端午這天， 老天爺很給面子，一大早起來就看到了太陽。

因為過節，所以今天沒有下地。不過因為家裏養了十幾只小豬，食量越來越大， 所以每天還是要去地裏割一些草回來， 搭配著糧食餵。

趁著早晨涼快， 唐含和江黛吃了兩個粽子， 就背著背簍準備出發，結果又被唐媽提醒， “這兩天地裏的土豆應該差不多可以吃了， 你去土豆地裏割草吧，順便看看挖一點回來。”

於是唐含的背簍裏除了鐮刀， 又裝上了一把鋤頭。

之前才除過草的土豆地裏， 已經又長出了鮮嫩的雜草。唐含和江黛把草和土豆苗一起割下來， 然後才拎著鋤頭開挖。

挖土豆是個技術活兒，技術好的人，一鋤頭下去，就能將一整蔸土豆都給撈起來，拍開泥土之後， 土豆們一一個個整整齊齊地掛在根上，就很有成就感。但技術不好，一鋤頭挖破了土豆，那就很糟糕了。

唐含雖然多年不練，但技術看起來還沒有生疏， 一鋤頭下去，沒感覺挖破土豆，這才信心滿滿地讓江黛過來撿土豆。

撿著撿著， 她突然想起一個很老的笑話來，問江黛，“你會說日語嗎？”

“？”江黛雖然有些莫名，但還是回答，“會，怎麽了？”

“……”唐含被這個預料之外的答案卡了一下，準備好的笑話一下子不知道該不該繼續了。

但是仔細想想，好像又不是很意外。江黛一看就是業界精英，會幾門外語才是正常的。

江黛沒聽到後續，擡起頭問，“日語怎麽了？”

“嗯……本來是要說一個笑話的，你會說日語的話，可能就沒那麽好笑了。”唐含聳肩。

“你先說說看。”

“就本來是你說不會，我就說我雖然也不會，但我可以教你一段日語對話。”雖然笑話的氛圍已經沒了，但唐含還是咳嗽一聲，調整了一下嗓子，然後才用外國人說中文的語調快速道：“土豆哪裏去挖？地裏去挖！挖一麻袋？挖一麻袋！”

？？？江黛楞了一下，然後才開始笑，給予肯定的評價，“確實還挺像的。”

好歹算是笑了，唐含松了一口氣，結束了這個失敗的話題。

新生的土

豆個頭也就比雞蛋稍微大一些，偶爾才有一兩個拳頭大的。吃倒是可以吃了，但是讓它繼續長，個頭也能繼續長大。所以唐含挖了半背簍，看著夠吃兩三天了，就停了手。

把土豆裝進背簍裏，又割了一些嫩草裝滿，眼看太陽越爬越高，就要熱起來了，兩人便打道回府。

回去的路上，唐含看到了一株野生的櫻桃樹。

樹冠很高，也不方便攀爬，唐含在樹下看了半天，舉起鋤頭鏟斷了一根樹枝。野櫻桃只比米粒稍微大一些，倒是已經熟透了，味道卻還是很酸，只能品出一絲絲的甜。

唐含嘗了一個，把樹枝遞給江黛，“現在也買不到水果，用這個頂一下，聊勝於無。”

江黛也吃了一個，便幹脆利落地把樹枝放在了背簍上，“帶回去給小澤吃吧。”

唐含懷疑她是嫌棄又不好直接丟掉，但是沒有證據。

重新背起背簍，她便說，“我記得從那邊上去，有一株烏萢兒，現在應該也成熟了，我們過去看看吧？”

江黛無可無不可地點頭，“你決定就好。”

於是兩人換了一條路，往靠近水田的低處去。沒一會兒，就在一條清亮的小水溝邊看到了一株烏萢兒。這東西比其他幾種萢兒都成熟得更晚，但個頭更大，植株生長得也比較豪爽，味道雖然不能說更甜，但只要找到一株，就絕對是量大管飽。

眼前這株也確實長得很茂盛，從田坎上垂下來，像是一條由漿果組成的小瀑布。

因為荊條上帶刺，唐含沒讓江黛動手，自己揮舞著鐮刀割下了長得最好的幾枝，遞給江黛，“嘗嘗？”

這次江黛沒有拒絕，兩人在草地上坐下來，盡情地享用了一餐烏萢兒，直到感覺到了飽腹感，才又割下來幾枝，準備打包帶走。

江黛本以為這就可以回家了，沒想到唐含又站在水溝旁邊招呼她，“我們順著走上去看看，應該可以抓到小螃蟹。”江黛將信將疑，但也沒有反對。

這條溝裏的水是順著山澗流出來的。兩人逆流往上，走了一段時間，進入山澗內，眼前就變得開闊起來。這裏有一片砂石地帶，確實很適宜螃蟹生長。

只要小心翻開大塊的石頭，就能看到藏在下面的螃蟹。不過動手一定要快，否則它們就會迅速順著打出來的洞鉆進地裏去了。

出門時兩人用礦泉水瓶裝了一瓶水，免得路上口渴。

唐含把瓶子裏的水倒掉一半，將捉到的螃蟹扔進去。江黛在一邊看著，忍不住狐疑道，“這個螃蟹沒肉吧？”個頭也太小了，根本長不出肉。

“嗯。”唐含點頭，“所以到時候直接過油炸酥，就這麽嚼著吃。”

行的吧，也算是加個菜，豐富餐桌了。

江黛這才動手幫忙一起捉。等把所有的石塊都翻過，也差不多裝了一瓶螃蟹，唐含滿意地搖晃了一下，點頭道，“行了，回家！”

一回到家就被唐媽懟，“回來了啊？我還以為你們兩個迷路走丟了呢！再不回來我們午飯都吃完了。”

唐含見午飯已經準備就緒，就等她們兩人回來，也不反駁，放下背簍，把螃蟹倒出來養上，就洗了手坐下，準備吃飯。

吃完午飯之後，她先把螃蟹處理了。

用牙刷刷洗幹凈，然後用鹽和料酒稍微腌一會兒入味，之後掛上面糊，下油鍋炸酥就可以了，咬一口，嘎嘣脆。

螃蟹才炸完，唐爸就拎著一塊豬肉和一條魚回來了。

原來今天村子裏有人家殺豬，雖然因為疫情鬧得這半年都沒怎麽出過門，但節還是要過的。不能去城裏采購過節的東西，村裏隨便湊湊也將就。過節大家都想吃點新鮮的肉，所以殺了豬也不愁賣不掉。

既然有新鮮肉，剛才的面糊又沒用完，唐含就切了一塊下來，準備再炸個小酥肉。

她在屋子裏忙碌的時候，小澤已經無師自通找到了她們從山上帶回來的烏萢兒和野櫻桃，正吃得開心。

無所事事的時間總是過得很快，唐含也就教小澤背了兩首詩，又算了一些四則混合運算的題目，就被唐媽叫去準備晚飯菜了。

先去洗土豆。

新挖出來的土豆，皮很薄，也很容易掉，所以根本不用削，只要把土豆放在竹編的東西裏，用水沖幹凈上面的泥土，再一通猛搓，皮就掉得差不多了，剩下的用碎瓷片輕輕一刮就能清理掉。

不過也有那種只有拇指大小，還沒有長成的小土豆，皮刮不下來。但沒關系，這種小土豆挑出來在一邊備用，還有別的做法。

然後是處理魚。淡水魚基本都有一些土腥味，不適合清蒸，一般都是酸菜魚、水煮魚這類重料的做法，再不然就是烤魚。考慮到晚上會有別的湯菜，唐含就準備做烤魚。

唐爸把魚處理好，去掉鱗片內臟，破開之後交給她，她只需要在魚身上刷上醬料，用錫紙包裹好放在炭火上烤。

然後處理唐媽從園子裏摘回來的菜，萵苣，豆角，茄子，蠶豆，辣椒，西紅柿什麽的，該洗的洗，該剝的剝，該切的切，該擇成段的擇成段。

等這些都弄得差不多，天邊的太陽也就快要落下去了。

唐媽掌廚，做了滿滿一桌子菜。

肉片炒萵苣，肉片炒蠶豆，肉片炒豆角之類的就不說了，總之就是把唐爸帶回來的那塊肉貼邊的地方切下來，各種爆炒，味道總不會差。青椒小酥肉，把小酥肉回了一次鍋，被醬汁浸透之後，味道更豐富，也沒有油炸食品那麽膩了。

烤魚也是一樣的道理，澆上西紅柿和辣椒調出來的青紅汁，又好看又雙扣。

土豆拌茄子是唐含學的東北菜，用上了之前留下來的鹹鴨蛋的蛋白，跟肉沫炒成汁澆在煮熟了的土豆茄子上，攪拌均勻，東北有俗諺雲“土豆拌茄子，撐死老爺子”。

至於那道帶皮小土豆，就是唐家的保留菜色了。

把土豆外皮炒得微微焦脆，除了油和鹽之外，什麽都不用放，只以土豆本身的味道取勝，讓人吃了還想吃。

最後再煮上一鍋酸湯，用來下肉片和蔬菜，味道十分清爽。

再加上之前做好的油炸香酥蟹，勉強湊了個八菜一湯。

所有的菜齊齊擺上桌子，立刻就有了過節的氣氛。唐爸平時不喝酒，但今晚難得有興致，取出了去年釀的楊梅酒——說到楊梅，似乎也快到成熟的季節了。

每道菜的分量都不多，味道又很好，最後除了一些肥肉片之外，桌上盤光碗光，吃了個盡興。

只是也有些撐著了。

不過不要緊，端午節本地的風俗，今天晚上要出去繞著村子逛一圈，叫做“走百病”。其實村子裏還不算熱鬧，要是在城裏，全城的人繞城轉一圈，那是一年也難得一次的熱鬧，消防和警察都要全部出動，去維護秩序。

這樣走一圈，能不能百病全消不知道，但是消食的效果肯定是很好的。

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