第三百三十六章鬥廚藝
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表面上看，唐雲美化險為夷，左唐飯莊逃過一劫，實際裏，裏正揣著怎麽樣的心思，外人可看不穿哩。
等送走了裏正和小田子一行人等，左沐並沒有如唐雲美等人一樣，開心慶祝，而是深沈思索了很久。
待下午閑來無事時，他才和唐雲美說起，裏正大概不是那麽好對付的。
唐雲美撲閃著好奇的眸，問左沐，“怎麽說呢？”
左沐琢磨片刻，把心裏墜了一下午的心事，傾倒出來，“裏正是個唯利是圖的人，怎麽可能就讓你三言兩語給打發了？他不是為了更大的利益的話，他也不會暫且放過我們這個小飯莊。”
裏正在平溪鎮有權有勢，把飯莊關了，再讓唐雲美單獨給他當廚子都可以，也沒必要一定要向著唐雲美，留下左唐飯莊而得罪田家。
裏正和田家的私交，至少十年打底，怎麽可能就為唐雲美的一道好吃的毛血旺，而壞了田家的和氣，所以裏正一定是打著另外的主意。
經過左沐的提醒，唐雲美也茅塞頓開，覺得危險才剛剛開始。
所以，接下來的幾日，唐雲美和左沐都是提心吊膽過來的，就怕裏正再耍什麽花花腸子，而且，自從那天之後，飯莊的生意也不如之前紅火了。
唐雲蘭和唐雲美在後廚切菜，忙著給外面的客人們做涼拌山野菜，邊切菜，邊聊天。
唐雲蘭問唐雲美，“咱們這生意咋就不如前幾天了呢？好像，自大裏正來過之後，客人就少了。”
唐雲美這兩天也捉摸了，想來還有別的原因，“田家客棧新請來個廚娘，從南方弄來些稀罕的鴨子，用來招攬客人，搶去些生意也算正常。”
若不是聽唐雲美說起，唐雲蘭還真不知道，她忙放下菜刀，跑去飯堂裏和食客們去打聽，心裏特別沒底。
見唐雲蘭是個慌慌張張的性子，唐雲美則很淡定，把唐雲蘭切剩那一堆菜攏到自己手裏，接著切，再放入盤子，倒入調料涼拌。
涼拌好的菜品由唐雲巧端上食客們的飯桌……
唐雲巧剛好看見唐雲蘭再和客人們談天，聽見了什麽鴨子，什麽田家客棧的事情，也湊過去聽，才知道田家在搶飯莊的生意。
她把唐雲蘭拉扯回廚房，來到唐雲美面前，“小美姐，那田家欺人太甚了。”接著，劈裏啪啦把剛才聽來的學了一遍，還義憤填膺的。
唐雲巧過去可是個小包子性格，在跟唐雲美經歷很多事情之後，也成長成了大女人的性子，凡是總要和別人討個說法，也能在飯莊裏獨當一面了。
見到自己培養起來的小包子成長了，唐雲美很欣慰，欣喜地笑了。
唐雲巧蹙下眉頭，急切道，“小美姐，這都火燒眉毛了，你咋還能笑得出來呀。”
唐雲美斂住笑容，她是為唐雲巧而開心，可不是為這火燒眉毛的事開心。她對唐雲巧點點頭，“這件事我一早就知道，但還不想去硬碰硬，要先掂量咱們手頭的生意。”
唐雲蘭慌慌張張，雙眼失神，她剛才可聽客人們說了，說那田家客棧新請來的廚娘很厲害，能把天上的飛鵝頓成凡間的美食，絕對是個高手。“老妹，你可別掉以輕心，這次來的可是硬茬，你千萬得小心。”
唐雲巧點頭附和，“對對對，小心使得萬年船。”
見一個姐姐，一個妹妹，全在為自己擔心，唐雲美卻淡定地笑了，她領她們的情，但她心裏早有主意，不需要加什麽小心，就能把鬥敗那個新來的廚娘。
她都聽說了，田家客棧的新廚娘只會煮鴨子，還沒有別的做法，全憑借鴨子本身的肉腥味兒吸引食客，對於這個食物匱乏的小鎮上的百姓來說，鴨子的味道很有新鮮感，即使做得不好吃也足矣。
但是，人們的味蕾是有疲倦期的，當熟悉了一樣食物的味道後，就會覺得平淡無奇了，如果只想憑借一樣食物原有的味道來吸引食客，很難長久的。
所以呢，唐雲美不著急的原因，就在於，她想等著百姓對水煮鴨子的新鮮感淡了之後，她再推出紅燒鴨塊，絕對能揪住食客的味蕾。
想想就開心，這個計劃絕對天衣無縫，而且鴨子已經進入了吃貨空間，是小白球用某種特定的功能，讓一只鴨子自動進入吃貨空間的，已經三天過去了吧，吃貨空間裏大概有了五、六只鴨子了。
——
三天之後，見飯莊每天的食客數差不多了，也就是說穩定下來了，她再和食客們攀談，知道大家對田家客棧的水煮鴨子已經不覺得新鮮了，她便暗戳戳找唐雲蘭來商量，這準備心推出的紅燒鴨塊的定價。
她還和唐雲蘭一起做了一盤子，半只鴨子，醬油紅燒，又加了些糖，讓鴨子的色澤鮮亮。
她撕下一塊鴨肉，塞入唐雲蘭嘴裏，期待的目光，“咋樣？好吃不？”
“嗯！”唐雲蘭好吃得快飛起來了，“好吃似神仙！”
這句話好用，唐雲美要用“好吃似神仙”作為廣告語，把這道紅燒鴨塊推廣出去，於是笑得眼睛彎彎的。
之後，她和唐雲蘭商量，給這道菜定價在半兩銀子，貴是貴了點，但是也比田家客棧一份水煮鴨子就賣到一兩銀子，要便宜了。
紅燒鴨塊，在廚藝上，比水煮鴨子要費時費力費火候。
定好價格，也定好的推廣語，這道紅燒鴨子就能面市了，再重新做個新菜譜，把紅燒鴨子加入招牌菜裏，畫一張好看的圖。
這菜譜的做法也很有學問。
這次唐雲美用選用彩色菜譜，特意花銀子請了畫師，照著食物臨摹並塗色，讓人看上去就很有食欲的樣子，再在畫好的食物下面加上字，每一道招牌菜都配上推廣語，就比如，“好吃似神仙”“一碗永流傳”這種，再寫上定價，再把畫好的紙張用線裝訂，就成了一本厚厚的菜譜。
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等送走了裏正和小田子一行人等，左沐並沒有如唐雲美等人一樣，開心慶祝，而是深沈思索了很久。
待下午閑來無事時，他才和唐雲美說起，裏正大概不是那麽好對付的。
唐雲美撲閃著好奇的眸，問左沐，“怎麽說呢？”
左沐琢磨片刻，把心裏墜了一下午的心事，傾倒出來，“裏正是個唯利是圖的人，怎麽可能就讓你三言兩語給打發了？他不是為了更大的利益的話，他也不會暫且放過我們這個小飯莊。”
裏正在平溪鎮有權有勢，把飯莊關了，再讓唐雲美單獨給他當廚子都可以，也沒必要一定要向著唐雲美，留下左唐飯莊而得罪田家。
裏正和田家的私交，至少十年打底，怎麽可能就為唐雲美的一道好吃的毛血旺，而壞了田家的和氣，所以裏正一定是打著另外的主意。
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唐雲美這兩天也捉摸了，想來還有別的原因，“田家客棧新請來個廚娘，從南方弄來些稀罕的鴨子，用來招攬客人，搶去些生意也算正常。”
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見唐雲蘭是個慌慌張張的性子，唐雲美則很淡定，把唐雲蘭切剩那一堆菜攏到自己手裏，接著切，再放入盤子，倒入調料涼拌。
涼拌好的菜品由唐雲巧端上食客們的飯桌……
唐雲巧剛好看見唐雲蘭再和客人們談天，聽見了什麽鴨子，什麽田家客棧的事情，也湊過去聽，才知道田家在搶飯莊的生意。
她把唐雲蘭拉扯回廚房，來到唐雲美面前，“小美姐，那田家欺人太甚了。”接著，劈裏啪啦把剛才聽來的學了一遍，還義憤填膺的。
唐雲巧過去可是個小包子性格，在跟唐雲美經歷很多事情之後，也成長成了大女人的性子，凡是總要和別人討個說法，也能在飯莊裏獨當一面了。
見到自己培養起來的小包子成長了，唐雲美很欣慰，欣喜地笑了。
唐雲巧蹙下眉頭，急切道，“小美姐，這都火燒眉毛了，你咋還能笑得出來呀。”
唐雲美斂住笑容，她是為唐雲巧而開心，可不是為這火燒眉毛的事開心。她對唐雲巧點點頭，“這件事我一早就知道，但還不想去硬碰硬，要先掂量咱們手頭的生意。”
唐雲蘭慌慌張張，雙眼失神，她剛才可聽客人們說了，說那田家客棧新請來的廚娘很厲害，能把天上的飛鵝頓成凡間的美食，絕對是個高手。“老妹，你可別掉以輕心，這次來的可是硬茬，你千萬得小心。”
唐雲巧點頭附和，“對對對，小心使得萬年船。”
見一個姐姐，一個妹妹，全在為自己擔心，唐雲美卻淡定地笑了，她領她們的情，但她心裏早有主意，不需要加什麽小心，就能把鬥敗那個新來的廚娘。
她都聽說了，田家客棧的新廚娘只會煮鴨子，還沒有別的做法，全憑借鴨子本身的肉腥味兒吸引食客，對於這個食物匱乏的小鎮上的百姓來說，鴨子的味道很有新鮮感，即使做得不好吃也足矣。
但是，人們的味蕾是有疲倦期的，當熟悉了一樣食物的味道後，就會覺得平淡無奇了，如果只想憑借一樣食物原有的味道來吸引食客，很難長久的。
所以呢，唐雲美不著急的原因，就在於，她想等著百姓對水煮鴨子的新鮮感淡了之後，她再推出紅燒鴨塊，絕對能揪住食客的味蕾。
想想就開心，這個計劃絕對天衣無縫，而且鴨子已經進入了吃貨空間，是小白球用某種特定的功能，讓一只鴨子自動進入吃貨空間的，已經三天過去了吧，吃貨空間裏大概有了五、六只鴨子了。
——
三天之後，見飯莊每天的食客數差不多了，也就是說穩定下來了，她再和食客們攀談，知道大家對田家客棧的水煮鴨子已經不覺得新鮮了，她便暗戳戳找唐雲蘭來商量，這準備心推出的紅燒鴨塊的定價。
她還和唐雲蘭一起做了一盤子，半只鴨子，醬油紅燒，又加了些糖，讓鴨子的色澤鮮亮。
她撕下一塊鴨肉，塞入唐雲蘭嘴裏，期待的目光，“咋樣？好吃不？”
“嗯！”唐雲蘭好吃得快飛起來了，“好吃似神仙！”
這句話好用，唐雲美要用“好吃似神仙”作為廣告語，把這道紅燒鴨塊推廣出去，於是笑得眼睛彎彎的。
之後，她和唐雲蘭商量，給這道菜定價在半兩銀子，貴是貴了點，但是也比田家客棧一份水煮鴨子就賣到一兩銀子，要便宜了。
紅燒鴨塊，在廚藝上，比水煮鴨子要費時費力費火候。
定好價格，也定好的推廣語，這道紅燒鴨子就能面市了，再重新做個新菜譜，把紅燒鴨子加入招牌菜裏，畫一張好看的圖。
這菜譜的做法也很有學問。
這次唐雲美用選用彩色菜譜，特意花銀子請了畫師，照著食物臨摹並塗色，讓人看上去就很有食欲的樣子，再在畫好的食物下面加上字，每一道招牌菜都配上推廣語，就比如，“好吃似神仙”“一碗永流傳”這種，再寫上定價，再把畫好的紙張用線裝訂，就成了一本厚厚的菜譜。
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