壯年男子們沒有反唇相譏，而是猶豫著：“狗熊是什麽？”

霍懷哽住了。吵架不怕來勢洶洶，就怕對牛彈琴。白魯脆生生地代他回答：“一種滅絕動物，屬脊椎動物門。眼睛小，口鼻窄又長，頭部兩側有鬃毛保護寬大的臉……”

莉西推推白魯肩膀。這不是應該背誦新學的動物史的時候。

相貌猥/瑣在形容他們？男子們被激怒了。但大街上動武會被警務機器人拘留，況且他們沒那打算。領頭者冷笑：“口齒伶俐，別是被叛徒教歪了吧？竟然有臉參加正規比賽，不嫌羞恥。”

白德霖強壓怒火：“你們未免管得太寬。”

“原來井水不犯河水，但誰叫你擋在我前面。”為首便是手書“花”字的甜點師。他家庭有些背景，送他馬馬虎虎學了幾年手藝，靠關系拿到資格證。這回他氣不服親戚的炫耀，放話說肯定能拿到獎章，等著瞧。結果被無情打臉。

霍懷哎喲一聲：“怎麽看都是你們擋在前面啊？找兒童的麻煩，羞不羞？”白魯配合地眼睛一閉，抽抽噎噎。別說，他裝得惟妙惟肖，哭聲充滿委屈。

男子怕輿論對他不利，大聲道：“他家員工偷竊機密消息！卑鄙可恥，都不是好東西！”

此言讓母性大發欲上前的路人停住了腳步。很快街角形成了真空帶，路人皆避讓。

眼見進入僵局，白德霖嘆氣：“你要怎樣？”凱特琳是他的心結，他不願多爭辯。

“把獎章讓給我，跟協會……”男子有恃無恐。沒把握他不會來要挾，他也要臉。

“不可能。”打斷他的卻是把威嚴男聲。眾人回頭，一身著黑色休閑服男子踱步而來。他衣領上別著枚金燦燦獎章，大麥圖案。

“師傅！”“紀璜禦廚！”驚呼同時響起。

紀璜昂首，語氣淡淡卻讓男子白了臉：“不屬於你的，就別妄想。”

“您別徇私，他對聯邦的忠誠度值得懷疑……”

“我相信他就夠了。”

紀璜的面子他得買。人高馬大的男子臉色發青，重重踏著腳步離開了。

白德霖很驚喜，笑容燦爛地撲向師傅。學成後他忙碌得一次都沒去看望師傅，只視頻報平安，想念得很。

紀璜沒什麽表情，氣場卻瞬間變得柔和。“聽說你通過初賽，恭喜。”

“這次目標通過覆賽。”白德霖忽然想起什麽，“您被邀請來當特別評委？”

“算是。還要處理件重要的事情。”

紀璜不說詳情白德霖就不追問，師徒間的默契讓霍懷略生嫉妒。

“他們是你雇傭的？”紀璜的目光掃過。

“是，我提過。養子白魯，助手莉西，送貨員霍懷。”

在其餘兩人恭敬問候紀璜時，霍懷大咧咧道：“師傅好。”

不同含義的眼神向他投射來。這存在感刷得連白魯都震驚了，臉皮沒有最厚，只有更厚。白德霖則惱怒，霍懷對尊敬的師傅說讓人浮想聯翩的話；卻又莫名不好意思，臉上騰起火辣辣感覺。他囁嚅：“您別聽他瞎扯。”

紀璜若有所思。話中占有/欲他聽得出來，白德霖急著澄清，反而說明他真的陷入愛河了。但這人嬉皮笑臉，玩世不恭，品行有待考察。若他覺得不配，無論如何都得把徒弟拯救回來。他看看時間：“我接下來有安排。”

“您慢走，明天見。”白德霖不舍地招手。

“師傅慢走。”霍懷索性占便宜到底，不出所料被白德霖狠狠瞪著。沒事，就當美人送秋波。

歷經千辛萬苦，一行人終於吃到遠近馳名的烤雞。個頭適中的雞通身被抹上香葉汁、蜜乳和鹽巴，烤制得金黃，泛著油光。撕拉下小片肉，皮薄韌，肉鮮嫩多汁，脆骨有嚼勁，確實美味。

白德霖點了蘋果萃取汁，酸甜解膩。四只玻璃杯撞在一塊：“預祝覆賽成功！贏得賭局！”冉冉上升的氣泡昭示好運。

白德霖覆賽果然更加得心應手。主題被換成了“童話”，看似對原料準備的要求降低了，發揮空間更大，卻比拼的是才學積累。

聯邦各學府使用統一教材，教授課程包括算術、自然科學等，對文學欣賞抓得相對較松。幼兒啟蒙學習通用語言，晦澀的古代童話早就被舍棄。大人更是，誰關註？

協會的本意是出人頭地便要知識廣博，卻難倒一眾甜點師。白德霖例外，他閑來無事就閱讀藏書，把古代歐洲的童話故事讀了個七八成。他很快有了主意，吩咐莉西拿基礎胚模。

偷眼關註他的薛舞差點咬碎銀牙。她輸在年輕，坦白講她一篇都沒看過。現在硬著頭皮上，想不出來也得想！

白德霖率先動手，有條不紊。他的創意覆雜，步驟很多，慢了就來不及做。

首先他需要做一個重油蛋糕當底座。將黃油塊在空氣中略微晾一會兒，他請熟練工霍懷用攪拌器將它們打成羽毛絮狀，他添加大量糖粉後，再次攪拌，讓體積增大不少。

莉西早在旁邊打散蛋黃，此時端上，白德霖一點一點朝黃油碗中倒，輔以攪拌。這純粹靠持久耐心，倒得過多影響打發質量。幾人手舉得略酸才完成。

隨後添面粉，均勻攪拌，填入胚模，刮修平整度，送入預熱的烤箱，白德霖一系列舉動如行雲流水。

攝像師很想跟蹤拍攝，但甫一擡手就被霍懷盯住。霍懷咧嘴笑，露出陰森森的白牙，攝像師像被狼看中的獵物一般，急忙逃竄。因此位於最邊緣料理臺的大叔很納悶：他得到了這場比賽中整整一小半鏡頭，到底有什麽好拍的？

馬不停蹄，白德霖取出袋零食棉花糖，上液壓竈短暫加熱，至完全鼓起，又用小勺趁熱搗成黏糊糊膠狀。上等糖粉沒有任何粗顆粒，他滿意地加入。戴薄膜手套的手揉捏著，兩種糖被壓成俗稱的翻糖皮，進冷凍儀。

蛋糕半成品準備就緒，接下來是面包部分。白德霖每報出一樣，莉西就麻溜遞給他。面粉、細砂糖、蛋液、稀釋的煉乳、牛乳、黃油被依次放進盆中，白德霖運起氣力，將混合材料來回搓揉，成光滑整體。

此時面團被塞進發酵儀，以秒計速地膨脹。白德霖估摸大小足夠，將胖團子轉移，杖棍輕戳，排盡發酵廢氣。

霍懷覺得場面喜感。白魯的嫩臉頰好比胖團子，假如他戳戳戳，白魯打個嗝……他愉悅地笑了。聚精會神看工序的白魯眼皮一直跳。

團子等分成五瓣，杖棍攤成橢圓形；對折後壓緊，椰蓉隨意灑一把，彌散香氣；從一端開始翻卷，末端利用黏性收口。挨個擠成一圈的卷卷們非常漂亮，莉西愛不釋手，要刷蛋液在表層的白德霖多次示意她松爪。

時間安排完美，烤箱中蛋糕剛熟，就輪到烘焙面包。白德霖稍作歇息，為最後的重頭戲。

薛舞也在忙活，但盆中紅褐色凝膠顯得奇怪，白德霖都猜不出成品的模樣。這女孩真不簡單。白德霖彎起嘴角，剎那間薛舞擡頭，目光和他對上。

薛舞有雙狹長鳳眸，上挑時神采飛揚，嫵媚婉轉，白德霖看得心臟漏跳一拍。怪不得貴族們搶破頭都要請薛舞現場制作，適齡追求者也絡繹不絕。

霍懷察覺不妙，湊在白德霖跟前：“還剩一小時啦。”別看她，看我！我帥！你喜歡帥哥！白德霖回神，抱歉地笑笑。薛舞從鼻腔中冷哼一聲，繼續翻動。

重油蛋糕有膨化的小尖頂，白德霖手起刀落削掉。檸檬精粹汁被註入糖粉，溶解成透明狀態，白德霖拿軟刷細細塗滿蛋糕體。預備的翻糖皮覆蓋上蛋糕表面，按平；多餘部分被切割掉……

“幹翻糖粉。”白德霖伸手。

莉西在便攜盒中翻撿幾下，不可置信地捂住嘴：“沒帶……”

“什麽？”

作者有話要說：

要被追打了嚶嚶…被迫承認作者菌木有節操TUT

在此承諾：若收藏破百，給讀者菌們燉一次肉~破兩百，就燉兩次~破三百…上篇也沒到這個數，先不講。

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