第085章:穩住
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“魚長不過尺,重不逾半斤,這是醋溜魚的標準配置。”楚衣把盤中小兒手臂大的魚推開,擰著眉看向老大媳婦。
醋溜魚的做法十分簡單,在魚背劃割幾刀,擦上精鹽,略腌片刻,用生油炸熟。然後將生姜、大蒜炒香,配以糖水、醋澆覆在魚上即成。
楚衣在兌現自己的諾言,教老大媳婦做魚,這已經不是第一天了。周圍的人都起亞很低的看著她們。
都知道學習廚藝不是一蹴而就的事,但老大媳婦心急,被批評了便一臉不以為然的反駁道:“只要味兒好,魚夠鮮,是大是小有什麽關系?不是大伯娘說你,你就是個死心眼子,那些吃飯的食客還不是都搶著要大魚。”
“好好好,”楚衣一連說了幾個好,讚賞道,“有道理,是我死心眼子了。讓大家夥兒嘗嘗吧。”
其他人指的自然是店裏的人。
楚老大也在,他最先拿起筷子品嘗。
魚肉一夾就碎,咬到嘴巴裏像是在吃棉花,酸甜酸甜的味道嗆嗓子,唇齒間的肉渣怎麽嚼都不爛,柴的厲害。
把魚肉做成這樣也是厲害了。
楚老大默默放下筷子,瞅了瞅媳婦,又看楚衣:“比衣衣做的差遠了,明明用的都是一樣的東西,也是按照你教的做,做出來為什麽這麽難吃。”
最後一句是沖著老大媳婦喊得。
但只要不是傻子,就能聽出來楚老大在說楚衣藏私。
大房一家已經不是第一次這麽囂張了,不幹活了不說還擎等著人伺候,更過分的是帶著一群人來吃白食。
滿肚子氣的王氏才不會慣他這種臭毛病,嗆聲道:“大嫂拿我家的糖不當回事兒,恨不得放幾斤,做出來能好吃才怪。”
“你懂什麽呀?衣衣,快別叫你娘說話了,”老大媳婦翻著白眼道,“我剛開始學,拿捏不準,多用了點你家的糖怎麽了?有本事別答應我們啊,既然答應了就該好好教,別嘰嘰歪歪的,給你們白做工那麽長時間也沒見你們說我一分好,用點糖怎麽了?”
就是拿準了楚衣不敢讓楚大河知道斷親書的事兒,老大媳婦才敢這麽囂張。
但當著楚大河的面兒這麽欺負他閨女,覺得他沒脾氣是嗎?
楚大河繃著臉沈聲道:“衣衣沒有藏私半分,你們做長輩的怎麽不知道體諒她的辛苦?既然有這麽多意見,那就要學便學,不學就算了。”
楚老大夫妻對視一眼,都看向楚衣。
兩口子臉上都寫著,‘不教我們,我們就揭發你的字樣’。
楚衣哀嘆一聲,收拾了作廢的醋溜魚,邊勸楚大河:“算了爹,是我沒講清楚。”
一項對老大媳婦愛答不理她突然變得忍氣吞聲,楚大河跟王氏這幾天來都處在摸不著頭腦的狀態,看著楚衣叫上老大媳婦又手把手的教導,想上去阻止,又被閨女勸回來。
這到底是怎麽了?
…………
“已經知道醋溜魚是怎麽做的了,你缺少的只是經驗,多練習就會了。”
老大媳婦靠在案子邊兒上看楚衣收拾殘局,眼睛四下掃了掃,故意道:“大伯母說話直,有做的不好的地方你可千萬別客氣,該說就說。”
楚衣喵她一眼,配合道:“都是一家子親戚,說這麽見外的話幹嘛。”
“還是衣衣大方,”楚老大笑著誇讚一句。
老大媳婦笑嘻嘻的接著道,“既然你也覺得我缺少的是經驗,那我自己回家練習就行了,你說說清蒸魚怎麽做好吃,說仔細點兒,別又讓我稀裏糊塗的做的那麽難吃。”
“行,”楚衣真就拿出現成的材料教她。
王氏忍不下去了,指著老大媳婦罵:“我閨女肯教你手藝,是你上輩子燒了高香,別不識好歹。”
“哼,你閨女自己樂意。”
“算了娘,別吵了,誰叫我以前答應過他們呢。”
又掌握了兩種魚的做法,老大夫妻才滿足的離開。
王氏拍著桌子讓楚衣交代是怎麽回事兒。
“娘,你別管了,”楚衣低著頭,看不清眉眼。
正要在審她,蔣不二來了。
知道他來是幹嘛的,眾人就該幹嘛幹嘛去了。
楚衣與蔣不二出了飯鋪,在老地方坐著,對面就是飯鋪,能看見父母忙碌的身影。
“怎麽樣了?”蔣不二愁眉不展的看著對面的人,他已經知道了陸離識破楚衣的事。
楚衣安慰他:“不能自亂陣腳,穩住。而且陸離也答應了不會戳穿咱們,你就安心吧,有我呢。”
砰。
蔣不二一拳砸在桌面上,“就是被戳穿了我也不怕,讓他放馬過來好了。背地裏要挾你,他算什麽男人。”
大兄弟,你不怕,我怕啊。楚衣趴在桌子上裝死。
盯著她看了好一會兒,蔣不二突然抓著楚衣的手,動情的道:“全都是因為我,你才會被他要挾,要不然我帶你走吧。”
臥槽。
楚衣跳起來甩來少年淺嘗 的手。
她頭搖得跟撥浪鼓似的,“別開玩笑了,我哪兒也不去。”
雖然是一時沖動說出來的話,但蔣不二還挺失望的。他假裝不在意的道:“我就知道你不會。所以我打算把寫三國的那位先生公布出來。”
與其留一個小辮子,有隨時讓人威脅的可能,不如瀟灑的公布於眾,楚衣很欣賞蔣不二的當斷則斷。
楚衣問他:“你想好了嗎?”
蔣不二點頭:“想好了。”
以前的他,不屑作弊。
“我還挺感動你剛才說的話呢。”
“切,當我沒說。”
蔣不二的耳朵都紅了。
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醋溜魚的做法十分簡單,在魚背劃割幾刀,擦上精鹽,略腌片刻,用生油炸熟。然後將生姜、大蒜炒香,配以糖水、醋澆覆在魚上即成。
楚衣在兌現自己的諾言,教老大媳婦做魚,這已經不是第一天了。周圍的人都起亞很低的看著她們。
都知道學習廚藝不是一蹴而就的事,但老大媳婦心急,被批評了便一臉不以為然的反駁道:“只要味兒好,魚夠鮮,是大是小有什麽關系?不是大伯娘說你,你就是個死心眼子,那些吃飯的食客還不是都搶著要大魚。”
“好好好,”楚衣一連說了幾個好,讚賞道,“有道理,是我死心眼子了。讓大家夥兒嘗嘗吧。”
其他人指的自然是店裏的人。
楚老大也在,他最先拿起筷子品嘗。
魚肉一夾就碎,咬到嘴巴裏像是在吃棉花,酸甜酸甜的味道嗆嗓子,唇齒間的肉渣怎麽嚼都不爛,柴的厲害。
把魚肉做成這樣也是厲害了。
楚老大默默放下筷子,瞅了瞅媳婦,又看楚衣:“比衣衣做的差遠了,明明用的都是一樣的東西,也是按照你教的做,做出來為什麽這麽難吃。”
最後一句是沖著老大媳婦喊得。
但只要不是傻子,就能聽出來楚老大在說楚衣藏私。
大房一家已經不是第一次這麽囂張了,不幹活了不說還擎等著人伺候,更過分的是帶著一群人來吃白食。
滿肚子氣的王氏才不會慣他這種臭毛病,嗆聲道:“大嫂拿我家的糖不當回事兒,恨不得放幾斤,做出來能好吃才怪。”
“你懂什麽呀?衣衣,快別叫你娘說話了,”老大媳婦翻著白眼道,“我剛開始學,拿捏不準,多用了點你家的糖怎麽了?有本事別答應我們啊,既然答應了就該好好教,別嘰嘰歪歪的,給你們白做工那麽長時間也沒見你們說我一分好,用點糖怎麽了?”
就是拿準了楚衣不敢讓楚大河知道斷親書的事兒,老大媳婦才敢這麽囂張。
但當著楚大河的面兒這麽欺負他閨女,覺得他沒脾氣是嗎?
楚大河繃著臉沈聲道:“衣衣沒有藏私半分,你們做長輩的怎麽不知道體諒她的辛苦?既然有這麽多意見,那就要學便學,不學就算了。”
楚老大夫妻對視一眼,都看向楚衣。
兩口子臉上都寫著,‘不教我們,我們就揭發你的字樣’。
楚衣哀嘆一聲,收拾了作廢的醋溜魚,邊勸楚大河:“算了爹,是我沒講清楚。”
一項對老大媳婦愛答不理她突然變得忍氣吞聲,楚大河跟王氏這幾天來都處在摸不著頭腦的狀態,看著楚衣叫上老大媳婦又手把手的教導,想上去阻止,又被閨女勸回來。
這到底是怎麽了?
…………
“已經知道醋溜魚是怎麽做的了,你缺少的只是經驗,多練習就會了。”
老大媳婦靠在案子邊兒上看楚衣收拾殘局,眼睛四下掃了掃,故意道:“大伯母說話直,有做的不好的地方你可千萬別客氣,該說就說。”
楚衣喵她一眼,配合道:“都是一家子親戚,說這麽見外的話幹嘛。”
“還是衣衣大方,”楚老大笑著誇讚一句。
老大媳婦笑嘻嘻的接著道,“既然你也覺得我缺少的是經驗,那我自己回家練習就行了,你說說清蒸魚怎麽做好吃,說仔細點兒,別又讓我稀裏糊塗的做的那麽難吃。”
“行,”楚衣真就拿出現成的材料教她。
王氏忍不下去了,指著老大媳婦罵:“我閨女肯教你手藝,是你上輩子燒了高香,別不識好歹。”
“哼,你閨女自己樂意。”
“算了娘,別吵了,誰叫我以前答應過他們呢。”
又掌握了兩種魚的做法,老大夫妻才滿足的離開。
王氏拍著桌子讓楚衣交代是怎麽回事兒。
“娘,你別管了,”楚衣低著頭,看不清眉眼。
正要在審她,蔣不二來了。
知道他來是幹嘛的,眾人就該幹嘛幹嘛去了。
楚衣與蔣不二出了飯鋪,在老地方坐著,對面就是飯鋪,能看見父母忙碌的身影。
“怎麽樣了?”蔣不二愁眉不展的看著對面的人,他已經知道了陸離識破楚衣的事。
楚衣安慰他:“不能自亂陣腳,穩住。而且陸離也答應了不會戳穿咱們,你就安心吧,有我呢。”
砰。
蔣不二一拳砸在桌面上,“就是被戳穿了我也不怕,讓他放馬過來好了。背地裏要挾你,他算什麽男人。”
大兄弟,你不怕,我怕啊。楚衣趴在桌子上裝死。
盯著她看了好一會兒,蔣不二突然抓著楚衣的手,動情的道:“全都是因為我,你才會被他要挾,要不然我帶你走吧。”
臥槽。
楚衣跳起來甩來少年淺嘗 的手。
她頭搖得跟撥浪鼓似的,“別開玩笑了,我哪兒也不去。”
雖然是一時沖動說出來的話,但蔣不二還挺失望的。他假裝不在意的道:“我就知道你不會。所以我打算把寫三國的那位先生公布出來。”
與其留一個小辮子,有隨時讓人威脅的可能,不如瀟灑的公布於眾,楚衣很欣賞蔣不二的當斷則斷。
楚衣問他:“你想好了嗎?”
蔣不二點頭:“想好了。”
以前的他,不屑作弊。
“我還挺感動你剛才說的話呢。”
“切,當我沒說。”
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