第155章百兩宴席(中)
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“小貴子,我上次不是聽你說這附近有人家裏種丹皮藥的嗎?去買一些丹皮徐和丹皮筋來,用來烤兔子的,不用太好。”燕明珠想了想,臨時決定換一種烤法,讓已經剝好蒜的徐香凝去竈臺下燒火。
對比其他人,她安排給這兩人的活都是輕便的,要是像其他人一樣洗菜,這個天氣的井水已經很冷了。
小貴子應了下來,立即就去辦。
王婆子殺好魚,已經要磨刀赫赫準備殺鴨了。
此時廚房外面被三十只鴨叫的天翻地覆,吵鬧的跟清晨的菜市似的。
蘇媽媽抱來了一壇酒,燕明珠試過之後,確定酒的濃度還可以,倒了一碗出來,放進腌制的兔子上面,再翻滾一下。
“咳咳……老爺說,省一點用,飯菜比玉膳樓的差一點也沒關系。”蘇媽媽不好意思說老爺還說了這酒很貴,是他一個月的分量!
燕明珠齜牙一笑,什麽都沒說。
王婆子殺了幾只鴨之後,阿苦忙完了手裏的事,就去幫她殺鴨。
兩人一起殺鴨,速度挺快,殺的也幹凈利落,基本沒有殺了還活蹦亂跳的情況出現。
“水開了!”徐香凝打開了鍋蓋急忙說道。
“九斤幫我開水提出來!”王婆子喊道。
九斤此時已經在劈柴,聞言立即放下斧頭去裏面將鍋裏的開水都給提出來。
王婆子用來燙鴨拔毛。
“王姨!把鴨的舌頭都剪下來,五只鴨完整,除了鴨舌頭其他別動,剩下二十五只把他們的鴨脖子和鴨頭還有鴨爪都給單獨剪下來。”燕明珠出來說道。
“你再說一邊,我再記一下。”王姨怕記錯了。
“幹娘,我記住了!”阿苦說道。
燕明珠有些驚訝,什麽時候阿苦認了王姨為幹娘了?
“也就這幾天的事情。”王婆子笑道,她無兒無女,能認個幹女兒挺好,本來她想說認個幹孫女,但是阿苦偏要叫她幹娘,那就認個女兒吧,幹女兒更親一點!
“恭喜王姨了!”燕明珠笑道,看了一眼阿苦,她卻沒有看她,低頭在拔鴨毛。
王婆子高興的謙虛道:“我們都沒有親人,互相做個伴。”
燕明珠見她們做的沒錯,也就放心進了廚房。
秦三的院裏,吉越說道:“你媳婦的點心做的真是不錯,我還沒吃過比這好吃的!”
燕明珠做的點心基本都進了吉越和安芬的肚子裏。
味道雖好,但不重口舌之欲的秦三並沒怎麽動。
“不知道下午會送來什麽點心?”吉越說道。
“下午不會有。”秦三道。
“為什麽?”吉越奇怪。
“晚上有百兩宴席,她沒有時間去做點心。”因此秦三才沒同意安芬去找郭小燕取點心。
但是安芬執意要去,自說自話的去了。
“你是她相公,她肯定會先顧忌你的,做個點心又要不了多少時間。”吉越不讚同秦三的話,女人不都是以夫為天的嗎?肯定是相公更重要。
“她不會。”秦三篤定的說道。
“少爺!”安芬氣呼呼的回來了,空手而回。
“少夫人不肯做?”吉越驚訝問道。
“少夫人在廚房裏,只是她說她忙,沒時間給少爺做點心!”安芬生氣道。
“ 我已經說過,不用點心。”秦三清淡道。
安芬咬唇,那點心滋味太好,外面賣的都沒這麽好吃。但是少夫人不可能給她這個下人做點心,她也只能打著少爺的旗號去讓少夫人做。
“少爺!少夫人這是沒將你放在眼裏。”安芬不服氣的說道。
“她不用將我放在眼裏,她做好她的本分即可。同樣你也一樣。”秦三看著她警告道。
這種小事秦三不想再管,將兩人趕出去,休息。
安芬和吉越出了門,安芬道:“少夫人一點都不看重少爺。”
安芬看出來,這個新來的小廝很得少爺的眼,所以也放下架子與他交好。
“也不會,少夫人不是每天都送兩份點心來給少爺嗎?”雖然都進了他們的肚子,但也不能表示少夫人不重視少爺。
“如果重視,怎麽可能不以少爺為主?要是老爺知道,肯定會責怪她!”安芬憤憤道。
房家什麽事情都以房長生為主,已經成了習慣。
“今天不是有客在嗎!而且,安芬姑娘,少爺也不喜歡吃點心。”吉越面上笑呵呵的說道。
安芬氣惱,不知對方是真的沒聽懂她的話,還是裝作聽不懂。
“少爺吃不吃是一回事,少夫人準備不準備又是一回事。”安芬說完,冷哼一聲,回了自己的屋。
吉越搖搖頭,只是她自己想吃而已吧!
不過,他也很想吃啊!如果每天都能吃到這樣好吃的點心,讓他以後天天侍候這個假少爺也行啊!
大堂裏,房老爺陪著姚大山說話。
“你這茶葉是今年的新茶嗎?”姚大山喝著一嘴的苦味,居然還有茶葉末。
“現在都什麽時候了,還什麽新茶?”房老爺說道。
姚大山不想跟他繼續說下去了,“可以吃飯了嗎?”
“你肚子餓了?我讓人給你上點點心?”房老爺說道。
“我是想快點見識到百兩宴席。”姚大山不悅道。
“慢工出細活,像玉膳樓訂宴席都得提前半個月預定,這樣才能保證貨源充足,像你今日有幾樣菜你是肯定吃不到的!比如那佛跳墻,這可是讓人回味無窮,繞梁三日的美味!”房老爺遺憾道。
“以後會有機會。”姚大山壓下心頭惱火,淡淡道。
“老爺!少夫人說可以開飯了!”蘇媽媽上來稟報道。
姚大山神色一松,房老爺起身伸手道:“請!”
兩人上了桌,旁邊下人開始將桌上的東西都收拾幹凈。
徐香凝和魏珂被燕明珠派來上菜,還專門讓她們換了衣服來上菜。
姚大山在她們上菜之後,半笑不笑道:“沒想到你家丫鬟姿色這麽出眾?”
“她們是我兒子準備的,我兒媳婦親自準備的!”房老爺得意的說道,多賢惠的兒媳婦啊!
姚大山心裏冷笑,才死裏逃生,就想著納妾了,別有這福,沒這命享!
“這是什麽菜?”姚大山看著桌上的一盤稀少的一根根的東西,看上去有點眼熟。
房老爺看向蘇媽媽,也是一臉詢問。
蘇媽媽留在這兒的作用就是解說,“這是鴨舌,因為不確定姚掌櫃能否吃辣,所以這個鴨舌是微辣的,姚掌櫃就是不能吃辣,也能吃一點。”
“一只鴨子有幾個鴨舌?”房老爺沒吃過這個菜,也沒在玉膳樓的菜譜裏面看過這菜。
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對比其他人,她安排給這兩人的活都是輕便的,要是像其他人一樣洗菜,這個天氣的井水已經很冷了。
小貴子應了下來,立即就去辦。
王婆子殺好魚,已經要磨刀赫赫準備殺鴨了。
此時廚房外面被三十只鴨叫的天翻地覆,吵鬧的跟清晨的菜市似的。
蘇媽媽抱來了一壇酒,燕明珠試過之後,確定酒的濃度還可以,倒了一碗出來,放進腌制的兔子上面,再翻滾一下。
“咳咳……老爺說,省一點用,飯菜比玉膳樓的差一點也沒關系。”蘇媽媽不好意思說老爺還說了這酒很貴,是他一個月的分量!
燕明珠齜牙一笑,什麽都沒說。
王婆子殺了幾只鴨之後,阿苦忙完了手裏的事,就去幫她殺鴨。
兩人一起殺鴨,速度挺快,殺的也幹凈利落,基本沒有殺了還活蹦亂跳的情況出現。
“水開了!”徐香凝打開了鍋蓋急忙說道。
“九斤幫我開水提出來!”王婆子喊道。
九斤此時已經在劈柴,聞言立即放下斧頭去裏面將鍋裏的開水都給提出來。
王婆子用來燙鴨拔毛。
“王姨!把鴨的舌頭都剪下來,五只鴨完整,除了鴨舌頭其他別動,剩下二十五只把他們的鴨脖子和鴨頭還有鴨爪都給單獨剪下來。”燕明珠出來說道。
“你再說一邊,我再記一下。”王姨怕記錯了。
“幹娘,我記住了!”阿苦說道。
燕明珠有些驚訝,什麽時候阿苦認了王姨為幹娘了?
“也就這幾天的事情。”王婆子笑道,她無兒無女,能認個幹女兒挺好,本來她想說認個幹孫女,但是阿苦偏要叫她幹娘,那就認個女兒吧,幹女兒更親一點!
“恭喜王姨了!”燕明珠笑道,看了一眼阿苦,她卻沒有看她,低頭在拔鴨毛。
王婆子高興的謙虛道:“我們都沒有親人,互相做個伴。”
燕明珠見她們做的沒錯,也就放心進了廚房。
秦三的院裏,吉越說道:“你媳婦的點心做的真是不錯,我還沒吃過比這好吃的!”
燕明珠做的點心基本都進了吉越和安芬的肚子裏。
味道雖好,但不重口舌之欲的秦三並沒怎麽動。
“不知道下午會送來什麽點心?”吉越說道。
“下午不會有。”秦三道。
“為什麽?”吉越奇怪。
“晚上有百兩宴席,她沒有時間去做點心。”因此秦三才沒同意安芬去找郭小燕取點心。
但是安芬執意要去,自說自話的去了。
“你是她相公,她肯定會先顧忌你的,做個點心又要不了多少時間。”吉越不讚同秦三的話,女人不都是以夫為天的嗎?肯定是相公更重要。
“她不會。”秦三篤定的說道。
“少爺!”安芬氣呼呼的回來了,空手而回。
“少夫人不肯做?”吉越驚訝問道。
“少夫人在廚房裏,只是她說她忙,沒時間給少爺做點心!”安芬生氣道。
“ 我已經說過,不用點心。”秦三清淡道。
安芬咬唇,那點心滋味太好,外面賣的都沒這麽好吃。但是少夫人不可能給她這個下人做點心,她也只能打著少爺的旗號去讓少夫人做。
“少爺!少夫人這是沒將你放在眼裏。”安芬不服氣的說道。
“她不用將我放在眼裏,她做好她的本分即可。同樣你也一樣。”秦三看著她警告道。
這種小事秦三不想再管,將兩人趕出去,休息。
安芬和吉越出了門,安芬道:“少夫人一點都不看重少爺。”
安芬看出來,這個新來的小廝很得少爺的眼,所以也放下架子與他交好。
“也不會,少夫人不是每天都送兩份點心來給少爺嗎?”雖然都進了他們的肚子,但也不能表示少夫人不重視少爺。
“如果重視,怎麽可能不以少爺為主?要是老爺知道,肯定會責怪她!”安芬憤憤道。
房家什麽事情都以房長生為主,已經成了習慣。
“今天不是有客在嗎!而且,安芬姑娘,少爺也不喜歡吃點心。”吉越面上笑呵呵的說道。
安芬氣惱,不知對方是真的沒聽懂她的話,還是裝作聽不懂。
“少爺吃不吃是一回事,少夫人準備不準備又是一回事。”安芬說完,冷哼一聲,回了自己的屋。
吉越搖搖頭,只是她自己想吃而已吧!
不過,他也很想吃啊!如果每天都能吃到這樣好吃的點心,讓他以後天天侍候這個假少爺也行啊!
大堂裏,房老爺陪著姚大山說話。
“你這茶葉是今年的新茶嗎?”姚大山喝著一嘴的苦味,居然還有茶葉末。
“現在都什麽時候了,還什麽新茶?”房老爺說道。
姚大山不想跟他繼續說下去了,“可以吃飯了嗎?”
“你肚子餓了?我讓人給你上點點心?”房老爺說道。
“我是想快點見識到百兩宴席。”姚大山不悅道。
“慢工出細活,像玉膳樓訂宴席都得提前半個月預定,這樣才能保證貨源充足,像你今日有幾樣菜你是肯定吃不到的!比如那佛跳墻,這可是讓人回味無窮,繞梁三日的美味!”房老爺遺憾道。
“以後會有機會。”姚大山壓下心頭惱火,淡淡道。
“老爺!少夫人說可以開飯了!”蘇媽媽上來稟報道。
姚大山神色一松,房老爺起身伸手道:“請!”
兩人上了桌,旁邊下人開始將桌上的東西都收拾幹凈。
徐香凝和魏珂被燕明珠派來上菜,還專門讓她們換了衣服來上菜。
姚大山在她們上菜之後,半笑不笑道:“沒想到你家丫鬟姿色這麽出眾?”
“她們是我兒子準備的,我兒媳婦親自準備的!”房老爺得意的說道,多賢惠的兒媳婦啊!
姚大山心裏冷笑,才死裏逃生,就想著納妾了,別有這福,沒這命享!
“這是什麽菜?”姚大山看著桌上的一盤稀少的一根根的東西,看上去有點眼熟。
房老爺看向蘇媽媽,也是一臉詢問。
蘇媽媽留在這兒的作用就是解說,“這是鴨舌,因為不確定姚掌櫃能否吃辣,所以這個鴨舌是微辣的,姚掌櫃就是不能吃辣,也能吃一點。”
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