

他們都是周叔從七皇子那帶出來的，周叔算得上七皇子親信。現在七皇子的親信和信物都在

自己手底下，這其中的利害關系苗翠翠相信自己不挑明他們應該也懂。

苗翠翠看著眾人瞬間白了的臉色，明白這威是立了下來了，但心中也有些不好意思。

這狐假虎威的事還真不能做多，感覺確實尷尬了的點，特別還是在正主家仆面前擺譜。

苗翠翠偷偷瞄了瞄周叔，見他神色無異，清清嗓子說道：“我也並不是故意刁難之人。只要做得好，工錢我絕不會虧待各位。剛剛簽了合同大家心裏都有數，我給你們的工錢是市價的兩倍，日後還會上升。至於客人給你們的小費，你們自己全數拿著，我絕不克扣。”

俗話說打個巴掌給顆棗，見著效果達到了，苗翠翠繼續接道：“如果沒問題，勞煩大家再簽個保密協議，保密協議一旦簽訂立即生效。你們若是實在不想在我這兒幹，現在和我說一聲還來得及。剛剛簽的合同我就算作廢。”

話音落了許久，無人應答，苗翠翠滿意地讓周叔給他們簽了保密條款。等每個人簽好後培訓便也正式開始。

從值班到迎賓到服務到菜品介紹，苗翠翠都按現代的模式一一進行培訓。小廝除了分為跑腿迎客、打雜上菜外，苗翠翠在每一層還安排了固定負責人，由他固定負責一層的總體服務。另外除去小費，他們每個人都可以暗示客人點店裏的特色菜或者是特色酒水，不硬性規定必須推薦，但只要推薦成功了就可以拿到相應提成。

二樓和三樓均有最低消費，苗翠翠把歌伎和說書人都放在了二樓，如果三樓包間需要也可以想店小二提。但因為歌伎這身份確實敏感，苗翠翠也不願意做那些腌臜事，便和歌伎們再三強調酒樓是賣藝不賣身，如果表演過程中遭到了個人騷擾就直接找周叔，周叔對這類事有直接處理權。

本來以為這些現代化東西周叔會不太適應，但他也不愧是在七殿下身邊做了十幾年總管，一會兒便摸清楚苗翠翠的套路，甚至還順著套路給苗翠翠提建議加以改進。

有了周叔這個萬能人才加持，不到兩周，店內的員工都有模有樣了起來。除了培訓員工，苗翠翠也在裁衣鋪定制了工作服，女丁和男丁春秋各兩套。等正式營業，便讓他們都換上出去迎客。

就這樣，苗翠翠和周叔兩人齊心協力忙碌了將近大半個月，客棧員工才算正式培訓完畢。接

下來就要開始準備開業那天的各項事宜。

“呼，總算弄好了。”

明日酒樓裝修好後，苗翠翠一直忙著人員培訓和各類細節補充，完全沒有心思顧及其他。經過周叔提醒，這才記起把牌匾用紅布蓋好掛上去。

苗翠翠看著掛好牌匾的明日酒樓終於籲了一口氣。這酒樓也算全部準備完全了，這下自己可以全心思來準備開業當天的特色菜了。

苗翠翠在心底默了幾個自己一直想試的菜式，考慮了一下，準備帶上周叔和王嬸他們三人一起開個會。周叔善於管理、對開酒樓也有經驗，而王嬸和自己待久了，對一些菜的做法都熟悉掌握的差不多，他們兩個可以針對開業當天的形式、菜品口味等給出一些建議。

“周叔，晚上可有事？我今晚親自下廚做幾個菜給周叔嘗嘗如何？”苗翠翠做事一向雷厲風行，想著遲早要找周叔吃飯，不如就趁早約在一起。

見著苗翠翠突然對自己發出邀約，周叔也不吃驚，只是捋了捋胡子道：“老奴突然去夫人府上是不是有些唐突，夫人可要和顧大人商量下？”

“不用商量，他今晚和你家老爺吃酒去了。”苗翠翠有些咬牙切齒。說到這她就氣，顧武這段時間都是早出晚歸，有時候甚至是夜不歸宿。苗翠翠有天晚上實在好奇問了下，這木頭就一臉不可說的表情把自己在床上折騰的半死。要不是她太清楚顧武是在為七皇子做事，苗翠翠都要開始懷疑他是不是在外面有狗了。

外面有狗？他敢！

“夫人？夫人？”許是見著苗翠翠表情過於猙獰，周叔也跟著心驚膽戰起來。

“哦沒事，”苗翠翠回過神，有些不好意思地揉揉自己臉：“那就說定啦，我先去集市買些小菜準備準備。等會周叔忙完了便去我那兒吃飯去。”苗翠翠說完也不等周叔拒絕就往西市走。

周叔看著苗翠翠背影嘆了口氣，笑著搖了搖頭。他年輕時就服侍在七殿下身旁，到了現在自己仍是獨身，家中既無妻兒也無奴仆。說後悔算不上，說孤獨也算不上，只是這人到了一定年紀總會

有些寂寞。苗翠翠一家的到來雖然並沒有改變什麽，但也讓他隱約找到了了年輕時的幹勁。

周叔擡頭看了看明日酒樓的四周，莫名又想起了那位長相硬朗顧大人。

明明苗翠翠和他看起來如此不搭，站在一起卻奇妙的協調。就像這酒樓，明明是奇奇怪怪的裝修風格卻又讓人忍不住心生喜歡。

這邊周叔還在傷春悲秋，苗翠翠已經從西市買完東西沿街回家準備菜式了。

她這麽急邀約周叔其實也是因為今天時間剛好合適。今晚是花燈節，顧武忙著做事不回來，顧全和周叔帶著狗蛋和大根去逛燈展，家中剛好就剩她和王嬸兩人，她剛好可以約上周叔一起品嘗她做的新菜，三人慢慢商量開業的事也不怕人打擾。

苗翠翠帶著大包小包的材料回了住宅後馬不停蹄地叫上王嫂就一起準備。等周叔到的時候，她們才剛剛來得及把菜擺上桌。

“夫人？這是？”周叔看著擺滿桌的菜品大吃一驚。

“周叔，你來了。你先坐坐，我這還有幾道甜品，馬上就端出來。”苗翠翠從廚房端出一盤奶羹放在桌上。

周叔笑著點頭應下坐在桌旁開始細細觀察。桌上擺著幾盤硬菜和幾盤開胃小碟，有些菜周叔憑著經驗可以模模糊糊判斷出是什麽菜式，但有些菜的樣式實在怪異，周叔看了半天也不知是什麽。特別是桌上還擺著不同形狀的杯子，裏面還盛有奇奇怪怪顏色的液體，周叔想端起一杯細細看看，想了想還是放棄了這個想法。

“周叔，久等了。”苗翠翠笑意吟吟地端上自己做好的幾個甜品。

“夫人辛苦了，”周叔看著苗翠翠過來趕忙起身幫忙接過盤子，眼神接著一轉便看到了苗翠翠身後跟著的一位衣著樸素的中年婦女：“這位是？”

“這位是王嬸，我家的管家。”苗翠翠推推王嬸：“周叔是我雇的主事。”

“王管家好。”周叔拱拱手，朝王嬸笑道。

“周，周主事好。”王嬸到底是位家庭婦女，比起周叔的鎮定自若，她反而顯得有些局促。

苗翠翠看出了王嬸的不安，笑笑拉住她的手往在桌邊帶。

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