第21章
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糕餅師傅同樣嘗了幾塊，然後看向吳掌櫃，輕輕搖了下頭，以示自己沒想出來裏面都有什麽，暫時還做不出這樣的吃食。
吳掌櫃想，可以先買下來，然後慢慢嘗試。他問林盈：“這位客官，不知你這吃食叫什麽名字，打算怎麽賣？”
林盈頓了一下，直覺奶油小方這個名字不能用。她之前看的幾家糕餅鋪子，並未見有人用牛奶做點心，一般人也不會想到這裏面加了牛奶。可如果她直接叫奶油小方，免不了會讓人猜測，這裏面是不是加了奶。
林盈一時想不出來什麽高大上的名字，幹脆直接道：“叫方糕。”
吳掌櫃：“……”
糕餅師傅：“……”
兩人心裏都是一樣的想法——方塊的糕便叫方糕，這名字會不會太隨便了些？
林盈也不管兩人臉上的表情，繼續道：“吳掌櫃，這是我無意中做出來的，如今市面上還不曾有過。本來我家裏靠著這個方子不僅能吃喝不愁，還能惠及子孫。只我家離城裏遠，不願每日裏進城售賣。
吳掌櫃你若有意，我可將這方子轉讓給你。吳掌櫃你得了這個新鮮方子，定能財源廣進，成為北安城排名第一的糕餅鋪子。”
吳掌櫃本想先將這方糕買下來，回頭再慢慢研究做法，不想卻聽對方說要賣方子，一時間頗為驚訝。
不過他很快在心裏盤算起來。鋪子最近的生意確實不大好，因為離他家鋪子不遠又新開了一家點心鋪子，不僅糕餅賣的比他家便宜，而且花樣和味道也略勝一籌。再繼續下去，只怕他這鋪子就要關門了。如果真買了這方子，說不定還能再撐一撐。
“你這吃食確實新鮮。”吳掌櫃笑道，“只不知你這方子要怎麽賣？”
“50兩。”林盈道，“一口價。”
吳掌櫃覺得貴了。這方糕雖說新鮮，但他感覺做法應該不難，讓他店裏的師傅琢磨一下，也未必做不出來。他又看向糕餅師傅，卻見他緊皺著眉，顯然也在想這方糕到底是用什麽做的。
“客官，你要的價錢有些貴了。”吳掌櫃道，“你這吃食雖然新鮮，做法應該不難。裏面有玉米粉和白糖，”他邊說邊看林盈，“然後小火慢煮……”
林盈心說大意了，只是這奶油小方做法確實簡單，被人看出來也正常。
所以說千萬別小瞧了古人的智慧，他們缺少的只是現代人的經驗而已。她實應該做個工藝覆雜些的西點再來賣的。要不是她家裏工具不全，沒有烤箱，她絕對要做個奶油蛋糕出來，他們能猜得出來做法算她輸……
等等，林盈很快反應過來，這掌櫃明顯是在套她的話，他根本不知道裏面加了牛奶。而且就算知道，他也絕對做不出奶味這麽濃郁的奶油小方，至少短時間內肯定不行。
呵呵，林盈心中冷笑，居然差點兒被忽悠了。
林盈很快恢覆了鎮定，微笑道：“吳掌櫃，這方糕做起來確實簡單，但你首先得知道我在裏面都放了哪些食材，還得掌握好火候和步驟。想做得如我這般好吃，卻是不易。吳掌櫃應該知道，若我這東西簡簡單單就被人學了去，我又怎麽敢要50兩銀呢？”
吳掌櫃再次看向糕餅師傅，見他仍舊眉頭深鎖，可見還是沒想出來。他道：“買方子事關重大，不如客官先將東西留下，容我再仔細考慮一下。”
林盈又不傻，當然不會同意，萬一真被人摸索出來，她豈不是白忙活了。
林盈沒能賣出方子，心中略有些失望，但還是笑道：“不瞞吳掌櫃，我們莊戶人家進趟城屬實不易，既然吳掌櫃需要時間考慮，我便再去別家問問，爭取今天就將這方子賣出去，也省得日後還要再往城裏跑。”說著，便要將奶油小方收起來。
吳掌櫃面色微變，他怕林盈跑去他對家售賣，若對家買了，他的鋪子豈非更是加雪上加霜。吳掌櫃不想放棄翻身的機會，遂叫住林盈，“客官先別急，不如咱們再聊一聊。”
這下兩人也不繞彎子了，開始討價還價。這吳掌櫃委實是個儉省人，為了壓價，硬是拉著林盈磨了兩刻鐘，且還沒有停歇的架勢。
林盈覺得，若只便宜個三五兩的，她也就認了，可這人卻只肯給30兩，這就不能忍了。降價是不可能降價的，不過可以送點兒搭頭。
“吳掌櫃，我這方子的價錢雖然不好往下降，不過你若能再加10兩銀，我可以再告訴你另一個方子。相信增加兩個新鮮的吃食方子，您這鋪子必能日進鬥金，蓋過全城所有的糕餅鋪子。”
吳掌櫃一聽就動了心，笑道：“客官，不知你這另一個方子是什麽？不見到東西，我實不好出價啊。”
“另一個嘛，可以說是茶，卻又不完全是，而這茶正可以搭配方糕一同食用。”林盈笑道，“只是這茶裏要用到的某樣食材跟方糕一樣，我便不好現做出來讓吳掌櫃試味，還請見諒。”
吳掌櫃聽了更加好奇，他想，如果只花10兩銀買這個茶方子，不就知道那方糕的制法了嗎，如此還能省下50兩銀。
“客官，”吳掌櫃笑得和煦，“不如你先將茶方賣與我，讓我試試可對我這鋪子有所助益，後面咱們再談方糕如何？”
林盈笑道：“自是可以。”
吳掌櫃一聽大喜，心說到底是個莊戶，沒什麽見識，這不就被他哄騙住了嗎。
卻不想，林盈話鋒一轉，“吳掌櫃，這茶方我若拿出去賣，沒有40兩，我是絕對不會出手的。不過我看吳掌櫃你是個實在人，所以這茶方我才作為賣方糕的搭頭只收10兩。若吳掌櫃堅持只買茶方，我自也是願意的。我跟吳掌櫃雖是第一次談生意，卻是一見如故，這茶方便只收30兩好了。”
吳掌櫃：“……”
林盈繼續道：“若方糕的方子吳掌櫃無意，我再去別家問問。我這吃食新鮮，相信是不愁賣的。”
吳掌櫃：“……”
失算了，吳掌櫃心說，誰說莊戶人傻的？哦，是我，那沒事兒了。
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吳掌櫃想，可以先買下來，然後慢慢嘗試。他問林盈：“這位客官，不知你這吃食叫什麽名字，打算怎麽賣？”
林盈頓了一下，直覺奶油小方這個名字不能用。她之前看的幾家糕餅鋪子，並未見有人用牛奶做點心，一般人也不會想到這裏面加了牛奶。可如果她直接叫奶油小方，免不了會讓人猜測，這裏面是不是加了奶。
林盈一時想不出來什麽高大上的名字，幹脆直接道：“叫方糕。”
吳掌櫃：“……”
糕餅師傅：“……”
兩人心裏都是一樣的想法——方塊的糕便叫方糕，這名字會不會太隨便了些？
林盈也不管兩人臉上的表情，繼續道：“吳掌櫃，這是我無意中做出來的，如今市面上還不曾有過。本來我家裏靠著這個方子不僅能吃喝不愁，還能惠及子孫。只我家離城裏遠，不願每日裏進城售賣。
吳掌櫃你若有意，我可將這方子轉讓給你。吳掌櫃你得了這個新鮮方子，定能財源廣進，成為北安城排名第一的糕餅鋪子。”
吳掌櫃本想先將這方糕買下來，回頭再慢慢研究做法，不想卻聽對方說要賣方子，一時間頗為驚訝。
不過他很快在心裏盤算起來。鋪子最近的生意確實不大好，因為離他家鋪子不遠又新開了一家點心鋪子，不僅糕餅賣的比他家便宜，而且花樣和味道也略勝一籌。再繼續下去，只怕他這鋪子就要關門了。如果真買了這方子，說不定還能再撐一撐。
“你這吃食確實新鮮。”吳掌櫃笑道，“只不知你這方子要怎麽賣？”
“50兩。”林盈道，“一口價。”
吳掌櫃覺得貴了。這方糕雖說新鮮，但他感覺做法應該不難，讓他店裏的師傅琢磨一下，也未必做不出來。他又看向糕餅師傅，卻見他緊皺著眉，顯然也在想這方糕到底是用什麽做的。
“客官，你要的價錢有些貴了。”吳掌櫃道，“你這吃食雖然新鮮，做法應該不難。裏面有玉米粉和白糖，”他邊說邊看林盈，“然後小火慢煮……”
林盈心說大意了，只是這奶油小方做法確實簡單，被人看出來也正常。
所以說千萬別小瞧了古人的智慧，他們缺少的只是現代人的經驗而已。她實應該做個工藝覆雜些的西點再來賣的。要不是她家裏工具不全，沒有烤箱，她絕對要做個奶油蛋糕出來，他們能猜得出來做法算她輸……
等等，林盈很快反應過來，這掌櫃明顯是在套她的話，他根本不知道裏面加了牛奶。而且就算知道，他也絕對做不出奶味這麽濃郁的奶油小方，至少短時間內肯定不行。
呵呵，林盈心中冷笑，居然差點兒被忽悠了。
林盈很快恢覆了鎮定，微笑道：“吳掌櫃，這方糕做起來確實簡單，但你首先得知道我在裏面都放了哪些食材，還得掌握好火候和步驟。想做得如我這般好吃，卻是不易。吳掌櫃應該知道，若我這東西簡簡單單就被人學了去，我又怎麽敢要50兩銀呢？”
吳掌櫃再次看向糕餅師傅，見他仍舊眉頭深鎖，可見還是沒想出來。他道：“買方子事關重大，不如客官先將東西留下，容我再仔細考慮一下。”
林盈又不傻，當然不會同意，萬一真被人摸索出來，她豈不是白忙活了。
林盈沒能賣出方子，心中略有些失望，但還是笑道：“不瞞吳掌櫃，我們莊戶人家進趟城屬實不易，既然吳掌櫃需要時間考慮，我便再去別家問問，爭取今天就將這方子賣出去，也省得日後還要再往城裏跑。”說著，便要將奶油小方收起來。
吳掌櫃面色微變，他怕林盈跑去他對家售賣，若對家買了，他的鋪子豈非更是加雪上加霜。吳掌櫃不想放棄翻身的機會，遂叫住林盈，“客官先別急，不如咱們再聊一聊。”
這下兩人也不繞彎子了，開始討價還價。這吳掌櫃委實是個儉省人，為了壓價，硬是拉著林盈磨了兩刻鐘，且還沒有停歇的架勢。
林盈覺得，若只便宜個三五兩的，她也就認了，可這人卻只肯給30兩，這就不能忍了。降價是不可能降價的，不過可以送點兒搭頭。
“吳掌櫃，我這方子的價錢雖然不好往下降，不過你若能再加10兩銀，我可以再告訴你另一個方子。相信增加兩個新鮮的吃食方子，您這鋪子必能日進鬥金，蓋過全城所有的糕餅鋪子。”
吳掌櫃一聽就動了心，笑道：“客官，不知你這另一個方子是什麽？不見到東西，我實不好出價啊。”
“另一個嘛，可以說是茶，卻又不完全是，而這茶正可以搭配方糕一同食用。”林盈笑道，“只是這茶裏要用到的某樣食材跟方糕一樣，我便不好現做出來讓吳掌櫃試味，還請見諒。”
吳掌櫃聽了更加好奇，他想，如果只花10兩銀買這個茶方子，不就知道那方糕的制法了嗎，如此還能省下50兩銀。
“客官，”吳掌櫃笑得和煦，“不如你先將茶方賣與我，讓我試試可對我這鋪子有所助益，後面咱們再談方糕如何？”
林盈笑道：“自是可以。”
吳掌櫃一聽大喜，心說到底是個莊戶，沒什麽見識，這不就被他哄騙住了嗎。
卻不想，林盈話鋒一轉，“吳掌櫃，這茶方我若拿出去賣，沒有40兩，我是絕對不會出手的。不過我看吳掌櫃你是個實在人，所以這茶方我才作為賣方糕的搭頭只收10兩。若吳掌櫃堅持只買茶方，我自也是願意的。我跟吳掌櫃雖是第一次談生意，卻是一見如故，這茶方便只收30兩好了。”
吳掌櫃：“……”
林盈繼續道：“若方糕的方子吳掌櫃無意，我再去別家問問。我這吃食新鮮，相信是不愁賣的。”
吳掌櫃：“……”
失算了，吳掌櫃心說，誰說莊戶人傻的？哦，是我，那沒事兒了。
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