第135章貧窮限制了她的想象
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安芬失魂落魄的離開，她本想提醒假少爺，她選擇隱瞞他的身份，房老爺才會不惜代價的救了他。
她應該是他的救命恩人……
他應該要報恩才對……
可是他的話，卻讓她有種渾身發寒的感覺，她也再沒了挾恩圖報的想法。
燕明珠離開秦三那兒之後，沒有馬上去找房老爺，而是去了廚房，她打算親自做一份食物給他吃。
別看房家這麽有錢，但是房家的主子吃的飯菜並沒有比下人好上多少，每天花在夥食上面的銀兩都是又規定的，用多了就得她們自己掏錢。
當然這裏面除了房老太太以外，房老太太和房長生兩人的食物是單獨分開算的。
這次房長生命在旦夕，房老太太因為去了老姐妹家裏並不知情，不然老太太說不定在大受打擊之下也會出事。
“少夫人！您怎麽來廚房了？”謝廚娘驚見郭小燕吃了一驚，面色也而有些訕訕，前一次見面郭小燕還只是一個幫廚的呢！如今人家可已經是少夫人了，真是一步登天了呢！
“也快晚飯時間了，我給爹做些菜。”燕明珠進了廚房，只有兩個人的廚房顯得特別空蕩蕩，角落架子上擺放的蔬菜很多很多。
“那些青菜和白菜是準備腌制鹹菜的？”燕明珠隨口問道。
“是啊，天氣冷了，冬天蔬菜貴，老爺還要賣呢，所以現在腌制一些鹹菜，鹹菜配粥吃香的很。”謝廚娘尬笑道。
“少夫人要準備做什麽菜？老爺的定例是兩菜一湯。”謝廚娘提醒道。
燕明珠點了點頭，表示知道了。
“晚上有什麽葷菜？”燕明珠看到了案板上有一塊生豬肉，大約兩三斤的樣子。
“有三斤豬肉。”謝廚娘依舊尬笑，豬肉在肉類裏面是最便宜的一種，聽說往年時候豬肉被稱為賤肉，有錢人都不屑吃的。
但老爺家裏一年到頭，十有八九吃的都是豬肉，連豬大骨，豬下水都會讓人買回來，更甚的是這些東西在沒有肉的時候也充當一個葷菜。
“總共……只有三斤？”燕明珠驚訝，房家只有一個兒子，但是女兒不少啊！姨娘也有好幾個，這三斤豬肉分下來，每個人能分多少？
簡直摳門的令人發指！難怪這兩天她吃的菜裏面只有零星幾塊肉，她還以為這是一種給房長生吃素祈福的手段。
其實想想，吃素的話，就是那零星幾塊肉也該沒有。
“老爺說家裏剛辦完喜事，應該節儉一點。”謝廚娘臉上笑的都快抽筋了，有這樣的主子說出去真是好羞恥。
燕明珠想了想昨日的喜宴好像都沒怎麽辦吧？不然今天廚房裏不會沒有剩菜。
而且房老爺能拿一千兩出來作為聘禮，相對於他的個性來說，應該是大出血了！
燕明珠莫名的想笑，郭小燕這個沖喜新娘在房老爺心裏應該是非常昂貴的吧？
花了這麽多銀子，不說房家其他人，房老爺肯定很珍惜這個兒媳婦的。
“我爹晚上喝酒嗎？”燕明珠打聽道。
“老爺只要在家裏的時候，都會喝一點酒的。”不過他自己喝的酒裏都摻了水。
“那我就做一些下酒的菜吧！爹有沒有什麽不吃的東西？”燕明珠一邊著手準備，一邊問道。
謝廚娘還真的是仔細想了想，想過之後，才道：“老爺沒什麽不吃的東西，什麽都吃！”
夏天時候，連田地裏跳的青蛙和田裏跑的田鼠鼠還有天上飛的麻雀都不放過！害的那段時間裏，府上的姨娘們都自己掏銀子出來給廚房弄吃的。
燕明珠點點頭，這樣就沒什麽避諱的了，下酒菜最好的就是花生了，不過她剛剛看了看廚房裏的調料，裏面好像沒有她已經在玉膳樓提議用過的椒鹽。
“謝媽媽！這椒鹽廚房裏沒有嗎？”
“玉膳樓裏的新鮮東西，老爺只會用在房家飯莊，不會弄回府。”謝廚娘苦笑道。
燕明珠心想，這樣椒鹽花生米就不好做了。
“先洗一些帶殼的花生出來，我想做一份椒鹽花生。”帶殼的花生，就不用將花椒和鹽巴炒熱磨碎了。
謝廚娘立即吩咐她唯一的一個手下去做。
“花生洗完後，給它們每個花生上面都掐出一個口出來。再放水裏浸泡，配料我來放，準備好花椒八角和鹽巴。”燕明珠一邊說著，一邊想著用少量的豬肉做些什麽出來。
最後決定做青椒肉絲，至於湯，燕明珠挑了現成的青菜雞蛋湯。
做完之後，燕明珠想了想，還是給房太太做了幾個素菜。
房太太因為兒子的身體，吃齋念佛了十幾年，給她做菜，都要換一個竈臺，完全不能碰到油星，連菜油都不吃。
作為一個廚子兼美食家，燕明珠對這樣有意志力的人抱著敬重和同情，母愛深如海，大如天，希望房長生身體好了之後，房太太能恢覆飲食。
常年這樣茹素，對身體未必就好。
“先把這菜給我爹送過去，我現在給娘做一份飯菜。”燕明珠說道。
郭小燕是沒見過大戶人家在家裏是吃多少分例的菜，所以也沒怎麽覺得這兩菜一湯有多麽寒酸。
至於下人的份例裏根本就沒肉，她覺得也正常，她自己家裏一年到頭也吃不了幾頓肉啊！更何況這些做下人的呢！
雖然在酒樓裏她也見識過很多大魚大肉的人，但在她看來那些有錢人她都不認識，都離她的生活太遙遠，她想不到也聯系不到自己個身上。
因此貧窮限制了她的想象，想象不到有錢人家家裏該是過的什麽樣子的日子。
房老爺這些天也沒再出門，天氣冷了是一方面，另一方面兒子還沒好徹底，他要在家裏多陪陪他。
不過放下了心裏最重的負擔，玉膳樓的問題就成了目前他最沈重的痛了！
平時他就喝個一小壺酒，而今天的下酒菜吃的格外香，尤其是這剝了殼的花生米，涼涼的，入味，好吃，香！
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她應該是他的救命恩人……
他應該要報恩才對……
可是他的話，卻讓她有種渾身發寒的感覺，她也再沒了挾恩圖報的想法。
燕明珠離開秦三那兒之後，沒有馬上去找房老爺，而是去了廚房，她打算親自做一份食物給他吃。
別看房家這麽有錢，但是房家的主子吃的飯菜並沒有比下人好上多少，每天花在夥食上面的銀兩都是又規定的，用多了就得她們自己掏錢。
當然這裏面除了房老太太以外，房老太太和房長生兩人的食物是單獨分開算的。
這次房長生命在旦夕，房老太太因為去了老姐妹家裏並不知情，不然老太太說不定在大受打擊之下也會出事。
“少夫人！您怎麽來廚房了？”謝廚娘驚見郭小燕吃了一驚，面色也而有些訕訕，前一次見面郭小燕還只是一個幫廚的呢！如今人家可已經是少夫人了，真是一步登天了呢！
“也快晚飯時間了，我給爹做些菜。”燕明珠進了廚房，只有兩個人的廚房顯得特別空蕩蕩，角落架子上擺放的蔬菜很多很多。
“那些青菜和白菜是準備腌制鹹菜的？”燕明珠隨口問道。
“是啊，天氣冷了，冬天蔬菜貴，老爺還要賣呢，所以現在腌制一些鹹菜，鹹菜配粥吃香的很。”謝廚娘尬笑道。
“少夫人要準備做什麽菜？老爺的定例是兩菜一湯。”謝廚娘提醒道。
燕明珠點了點頭，表示知道了。
“晚上有什麽葷菜？”燕明珠看到了案板上有一塊生豬肉，大約兩三斤的樣子。
“有三斤豬肉。”謝廚娘依舊尬笑，豬肉在肉類裏面是最便宜的一種，聽說往年時候豬肉被稱為賤肉，有錢人都不屑吃的。
但老爺家裏一年到頭，十有八九吃的都是豬肉，連豬大骨，豬下水都會讓人買回來，更甚的是這些東西在沒有肉的時候也充當一個葷菜。
“總共……只有三斤？”燕明珠驚訝，房家只有一個兒子，但是女兒不少啊！姨娘也有好幾個，這三斤豬肉分下來，每個人能分多少？
簡直摳門的令人發指！難怪這兩天她吃的菜裏面只有零星幾塊肉，她還以為這是一種給房長生吃素祈福的手段。
其實想想，吃素的話，就是那零星幾塊肉也該沒有。
“老爺說家裏剛辦完喜事，應該節儉一點。”謝廚娘臉上笑的都快抽筋了，有這樣的主子說出去真是好羞恥。
燕明珠想了想昨日的喜宴好像都沒怎麽辦吧？不然今天廚房裏不會沒有剩菜。
而且房老爺能拿一千兩出來作為聘禮，相對於他的個性來說，應該是大出血了！
燕明珠莫名的想笑，郭小燕這個沖喜新娘在房老爺心裏應該是非常昂貴的吧？
花了這麽多銀子，不說房家其他人，房老爺肯定很珍惜這個兒媳婦的。
“我爹晚上喝酒嗎？”燕明珠打聽道。
“老爺只要在家裏的時候，都會喝一點酒的。”不過他自己喝的酒裏都摻了水。
“那我就做一些下酒的菜吧！爹有沒有什麽不吃的東西？”燕明珠一邊著手準備，一邊問道。
謝廚娘還真的是仔細想了想，想過之後，才道：“老爺沒什麽不吃的東西，什麽都吃！”
夏天時候，連田地裏跳的青蛙和田裏跑的田鼠鼠還有天上飛的麻雀都不放過！害的那段時間裏，府上的姨娘們都自己掏銀子出來給廚房弄吃的。
燕明珠點點頭，這樣就沒什麽避諱的了，下酒菜最好的就是花生了，不過她剛剛看了看廚房裏的調料，裏面好像沒有她已經在玉膳樓提議用過的椒鹽。
“謝媽媽！這椒鹽廚房裏沒有嗎？”
“玉膳樓裏的新鮮東西，老爺只會用在房家飯莊，不會弄回府。”謝廚娘苦笑道。
燕明珠心想，這樣椒鹽花生米就不好做了。
“先洗一些帶殼的花生出來，我想做一份椒鹽花生。”帶殼的花生，就不用將花椒和鹽巴炒熱磨碎了。
謝廚娘立即吩咐她唯一的一個手下去做。
“花生洗完後，給它們每個花生上面都掐出一個口出來。再放水裏浸泡，配料我來放，準備好花椒八角和鹽巴。”燕明珠一邊說著，一邊想著用少量的豬肉做些什麽出來。
最後決定做青椒肉絲，至於湯，燕明珠挑了現成的青菜雞蛋湯。
做完之後，燕明珠想了想，還是給房太太做了幾個素菜。
房太太因為兒子的身體，吃齋念佛了十幾年，給她做菜，都要換一個竈臺，完全不能碰到油星，連菜油都不吃。
作為一個廚子兼美食家，燕明珠對這樣有意志力的人抱著敬重和同情，母愛深如海，大如天，希望房長生身體好了之後，房太太能恢覆飲食。
常年這樣茹素，對身體未必就好。
“先把這菜給我爹送過去，我現在給娘做一份飯菜。”燕明珠說道。
郭小燕是沒見過大戶人家在家裏是吃多少分例的菜，所以也沒怎麽覺得這兩菜一湯有多麽寒酸。
至於下人的份例裏根本就沒肉，她覺得也正常，她自己家裏一年到頭也吃不了幾頓肉啊！更何況這些做下人的呢！
雖然在酒樓裏她也見識過很多大魚大肉的人，但在她看來那些有錢人她都不認識，都離她的生活太遙遠，她想不到也聯系不到自己個身上。
因此貧窮限制了她的想象，想象不到有錢人家家裏該是過的什麽樣子的日子。
房老爺這些天也沒再出門，天氣冷了是一方面，另一方面兒子還沒好徹底，他要在家裏多陪陪他。
不過放下了心裏最重的負擔，玉膳樓的問題就成了目前他最沈重的痛了！
平時他就喝個一小壺酒，而今天的下酒菜吃的格外香，尤其是這剝了殼的花生米，涼涼的，入味，好吃，香！
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