太陽西下，二丫站直身體終於喊累了。

她全身各處星星點點布滿了稀泥，臉上也有好幾處，有的已經幹了，緊緊巴在皮膚上，但她一直未曾顧及。

何美麗笑她：“二丫，你又成了大花貓。”

何秀麗瞥了她姐一眼，同樣也笑道：“你好意思笑我，你不也是大花貓嗎？你看看你，全身上下，比我好不了多少。”

何美麗指著阿財大笑：“好吧，我們半斤八兩，不過都比阿財好，你看看它，哈哈哈……只剩兩個眼睛還在轉了。”

阿財已經累得趴在一旁休息，整個狗已經看不出一點白色，全被泥巴覆蓋了，只有張嘴喘氣時，露出的舌頭是粉紅色的。

何明開始收拾東西，自己帶來的桶也快裝滿了，收獲頗豐，大聲問：“你兩姐妹這回總玩夠了吧？”

“玩夠了，也累了。”何秀麗有氣無力地坐在岸邊一塊石頭上。

何美麗看著她笑問：“盡興了吧？”

二丫點點頭：“盡興了，沒想到捉泥鰍這麽好玩，下次就算上了初中，也要請假回來。”雖然一臉倦色，卻也遮不住她的興奮與期待。

“走吧，回家，還得找有水的地方洗洗阿財，洗洗我們身上的泥。”何美麗一把將她拉起來。

何明拎著兩只裝滿的桶，何美麗拎著不滿的那只桶，都是沈甸甸的，捉的時候高興了，可這麽多泥鰍怎麽辦呢！

不行就讓老媽拿去賣，收到的錢就拿來充實自己的小金庫。

嗯，就這麽辦！想著想著偷偷樂了，為自己的頭腦風暴暗暗叫好！

她們算走得早的，還有很多人不願離開，說要促到天黑，不然明天太陽一曬，泥鰍就全死了，太可惜了。

他們一路順著溝渠走，終於看到一個大些的水塘，水還算清澈。

三人先各自清洗了自己身上的泥巴，有些泥已經幹涸了，要弄濕了軟化一會兒才洗得幹凈。

何美麗想到阿財早就覆蓋了幾層的泥巴，忙把它拽過來，抄起水將它身上全打濕了，捏著它身上蹦了殼的泥，一層層，等會兒幫它洗才是力氣活呢！

幹脆直接把阿財扔進了水塘裏，這一泡，阿財便如同一顆泥丸掉進水裏，泥漿一層層從它身上向四周漾開。

阿財被嚇一跳，忙開啟狗刨模式游向水塘邊，上得岸來，渾身一抖，泥漿又到處飛濺。

嚇得站在一旁的何秀麗馬上跳開，嘴裏嚷著：“何美麗，你是不是成心的？你好歹等我們都洗幹凈再扔它。”

何美麗憋住笑，白了她一眼：“你身上的泥都要泡軟了才洗得幹凈，那阿財幾層的泥，不得先泡一下啊，不然等會兒怎麽洗？”

懟得二丫啞口無言，直翻白眼。

終於等到水清了，三人又忙著洗身上的泥巴，這回終於徹底洗幹凈了。

都把目光投向阿財，阿財似乎知道又要扔它下水，往後縮了縮。

何美麗沖它招手，輕喚它：“阿財，過來。”

雖然怕，但阿財還是搖著尾巴走到何美麗面前，擡著頭看著她。

何美麗蹲下身，掐住它的兩個胳肢窩，將它放到水中，嘴裏還輕聲安慰它：“阿財，不怕，要洗幹凈才能回家，不然老媽會嫌棄，乖啊，好好洗個澡。”

又被泡在水裏，阿財還是有些怕，掙紮著想上岸。

何美麗扭頭喊：“二丫，傻站著幹嘛，快來幫忙啊，你來按著，我來洗。”

“算了，算了，我來按。”何明說著就過來幫忙。

何秀麗原本覺得自己已經洗得幹幹凈凈，再不想去碰臟水了，無奈她姐又喊，真是幹啥都要叫上自己，正磨蹭著，還好老爸替自己去了。

便一臉輕松在站在對面觀望。

何明按著阿財，何美麗洗起來便輕松好多，沒一會兒就洗得幹幹凈凈。

才把阿財拖上岸，它就開始抖水，還好父女二人反應快，馬上跳開，才沒被濺一身。

洗幹凈了，大家都很舒服，阿財估計是冷了，開始來回瘋跑撒歡，何美麗只擔心它千萬不要在地上打滾，否則剛才的努力全白費了。

回到家，自然是做吃的。

何美麗拿個大盆出來，將所有泥鰍倒進去，竟然快裝滿了，這麽多泥鰍也是頭一回見呢！

裏面的小鯽魚挑出來，居然也是夠吃一頓的量。

不行，這麽多都要去除內臟，得找個幫手。

何秀麗一到家就爬到竹椅上半躺著，何美麗看向她，剛想張口喊她，她就嘟囔著：“姐，現在就當我不存在，別試圖喊我，我已被這椅子綁架了，它是不會讓我起來的。”

何美麗聽著又好氣又好笑，無奈揮揮手道：“呵！真會裝，就讓它一直綁著你吧！呆會兒吃飯也別起來。”

只好喊來何明，兩個人一起去鯽魚和泥鰍的內臟。

何美麗說：“爸，今晚我們就把小魚炸了，泥鰍先做一頓的量，剩餘的等老媽回來商量一下怎麽辦。”

何明笑瞇瞇地說：“嗯，這小魚和泥鰍都適合炸了吃，今晚又可以喝點小酒了。”

“到時老媽又說你。”何美麗調侃。

“不怕，少喝點你媽不會說，你媽只是煩我喝醉。”何明頗為識趣地說。

何美麗笑道：“你知道就好，你喝醉了，不只我媽煩你，我們一家人都煩你，話又多，呼嚕震天響。”

何明尬笑：“有那麽誇張嗎？”

“當然了，發酒瘋我都沒說呢！”

父女倆人聊著天，不知不覺魚和泥鰍都處理好了。

廚房裏，奶奶已經把晚飯都煮好了，只需把魚炸了就能吃飯。

奶奶坐在竈前，打開爐門看了看，說：“就知道你們回來還要做魚，火我都埋起來了，通通氣就著了。”

“奶奶，你真聰明，完全被你想到了，我撒點鹽就準備炸了。”何美麗嘴不是一般甜，奶奶笑得合不攏嘴，忙著幫她通火。

鍋燒熱，何美麗倒入香油，等著油熱上面的浮沫散盡。

這農村的大鍋大竈，做菜特別好，炸個魚炸個肉，完全不用擔心油會濺起。

浮沫散盡，香油冒起了熱氣，何美麗將小魚投下去，滋滋啦啦的聲音便響起，此時還不能翻動，靜靜地炸上一會兒，等定了型，就不會翻爛了。

香氣繚繞，水碰到油的啪啦聲漸漸少了，何美麗用一雙長筷子輕輕翻動，將另一面朝下繼續炸，油脂層層滲透，帶走了食物的水份，讓食物變得焦黃酥脆、香氣撲鼻。

盛起小鯽魚，又放下腌漬過的泥鰍，一樣的炸法，經過油脂洗禮，食物生出種種化學反應，變成一道道讓人垂涎欲滴的美食。

先不說吃，單單這香味，就讓所有有嗅覺的生物狂咽口水，阿財早已進來守了半天，估計搖尾巴把屁股都扭麻木了，何美麗夾了幾條魚和泥鰍在它的飯盆裏，以獎勵它今天的勤勤懇懇。

那被竹椅綁架的二丫，早就被竹椅免費釋放了，流著口水觀望好半天，此刻已瞅準時機，偷拿一條泥鰍咬得哢嚓作響。

“姐，這也太香了，你做的東西真好吃。”二丫邊吃邊放彩虹屁，這也是一個愛吃現成的小吃貨最起碼的自我修養。

何美麗一臉驕傲：“沒啥秘訣，只放了鹽，就這兩樣東西，怎麽做出來都好吃，更何況是炸出來的。”

奶奶退了火，正在洗鍋，洗好後加些水，飯後用來洗碗。

何美麗夾了一條鯽魚讓奶奶嘗嘗。

奶奶接過去撕了一塊放進嘴裏，她沒有幾顆牙，只能慢慢嚼，細細品味其中滋味。

隨即幽幽說道：“以前我跟你們爺爺住的地方，門外就是一條河，你爺爺在河裏支了網，每天都能捕到很多魚，可那時只能煮了吃，沒有這麽多油，這油炸出來的魚就是香，可惜你爺爺一口都沒吃到。”

奶奶說這些話的時候，面帶著笑容，似乎並不悲傷，何美麗知道，歷經幾十年的沈澱，那些悲傷與辛酸早已沈到心底的最深處，輕易都不會冒出頭來。

何美麗輕聲問：“奶奶，那個地方還在嗎？你想不想回去看看？”

奶奶一笑：“傻丫頭，那地方早就大變樣了，連河道都改了，離你爺爺墳地不遠，每年去上墳都會看看。”

何美麗點點頭：“嗯，奶奶，多吃點，這以後日子慢慢變好了，我就做好多美食給你吃。”

奶奶笑著說好，繼續吃手裏的那條魚。

何美麗自己也按捺不住了，吞著口水拿起一條。

這吃野草長大的魚就是不一樣，瘦長型的，肉質緊實，香脆成型，想到前世吃過的，飽含科技與狠活的魚，竟然油炸後會散架，跟這個完全沒法比啊！

一口咬下去，能聽見清脆的“哢嚓”聲，酥香肉香瞬間漫延整個口腔，鹹味恰到好處，是提升口感的點晴之筆，最重要的是魚刺都炸得又香又酥，根本不用吐魚刺。

泥鰍吃起來是另一種肉味，似乎肉質更緊實，更有嚼頭，香味更甚一籌。

這種美食吃起來讓人欲罷不能，但就是容易上火，還好奶奶煮了一大盆青菜。

眼看二丫已吃完第二條，何美麗忙制止：“二丫，先去喝點水，小心上火，一會兒爸媽來了再吃，這麽多呢慢慢吃。”

二

丫聽話地出去倒水喝。

終於，大門響了，劉玉芬賣熟菜回來了。

何美麗與何明都迎上去幫劉玉芬推車，一看車箱裏，兩人都瞬間傻了！

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