莫子虛挑釁的看了眼空城熙，意思是他們贏了！空城熙眉頭深深一皺，以他對空效忠的了解，成東明不可能是對方的對手。“美食徒手”可不是白叫的！

主持沒有理會臺下的叫喊聲，見黃品良也沒有其他異議，直接宣布道：“本場聖經食鬥莫子虛勝出！”

宣布聲出，黃良一也只是楞了一瞬，他知道自己哥哥的脾性，只能說他是理性的，知道不可為而不為，他的判斷是即便以最好的狀態完成料理也不會超過對面的分數，索性就提前放棄了。

黃品良回到座位，淡淡說了句抱歉，大家也沒有說什麽，畢竟分數太高了，最驚訝的莫過於唐顯平和秦寶龍，他們兩人雖然為莫子虛所用，但是並未看過他的手藝。沒想到黃品良會被直接擊敗！

成東明心裏不得不將對方的危險的程度再提高一個層次，現在看來可不是什麽楞頭青！

“下一場，成東明對空效忠，如果本場讓空效忠勝出的話，爭奪了十幾年的廚師聖經就花落他家了！”主持人話再次將低迷的會場情緒提高起來，看客們現在的心情要麽期待著反轉，要麽就是看著兩個突然而來的人奪下廚師聖經的滑稽畫面。而美食協會的人和黃良一等人都露出擔憂之色，廚師聖經事關傳說中的美食精靈，雖然不曾證實，但留在學院總比被不明身份的人拿去的好！

成東明和空效忠料理的食材是“河鲀”，成東明忽然提出要隔開料理臺，高手只要看對方的手法就能知道怎麽料理食材，而“河鲀”的重點在於有幾個部位是有劇毒的，他不信對方年紀輕輕就料理過。為了被對方偷學，才提出隔開。

美食協會自然偏向成東明，並沒有問空效忠的意思直接將兩人的位置拉開，用帆布隔開。

空效忠見狀冷笑一聲，笑對方幼稚！

沒等眾人反應過來，他便率先動手料理河鲀，就用一枚細小的和牙簽一般的個人刀具將河鲀切開，將眼睛、肝、子、血液分離出來，動作利落，還由於細小的道具精巧的手法絲毫沒有傷到魚肉的組織。

這種速度和手法顯然已經很習慣料理這種魚類，反觀成東明，他的動作更為謹慎，戴著手套的手也略顯笨拙。

好一會兒才將有毒的四個部位分離，高下立判，大家都看的出來空效忠的技術更高一些。不是說成東明的不好，而是對比之下就有了差別！

經過處理之後，成東明取了河鲀的魚肉部位，為了謹慎起見，他決定利用河鲀刺身刺激莫子虛上一道的象牙蚌刺身！在這裏體現出國宴大廚師的手藝，處理出來的河鲀刺身片大小、厚薄完全一樣，大家看的出來他是在做刺身。

他能否超過莫子虛那道刺身的魅力呢？現在還無從得知，不一會兒他便將河鲀刺身處理完畢，迅速的做好五份調味醬，就這樣簡單粗暴的端上桌！

就連評委都覺得這樣是不是太過隨意了，這可是聖經食鬥！

奚夢見料理已經完成，便開始安排五位評委品嘗，因為刺身只有魚肉，也經過很多年的見證，大家吃起來並不用擔心中毒！

範愁和瓦利絲威夫率先動筷，臉上並沒有什麽期待感，畢竟河鲀刺身也不是第一次吃，加上成東明似乎也沒有什麽特別的手法，只是一味的追求速度。

刺身入口，範愁兩人楞住了，味蕾上已經有了反應，大腦卻滿了半拍，強烈！強烈的味道！

絲毫沒有刺身的韌性和較勁兒，反倒是入口即化，魚肉的鮮美卻留在了口中，後面三人見狀也提前了興趣趕忙嘗了一塊。

畢福、李琪琪、廖本三人不約而同的發出一聲輕哼，實在太美味了！魚生鮮美的後面才傳來淡淡的檸檬酸，讓人垂涎欲滴。

瓦利絲威夫為了探究其中美味的秘密再吃了幾片，她第一次嘗到這種入口即化的感覺，絕對不是眼前看的做法那麽簡單，實在吃不出來只能問道：“成師傅，這道刺身的秘密方便說嗎？為什麽會入口即熟，這種感覺就像被過了一遍火，但是又確實是生的！”

成東明淡然笑道：“果然不愧是米其林餐評師，沒錯，我的手法就是讓刺身入口即熟，重點在於

必須是這樣的厚度，加上特制的醬料，經過口腔的溫度一過熱就遲到了最新鮮，最美味的七分河豚刺身。這種特殊的口感其他手法是做不到的，因為魚片太容易熟，也容易老，火候即便再厲害也掌握不了！”

“原來是口腔的溫度！”範愁和畢福也恍然大悟的點點頭，“確實是一道創新、美味的作品，不愧是國宴大師！”

大家一番評論之後，奚夢便讓評委開始評分，範愁、瓦利絲威夫、畢福、李琪琪、廖本山五人先後打出：97、96、94、95、95的分數！

又是一道及其高分的料理，而且整體分數看起來竟然高過莫子虛一頭，奚夢還是平靜的宣布道：“成東明先生的料理最後得分是95.4分！”

全場又是一陣嘩然，他的分數比莫子虛要低上0.8分，而差距就在於老漁民身上，如果老漁民給到同分的話就超過莫子虛的料理了！

但是結果沒有假設，現在也不是和莫子虛在競爭！

分數出來的瞬間空效忠連頭都沒有擡一下，似乎絲毫不在意對方的分數！這也讓成東明臉上的笑容收了起來！

臺下觀眾不禁嘩然一聲，空效忠竟然沒有料理魚肉，而是取肝料理，把所有人嚇了一跳。

這並非開玩笑，除非人工飼養河豚，一般野生河豚都不會料理肝，只會料理魚肉。

但是空城熙卻並未露出驚訝，明顯知道這道料理！李木臣見狀疑惑問道：“你知道空效忠打算料理什麽了嗎？”

空城熙點點頭：“他在美食星球被稱為美食徒手並不是浪的虛名的，這種毒性的食品有許多種方式解決，想必地球人也有方式解決，應該要做肝刺身以此迎擊魚刺身！”

“肝刺身？”李木臣嘴角不禁微微一扯，這也太猛了，隨即目不轉睛的盯著空效忠，想看看他如何料理肝！

只見空效忠從中藥臺選取了多種中藥，都是呈弱酸性或者堿性表現，他分兩個容器先將肝置於弱

酸中藥盆中浸泡二十分鐘，清水沖洗幹凈再置於堿性藥材容器中，在堿性藥材中還放了美食星球的特質食材吸附毒性的植物放進去。

浸泡二十分鐘之後取出洗凈，不斷的清洗掉上面的中藥味和分解出來殘留的毒素。

幾個評委見空效忠真的在料理河豚肝臉色都不禁變得不太自然，不知道待會兒吃還是不吃！

“真的會把毒素去掉嗎？”李木臣再次問道！

空城熙搖搖頭：“不會，要說完全去掉是不可能的，只是分解了毒素，IS的料理理念本來就是黑暗的，殘留的一點是不會致命的。”

李木臣眉頭微皺，美食是帶給人幸福和快樂的，IS暗黑料理甚至用這種方法獲得勝利，她最反感的事情就是如此！

在她走神的瞬間，空效忠高超的刀工已經將河豚肝片好，透明發亮，不禁讓人忘記了它的毒。他將配料調好，使用檸檬、醬油、紫蘇葉、青芥辣研磨成粉等調制成蘸醬。

“河豚肝刺身完成，為了讓大家放心食用，我先唐突嘗額外的一片！”空效忠想的倒是周到，知道自己做的是有毒的東西。

說完，便在眾人驚恐的目光下咽，幾分鐘過後完全沒有任何反應，這次示意主持人繼續。

奚夢這時才安排著上菜，五位評委看著眼前的肝刺身，不知道該如何下筷。結果究竟會如何？

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