“說的好像你沒低過頭似的，在玉膳樓後廚，你不是見人就討好嗎？”郭小燕氣呼呼的說道，她覺得燕明珠是故意在給她拉仇恨，明明她清楚，她想跟她們交好的。

“開始在玉膳樓的時候，我是什麽身份？是隨時都會被人踢出去，落到無家可歸的時候，那時候你不低頭，你以為等著你的是什麽？人啊！最先得明白自己是什麽身份，不管身份高低，得明白自己的分量，什麽身份，做什麽事。”燕明珠說道。

郭小燕字面意思是聽懂了，但是沒懂其意，“我這個少夫人，今天不還是去菜市買菜去了，不還是得下廚做飯？”

“去菜市是為了看清貨源，進廚房是因為我喜歡做食物，這也是你在房家立足的根本。而且我現在有權利不去菜市，也有權利不做點心給房長生，你覺得在玉膳樓的時候，我有選擇不的權力嗎？”燕明珠淡淡道。

不管是現代還是古代，恒古不變的是，你得站的高，才能有對不喜歡的事情說不的權力。

哪怕無力爬到最高，你也得盡力站的比一般人高，這樣你就有選擇的餘地，而不是只能被動的被別人選擇。

“我再告訴你一點！你目前在房家立足，靠的不是他房長生，也不是房老爺，更不是房太太！你靠的是我！”燕明珠清秀的臉變得冷硬。

“……”郭小燕找不到理由去反駁。

“所以給老娘把腰桿子挺直一點！”燕明珠霸氣的說道。

郭小燕半晌才嗯了一聲。

“不知道安芬回去會不會說我壞話……”轉眼，郭小燕又道。

燕明珠臉上陰雲密布。

這時候，徐香凝領著幾人到了廚房，正是魯大廚，還有幾個燕明珠意外的人。

王婆子、翠花、小紅、阿苦、還有九斤。

店裏的夥計，也就只剩下九斤了，其他人都在姚記那幹活了。

“少夫人！”魯大廚最先反應過來給燕明珠行禮，他本人性格孤僻，與人相處並不容易，但燕明珠不同，燕明珠能遷就著他的性格，他們在玉膳樓的後廚相處的很愉快。

尤其燕明珠並沒有自家廚藝就藏著掖著的想法，經常提點魯大廚一些做菜時候的弊端和竅門。

魯大廚懷疑過，她小小年紀為何懂的這麽多，但是不管什麽原因，她人很好，就算廚藝已經超過他，她也給了他足夠的尊重，從不張揚高調。

王婆子等人反應過來，都來行禮。

“都是熟人了，用著更順手！現在很忙，可別怪我你們一來就拉你們幹活。”燕明珠笑道。

“燕……少夫人！你說吧！讓我們幹什麽活？”王婆子在被找來的時候，房老爺就說過了，是燕子求了他幾次，他才留下的他們，而且他們的工錢都是燕子自己掏。

所以王婆子現在對燕明珠，不光是親近，還有一種她自己都沒註意到的忠心。

“王姨殺魚殺的最好，那三條魚就交給你了，洗好之後，鯉魚兩面切刀花，另外兩條去骨去刺，剁成肉泥！翠花！我讓你將白菜桿子切條，粗細均勻，能辦到嗎？”燕明珠問道。

“魚就交給我了！不過去骨去刺還得你來！”王婆子聽燕子的稱呼不變，老臉笑出花，二話不說擼起袖子就去幹活。

“魯大廚，這幾個竈臺，你隨便挑，菜我也都買回來了，想做什麽菜，你先考慮好！小紅和阿苦先去幫忙將白蘿蔔、胡蘿蔔、淮山洗出來，九斤你去劈柴！挑水！”燕明珠一點沒含糊，每個人都分了擅長的事情。

“香凝，那個野姜皮弄幹凈，用……勺子刮！蒜還要一些，再給魏珂全部搗碎！魏珂！你去找一些紗布出來，另外八角再單獨搗一些粉末出來。”

“蘇媽媽！你去老爺那給我要一壇子酒來！”

蘇媽媽和謝廚娘等人面面相視，她們還是初次見少夫人這麽利落幹練的時候，像是在指點江山一樣，霸氣十足！

“我這就去！”蘇媽媽回過神，立即領了命令出門。

“少夫人！少夫人！您看我能做些什麽？”謝廚娘忙說道。

“你將廚房裏的碗筷全部找出來，待會我來看看怎麽配。”不光是菜，餐具也是一門學問，不過這古代，目前還沒燕明珠發揮的餘地。

等啥時候有機會去定制，想燒什麽樣的盤子和碗出來，就燒什麽樣的出來。

魯大廚見怪不怪了，在玉膳樓時，他就知道這丫頭在藏拙了。

就是他也不一定會能在最快的時間給所有人安排好適合的活幹，他只會炒菜，也只炒菜，其他事他都不管。

“少夫人！小青菜摘回來了，嫩的不得了！”小貴子提著籃子從外面進來，高興道。

“我讓你去村子裏買的鴨你買了嗎？”燕明珠見他回來的這麽快，連地裏的菜都摘回來了，便問道。

“買了，待會他們會將鴨子送來！”小貴子響亮的說道。

“那就好。”燕明珠滿意的笑了，一下子買三十只鴨子，她還怕不好買呢！

“小貴子，用兩個竈臺燒水，不停的燒水，待會那些鴨子全部殺了！”燕明珠提醒道。

“少夫人，這麽多鴨子都殺了嗎？”小貴子驚的瞪圓了眼珠子，忍不住問道。

“全部殺了！”燕明珠堅定的說道。

“會不會太多了？”小貴子擔憂道，他覺得少夫人挺好的，他怕少夫人買這麽多鴨一次性殺了，怕她讓老爺不高興。

“留幾只這兩天吃，剩下的風幹做臘鴨！”燕明珠已經想好了這些鴨子怎麽做。

小貴子這才笑了，只要不是浪費，老爺也不會不高興。

現在廚房裏的人聽著他們的話，沒人覺得又什麽不妥，等村裏人將鴨子送過來時，才傻眼了。

這少夫人是買了幾十只鴨啊！

“少夫人！今天有幾個鴨菜？”謝廚娘咋舌道。

“兩個。”燕明珠將蘇媽媽娶取來的用筷子沾了一點，秀美的眉頭皺了皺，“這酒裏添了水？”

蘇媽媽漲紅著臉，硬頭皮說道：“府上這酒就是這樣……”

“不行，添了水的酒絕對不行，蘇媽媽煩你再跑一趟！跟爹說，我要烈一點的酒！最烈的酒！”燕明珠說道。

蘇媽媽無奈，只能再去跑一趟。

小貴子給兩口大鍋加滿水之後，水缸就空了一大半，九斤一看，還得繼續挑水，也幸好房家有水井，還不遠，不然他這瘦了吧唧的身板還真幹不動這粗活了。

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