第107章
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劉翠花就是一個軟腳蝦,踩她她都不會哼一聲的。
王大壯救是一個傻子,只要不去招惹劉翠花,幾乎他就跟癡傻的人沒兩樣,不對,比癡傻的人能幹點。
只有夏紫鴛,一個撿來的人,一個來歷不明的人,怪點子多,做人也夠狠,除了她,不會有別人的。
王曉秋一想到昨天那渾身臟兮兮,臭烘烘以及衣衫不整的模樣被公公看到了,她的臉就跟被打了板子似的,紅腫得很。
這一切的一切都是夏紫鴛搗的鬼,以前王家村沒有她的時候是多麽的安詳,可如今她一來,整個王家村就如同是她圍著她轉悠似的,這讓她如何甘心!
夏紫鴛躲著一旁看著王曉秋臉色的陰狠,心中更是對她厭惡,這類的婦人貪得無厭,做錯事情不知悔改,這樣的人理應受的懲罰。
昨兒個是一個教訓,就看這王曉秋內心到底有多黑,能不能改邪歸正了!
夏紫鴛見她都到王曉秋半天了,都沒有見到王石頭,心裏估摸著王石頭自己外出了。
她悄悄的走了出來,見四周無人,便又大搖大擺的回去了。
心中對王曉秋一是不齒,而是不屑,一介婦人居然有如此的惡毒心機,真是讓人心生厭惡。
看著手中的小酒壺,夏紫鴛心情很好的朝著天空拋了下,再接住,嘴角彎彎。
不用送東西,直接知曉了王曉秋的醜態也是一件非常不錯的事情。
回到王家後,夏紫鴛把小酒壺放到原處,然後坐在桌子上雙手托著下巴努力思考要做什麽生意。
在原來的世界裏面生意的品種很多,可她拿不定那些可以賺到錢。
不過,吃的一定可以,再加上她的廚藝,那一定錦上添花,要不然做鹵肉賣?
可做鹵肉賣的話還需要一些的材料,她手上是沒有的。
而且鹵肉的存放時間是不能超過一天的,她的頭慢慢的轉動了起來。
如果把這豬肉做成臘肉的話,那應該是可以的吧?
在現代世界,臘肉簡直都是過年的一種氛圍,家家戶戶都愛自己做點,煙熏臘肉味道著實不錯,特別是與鹹菜一起炒的過程,夏紫鴛感覺自己的口水都快要流出來了。
她眼睛發亮,心情興奮,作為一個廚師,一個美食家,她都能如此的想念這個味道,估計這裏的眾人也不會排斥的吧!
說幹就幹,夏紫鴛找到王大壯,把懷裏的銀子給了他幾十兩,讓他去買頭豬回來,王大壯如今可聽夏紫鴛的話了,只要是她的話,幾乎與劉翠花無異,快速的去辦理。
夏紫鴛便在廚房裏搗鼓看有沒有一些鹵肉的材料,鹵肉需要姜、蒜、蔥、香葉已經辣椒,還要一些白糖跟醬油等這些材料。
可她看了一下廚房,裏面姜蒜蔥辣椒都有,香葉沒有,白糖也快用完了,醬油倒是還有,她連忙走到房間裏面找到做繡活的劉翠花,道:“劉嬸,你知不知道,村裏誰家有香葉,就是燉肉撒上去香香的那種。”
劉翠花思索了一下,然後看著夏紫鴛道:“鋤頭家好像有,需要去借點嗎?”
夏紫鴛點頭,欣喜道:“要要要,你幫忙多借點,以後買了還給他。”
劉翠花連忙放下繡活,拍打了一下衣服,然後出門去借香葉去了。
夏紫鴛高興,剛剛還覺得可能會沒有呢,畢竟王家村的人都還是比較窮的,很少有人去買這些材料。
她在廚房裏面先把其他的佐料洗切好,最後發現居然少了八角,夏紫鴛有些悲催了,果然在一個交通不便利的地方,啥都要缺。
認命的把其他的材料丟到洗幹凈的鍋裏,然後用鍋蓋蓋著,現在就等著王大壯的豬肉回來了。
等了大約一個時辰左右,忽然聽到了馬兒的叫聲,夏紫鴛走出院門,看著王掌櫃家的馬車,有些欣喜。
她連忙走到馬車邊,高興的沖著馬車裏面喊道:“王掌櫃,你怎麽有空來了?”
王掌櫃從馬車裏面撩開車簾,笑容可掬的看著夏紫鴛,樂呵呵道:“這不是在街上看到了大壯兄弟,又見他買很多豬肉,反正老夫今日也不忙,索性就幫著他送了回來。”
夏紫鴛連忙笑道,感激的照看他:“那就謝謝王掌櫃了,正巧今日琢磨點新鮮的吃食,王掌櫃可要賞臉品嘗一二啊。”
王掌櫃聽到夏紫鴛的話,眼睛如黑夜的明月,那麽的亮晶晶的,喜悅的看著她,樂呵呵的點頭:“成,既然你相邀,老夫就不客氣了。”
夏紫鴛連忙笑著點頭,跟著馬車走到家門,見馬車挺了下來,車夫把凳子放在地上,她連忙伸手扶著王掌櫃下車。
“瞧您老說的,你幫小女這麽大的忙,小女這點飯菜還是應該的。”
王掌櫃聽了,一臉的笑容,爽朗的笑聲也感染了其他幾人。
王大壯樂呵呵的把豬頭肉一框框的往家裏搬,在屋裏繡花的劉翠花聽到了響動連忙走出來,看著王大壯買了這麽多豬肉,心情可謂用震撼來形容。
天啊,這得花多少錢啊。
她驚的是夏紫鴛的魄力,喜的是她有這份能力,不過心情還是很開心的。
夏紫鴛走來院子裏,笑著看著劉翠花道:“嬸子,幫我把豬內臟全部都挑選出來,然後放到鍋裏去熬煮。”
劉翠花連忙點頭,跟著王大壯一同打理豬肉。
夏紫鴛便請王掌櫃屋裏坐,她泡了一壺茶放著,自己則去了廚房,她要想一想等會要做什麽菜肴給王掌櫃嘗試。
老人適合吃清真的菜系,一品山藥便是有補氣血的功效,夏紫鴛看了看自己的藥簍,裏面還有幾根山藥,於是決定做一個一品山藥。
夏紫鴛山藥放在一旁,然後找了一些紅豆,剁成泥狀態,在拿了些白糖跟澱粉,由於材料可能是不太足,但是味道她絕對要做上去。
由於竈臺在煮鹵肉,夏紫鴛便把這些材料先放在一邊,等著鹵肉好了,在繼續做,已經已個菜肴,夏紫鴛看著買的豬肉,估摸著來個魚鰾燉豬蹄也可以,簡單方便,主要是需要魚鰾。
這時候,夏紫鴛想到了歐陽建宇,準備找王大壯去請他來,卻又想到吃貨歐陽燁,今日這麽大的響動,那歐陽燁不回來嗎?
答案是否定的,對於一個吃貨來說,吃的就跟命似的,要是他不來,夏紫鴛倒還奇怪了呢!
這便正想著,歐陽燁的聲音便從院門口傳了進來,夏紫鴛一聽,會心一笑。
她走出去看著一臉高興的踏步進門的歐陽燁以及旁邊的歐陽建宇,笑道:“正打算去請你們,你們便來了,歐陽,你幫我去買點魚可好。”
歐陽建宇點點頭,轉身便走了出去。
歐陽燁看著歐陽建宇如此聽話的模樣,額角狠狠的抽抽,他心中對夏紫鴛簡直快要五體投地了。
堂堂攝政王居然聽一個村姑的,而且這個村姑直接說你去幫我買點魚可好,攝政王大人便屁顛屁顛的轉身出去賣魚,甚至連個水都不曾喝,氣都不曾喘。
歐陽燁簡直要用神一樣的目光看著夏紫鴛了。
夏紫鴛看著歐陽建宇去了後,便對著歐陽燁道:“村長大人,就麻煩你替我招呼一下王掌櫃了。”
歐陽燁客氣的點點頭,嘴角掛著一抹淺淺的笑容。
夏紫鴛見歐陽建宇去買魚了,想著人有這麽多了,理應還要做些菜,她有想到了豇豆蕹菜燉雞肉,家裏正好有野雞,而且這道豇豆蕹菜燉雞肉有利於健脾、補腎的功效。
而且這些菜都是現成的,簡單方便又功效好,很是不錯。
夏紫鴛吩咐王大壯殺野雞,屋裏的王掌櫃與歐陽燁心頭同時嘀咕是不是夏紫鴛又琢磨出了什麽新鮮的菜肴,兩的對視一眼,紛紛表示期待。
鍋裏的鹵肉夏紫鴛差不多時間了,便把其撈起來,緊接著便開始把準備好的一品山藥的材料放在鍋裏,慢慢的煮熟,然後把山藥做成泥,與紅豆泥一起放在盤子裏。
把白糖先放鍋裏用水熬制燒開,形成黏糊狀態,又把水舀點到鍋裏,然後把之前放在盤子裏面的山藥泥跟紅豆泥放進鍋裏蒸,便蒸的時候,把剛剛熬制的白糖用湯勺一點點的在山藥上面做成形狀。
最後用澱粉加入少量的糖形成蜜汁,澆在山藥上面,待到稍微停頓一下便可食用。
山藥有滋補細胞,強生健體的作用,加上白糖有平甘,潤肺的功效,這道一品山藥也算是藥膳中的一種。
做好一品山藥,見歐陽建宇還未回來,夏紫鴛便叫劉翠花燒水燙雞,她則去摘一些豇豆跟蕹菜回來。
待夏紫鴛回來後,山雞已經砍成一小塊一小塊的模樣了,劉翠花接過她手中的菜,拿去清洗,夏紫鴛便開始把山雞放點少量的調料在鍋裏稍微的翻炒一下。
在夏紫鴛把雞肉炒好了,放下水下去後,劉翠花的菜也洗好了,夏紫鴛便把菜切成以一拇指那麽長短丟到鍋裏,放下了點姜,然後慢慢的燉煮。
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王大壯救是一個傻子,只要不去招惹劉翠花,幾乎他就跟癡傻的人沒兩樣,不對,比癡傻的人能幹點。
只有夏紫鴛,一個撿來的人,一個來歷不明的人,怪點子多,做人也夠狠,除了她,不會有別人的。
王曉秋一想到昨天那渾身臟兮兮,臭烘烘以及衣衫不整的模樣被公公看到了,她的臉就跟被打了板子似的,紅腫得很。
這一切的一切都是夏紫鴛搗的鬼,以前王家村沒有她的時候是多麽的安詳,可如今她一來,整個王家村就如同是她圍著她轉悠似的,這讓她如何甘心!
夏紫鴛躲著一旁看著王曉秋臉色的陰狠,心中更是對她厭惡,這類的婦人貪得無厭,做錯事情不知悔改,這樣的人理應受的懲罰。
昨兒個是一個教訓,就看這王曉秋內心到底有多黑,能不能改邪歸正了!
夏紫鴛見她都到王曉秋半天了,都沒有見到王石頭,心裏估摸著王石頭自己外出了。
她悄悄的走了出來,見四周無人,便又大搖大擺的回去了。
心中對王曉秋一是不齒,而是不屑,一介婦人居然有如此的惡毒心機,真是讓人心生厭惡。
看著手中的小酒壺,夏紫鴛心情很好的朝著天空拋了下,再接住,嘴角彎彎。
不用送東西,直接知曉了王曉秋的醜態也是一件非常不錯的事情。
回到王家後,夏紫鴛把小酒壺放到原處,然後坐在桌子上雙手托著下巴努力思考要做什麽生意。
在原來的世界裏面生意的品種很多,可她拿不定那些可以賺到錢。
不過,吃的一定可以,再加上她的廚藝,那一定錦上添花,要不然做鹵肉賣?
可做鹵肉賣的話還需要一些的材料,她手上是沒有的。
而且鹵肉的存放時間是不能超過一天的,她的頭慢慢的轉動了起來。
如果把這豬肉做成臘肉的話,那應該是可以的吧?
在現代世界,臘肉簡直都是過年的一種氛圍,家家戶戶都愛自己做點,煙熏臘肉味道著實不錯,特別是與鹹菜一起炒的過程,夏紫鴛感覺自己的口水都快要流出來了。
她眼睛發亮,心情興奮,作為一個廚師,一個美食家,她都能如此的想念這個味道,估計這裏的眾人也不會排斥的吧!
說幹就幹,夏紫鴛找到王大壯,把懷裏的銀子給了他幾十兩,讓他去買頭豬回來,王大壯如今可聽夏紫鴛的話了,只要是她的話,幾乎與劉翠花無異,快速的去辦理。
夏紫鴛便在廚房裏搗鼓看有沒有一些鹵肉的材料,鹵肉需要姜、蒜、蔥、香葉已經辣椒,還要一些白糖跟醬油等這些材料。
可她看了一下廚房,裏面姜蒜蔥辣椒都有,香葉沒有,白糖也快用完了,醬油倒是還有,她連忙走到房間裏面找到做繡活的劉翠花,道:“劉嬸,你知不知道,村裏誰家有香葉,就是燉肉撒上去香香的那種。”
劉翠花思索了一下,然後看著夏紫鴛道:“鋤頭家好像有,需要去借點嗎?”
夏紫鴛點頭,欣喜道:“要要要,你幫忙多借點,以後買了還給他。”
劉翠花連忙放下繡活,拍打了一下衣服,然後出門去借香葉去了。
夏紫鴛高興,剛剛還覺得可能會沒有呢,畢竟王家村的人都還是比較窮的,很少有人去買這些材料。
她在廚房裏面先把其他的佐料洗切好,最後發現居然少了八角,夏紫鴛有些悲催了,果然在一個交通不便利的地方,啥都要缺。
認命的把其他的材料丟到洗幹凈的鍋裏,然後用鍋蓋蓋著,現在就等著王大壯的豬肉回來了。
等了大約一個時辰左右,忽然聽到了馬兒的叫聲,夏紫鴛走出院門,看著王掌櫃家的馬車,有些欣喜。
她連忙走到馬車邊,高興的沖著馬車裏面喊道:“王掌櫃,你怎麽有空來了?”
王掌櫃從馬車裏面撩開車簾,笑容可掬的看著夏紫鴛,樂呵呵道:“這不是在街上看到了大壯兄弟,又見他買很多豬肉,反正老夫今日也不忙,索性就幫著他送了回來。”
夏紫鴛連忙笑道,感激的照看他:“那就謝謝王掌櫃了,正巧今日琢磨點新鮮的吃食,王掌櫃可要賞臉品嘗一二啊。”
王掌櫃聽到夏紫鴛的話,眼睛如黑夜的明月,那麽的亮晶晶的,喜悅的看著她,樂呵呵的點頭:“成,既然你相邀,老夫就不客氣了。”
夏紫鴛連忙笑著點頭,跟著馬車走到家門,見馬車挺了下來,車夫把凳子放在地上,她連忙伸手扶著王掌櫃下車。
“瞧您老說的,你幫小女這麽大的忙,小女這點飯菜還是應該的。”
王掌櫃聽了,一臉的笑容,爽朗的笑聲也感染了其他幾人。
王大壯樂呵呵的把豬頭肉一框框的往家裏搬,在屋裏繡花的劉翠花聽到了響動連忙走出來,看著王大壯買了這麽多豬肉,心情可謂用震撼來形容。
天啊,這得花多少錢啊。
她驚的是夏紫鴛的魄力,喜的是她有這份能力,不過心情還是很開心的。
夏紫鴛走來院子裏,笑著看著劉翠花道:“嬸子,幫我把豬內臟全部都挑選出來,然後放到鍋裏去熬煮。”
劉翠花連忙點頭,跟著王大壯一同打理豬肉。
夏紫鴛便請王掌櫃屋裏坐,她泡了一壺茶放著,自己則去了廚房,她要想一想等會要做什麽菜肴給王掌櫃嘗試。
老人適合吃清真的菜系,一品山藥便是有補氣血的功效,夏紫鴛看了看自己的藥簍,裏面還有幾根山藥,於是決定做一個一品山藥。
夏紫鴛山藥放在一旁,然後找了一些紅豆,剁成泥狀態,在拿了些白糖跟澱粉,由於材料可能是不太足,但是味道她絕對要做上去。
由於竈臺在煮鹵肉,夏紫鴛便把這些材料先放在一邊,等著鹵肉好了,在繼續做,已經已個菜肴,夏紫鴛看著買的豬肉,估摸著來個魚鰾燉豬蹄也可以,簡單方便,主要是需要魚鰾。
這時候,夏紫鴛想到了歐陽建宇,準備找王大壯去請他來,卻又想到吃貨歐陽燁,今日這麽大的響動,那歐陽燁不回來嗎?
答案是否定的,對於一個吃貨來說,吃的就跟命似的,要是他不來,夏紫鴛倒還奇怪了呢!
這便正想著,歐陽燁的聲音便從院門口傳了進來,夏紫鴛一聽,會心一笑。
她走出去看著一臉高興的踏步進門的歐陽燁以及旁邊的歐陽建宇,笑道:“正打算去請你們,你們便來了,歐陽,你幫我去買點魚可好。”
歐陽建宇點點頭,轉身便走了出去。
歐陽燁看著歐陽建宇如此聽話的模樣,額角狠狠的抽抽,他心中對夏紫鴛簡直快要五體投地了。
堂堂攝政王居然聽一個村姑的,而且這個村姑直接說你去幫我買點魚可好,攝政王大人便屁顛屁顛的轉身出去賣魚,甚至連個水都不曾喝,氣都不曾喘。
歐陽燁簡直要用神一樣的目光看著夏紫鴛了。
夏紫鴛看著歐陽建宇去了後,便對著歐陽燁道:“村長大人,就麻煩你替我招呼一下王掌櫃了。”
歐陽燁客氣的點點頭,嘴角掛著一抹淺淺的笑容。
夏紫鴛見歐陽建宇去買魚了,想著人有這麽多了,理應還要做些菜,她有想到了豇豆蕹菜燉雞肉,家裏正好有野雞,而且這道豇豆蕹菜燉雞肉有利於健脾、補腎的功效。
而且這些菜都是現成的,簡單方便又功效好,很是不錯。
夏紫鴛吩咐王大壯殺野雞,屋裏的王掌櫃與歐陽燁心頭同時嘀咕是不是夏紫鴛又琢磨出了什麽新鮮的菜肴,兩的對視一眼,紛紛表示期待。
鍋裏的鹵肉夏紫鴛差不多時間了,便把其撈起來,緊接著便開始把準備好的一品山藥的材料放在鍋裏,慢慢的煮熟,然後把山藥做成泥,與紅豆泥一起放在盤子裏。
把白糖先放鍋裏用水熬制燒開,形成黏糊狀態,又把水舀點到鍋裏,然後把之前放在盤子裏面的山藥泥跟紅豆泥放進鍋裏蒸,便蒸的時候,把剛剛熬制的白糖用湯勺一點點的在山藥上面做成形狀。
最後用澱粉加入少量的糖形成蜜汁,澆在山藥上面,待到稍微停頓一下便可食用。
山藥有滋補細胞,強生健體的作用,加上白糖有平甘,潤肺的功效,這道一品山藥也算是藥膳中的一種。
做好一品山藥,見歐陽建宇還未回來,夏紫鴛便叫劉翠花燒水燙雞,她則去摘一些豇豆跟蕹菜回來。
待夏紫鴛回來後,山雞已經砍成一小塊一小塊的模樣了,劉翠花接過她手中的菜,拿去清洗,夏紫鴛便開始把山雞放點少量的調料在鍋裏稍微的翻炒一下。
在夏紫鴛把雞肉炒好了,放下水下去後,劉翠花的菜也洗好了,夏紫鴛便把菜切成以一拇指那麽長短丟到鍋裏,放下了點姜,然後慢慢的燉煮。
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