第六十七章口不對心
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身後沒有什麽存在感的小丁立刻回答：“回世子爺，這裏是徐記酒樓的客房，因為他們不兼做客棧，這客房都是給熟客、貴客準備的，只有這麽一幢小樓，一共也就五六間房。這個房間麽……
“今天請了宋姑娘兄妹過來，這個房間裏應該是宋姑娘，宋姑娘的哥哥早就睡下了。”
“這麽晚還不睡……”駱景雲輕輕低喃，“難怪總是那樣一副醜樣子！”
小丁趕緊把頭低下。
駱景雲又在小花園裏逛了一陣，夜色越來越濃，天也越來越冷了，駱景雲的外衣上已經是冰涼一片，可是當他擡頭去看的時候，卻看到了窗戶上一個影綽綽的身影，這個醜丫頭怎麽還沒睡？！
小丁咕噥道：“世子爺，您還別說，徐記的人哪，還挺機靈的，看著天氣不大暖和，早早就在宋姑娘兄妹住的屋子裏燒了炭盆。宋姑娘家裏不大好過，只怕從小到大都沒有見過炭盆。
“再加上被褥什麽的都是用的全新的，宋姑娘兄妹定然會覺得受到了極大的優待，必定不會有所隱瞞的。”
駱景雲的臉色卻並沒有因為小丁這些話而有所緩和，反而有些陰沈的跡象，轉身看著小丁，沈沈說道：“怎麽了？出身農家、出身貧苦又怎麽了？這是被你嘲笑的理由？你知不知道太祖皇帝當年也是貧苦出身？”
大夏朝太祖皇帝原本是給地主家放牛的放牛娃，房屋一間地無一壟，白天去放牛，晚上就睡在牛棚裏，那出身比宋小青還差著遠呢！
小丁嚇得出了一身的冷汗，趕緊單膝跪下，“屬下知罪！”
“罷了，”駱景雲也不為己甚，擺了擺手，淡淡叮囑，“謹防禍從口出。”
“是，”小丁慢慢站起來，心中已經有數了，這還沒怎麽著呢，世子爺就開始護短了，“不過話說回來了，宋姑娘可真是聰明能幹，到了冬天白菜的貯存其實也是個問題，腌成酸菜，不光解決了這樣的問題，而且還別有風味。”
駱景雲緩緩點了點頭，“那丫頭別看醜，又貪財，小聰明還是有幾分的。”
小丁悄悄松了口氣，看來自己還是摸對了世子爺的心思了。
駱景雲又在小花園中轉悠了一陣，擡眼看到宋小青房間的燈滅了，這才撣了撣衣袖上凝結的霜華，轉身邁步回去休息了。
關於這些，宋小青當然是不知道的，第二天起來，用了徐記送來的豐盛早餐，這才出了客房。
宋二鐮滿足地摸著自己的肚子，不過是一頓早餐而已，可是比自己家過節的時候吃的都要好上許多倍！他都吃撐了！
宋小青眼角的餘光看著自家二哥沒出息的樣子，好笑的同時，又有些心酸，若是從小在錦繡堆裏長大，又怎麽會見到這樣一頓普通的早餐就滿足成這樣？
將來，她一定會讓家裏人看到這樣的早餐就覺得簡陋的！
王管事早就在恭候著了，客客氣氣請了他們兄妹去了廚房的後院，這裏已經豎著好幾口大缸，還有堆得小山一樣的大白菜。
宋小青過來看了，便對王管事說道：“這麽多大白菜我一個人是處置不了的，這樣吧，你多找一些人手，把這些大白菜剁了根，一切兩半，洗幹凈控水。”
王管事大手一揮，自然有人按吩咐照辦。
宋小青又道：“該準備的鹽和我事先說好的大石頭都準備好了吧？”
“準備好了，”王管事忙道，“大口袋的鹽稍後就送來，石頭也都洗幹凈用幹布擦好了，就在那邊放著。”
宋小青舉目望過去，就看到那邊地上鋪著席子，席子上還墊著幹布，幹布上才是洗幹凈的大石頭。便滿意地點了點頭。
這邊人多好幹活，很快白菜都洗幹凈開始控水。
宋小青道：“最好控幹一點，要不然酸菜容易壞。”
王管事知道這個過程還需要一段時間，就請著兄妹兩個到屋子裏喝茶吃點心。
這些點心樣樣精致小巧，都是宋二鐮見都沒見過的——市集上雖然也有小點心賣，但跟這個可沒法比。
他一口就吃一塊，吃一塊心裏就暗讚一聲，不知不覺，面前碟子裏的點心就下去了一半。
宋小青卻只吃了一塊點心，看到宋二鐮這沒出息的樣子，忍不住出聲咳了一聲，現在吃這麽多，等會兒午飯還怎麽吃？最要緊的，吃了點心再喝點茶水，不怕脹肚啊？
宋二鐮聽見她咳嗽才意識到自己有些失態了，呵呵傻笑了兩聲，端起茶杯喝水來掩飾自己的尷尬。
王管事就裝作沒看到的樣子，等宋二鐮喝完了水，這才跟他有一搭沒一搭說話。
說到田間地頭的事情，宋二鐮就拿手多了，侃侃而談，眉飛色舞。
宋小青略嘗了兩樣點心，就停了手，靜靜聽著這兩個人談話。覺著時間差不多了，才去看大白菜。
王管事陪同前往，看到院子裏都已經收拾好了，宋小青這才挽了挽袖子，上前拿起切開的大白菜整整齊齊鋪在缸底，因為這缸實在是太大了，她彎著腰去放白菜都讓人擔心她會掉進去。
宋二鐮趕緊過來扶住她，“小青，你看著，我來。”
宋小青瞥了一眼他高高鼓起的胃，搖了搖頭，“算了，還是我來，我還得給他們解釋呢。”
王管事招手把一個廚子叫了過來，“以後每年你來負責腌酸菜，仔細跟宋姑娘學著點。”
那廚子點頭哈腰答應了，過來說道：“宋姑娘，小的來吧，您在一旁吩咐就成了。”
宋小青這才退開一點，“就像我這樣，先在底下鋪上一層白菜，然後撒鹽，要均勻一些，鹽若是放得太多了，不酸，要是太少了容易壞。註意每一層都要壓實了。”
那廚子按照她的步驟一點一點來，宋小青在一旁幫著控制鹽量。
很快，這一缸菜就放好了，也壓得十分緊實。
宋小青又吩咐把洗幹凈的石頭搬過來放進缸裏，“雖然咱們每一層都壓過，但是力道還是不夠的，在上面壓上石頭就差不多了。因為放的鹽不少，過一兩天，這白菜裏的水分就被壓出來了，若是沒有石頭壓著，容易漂起來。”
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“今天請了宋姑娘兄妹過來，這個房間裏應該是宋姑娘，宋姑娘的哥哥早就睡下了。”
“這麽晚還不睡……”駱景雲輕輕低喃，“難怪總是那樣一副醜樣子！”
小丁趕緊把頭低下。
駱景雲又在小花園裏逛了一陣，夜色越來越濃，天也越來越冷了，駱景雲的外衣上已經是冰涼一片，可是當他擡頭去看的時候，卻看到了窗戶上一個影綽綽的身影，這個醜丫頭怎麽還沒睡？！
小丁咕噥道：“世子爺，您還別說，徐記的人哪，還挺機靈的，看著天氣不大暖和，早早就在宋姑娘兄妹住的屋子裏燒了炭盆。宋姑娘家裏不大好過，只怕從小到大都沒有見過炭盆。
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“罷了，”駱景雲也不為己甚，擺了擺手，淡淡叮囑，“謹防禍從口出。”
“是，”小丁慢慢站起來，心中已經有數了，這還沒怎麽著呢，世子爺就開始護短了，“不過話說回來了，宋姑娘可真是聰明能幹，到了冬天白菜的貯存其實也是個問題，腌成酸菜，不光解決了這樣的問題，而且還別有風味。”
駱景雲緩緩點了點頭，“那丫頭別看醜，又貪財，小聰明還是有幾分的。”
小丁悄悄松了口氣，看來自己還是摸對了世子爺的心思了。
駱景雲又在小花園中轉悠了一陣，擡眼看到宋小青房間的燈滅了，這才撣了撣衣袖上凝結的霜華，轉身邁步回去休息了。
關於這些，宋小青當然是不知道的，第二天起來，用了徐記送來的豐盛早餐，這才出了客房。
宋二鐮滿足地摸著自己的肚子，不過是一頓早餐而已，可是比自己家過節的時候吃的都要好上許多倍！他都吃撐了！
宋小青眼角的餘光看著自家二哥沒出息的樣子，好笑的同時，又有些心酸，若是從小在錦繡堆裏長大，又怎麽會見到這樣一頓普通的早餐就滿足成這樣？
將來，她一定會讓家裏人看到這樣的早餐就覺得簡陋的！
王管事早就在恭候著了，客客氣氣請了他們兄妹去了廚房的後院，這裏已經豎著好幾口大缸，還有堆得小山一樣的大白菜。
宋小青過來看了，便對王管事說道：“這麽多大白菜我一個人是處置不了的，這樣吧，你多找一些人手，把這些大白菜剁了根，一切兩半，洗幹凈控水。”
王管事大手一揮，自然有人按吩咐照辦。
宋小青又道：“該準備的鹽和我事先說好的大石頭都準備好了吧？”
“準備好了，”王管事忙道，“大口袋的鹽稍後就送來，石頭也都洗幹凈用幹布擦好了，就在那邊放著。”
宋小青舉目望過去，就看到那邊地上鋪著席子，席子上還墊著幹布，幹布上才是洗幹凈的大石頭。便滿意地點了點頭。
這邊人多好幹活，很快白菜都洗幹凈開始控水。
宋小青道：“最好控幹一點，要不然酸菜容易壞。”
王管事知道這個過程還需要一段時間，就請著兄妹兩個到屋子裏喝茶吃點心。
這些點心樣樣精致小巧，都是宋二鐮見都沒見過的——市集上雖然也有小點心賣，但跟這個可沒法比。
他一口就吃一塊，吃一塊心裏就暗讚一聲，不知不覺，面前碟子裏的點心就下去了一半。
宋小青卻只吃了一塊點心，看到宋二鐮這沒出息的樣子，忍不住出聲咳了一聲，現在吃這麽多，等會兒午飯還怎麽吃？最要緊的，吃了點心再喝點茶水，不怕脹肚啊？
宋二鐮聽見她咳嗽才意識到自己有些失態了，呵呵傻笑了兩聲，端起茶杯喝水來掩飾自己的尷尬。
王管事就裝作沒看到的樣子，等宋二鐮喝完了水，這才跟他有一搭沒一搭說話。
說到田間地頭的事情，宋二鐮就拿手多了，侃侃而談，眉飛色舞。
宋小青略嘗了兩樣點心，就停了手，靜靜聽著這兩個人談話。覺著時間差不多了，才去看大白菜。
王管事陪同前往，看到院子裏都已經收拾好了，宋小青這才挽了挽袖子，上前拿起切開的大白菜整整齊齊鋪在缸底，因為這缸實在是太大了，她彎著腰去放白菜都讓人擔心她會掉進去。
宋二鐮趕緊過來扶住她，“小青，你看著，我來。”
宋小青瞥了一眼他高高鼓起的胃，搖了搖頭，“算了，還是我來，我還得給他們解釋呢。”
王管事招手把一個廚子叫了過來，“以後每年你來負責腌酸菜，仔細跟宋姑娘學著點。”
那廚子點頭哈腰答應了，過來說道：“宋姑娘，小的來吧，您在一旁吩咐就成了。”
宋小青這才退開一點，“就像我這樣，先在底下鋪上一層白菜，然後撒鹽，要均勻一些，鹽若是放得太多了，不酸，要是太少了容易壞。註意每一層都要壓實了。”
那廚子按照她的步驟一點一點來，宋小青在一旁幫著控制鹽量。
很快，這一缸菜就放好了，也壓得十分緊實。
宋小青又吩咐把洗幹凈的石頭搬過來放進缸裏，“雖然咱們每一層都壓過，但是力道還是不夠的，在上面壓上石頭就差不多了。因為放的鹽不少，過一兩天，這白菜裏的水分就被壓出來了，若是沒有石頭壓著，容易漂起來。”
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