評級

苗翠翠實在無語，不過鴻運樓這麽大，實力自然在線，她一個沒見過世面的普通人進來，會被質疑也正常。

不過也只有幾個人對她表示出輕視，其餘都比較穩妥，靜觀其變。

他們都是從各國各地被鴻運樓聘請而來的廚師，每個人有自己的立場與態度，有諷刺看不起的，也有支持好奇的。

有個人走到苗翠翠一邊觀察，說出了不同立場的話，“普通的家常菜是菜，佳肴也是菜，在還沒有評級的時候有什麽分別？況且人家姑娘既然能踏進咱鴻運樓的後廚之地，肯定有她的過人之處，人都沒做菜呢，你們就在這指指點點發表看法，為何不等她把菜做出來在做評論，大家都是做菜的，換個角度想想，若你們是姑娘，還沒做菜就被人質疑，你們什麽感受？”

這個人說了一大番話，句句直擊人心。

“咳，我們也沒說啥，作為廚師，自然就多了心，你也是幹嘛這麽嚴肅，好了大家都不要吵了，等結果行了吧。”

“大家只管說，都有理，我只管做我的，行不行我也無權說話，由你們定奪。”他們這些人，都是大酒樓廚師，身份一個個拔尖，她就一個十八流小廚師，這個能比嗎？

苗翠翠說著話非常謙遜，她的態度落在其他人眼裏，也讓他們有些尷尬。苗翠翠很年輕，他們都是三十四歲的大老爺們，跟一個小姑娘臂，實在是不太好。

大家說話也都緩和了下來，沒又意開始那般銳利。

大家你一言我一語，從最開始帶了點火藥味，最後都壓低了聲音。

因為他們發現，苗翠翠在做菜就十分專心，根本沒聽他們說話，一心一意做菜。以至於他們原本挺大的聲音慢慢壓低，最後都閉上了嘴巴。

這個廚房有兩個人正在專心致志做菜，不會因為外界而受到影響。

其中一個就是他們敬佩的主廚熊爺，另一個就是這個小姑娘，在這一點上讓他們閉上了嘴巴，因為他們，誰也做不到像熊爺那樣，專心致志，但這個姑娘卻跟熊爺不相上下。

就這份耐力與專心，就比過了他們。

廚房外的掌櫃跟樓管事，看著裏面發生的一切，神色變得高深莫測起來。

“這個姑娘還真有兩下子，要知道這幫老家夥們，誰都想修煉到熊海那樣子，卻總是達不到那個境界，她卻能夠做到，不說其他，就這點她也是個好苗子。”掌櫃出聲誇獎，樓管事呵呵笑道，“我也很意外。”

意外苗翠翠竟然有此驚人一幕。

他們在外面看著，並沒有讓廚房裏面的人看到，所以裏面發生的一切廚師們都不知道，若是知道肯定不會這般對苗翠翠。

不過掌櫃對於這些人對苗翠翠的態度，並沒有什麽對與不對，他認為，最菜，特別是在大酒樓，想要有立足之地，就要有絕對的實力。弱肉強食，世界的規則，只有她克服了這些病得到認可，她才是成功。

做菜，最先修煉的就是堅韌的心性。

既然是自己選擇的普通菜肴，遭到眾人質疑很正常，只有把普通菜做到讓人眼前一亮，讓人去讚賞，才是成功。

在他們思考苗翠翠為何能夠有如此專心的忍耐力，苗翠翠已經把番茄洗好，雞蛋下鍋。

番茄煎蛋這道菜，她做了點小手腳，那就是在番茄上撒了一把白糖，下鍋之前用水沖幹凈。

這道菜不宜煮太久，否則就失去了它該有的滋味。

雞蛋下鍋剛成型，苗翠翠便把過了水的番茄倒下去，番茄也不需要熟透，一旦味道出了，就可起鍋。

隨著香味飄出，說話聲音也漸漸的停息了，大家一致看過去，看到起鍋的菜肴。雖然賣相不咋地，單著味道卻跟他們之前吃過的番茄炒蛋不一樣。

廚房裏裏飄起一股清單的酸甜味道，混合著蛋香，聞起來竟然以外的的好聞。

一道番茄炒蛋，卻炒出不一樣的風味。起鍋後的菜肴，金黃色的單皮裹著紅色果肉，番茄肉流出汁水混在雞蛋裏，賣相算不上多好，但那味道絕對不差，最起碼把剛剛那一幫大老爺們的眼睛給看直了。

能讓鴻運樓的大小廚師引起關註，證明第一關評估已經過了。

引起了廚師們的食欲，下一步就是品嘗味道。

圍觀的廚師都躍躍欲試，畢竟被他們貶低得一文不值的番茄炒蛋竟出乎意料的好，自然也就想嘗一下味道。

就連非常專註做菜的主廚熊爺，也是鼻翼一動，微微揚起了頭朝苗翠翠看了過去。眼睛裏是詫異。可能也沒想到這個一道普通菜竟然會有這麽特殊的菜香味。實在讓人想不明白其中的原因。

熊爺的變化其他人也發現了，鴻運樓有兩個傳奇人物，一個是嘴刁樓三，一個是眼高熊海，兩個人都有些固執，對於專業這一塊非常嚴厲。在場的廚師都在他們兩人手裏吃過虧受過訓。

所以當剛剛貶低過苗翠翠的熊海有了反應，這怎麽不讓他們驚訝。

不但如此，就在這時候樓管事帶著他們的大掌櫃踏進了廚房。

他們猛然想起小八說的話，苗翠翠是樓管事放進來的，被兩個人老大認可的人，而且現在連掌櫃都來了。肯定不簡單，他們怎麽就因為一道家常菜小看了人呢。

他們懊惱著，也有人催促著說道，“掌櫃你怎麽也來了，是要來嘗嘗這苗姑娘做出來的菜嗎！你快些嘗嘗怎麽樣，我可就等不及也想嘗嘗了。”

“就是啊，姑娘很不錯啊，這味道我還真沒嘗到過，我也想嘗嘗。”難得大家一致認同，掌櫃哈哈大笑，“剛剛你們可不是這麽說的，怎麽現在這麽快就改變態度了。”

掌櫃跟廚師們都比較好，沒什麽架子。

有些人一聽有些尷尬，“掌櫃你都看到了，不過咱們雖然眼光高了些，但也是好心，畢竟咱們是鴻運樓。”

掌櫃點頭，“那現在就來看看，姑娘這道家常菜的手藝，夠不夠得著咱們酒樓的門檻——”

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