凡煙小說

第一百一十一章桂花甜釀

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屋裏氣氛仍是一派和風細雨,主人笑意盎然,熱情待客,可紀雨菲卻覺得十分燥熱,便是連呼吸都有些困難。梅含煙聽著初婳的建議,輕皺著眉頭,一副認真思索的模樣。紀雨菲當真是心跳到了嗓子眼,緊盯著那如花瓣似的兩片薄唇,心裏惱恨不已。

說來梅含煙也只是考慮了片刻,可再紀雨菲看來真可謂比度日如年還要煎熬。好在最終主人並沒有讓她失望,輕輕頷首表示同意,初婳卻有些為難的說道:“只是咱們這小廚房的人從未做過,只怕浪費了這麽好的東西,做的不合主子們的胃口。”

她這樣分明是講給雲芙瑤聽的,杏兒此時倒有些機靈,登時便註意到各人的眼神都落到了自己身上,雲芙瑤也含笑看著她:“去吧,杏兒,你去搭把手。”

初婳也笑嘻嘻地說道:“如此就要麻煩杏兒妹妹了。”

杏兒有些不好意思,低著頭不說話,旁人看來覺得這丫頭羞怯,但她自己心裏老大的不樂意。她自然是想守在雲芙瑤的身邊,這屋子裏的兩位主子,說來過往的時候都欺負過雲芙瑤,如今只放她一個人留在屋裏,杏兒心裏著實的有些不放心。

無奈主子開了口,她也只能聽從,悶悶的應了一聲,便跟在初婳的身後出了門。走出房間,初婳便像換了個人似的,一臉的嚴肅,冷冰冰的。杏兒本有心隨意聊上幾句,此時一看對方請君莫擾的態度,便訕訕的退了回去。

轉個彎,便到了西南角的廚房,這裏的廚房倒是比瑤華堂的還要寬大明亮幾分,大概是因為皇甫然寵愛梅含煙的緣故,平日裏多數都在這裏用膳,搞得府裏擅長做南北各地風味佳肴的大師傅也隨之到了這裏。

初婳領著杏兒來到一個身材頗為粗壯的婦人身旁,叫了一聲秦大娘。那秦大娘回頭一看是初婳,立時便換了一副笑臉,那臉上本就胖乎乎的,此刻一笑,肥肉更是堆積到了一處,倒顯得有些喜慶富態。

初婳對秦大娘也甚是尊敬,一口一個大娘的叫著,臉上也是笑瞇瞇的,和對杏兒完全是兩種態度。

寒暄夠了,指指身後的杏兒說道:“這是九王妃身邊的丫鬟,你,你叫什麽來著?”

她輕敲自己的鬢角,好似是一時忘記了別人的名字,杏兒忙接口道:“杏兒。”

“對對對,杏兒,”初婳恍然大悟,“九王妃送來了一壇甜酒,咱們這兒的人倒是都不會做,特意讓杏兒姑娘教教你們。快著些,主子們還等著呢!”

那秦大娘一聽,便連連稱是,說定會速速做來,絕不讓主子空等。她點頭哈腰講完,初婳又談笑幾句便轉身離開,只留下個怯生生的丫頭站在面前。

秦大娘鼻子冷哼一聲,轉身又開始訓斥幾個偷懶的丫頭,看都沒再看杏兒一眼。等了半天,不見有人招呼自己,杏兒便有些急了,她還等著趕緊做完好回去守著自家主子呢!聽剛才初婳講話的意思,這秦大娘似乎是掌管廚房的嬤嬤,杏兒鼓足勇氣,走到她身後,叫了一聲大娘。

秦大娘裝模作樣的訓斥著人,車軲轆似的把那幾句話翻來覆去的講著,被訓的那幾個人也有些莫名其妙,若放在平時,這秦大娘罵幾句也就是了,怎麽今日只有屁大點事情要嘮叨這麽久?

此時聽見杏兒喚自己一聲,秦大娘耳朵聽得真切,卻假裝不知,仍邊咳嗽邊訓斥著:“啊,這點小事對著你們說過多少遍了,那耳朵都塞住了麽,總是記不住在心裏,哪日再有一回,我就扒了你們的皮!”

杏兒見她啰嗦個沒完,心裏一急,大叫一聲:“秦大娘!”這嗓子亮出來,當真是響亮無比,震得房梁上的灰都撲簌撲簌地往下落。這下秦大娘若是再裝聽不見,那可就太過分了,只能回頭冷著臉斜著眼瞧她。那綴滿肥肉的臉上做出這等鄙夷的姿態,倒是更讓人覺得發笑。

杏兒卻沒有心情去研究她的表情,只是正視著她說:“秦大娘,本不該打擾你做事,可是主子們還等著呢!”

少拿雞毛當令箭,秦大娘撇撇嘴,“喏,”她指指角落裏的一個火爐,隨口說道,“墜兒,你去燒火,給這位杏兒姑娘打打下手。”

一個瘦弱的丫頭應了一聲,畏畏縮縮地站在了杏兒面前。那丫頭面黃肌瘦,連眼皮都不敢擡起來看人,一看便是這廚房裏最低等的打雜丫鬟,說不得也才來沒幾天,是個什麽都不清楚的,還說不準到底會不會燒火呢!這秦大娘,擺明了是想要將杏兒一軍。

看杏兒正上下打量墜兒那丫頭,秦大娘忍不住嘴角泛起了一絲微笑,雖說她並不知道那甜酒該當如何做,可只要用到火,便需要多加註意火勢的變化,什麽時候該大,什麽時候該小,什麽時候又該撤火,什麽時候又該加柴,都是有講究的。世人吃飯向來只提食材,卻不知道即使食材一樣,火候不同,做出來的便是兩種味道。

杏兒瞧夠了,往前邁了一步,秦大娘瞇著眼,等著杏兒向自己求救,誰知杏兒卻是往前走到了那墜兒面前,沖她一笑,大聲說到:“既如此,咱們就走吧,有勞你為我燒火了!”

那丫頭受寵若驚,從未有人對她如此溫和的講話,當下也不知道說什麽,如墜雲端,迷迷糊糊就跟在了杏兒身後。秦大娘看著兩人同去的背影,啐了一口,輕聲罵道:“賤蹄子,也有資格來教我?”

也難怪她托大,她之前也是受過宮裏禦廚的親手指導,南北大菜,細致糕點,無一不精,這偌大的九王府內,排的上號的廚子有好幾個,可皇甫然卻只吃她做的飯菜,若是哪日她身體不適,換了個人來做,那皇甫然定要皺著眉頭訓斥一頓。

時間長了,這秦大娘的脾氣便越來越大,不僅廚房裏的人不敢惹她,便是其他院子裏的人也得恭恭敬敬地喚她一聲大娘。今日初婳卻領來個毛都沒有長齊的小姑娘,口口聲聲還說什麽教她做東西。什麽時候這世道變了,一個小丫頭倒是要踩到自己頭頂上了,自己倒要看看那賤丫頭到底會做什麽了不得的吃食。她自己是絕不會自降身份到跟前去守著的,可萬一日後主子要吃起來,自己卻是無從下手怎麽辦。

秦大娘眼睛咕嚕嚕直轉,叫來一個小丫鬟,附耳道:“去跟前好好看著,少了一個步驟,回來仔細你的皮子。”說著伸手在那丫鬟腰上狠狠一擰,那丫鬟痛的渾身一哆嗦,卻又不敢叫出聲來,只是含著淚水忙不疊的點頭,一溜煙的便跟了過去。

沒過一會兒,廚房裏便飄出來陣陣甜香,帶著些許米酒的芳香,廚房裏的人都是一震,恍如來到了春日的花園,身心都浸潤在甜蜜中。

須臾,杏兒便擡著個盤子,上面放著三個絞絲玉碗,正飄散著裊裊熱氣。杏兒小心翼翼地端著,來到秦大娘面前,笑著道:“麻煩大娘了。”說完便準備送到屋子裏去。

秦大娘低頭瞅了一眼,潔白的湯色,粒粒分明的糯米,金黃的蛋液,漂浮的桂花,像是一幅好看的畫一般,只看這顏色,便知道味道頗佳。跟隨在身後的小丫頭也出來了,對著秦大娘低聲說了幾句,對方臉上浮起一絲輕蔑的笑意,這也算是做法,如此簡單,不過如此而已。她心中輕視,對這個事情轉瞬便拋到了腦後,忘得一幹二凈。

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