第51章 富貴果
關燈
小
中
大
在答應給高溪午補課業的時候， 鐘應忱想到過他底子差，但直到給他做了個摸底，才知道高溪午的課業到了怎樣一塌糊塗的地步！
按理到了十五六歲時， 不管如何， 也該將策論， 經書義，試帖詩練熟了， 更不用說這最基礎的從五六歲就開始誦讀的四書五經，可是高溪午呢？他連這些最基礎的東西都背得顛三倒四， 更不必提什麽作文作詩。
鐘應忱下了死命令， 讓他在五日內，要將四書五經背到滾瓜爛熟的地步，每日出帖經一百道， 凡是錯上一道， 便要抄上十遍。
高溪午開始時還巴望著鐘應忱能看在他好容易改過自新的份上，放過他兩回， 後來才知道， 若說吳先生是個夜叉，鐘應忱便是個閻王！
若是他說：“鐘兄弟你看， 這只錯了一個字。”
鐘應忱必然要回他：“那又如何？”
若他再多辯解一句：“我不過是看錯了，下回小心些便是，五遍也能長個記性。”
鐘應忱便涼涼道：“難道判卷之時，父母老爺還要問你一句， 這錯處是有意還是無意？”
高溪午嘴皮子利索，卻怎麽也沖不破鐘應忱的五指山， 只恨自己當初為什麽腦子進水，才找到鐘應忱做了這個擋箭牌。
高溪午每回過來的時間總是雷打不動， 恰好是下學時一個半時辰之後，慌裏慌張，困乏不堪，衣裳上草莖塵土水漬亂七八糟，從高溪午手裏闖過一關之後，便央告著他，在這裏沖個涼，換上新衣服，這才走了。
鐘應忱從不問他每天這些時候都去了哪裏，見了哪些人，只要高溪午將課業完成，他連多留也不曾多留。
帖經是鐘應忱手抄而成，高溪午體力消耗了許多，偏這燈也不如他屋裏的亮堂，他只做著，便覺得那些字都慢慢化作許多只蚊蟲，嗡嗡嗡飛在耳邊，眼前發白，腦袋發暈，眼不自覺瞇了起來，頭方點了一點，鐘應忱便拿書一拍案子，毫不留情。
“還剩七十道，快些！”
高溪午一下子便醒了，一臉哀怨，知曉鐘應忱從不會放過他，便拿涼水撲了臉，又往下寫。
外頭玫瑰糖餅的甜香味一點點鉆進來，勾人的口水；油葫蘆扯著聲的嘶叫，螞蚱使勁往屋裏沖，蚊子在外頭嗡嗡嚶嚶，為不得入門而委屈；兩盞油燈各投出半邊亮，兩相交錯，變成了一個有趣的環影；屋後頭的河上有人在船上搭了戲臺子，正唱著經久不衰的悔銀瓶，一片叫好聲中，有人扯嗓子兜賣：糖梨，油炸鬼，面魚兒！
有如此多的聲音，怎麽能用心寫字兒！
高溪午覷了一眼鐘應忱，見昨日新拿的一本書，又讓他從頭翻到了尾，不由想要嘆氣。
爹娘生他時，怎的就沒給一顆會讀書的腦袋！不然怎麽能這麽苦！
目光一轉，落到旁邊滴漏處，高溪午亂糟糟諸般心思立時清醒過來。
鐘應忱既限了時間，若是過了，便要讓他重新再做上一遍！
這下子眼觀鼻，鼻觀心，他再也不敢往外去想，悶頭寫了起來，他往日喜歡臨考前抱一抱佛腳，今日記明日便忘了，鐘應忱卻冷不丁地抽查，讓他九本書間，怎麽也顧不全，多吃了幾回虧，便知道了。
緊趕慢趕，到底沒趕完。
鐘應忱從上到下看了一遍，點了點頭，高溪午心剛剛一松，便聽他道：“一刻時間，再做一遍！”
高溪午剛要哀嚎，鐘應忱提醒他：“已經又過了些時候。”他忙埋頭寫起來。
小廝按著往日的點過來接他，卻見高溪午寫字兒寫得滿頭大汗，下筆如飛，不由也跟著欣慰。
哥兒有了出息，他才能沾光不是！他便多跟著站上片刻又有什麽要緊？
這回寫完的正確無誤，鐘應忱終於給了他一個和煦些的臉色，道：“四書五經便算是過了。”
高溪午心一時高興地要飛起來，可還沒飛得多高，便啪嗒一下落了地。
鐘應忱又找了一摞書給他，道：“接下來五天，便接著考這孝經，谷梁傳，爾雅，周禮幾本，你回家好生溫習。”
高溪午眼前一黑。
鐘應忱的考從不是寫了題目現成與他，背會了再寫，而是隨手翻來，隨意發問，難道已經到這般時辰，他還要回家挑燈覆習不成？
可若是不覆習，明日等來的就是更加慘烈的遭遇。
就在高溪午在池家院中盤桓之時，他房裏的大丫頭金環已經在高家大太太房中呆了許久了。
“溪哥兒手裏那幾百兩銀子，果真都沒了？”
金環肯定點頭：“大爺從小便慣會攢錢，每年太太老爺賞的，加上往來時旁人送的禮，下面各家莊子管事私下裏的進項，少說也有四五百兩。大爺心眼實在，只當旁人瞧不見，寶貝似的藏在床下，一向不怎麽動，誰知便花個精光。”
這個傻大爺，難道不知他那床褥每日都有人灑掃更換，房中伺候的人誰個不知，都不好意思說出來抹他面子，還要記清每次擱下的地方，若是不小心挪動了還要再原樣覆還回去。
讓人心憂的還不止這個。
“大爺屋裏的東西都是記在冊子上的，便是收進庫裏的東西也能查點清楚。可昨日我清點東西，卻發現少了幾個汝窯花觚，本要把房裏的人都叫過來，各自查點查點，卻讓大爺阻住了，只說他打碎了，又問打碎的東西都在哪裏，又說是丟了。太太想，這事蹊不蹊蹺？”
自小金湯匙銀碗碟養出來的，便是手頭散漫些也罷了，可這幾百兩幾天便不見了，不是招妓聚賭，便是讓人哄了，金環心裏嘀咕，也不敢不報。
“你果真看清了，近日溪哥兒日日去找雲橋上一個做吃食的小娘子？”
“我親去看過幾次，大爺下學從不回家，都要往那食鋪上轉上一圈，近日到家時都已過了亥時，多問兩句便不耐煩，只說在外讀書——”
高家大太太冷笑兩聲：“讀書——他若是自個在外能讀書，也不必月月考學都要挨打了！”
“明日你與我一起，咱們往雲橋上去看看，那個姑娘到底長得什麽模樣！”
池小秋今日心情甚好，連雲橋欄桿上磨圓了的獅子頭，都覺得可愛了許多。
她早上往菜市上去時，竟得了個從沒見過的寶貝，池小秋剛吃了一顆，便眼前一亮：“這個燉雞必定好吃！”
這果子，竟比新出的板栗還要粉糯香甜！
行商原本是順手帶的物事，誰知這邊人都不認得，原想著要砸在手裏，正有個冤大頭前來收貨，忙道：“這果子當地人都喚作富貴果，吃上一次，富貴年年呢！”
只要好吃，叫什麽根本不在池小秋的考慮範圍之內。
池小秋當即便毅然決然將那幾筐子都喚人搬回了家，生恐再遲些時候，從嶺南來的行商便後悔了。
這果子乍看時，如同花朵一般鮮艷，殼子是沈甸甸的猩紅，炸開來裂出一只又長又圓的黑眼睛，喜滋滋地盯著人看。
難怪叫做富貴果，生得像鳳眼。
曬幹了的富貴果才好拆了殼，果子顆顆圓潤飽滿，劃開剝去一層黑郁郁的皮，裏面的果肉才露出了真面目，是一種敦厚沈默的栗子黃，光滑潤澤，池小秋用手抓上一把，看它們慢慢從手心裏滑下來。
選健壯的小公雞，肉不柴不老，剁成小塊，鐺鐺兩聲，撒下適量的細鹽糖粒，新出的米酒揭開封子，浸透了淡淡酒香的米瑩潤生光，在微白的米酒湯裏晃漾。
池小秋兌上些米酒，淺倒輒止，將諸般材料拌勻揉進肉中，便放雞肉在一邊自去腌著入味。
她把圓嘟嘟胖呦呦的富貴果倒進鍋裏，加水，細細的煲熟，到還不熟爛的時候便先盛出來。
凈鍋，下蔥姜蒜，大火翻鍋，雞肉一觸到熱油，哧拉一聲，皮肉便卷了邊，眼見著熟了起來。
富貴果一晃便刷拉刷拉悶聲響，挨個滾下鍋，你推著我我推著你，擠在雞塊當中。時候久了，水咕嘟咕嘟從容不迫地燜著滿鍋雞塊與富貴果，同屬於兩種食材的香氣一點點融合交互，上材料，燜鍋，收汁，池小秋每一步都走得從容不迫。
富貴果燉雞，池小秋嘗了一口，歡欣鼓舞，恨不得找了那行商來，再從他家鄉運來十幾車，能運來些樹最好！
一會就要往徐府送食盒，池小秋將炒了做樣子的青菜裝了進去，又加了些別的菜。
兩三層食盒摞好，池小秋仔細檢查了一遍，按住每層使勁搖了搖，確定什麽乾坤也看不出來，這才放心挎著走了。
接她的依舊是秋雲，池小秋朝她一笑，打開食盒，秋雲一看，就讓香味引了過去，眼睛忍不住黏在上面，連責怪的話說的也不那麽真心。
“不是與你說過，姑娘吃不得重油鹽的東西…”
池小秋笑道：“姑娘雖吃不得，你家太太總該能吃得，這是孝敬太太的。”
她還分作了一小份給秋雲和李媽媽，又將下面的食盒給她們看：“這才是與姑娘的。”
她這樣會做人，別人少不得也笑臉相迎。
李媽媽不過略嘗了菜，就點頭道：“送與姑娘去罷！”
池小秋忙起身道：“我還想去見見姑娘，道一聲謝。”
剛受了她的禮，李媽媽不好推卸，眼看她衣衫單薄，藏不得什麽夾帶，便點了頭。
兩日不見，徐三姑娘束腰的絲絳又掐細了兩分，兩眼霧蒙蒙的，像是山前雲嵐，有種弱不禁風的美麗。
一沒了旁人，徐晏然兩眼立刻定了焦距，她動作不似前幾日那般敏捷，但攥著池小秋胳膊的手，更急切了。
“可有吃的？有油有鹽有糖的那種！”
池小秋不負她所望，利落地打開中間的夾層，薄如紙的玫瑰糖餅壓實，足足能裝得下四五張，油紙裁成小份，團成一團塞在旁邊，裏頭裹了兩三小塊富貴果與雞塊。
徐三姑娘以看不清的速度，迅速吃掉了兩三張糖餅，然後將其他東西藏在床褥之下。
轉過身來，她握著池小秋的手，誠懇道：“小秋，好樣的！”
她希望兩人的友誼一直可以堅持這個原則：茍有食，勿相忘！
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）
按理到了十五六歲時， 不管如何， 也該將策論， 經書義，試帖詩練熟了， 更不用說這最基礎的從五六歲就開始誦讀的四書五經，可是高溪午呢？他連這些最基礎的東西都背得顛三倒四， 更不必提什麽作文作詩。
鐘應忱下了死命令， 讓他在五日內，要將四書五經背到滾瓜爛熟的地步，每日出帖經一百道， 凡是錯上一道， 便要抄上十遍。
高溪午開始時還巴望著鐘應忱能看在他好容易改過自新的份上，放過他兩回， 後來才知道， 若說吳先生是個夜叉，鐘應忱便是個閻王！
若是他說：“鐘兄弟你看， 這只錯了一個字。”
鐘應忱必然要回他：“那又如何？”
若他再多辯解一句：“我不過是看錯了，下回小心些便是，五遍也能長個記性。”
鐘應忱便涼涼道：“難道判卷之時，父母老爺還要問你一句， 這錯處是有意還是無意？”
高溪午嘴皮子利索，卻怎麽也沖不破鐘應忱的五指山， 只恨自己當初為什麽腦子進水，才找到鐘應忱做了這個擋箭牌。
高溪午每回過來的時間總是雷打不動， 恰好是下學時一個半時辰之後，慌裏慌張，困乏不堪，衣裳上草莖塵土水漬亂七八糟，從高溪午手裏闖過一關之後，便央告著他，在這裏沖個涼，換上新衣服，這才走了。
鐘應忱從不問他每天這些時候都去了哪裏，見了哪些人，只要高溪午將課業完成，他連多留也不曾多留。
帖經是鐘應忱手抄而成，高溪午體力消耗了許多，偏這燈也不如他屋裏的亮堂，他只做著，便覺得那些字都慢慢化作許多只蚊蟲，嗡嗡嗡飛在耳邊，眼前發白，腦袋發暈，眼不自覺瞇了起來，頭方點了一點，鐘應忱便拿書一拍案子，毫不留情。
“還剩七十道，快些！”
高溪午一下子便醒了，一臉哀怨，知曉鐘應忱從不會放過他，便拿涼水撲了臉，又往下寫。
外頭玫瑰糖餅的甜香味一點點鉆進來，勾人的口水；油葫蘆扯著聲的嘶叫，螞蚱使勁往屋裏沖，蚊子在外頭嗡嗡嚶嚶，為不得入門而委屈；兩盞油燈各投出半邊亮，兩相交錯，變成了一個有趣的環影；屋後頭的河上有人在船上搭了戲臺子，正唱著經久不衰的悔銀瓶，一片叫好聲中，有人扯嗓子兜賣：糖梨，油炸鬼，面魚兒！
有如此多的聲音，怎麽能用心寫字兒！
高溪午覷了一眼鐘應忱，見昨日新拿的一本書，又讓他從頭翻到了尾，不由想要嘆氣。
爹娘生他時，怎的就沒給一顆會讀書的腦袋！不然怎麽能這麽苦！
目光一轉，落到旁邊滴漏處，高溪午亂糟糟諸般心思立時清醒過來。
鐘應忱既限了時間，若是過了，便要讓他重新再做上一遍！
這下子眼觀鼻，鼻觀心，他再也不敢往外去想，悶頭寫了起來，他往日喜歡臨考前抱一抱佛腳，今日記明日便忘了，鐘應忱卻冷不丁地抽查，讓他九本書間，怎麽也顧不全，多吃了幾回虧，便知道了。
緊趕慢趕，到底沒趕完。
鐘應忱從上到下看了一遍，點了點頭，高溪午心剛剛一松，便聽他道：“一刻時間，再做一遍！”
高溪午剛要哀嚎，鐘應忱提醒他：“已經又過了些時候。”他忙埋頭寫起來。
小廝按著往日的點過來接他，卻見高溪午寫字兒寫得滿頭大汗，下筆如飛，不由也跟著欣慰。
哥兒有了出息，他才能沾光不是！他便多跟著站上片刻又有什麽要緊？
這回寫完的正確無誤，鐘應忱終於給了他一個和煦些的臉色，道：“四書五經便算是過了。”
高溪午心一時高興地要飛起來，可還沒飛得多高，便啪嗒一下落了地。
鐘應忱又找了一摞書給他，道：“接下來五天，便接著考這孝經，谷梁傳，爾雅，周禮幾本，你回家好生溫習。”
高溪午眼前一黑。
鐘應忱的考從不是寫了題目現成與他，背會了再寫，而是隨手翻來，隨意發問，難道已經到這般時辰，他還要回家挑燈覆習不成？
可若是不覆習，明日等來的就是更加慘烈的遭遇。
就在高溪午在池家院中盤桓之時，他房裏的大丫頭金環已經在高家大太太房中呆了許久了。
“溪哥兒手裏那幾百兩銀子，果真都沒了？”
金環肯定點頭：“大爺從小便慣會攢錢，每年太太老爺賞的，加上往來時旁人送的禮，下面各家莊子管事私下裏的進項，少說也有四五百兩。大爺心眼實在，只當旁人瞧不見，寶貝似的藏在床下，一向不怎麽動，誰知便花個精光。”
這個傻大爺，難道不知他那床褥每日都有人灑掃更換，房中伺候的人誰個不知，都不好意思說出來抹他面子，還要記清每次擱下的地方，若是不小心挪動了還要再原樣覆還回去。
讓人心憂的還不止這個。
“大爺屋裏的東西都是記在冊子上的，便是收進庫裏的東西也能查點清楚。可昨日我清點東西，卻發現少了幾個汝窯花觚，本要把房裏的人都叫過來，各自查點查點，卻讓大爺阻住了，只說他打碎了，又問打碎的東西都在哪裏，又說是丟了。太太想，這事蹊不蹊蹺？”
自小金湯匙銀碗碟養出來的，便是手頭散漫些也罷了，可這幾百兩幾天便不見了，不是招妓聚賭，便是讓人哄了，金環心裏嘀咕，也不敢不報。
“你果真看清了，近日溪哥兒日日去找雲橋上一個做吃食的小娘子？”
“我親去看過幾次，大爺下學從不回家，都要往那食鋪上轉上一圈，近日到家時都已過了亥時，多問兩句便不耐煩，只說在外讀書——”
高家大太太冷笑兩聲：“讀書——他若是自個在外能讀書，也不必月月考學都要挨打了！”
“明日你與我一起，咱們往雲橋上去看看，那個姑娘到底長得什麽模樣！”
池小秋今日心情甚好，連雲橋欄桿上磨圓了的獅子頭，都覺得可愛了許多。
她早上往菜市上去時，竟得了個從沒見過的寶貝，池小秋剛吃了一顆，便眼前一亮：“這個燉雞必定好吃！”
這果子，竟比新出的板栗還要粉糯香甜！
行商原本是順手帶的物事，誰知這邊人都不認得，原想著要砸在手裏，正有個冤大頭前來收貨，忙道：“這果子當地人都喚作富貴果，吃上一次，富貴年年呢！”
只要好吃，叫什麽根本不在池小秋的考慮範圍之內。
池小秋當即便毅然決然將那幾筐子都喚人搬回了家，生恐再遲些時候，從嶺南來的行商便後悔了。
這果子乍看時，如同花朵一般鮮艷，殼子是沈甸甸的猩紅，炸開來裂出一只又長又圓的黑眼睛，喜滋滋地盯著人看。
難怪叫做富貴果，生得像鳳眼。
曬幹了的富貴果才好拆了殼，果子顆顆圓潤飽滿，劃開剝去一層黑郁郁的皮，裏面的果肉才露出了真面目，是一種敦厚沈默的栗子黃，光滑潤澤，池小秋用手抓上一把，看它們慢慢從手心裏滑下來。
選健壯的小公雞，肉不柴不老，剁成小塊，鐺鐺兩聲，撒下適量的細鹽糖粒，新出的米酒揭開封子，浸透了淡淡酒香的米瑩潤生光，在微白的米酒湯裏晃漾。
池小秋兌上些米酒，淺倒輒止，將諸般材料拌勻揉進肉中，便放雞肉在一邊自去腌著入味。
她把圓嘟嘟胖呦呦的富貴果倒進鍋裏，加水，細細的煲熟，到還不熟爛的時候便先盛出來。
凈鍋，下蔥姜蒜，大火翻鍋，雞肉一觸到熱油，哧拉一聲，皮肉便卷了邊，眼見著熟了起來。
富貴果一晃便刷拉刷拉悶聲響，挨個滾下鍋，你推著我我推著你，擠在雞塊當中。時候久了，水咕嘟咕嘟從容不迫地燜著滿鍋雞塊與富貴果，同屬於兩種食材的香氣一點點融合交互，上材料，燜鍋，收汁，池小秋每一步都走得從容不迫。
富貴果燉雞，池小秋嘗了一口，歡欣鼓舞，恨不得找了那行商來，再從他家鄉運來十幾車，能運來些樹最好！
一會就要往徐府送食盒，池小秋將炒了做樣子的青菜裝了進去，又加了些別的菜。
兩三層食盒摞好，池小秋仔細檢查了一遍，按住每層使勁搖了搖，確定什麽乾坤也看不出來，這才放心挎著走了。
接她的依舊是秋雲，池小秋朝她一笑，打開食盒，秋雲一看，就讓香味引了過去，眼睛忍不住黏在上面，連責怪的話說的也不那麽真心。
“不是與你說過，姑娘吃不得重油鹽的東西…”
池小秋笑道：“姑娘雖吃不得，你家太太總該能吃得，這是孝敬太太的。”
她還分作了一小份給秋雲和李媽媽，又將下面的食盒給她們看：“這才是與姑娘的。”
她這樣會做人，別人少不得也笑臉相迎。
李媽媽不過略嘗了菜，就點頭道：“送與姑娘去罷！”
池小秋忙起身道：“我還想去見見姑娘，道一聲謝。”
剛受了她的禮，李媽媽不好推卸，眼看她衣衫單薄，藏不得什麽夾帶，便點了頭。
兩日不見，徐三姑娘束腰的絲絳又掐細了兩分，兩眼霧蒙蒙的，像是山前雲嵐，有種弱不禁風的美麗。
一沒了旁人，徐晏然兩眼立刻定了焦距，她動作不似前幾日那般敏捷，但攥著池小秋胳膊的手，更急切了。
“可有吃的？有油有鹽有糖的那種！”
池小秋不負她所望，利落地打開中間的夾層，薄如紙的玫瑰糖餅壓實，足足能裝得下四五張，油紙裁成小份，團成一團塞在旁邊，裏頭裹了兩三小塊富貴果與雞塊。
徐三姑娘以看不清的速度，迅速吃掉了兩三張糖餅，然後將其他東西藏在床褥之下。
轉過身來，她握著池小秋的手，誠懇道：“小秋，好樣的！”
她希望兩人的友誼一直可以堅持這個原則：茍有食，勿相忘！
本站無廣告，永久域名（fanyan.cc）