“這什麽味兒啊？”

一個人問，走進來的眾人都朝楚衣看，她身後是開放式廚房，那股子饞人心魂的味兒更勾人了。

“是拉面中高湯的味道，”楚衣指了指水牌，提醒眾人看價格。

三千零五十文。

也就是三兩多銀子。

這頓時讓新來的食客一陣眼疼，有的直接溜了，有的則是抱怨太貴。

由於客人多了，忙不過來，趙大基本上守在後面，前面連個招呼客人的跑堂都沒有；胖爺眼看幾個人猶猶豫豫的要走，他急忙站起來去招呼，“幾位，瞧瞧這客棧，就知道裏面的東西不凡，要不然我們這些人閑的來著裏，你們說是不是？既然來了就坐下來嘗嘗，保證你們終身難忘。”

說的跟吹的一樣，新來的幾位猶猶豫豫的被留下來，又不斷的有人進來，胖爺幾乎抽不開身。

“是該找個跑堂的了，”蔣不二皺著眉跟楚衣說道。

楚衣正一個個詢問眾人吃什麽，聞言抽個空兒道:“我有自己的打算，你別瞎參合。”

餘光瞥見自己送那條紅繩還在蔣不二手腕系著，少年的腕子白皙，骨感，帶條簡單的紅繩倒是好看。

只看了一眼，楚衣接著詢問，算清楚人頭，嘴裏念叨著:“有喜歡吃寬面的吱一聲，或者其他也說一聲。”

“拉面是什麽面啊？還不一樣有寬有細？”又有人開始問。

問的太廣泛了。

楚衣把揪下來的面團拿起來讓問話的人看了一下，無奈道：“這就是。看我怎麽做就是。”

說不如做，跟這群沒吃過拉面的‘土’豪，也解釋不清楚。

且還有任務在身，她要拿出真本事，盡快完成任務。

不在多說什麽，楚衣將面團握在手中活動起來。

拉面是一手絕活，要手握兩端，兩臂均勻用力加速向外抻拉，抻拉時速度要快，用力要均勻，如此反覆，每次對折稱為一扣。在有經驗的老廚師手中，不但拉面速度快，一般只需10秒鐘左右，且拉出的面條粗細均勻，不斷裂。

那面團從扁圓到一根變兩根，三根，面條在楚衣的手中活了起來，時而如銀蛇狂舞，抖動下又如驚濤駭浪，令人拍案叫絕。尤其抻到最後一扣，楚衣將面的一端放在地上，另外一端拉過頭頂，不停抖動，那細如似的面以瀑布般＂飛流直下三千尺，”的效果呈現在食客面前。

嘩的抽氣聲後——靜。

除了她將面抖在案板上發出的聲音外，幾十個客人都一臉不敢置信的看著她。速度實在是太快了，有的人只看到那面被一抻，一抻的，變細，變長，長到楚衣的雙臂都展開面也垂在案子上，像看一個女人在甩頭發一樣。

還沒看出個究竟，楚衣就停了，將比她身高還高的面舉過頭頂，手腕抖著放進鍋中大火煮開。

青花外紋的瓷碗看著很大，被兩片厚厚的牛肉占據半邊，然後湯清，蘿蔔白，芫荽綠，面微微黃。

吃面，先喝一口湯就知道地不地道。

蔣不二就愛吃面，也是個中能手，一口鮮湯下肚閃著一雙明亮的眸子堪堪而談：“湯為百鮮之源，清湯為首，要清濁分明，取其清鮮，才能味厚色醇，香濃鮮美。只沖這湯，小爺就得叫聲好，是在是好，好喝。”

他的一番話引得眾人咽口水，眼睛更是不錯神的盯著楚衣看。

她一次只抻一碗，速度快的眼花繚亂，等著吃的看客人生怕一眨眼就錯過了某個細節，並著呼吸瞪著眼睛，敬佩之色慢慢展現在臉上。

他們都覺得自己不是來吃飯的，是來看神乎其技的，一個面也能搞出這麽多花樣，他們以前的人生真真是白活了？開了眼了。

就沖這一手拉面的技術，也非要品嘗一番不可，更何況那有人的香氣把人給勾的跪了，想吃，真的好想大口大口的吞咽，面條上面覆蓋著的牛肉真的真的好誘人啊。

“留下來，不吃虧，”胖爺站在門前喃喃的說了一句。

眾人怎麽也沒有想到，拉面是這種讓人拍案叫好的神乎不奇跡，面被楚衣的雙手賦予了生命。

因為插了隊，蔣不二第一個品嘗到拉面，那真是頃刻而罄，吃的滿頭是汗。

“我的天呀，這是什麽牛肉？我怎麽從來吃過？”吃貨一枚的方富貴一口牛肉嚼碎了還舍不得咽下去。

他喜歡吃牛肉，但牛都是耕牛，想吃到真沒那麽容易，所以對牛肉格外的記憶深刻；從來沒吃過這麽嫩而不柴的味道，軟中帶硬，舌頭能感受到肉內的紋理，吃到最後一點柴渣不留，恨不得吞掉舌頭，真得香到他想大呼小叫幾聲。

而聽到他說話的楚衣，沒空理，她手腕一抖，似有千條的面絲如被風吹拂過一般蕩漾。

聚集到客棧裏的人越來越多，全都是目瞪口呆的傻樣。

他們驚奇的發現，原來，面也可以有這種吃法。

“小老板，老夫等很久了，再做一碗吧？”老蘇頭邊說著話，在客棧內四處張望。

嗯，果然跟剛才聽來的一樣，客棧內綠草如茵，一踏進來，便感覺到通體的舒泰和涼爽，還有那一墻的臭規矩，這座客棧真真是府城獨一份兒的奇特。

“很抱歉，”楚衣再次無奈的說道，“已經到了營業時間，而且準備的食材已經賣光了，老先生下次趕早吧。”

老蘇頭還沒說什麽，招呼了半天客人的胖子跳起來，大叫：“姑奶奶喲，我給你招呼了半天客人，站的腿肚子都疼了，你都沒給我留一份啊？”

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