凡煙小說

第40章 開業第N天 。

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江蘅最近非常煩惱。

先是招聘廚師出現重重困難, 好不容易有了幾個投簡歷的,見面一看,根本連最基礎的幾個標準都達不到。為了保證分店能夠開業, 江蘅只好向C市的美食協會求助。

沒錯, 江蘅想要求助的人就是馮賀旗。

接到電話時, 馮賀旗不知道為何覺得不太妙。

自從結識江蘅之後,馮賀旗覺得自己簡直是事事不順。

先是讓自家親戚丟掉了美食協會會員的機會, 再然後自己也因為下屬的行為背上了治下不嚴的黑鍋, 一張老臉幾乎都要在協會裏丟盡了。可偏偏江蘅那個小丫頭卻得了會長的青睞,完全動不得。

此時, 馮賀旗看到光腦上顯示的來電人信息,雖然內心十分拒絕,但還是接通了電話。

“是馮會長嗎?”江蘅的聲音從光腦裏傳來。

馮賀旗心中暗道一聲不好, 每次江蘅用這種語氣給自己打電話, 八成就是要往自己身上甩鍋。

“是江老板啊,有什麽事嗎?”馮賀旗冷著一張臉說道。

江蘅換上一副討好的笑容,“是有一點事要麻煩會長您。”

馮賀旗心中警鈴大作:來了來了她來了,她帶著黑鍋走來了。

江蘅問道:“是這樣的, 馮會長應該知道我要在C市開分店這事吧?”

“是隱隱約約有聽說過。”馮賀旗淡淡道:“怎麽, 這回不是冒牌的了?”

這話一出口,江蘅臉色卻半點變化都沒有,像是完全沒有聽出馮賀旗的言外之意一樣, 只繼續說道:“最近我有意在C市開一家分店, 但是對於廚師的人選一直很苦惱。這不, 我就想到了會長您,希望您能給我推薦一些人選。當然,像服務員或者迎賓這種類型的工作, 也希望您能安排一些人手。”

馮賀旗這下是真的有點驚訝了。

在現在這個背景下,能夠有錢開餐館的人本身就少之又少,能夠開分店的人就更少了。不管馮賀旗心裏對江蘅這個人的評價如何,光是她能不斷地帶著美味小店壯大這一點,馮賀旗就不會小瞧他。

同時,一個餐館的靈魂人物自然就是掌握著食物支配權力的廚師。一家餐館能不能存活下來,最主要的就是看廚師的功力如何。也因此,現在的廚師幾乎都是家族承襲的制度,一家餐館也基本上都是以自己家族內的人為廚師的主要人選。像江蘅這種公開招募的人少之又少,更別說她還把這推薦的權力交給了別人。

可以這麽說,江蘅此舉相當於是給協會賣了一個好,讓他們可以安排一些自家找工作難的親戚進一些無傷大雅的小職位,出力的同時也得到了好處。

“確實是有這麽幾個人選。”提到這個,馮賀旗也沒在意以往的恩怨了。

他雖然有一些自己的小心思,但卻並不是一個十足的壞人。此時聽到有機會給其他人一個工作,馮賀旗自然不會把這白來的好處往外推。

“只是,我怕這些人不符合江老板你的條件啊?”

馮賀旗說這話倒也不只是謙虛,他確實也點過幾次美味小店的外賣,不得不承認這家餐館能這麽紅是有一定的道理的,但這也說明了美味小店的廚師不是等閑之輩。如果自己信誓旦旦地推薦了人過去,回頭卻發現連人家考核標準都沒通過,豈不是相當沒面子。

“會長你這說的哪裏話。”江蘅連忙道,“你就推薦幾個人就行,就算不成功,會長你總不能對我這個即將在C市落戶的人不管吧?”

江蘅這話的意思就是挑明了不管這廚師推薦的人選夠不夠格,這服務員和迎賓的人選都由協會來決定。

有了江蘅的這句話,馮賀旗也不擔心了,當下就給她推薦了幾人過去。

馮賀旗推薦的幾個廚師人選可謂是毫無私心,基本上都是出於協會中上水準的廚師了。只是沒想到,江蘅在看到這幾人的個人信息之後,居然多拒絕了。

“馮會長,我覺得你還沒明白我的意思。”江蘅為難地抿了抿唇,說道,“我希望推薦的人選能年輕一點,然後水平嘛不需要太好,最好能耐得住性子。”

江蘅的幾個要求聽得馮賀旗一楞,他反問道:“什麽意思?你這幾個要求,我聽著不像是在找廚師,倒像是在找學徒啊。”

江蘅哽住,心想你還真說中了。

看江蘅的反應,馮賀旗猜想自己應該是說中了,不由得有些惱火。

“江老板,我承認你的餐館確實經營得有聲有色,但是你也不能這麽不把協會放在眼裏吧?”

江蘅能聽出來馮賀旗的語氣裏飽含怒火,但是他本人的素養讓他不至於和江蘅當場撕破臉,只是語氣十分不善。

江蘅當然能理解馮賀旗的態度為何如此,能被協會等級在冊的廚師基本上都是從業了許多年的,不管是在業內的口碑還是地位都是有目共睹的。現在她直接說自己招人是要過去當學徒的,這不是明晃晃地在馮賀旗面前說看不起他們C市的廚師嗎?

雖然很不想承認,但是江蘅確實不想招聘那些已經有了很多年工作經驗的廚師。

經過這段時間的公開招聘,江蘅和一些廚師見過面。這些人在簡歷上都寫著自己曾經在哪個有名的餐廳工作過,或者在哪個高檔的酒店工作過。江蘅滿懷希望地將這些人請來,到頭來卻發現這些人連最基本的做菜流程都有問題。

這時,江蘅才猛然意識到這是一個美食業幾乎斷層的世界。因此,與其去糾正適應一個已經從業多年有了自己的習慣的廚師,不如幹脆招一個學徒手把手的教起。

如果不是因為這層原因,江蘅何必要給協會賣個好?

不過,這些話當然不可能直接和馮賀旗說。

江蘅組織了一些語言,說道:“馮會長你這是說的哪裏的話,我江蘅是這種人嗎!”

馮賀旗冷哼一聲,心道:我看你確實挺像的!

“馮會長,你也知道,我餐館的菜品一直比較特殊,不太適合現在已經成名的廚師。”江蘅解釋道,“找學徒,一來比較容易適應我的經營模式,二來,也是給年輕人一個機會嘛!”

“據我所知,協會每年都會向社會公益組織進行捐贈,也會給其中一些成年了的人提供工作,不正好滿足我的需求嗎?馮會長,您說呢?”江蘅微笑道。

馮賀旗沈默了一下,最終嘆口氣道:“……有一個協會一直在資助的年輕人,叫王高林。因為出身不好學歷低,沒辦法找到工作,一直是通過靠協會提供的福利工作生存的。這孩子雖然學歷不高,人也比較悶,但是很堅強,也很能吃苦,我覺得應該符合你的要求。”

江蘅大喜,連忙說道:“我就知道找馮會長您準沒錯,那服務員和迎賓的事,也麻煩您多費心了!”

馮賀旗不耐煩地擺擺手,“掛了掛了,我還有事,你去和他聯系吧,聯系方式我等會就發你。”

電話掛斷之後,沒過多久,王高林的聯系方式就發了過來。

江蘅和王高林聯系上時,他正在福利院做公益工作。

“你好,請問是王高林,王先生是吧?”江蘅問道。

“是我。”光腦那頭傳來的身影有些小,語氣也是怯生生的,不像個成年男人,倒是像個沒成年的小孩兒。

“馮會長應該和你聯系過吧,我是W市美味小店的老板,我叫江蘅,你叫我江老板就行。”

“是的。”

這一句說完,對面又沒了反應。

江蘅覺得自己總算知道為什麽馮賀旗會說王高林性子悶了,你問十句他回一句,可不是悶嘛!

“如果你沒意見的話,在這周末之前到C市面試。當然,路費和住宿費我會負責。”見對方這個性格,江蘅也不打算繞彎了,直接說清楚了自己的想法,“地址我等會會通過這個號碼發給你。”

又是一句“好的”之後,江蘅掛斷了電話。

“怎麽樣?”一旁等待著的陳默立馬湊了過來,問道。

“嗯……”江蘅露出了一個很覆雜的表情,“我覺得吧,到時候你可能得多辛苦一點了。”

陳默滿頭問號,“什麽意思?什麽叫我多辛苦一點?”

此時的陳默,尚且不知道幾天後將要面臨什麽。

江蘅打開光腦,在line上發布了已經招募到廚師的消息。

——招募到廚師了?那是不是說明C市的分店很快就可以開業了?

博主回覆:估計還得一段時間,廚師還需要再培訓一段時間才能上崗,大家多等等哈。

——老板,我不怕等,我只求你不要咕咕咕就好!

——難道這就是賽博朋克2077,一次又一次的跳票。一開始說馬上開業,現在又說還得一段時間,怕不是幾個月之後就要真的延後到77年?

樓中樓回覆:我覺得你不太嚴謹,現在是美味小店3077了,2077已經過去了兄弟。

動態發出後,顧斯研那邊也馬上來了消息。

【顧斯研:找到廚師了?】

【江蘅:托馮會長的福,找到一個學徒。不過得培訓一段時間,分店開業時間又要延後了。】

【顧斯研:年前能開嗎?公司的各項證件也快要審批下來了,分店拖太久不好。】

【江蘅:怕是不行,對方還是個小孩兒,怎麽也得培訓個幾個月吧。】

【江蘅:說到過年,你們公司需不需要年會餐品外包?我毛遂自薦,正好帶著小孩兒見見世面。】

看到這條消息的真實的顧斯研:!!!我是什麽絕世錦鯉,我何德何能讓偶像給我(的公司)專門做菜?

表面的虛假的顧斯研:【好的。】

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