第6章 三鮮米線
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破天荒考出了好成績,何美麗自然是要拿著試卷回家邀功。
看著紅彤彤的分數,何明笑得合不攏嘴,覺得它們正在閃閃發光,紅得耀眼,紅得喜慶,這個九一定是自己家的吉祥數字。
“嗖”的一聲,試卷被人一把從手裏扯走,擡眼瞅見是劉玉芬,何明的無名火瞬間消失,也湊上前伸著脖子一起看。
劉玉芬激動地將試卷翻來覆去,左看右看,硬是舍不得放下:“哎呀!老天真是開眼了,我家丫頭終於有出息了。”
何明道:“丫頭,想要什麽獎勵,快說,周末爸爸帶你去買。”
何美麗大聲說:“我想吃國營大館子的三鮮米線。”
“就這個?也太簡單了。”何明還以為她要個什麽洋娃娃之類的玩具呢!
記憶中國營大館子的三鮮米線確是一絕,有點像後來簡易版的過橋米線,湯鮮味美,自己在此之前也僅僅吃過一次。
還是大堂哥何建飛帶著她們一窩妹妹去吃的,至今都念念不忘。
何秀麗之前看她姐得意,還在一旁生悶氣,此刻聽到有吃的,忙笑嘻嘻地湊過來拍馬屁:“我姐真是太厲害了,我們老師都拿我姐舉例子呢,你們都不知道我當時有多自豪。”
何美麗笑呵呵地看著她:“真的嗎?真的嗎?前一秒不還生悶氣呢,後一秒就自豪了。”
“哪有啊!哪會啊!我姐進步了我當然最高興,最起碼以後人家不會笑我有個學渣姐姐了。”何秀麗一點兒都不臉紅,嬉皮笑臉的,真是自己不尷尬,尷尬的就是別人。
何美麗怎能看不透她那點小心思,故意逗她:“好吧,算你有良心,然後呢?”
何秀麗伸出小手,像小貓爪子一樣輕輕撓著她姐的手背,把臉湊近,眨巴著大眼,可憐巴巴地嘟著嘴說:“你們去大館子也帶上我唄!讓我占占老姐的光。”
說完還把臉貼到何美麗的胳膊上,閉著眼睛,一臉幸福的笑。
那可愛的樣子,把人的心都給萌化了。
何美麗一臉憐愛,伸出手指點著她的額頭:“小饞貓,當然也算你了,姐還不習慣吃獨食呢。”
何秀麗起身恢覆常態道:“哦!這樣啊!早知道就不巴結老姐了。”說完自己又哈哈大笑起來。
何美麗嗔怪著擰了她臉蛋一下,笑著說:“小屁孩,變臉比變天還快。”
何明兩口子本就心情大好,看著姐妹倆親密無間、談笑風生,都非常欣慰。
村裏有些兒子多的家庭,以前就常常笑話她家,說她家生不出兒子,生些丫頭有什麽用,肩不能扛、手不能提,農活不得力,養大後還是別家的人。
劉玉芬剛開始還跟她們吵,後來想想沒意思,為何要氣急敗壞著她們的道,幹脆笑呵呵地說:“我家喜歡啊!我家高興啊!我家就喜歡丫頭,我家的是兩個大錢包,以後你們這些養兒子的,想娶我家丫頭,門兒都沒有,除非倒插門。”
這一聲聲懟得人家直翻白眼,覺得她一定是瘋了,誰家兒子願意倒插門去。
以上那些只是懲口舌之快,劉玉芬家寵女兒是有目共睹的,從來不讓幹臟活累活,從來不打不罵,劉玉芬說就是要寵,寵得讓她們幹著急,寵得讓她們的眼珠子都掉出來。
何明本就是女兒奴,自是不必說,打心眼裏寵。
至於奶奶,剛開始那兩年頗有微詞,嫌棄劉玉芬生的女孩,不幫她帶孩子。
劉玉芬又要去上課,又要帶孩子,根本顧不過來,常常天不亮就背著娃娃出去,上課也背著娃娃,一尿一身濕,弄得何美麗總是生病住院,兩口子每個月的工資大部分都交了醫藥費。
劉玉芬萬般無奈辭去民辦教師,在家務農帶娃,三歲後何美麗身體才好些。
到二丫出生,奶奶一看都塵埃落定了,大兒子家三個娃,不可能再生,二兒子家只能生兩個,以後再沒親孫兒了,這才開始幫著帶何秀麗。
後來,又覺著虧欠了大孫女,在何美麗四五歲時,每到周末都帶她去趕集,給她買吃的。
只可惜,何美麗最終也沒成為老媽口中的大錢包,沒成為累贅就算好的了。
想想也挺遭心的,上輩子的自己咋就那麽不學無術、朽木難雕,可惜了這樣的極品好爸媽。
很快就到周日,何明照常上班。
國營旅社的工作很煩瑣,上早班的要打掃衛生,收拾床鋪,全部整理好,就等著人來入住。
值班的除了一個人在窗口負責登記、收費,還得有一到兩個人保管房間鑰匙,專門幫旅客開門、打熱水等。
那時沒有房卡,鑰匙也不給旅客,旅客出去可以自己鎖門,但再回來就得去值班室找人開門,所以得二十四小時有人值班,一般都是三班倒。
房間內也沒有衛生間,要去專門的盥洗室和公廁。
畢竟是國營旅社,縣城僅此一家,比起那些烏漆嘛黑、七拐八繞的小旅社,老百姓自然更信賴國字頭的,南來北往的旅客絡繹不絕,每天都住得滿滿的。
所以,何明雖然是光榮的工人階級,幹的也是很普通的工作。
國營大館子就在旅社不遠處,都是一個系統的,彼此幾乎都認識。
快到中午的時候,劉玉芬就帶著姐妹倆,走著路聊著天去與何明匯合。
奶奶怎麽喊都不願跟他們去吃三鮮米線,自己在家弄了些吃的,就去趕集了。
午飯時,一家四口終於坐在了大館子裏。
不愧是大館子,上下一共有三層,還有許多包間,大大的圓桌上鋪著乳白的塑料桌布,在九十年代的小縣城裏,算得上是豪華了。
正值飯點,來吃飯的人還真不少,一樓專門吃三鮮米線,也是大圓桌、白桌布,很有檔次的樣子,吃米飯炒菜則樓上請。
三鮮米線是這大館子的招牌,米線燙好放入大海碗裏,再把漿好的鮮肉片,放到用土雞和豬骨熬成的鮮湯裏汆成粉白色,燙把翠綠的豌豆苗和一小撮豆芽菜,最後澆上滾燙香濃的高湯,三鮮米線便成了。
別家鮮肉煮米線賣八角錢一碗,大館子的三鮮米線則翻了一倍。
服務員忙得團團轉,何明便自己去端米線,一個服務員大姐笑呵呵道:“老何師,今天咋有空來吃米線?人太多,忙不過來,我過會兒給你端過去嘛。”
“今天娃娃要來吃你們的三鮮米線,不用招呼我們,我自己端,只管忙你們的。”
燙米線的顧師傅戴著白帽,穿著白大褂,忙得仿佛是只八爪魚,見是何明一家,還特意多放幾片肉肉,何明沖他揮揮手,笑了笑。
何美麗看著眼前熱氣騰騰的一大碗,油脂細膩鋪滿一碗,粉白肉片若隱若現,蔬菜翠綠欲滴,聞上一口,鮮香撲鼻。
米線細嫩爽滑,輕輕一嗦便入了口,豆芽又脆又嫩,入口鮮甜,喜歡吃辣的,可以澆一勺香噴噴的油潑辣子。
最讓何美麗稀罕的就是他們這原汁原味的湯!
真正的生態豬生態雞,入口醇厚香濃,沒有所謂的這樣精、那樣寶,那些浸透科技與狠活的東西,吃了讓人喉嚨發幹、直犯惡心,那香精可追隨你一整天。
四個人,一人一大碗,何秀麗吃不完的何明全包了,個個吃得大汗淋漓、面色紅潤。
吃完後,何明忙著回去上班,劉玉芬打算帶著兩個女兒逛逛街,買些東西再回去。
正午時分,太陽照得人昏昏欲睡。
“媽,眼睛困,想回家睡覺了。”何秀麗眨巴著眼睛說。
“我也是,這樣的大中午能睡個午覺就好了。”何美麗也附和著。
所謂飯飽神虛,真是一點不假,倆人一個接一個地打著哈欠。
劉玉芬看著她倆無精打彩的樣子,無奈道:“看看你倆,才吃飽就想睡,怎麽跟豬一個德行!”說完自己也打了個哈欠。
“媽,要真能過豬一樣的日子,也沒啥不好,天天吃了睡,睡了吃,嘻嘻,還不用學習。”相信何秀麗此刻最羨慕的絕對是豬。
劉玉芬白了她倆一眼:“看看,這種混賬話都說得出來,不想逛街就不逛了,去百貨商店買點東西就回去吧。”
百貨商店人不多,售貨員有的打盹,有的在聊天,有的坐著發呆。
記憶中,何美麗小時候最羨慕的便是售貨員,當一年級老師問她長大了想幹什麽的時候,她站起身無比驕傲地說:“當售貨員。”
印象裏售貨員總是風不吹、日不曬,搽著香粉,塗著口紅,站在琳瑯滿目的櫃臺後面,一副拽拽的樣子,隔著櫃臺斜瞅你一眼,再把你要的東西往櫃臺上一扔,便擡眼看著別處,或轉身去和別人聊天。
要是你多問她幾句,或者多麻煩她幾次,張口便可懟人:“都一樣的,有什麽好挑的,要買就買。”
如果你真的不滿意,需要再挑挑,便只好陪著笑臉,多說幾句客氣話,否則她可能直接把你晾在一邊,不睬你。
那時的她們可能永遠不會想到,未來會角色反轉,顧客成了上帝,成了她們需要討好的對象。
何美麗邊想著,邊跟著劉玉芬來到賣短褲背心的櫃臺。
一個三十幾歲的大姐站在櫃臺裏,面無表情地看著她們。
劉玉芬說:“要兩條女娃穿的短褲和兩件背心。”
售貨員瞟了瞟姐妹倆問:“就她們穿的嗎?”
“嗯,就是她倆,一人一條短褲一件背心,短褲就要這種碎花的,背心要白色的。”劉玉芬指著玻璃櫃臺裏的純棉短褲說。
售貨員把東西一一拿了出來,劉玉芬拉開看看,又在兩個女兒身上比了比,感覺應該是合身的,有現成的模特買衣服自然好買些。
買完衣服,三人又得走路回家,那時除了自行車,幾乎沒有別的交通工具,只能走路。
不過也快了,再過一兩年,又便宜又舒服的小馬車就出現了。
晚上,何美麗躺在床上,想起這兩天上課時總感覺有雙眼睛在悄悄盯著自己,就有一種異樣的感覺。
到底是誰呢?
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劉玉芬激動地將試卷翻來覆去,左看右看,硬是舍不得放下:“哎呀!老天真是開眼了,我家丫頭終於有出息了。”
何明道:“丫頭,想要什麽獎勵,快說,周末爸爸帶你去買。”
何美麗大聲說:“我想吃國營大館子的三鮮米線。”
“就這個?也太簡單了。”何明還以為她要個什麽洋娃娃之類的玩具呢!
記憶中國營大館子的三鮮米線確是一絕,有點像後來簡易版的過橋米線,湯鮮味美,自己在此之前也僅僅吃過一次。
還是大堂哥何建飛帶著她們一窩妹妹去吃的,至今都念念不忘。
何秀麗之前看她姐得意,還在一旁生悶氣,此刻聽到有吃的,忙笑嘻嘻地湊過來拍馬屁:“我姐真是太厲害了,我們老師都拿我姐舉例子呢,你們都不知道我當時有多自豪。”
何美麗笑呵呵地看著她:“真的嗎?真的嗎?前一秒不還生悶氣呢,後一秒就自豪了。”
“哪有啊!哪會啊!我姐進步了我當然最高興,最起碼以後人家不會笑我有個學渣姐姐了。”何秀麗一點兒都不臉紅,嬉皮笑臉的,真是自己不尷尬,尷尬的就是別人。
何美麗怎能看不透她那點小心思,故意逗她:“好吧,算你有良心,然後呢?”
何秀麗伸出小手,像小貓爪子一樣輕輕撓著她姐的手背,把臉湊近,眨巴著大眼,可憐巴巴地嘟著嘴說:“你們去大館子也帶上我唄!讓我占占老姐的光。”
說完還把臉貼到何美麗的胳膊上,閉著眼睛,一臉幸福的笑。
那可愛的樣子,把人的心都給萌化了。
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何秀麗起身恢覆常態道:“哦!這樣啊!早知道就不巴結老姐了。”說完自己又哈哈大笑起來。
何美麗嗔怪著擰了她臉蛋一下,笑著說:“小屁孩,變臉比變天還快。”
何明兩口子本就心情大好,看著姐妹倆親密無間、談笑風生,都非常欣慰。
村裏有些兒子多的家庭,以前就常常笑話她家,說她家生不出兒子,生些丫頭有什麽用,肩不能扛、手不能提,農活不得力,養大後還是別家的人。
劉玉芬剛開始還跟她們吵,後來想想沒意思,為何要氣急敗壞著她們的道,幹脆笑呵呵地說:“我家喜歡啊!我家高興啊!我家就喜歡丫頭,我家的是兩個大錢包,以後你們這些養兒子的,想娶我家丫頭,門兒都沒有,除非倒插門。”
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何明本就是女兒奴,自是不必說,打心眼裏寵。
至於奶奶,剛開始那兩年頗有微詞,嫌棄劉玉芬生的女孩,不幫她帶孩子。
劉玉芬又要去上課,又要帶孩子,根本顧不過來,常常天不亮就背著娃娃出去,上課也背著娃娃,一尿一身濕,弄得何美麗總是生病住院,兩口子每個月的工資大部分都交了醫藥費。
劉玉芬萬般無奈辭去民辦教師,在家務農帶娃,三歲後何美麗身體才好些。
到二丫出生,奶奶一看都塵埃落定了,大兒子家三個娃,不可能再生,二兒子家只能生兩個,以後再沒親孫兒了,這才開始幫著帶何秀麗。
後來,又覺著虧欠了大孫女,在何美麗四五歲時,每到周末都帶她去趕集,給她買吃的。
只可惜,何美麗最終也沒成為老媽口中的大錢包,沒成為累贅就算好的了。
想想也挺遭心的,上輩子的自己咋就那麽不學無術、朽木難雕,可惜了這樣的極品好爸媽。
很快就到周日,何明照常上班。
國營旅社的工作很煩瑣,上早班的要打掃衛生,收拾床鋪,全部整理好,就等著人來入住。
值班的除了一個人在窗口負責登記、收費,還得有一到兩個人保管房間鑰匙,專門幫旅客開門、打熱水等。
那時沒有房卡,鑰匙也不給旅客,旅客出去可以自己鎖門,但再回來就得去值班室找人開門,所以得二十四小時有人值班,一般都是三班倒。
房間內也沒有衛生間,要去專門的盥洗室和公廁。
畢竟是國營旅社,縣城僅此一家,比起那些烏漆嘛黑、七拐八繞的小旅社,老百姓自然更信賴國字頭的,南來北往的旅客絡繹不絕,每天都住得滿滿的。
所以,何明雖然是光榮的工人階級,幹的也是很普通的工作。
國營大館子就在旅社不遠處,都是一個系統的,彼此幾乎都認識。
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奶奶怎麽喊都不願跟他們去吃三鮮米線,自己在家弄了些吃的,就去趕集了。
午飯時,一家四口終於坐在了大館子裏。
不愧是大館子,上下一共有三層,還有許多包間,大大的圓桌上鋪著乳白的塑料桌布,在九十年代的小縣城裏,算得上是豪華了。
正值飯點,來吃飯的人還真不少,一樓專門吃三鮮米線,也是大圓桌、白桌布,很有檔次的樣子,吃米飯炒菜則樓上請。
三鮮米線是這大館子的招牌,米線燙好放入大海碗裏,再把漿好的鮮肉片,放到用土雞和豬骨熬成的鮮湯裏汆成粉白色,燙把翠綠的豌豆苗和一小撮豆芽菜,最後澆上滾燙香濃的高湯,三鮮米線便成了。
別家鮮肉煮米線賣八角錢一碗,大館子的三鮮米線則翻了一倍。
服務員忙得團團轉,何明便自己去端米線,一個服務員大姐笑呵呵道:“老何師,今天咋有空來吃米線?人太多,忙不過來,我過會兒給你端過去嘛。”
“今天娃娃要來吃你們的三鮮米線,不用招呼我們,我自己端,只管忙你們的。”
燙米線的顧師傅戴著白帽,穿著白大褂,忙得仿佛是只八爪魚,見是何明一家,還特意多放幾片肉肉,何明沖他揮揮手,笑了笑。
何美麗看著眼前熱氣騰騰的一大碗,油脂細膩鋪滿一碗,粉白肉片若隱若現,蔬菜翠綠欲滴,聞上一口,鮮香撲鼻。
米線細嫩爽滑,輕輕一嗦便入了口,豆芽又脆又嫩,入口鮮甜,喜歡吃辣的,可以澆一勺香噴噴的油潑辣子。
最讓何美麗稀罕的就是他們這原汁原味的湯!
真正的生態豬生態雞,入口醇厚香濃,沒有所謂的這樣精、那樣寶,那些浸透科技與狠活的東西,吃了讓人喉嚨發幹、直犯惡心,那香精可追隨你一整天。
四個人,一人一大碗,何秀麗吃不完的何明全包了,個個吃得大汗淋漓、面色紅潤。
吃完後,何明忙著回去上班,劉玉芬打算帶著兩個女兒逛逛街,買些東西再回去。
正午時分,太陽照得人昏昏欲睡。
“媽,眼睛困,想回家睡覺了。”何秀麗眨巴著眼睛說。
“我也是,這樣的大中午能睡個午覺就好了。”何美麗也附和著。
所謂飯飽神虛,真是一點不假,倆人一個接一個地打著哈欠。
劉玉芬看著她倆無精打彩的樣子,無奈道:“看看你倆,才吃飽就想睡,怎麽跟豬一個德行!”說完自己也打了個哈欠。
“媽,要真能過豬一樣的日子,也沒啥不好,天天吃了睡,睡了吃,嘻嘻,還不用學習。”相信何秀麗此刻最羨慕的絕對是豬。
劉玉芬白了她倆一眼:“看看,這種混賬話都說得出來,不想逛街就不逛了,去百貨商店買點東西就回去吧。”
百貨商店人不多,售貨員有的打盹,有的在聊天,有的坐著發呆。
記憶中,何美麗小時候最羨慕的便是售貨員,當一年級老師問她長大了想幹什麽的時候,她站起身無比驕傲地說:“當售貨員。”
印象裏售貨員總是風不吹、日不曬,搽著香粉,塗著口紅,站在琳瑯滿目的櫃臺後面,一副拽拽的樣子,隔著櫃臺斜瞅你一眼,再把你要的東西往櫃臺上一扔,便擡眼看著別處,或轉身去和別人聊天。
要是你多問她幾句,或者多麻煩她幾次,張口便可懟人:“都一樣的,有什麽好挑的,要買就買。”
如果你真的不滿意,需要再挑挑,便只好陪著笑臉,多說幾句客氣話,否則她可能直接把你晾在一邊,不睬你。
那時的她們可能永遠不會想到,未來會角色反轉,顧客成了上帝,成了她們需要討好的對象。
何美麗邊想著,邊跟著劉玉芬來到賣短褲背心的櫃臺。
一個三十幾歲的大姐站在櫃臺裏,面無表情地看著她們。
劉玉芬說:“要兩條女娃穿的短褲和兩件背心。”
售貨員瞟了瞟姐妹倆問:“就她們穿的嗎?”
“嗯,就是她倆,一人一條短褲一件背心,短褲就要這種碎花的,背心要白色的。”劉玉芬指著玻璃櫃臺裏的純棉短褲說。
售貨員把東西一一拿了出來,劉玉芬拉開看看,又在兩個女兒身上比了比,感覺應該是合身的,有現成的模特買衣服自然好買些。
買完衣服,三人又得走路回家,那時除了自行車,幾乎沒有別的交通工具,只能走路。
不過也快了,再過一兩年,又便宜又舒服的小馬車就出現了。
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