雲初自然是不可能厚此薄彼的。

更何況上次她來湛家莊的時候， 湛莊頭的妻子和兩個媳婦對她多有照拂，她分糖的時候自然是不會忘記他們的。

等雲初和綠絲從外面回來的時候，在主院外面的空地上見到了湛莊頭的幾個孫子、孫女。

雲初把他們帶進主院，照樣一人給他們抓了一把糖果。

沒想到自己錯過了之前分糖的時間還能分到糖， 湛莊頭家裏的幾個小孩子看著自己兜裏的一大把糖果，激動得漲紅了臉。

毛驢最大也最懂事，作為長孫平常也十分的得湛莊頭兩口子喜愛，他拿到糖也沒第一時間往自己嘴裏塞， 只見他剝開一顆糖之後， 捏著糖塊飛快的跑到湛莊頭身邊，不容湛莊頭拒絕， 硬是把手裏的糖塊塞進了他嘴裏。

嘴裏含著清甜的糖塊， 湛莊頭覺得自己心肝都快化了，他愛憐的摸了摸大孫子的發頂，招呼他帶著弟弟妹妹們走遠一點玩。

目送著毛驢的身影走出主院之後， 湛莊頭才回頭沖湛雲霄不好意思的笑了笑， 繼續和他商量起了開春之後的耕種事宜。

湛雲霄明年主要想在湛家莊種土豆、玉米和水稻，其他的棉花、花生和其他的一些種子，湛家莊沒有這麽多的地，所以他準備分到家裏別處的莊子上去種。

湛家在離京都二十幾裏路程的地方還有一座莊子，是秦氏成親是娘家陪嫁給她的。

世家拿個女兒陪嫁用的莊子自然是上好的莊子， 那處莊子雖然離京都遠一點， 但是好在是片大平原， 土地也肥沃， 這些年一直是湛家出產糧食最多的莊子。

只不過那座莊子是秦氏的陪嫁，莊子的的出產都歸於她的私房，所以湛雲霄你要在這個莊子上種東西，還需得好好的跟母親商量商量。

別的不說，這個莊子他拿去種其他東西之後，肯定還是要把地裏的出產分幾成給母親的。

雖然這麽說有些生分，但是他們到底是個大家族，凡是都還是要算清楚一些為好，不然為了這麽一點糧食鬧得兄嫂們心裏不痛快，那真是極其的不劃算。

湛雲霄準備回去之後就去跟母親談莊子的事情，秦氏的那出莊子占地面積大，足足有七八百畝地，他只種些花生、棉花肯定是用不完的，所以他尋思著回頭再讓雲初買些之前她給季奵的那種甘蔗，種出來之後，他也可以自己制糖來賣。

這要是在以前，湛雲霄家大業大，根本就不用為錢物煩惱，平常的吃穿用度也沒個章法，但是現在情況不同了，他心裏已經有了要和雲初成家的想法，那麽他就免不得要多為以後打算了。

家裏的家業一大部分都是大哥的，他和二哥分不到多少，這倒也不是父母偏心，只是沒辦法，自古以來的規矩都是這樣的，長子要立門戶，以後大哥接了爵位之後，應酬來往也會多許多，手裏要是沒點家底還真不行。

湛康成心思沒多活絡，平常滿心滿眼就是行兵打仗，一點都不通庶務，之前湛雲霄也是這樣。

不過只打他認識了雲初之後，情況已經好了不少了，至少他已經會琢磨怎麽利用木門來謀利的。

別的不說，如今他手裏有了雲初給的這些糧食種子，每一樣都是能夠生錢的金疙瘩，明年開春，他地裏的土豆、花生、玉米、紅薯、水稻，甘蔗，隨便一樣都能給他帶來巨大的財富。

地裏種的東西一多，湛莊頭肩上的擔子就越重。

別的不說，就說這些東西他以往根本就沒有見過，雖然有湛雲霄給出的種植方法和註意事項。

但是種地這件事情把，本來就是紙上談來終覺淺的，現在看起來一切可能會發生的意外都已經想好的解決的辦法，但是保不齊這些寶貝糧食真的種到地裏之後還會不會有什麽別的突發|情況。

不過湛雲霄就在這裏，湛莊頭也說說不出來自己可能做不好的話。

本來也是，他就算是莊子上種地最有經驗的老把式了，他要是心裏都沒底的話，莊子上的其他人肯定更加的抓瞎。

湛雲霄也不是苛刻的人，也一直在跟湛莊頭說，明年一年他和莊子上的人都辛苦一點，等地裏的糧食種出來之後，大家的賞賜肯定是少不了的。

湛莊頭對湛雲霄的話那是信服得很，聽他這麽說了之後，當即拍著胸脯打著包票：“公子你放心，明年小人我肯定好好幹，一定把您的那些東西侍弄好。”

想到之前種出土豆之後府裏賞賜下來的賞銀，湛莊頭心裏就澎湃得緊：明年他好好幹，爭取把賞錢拿到手，這樣的話加上家裏現有的銀子，保不齊還能給家裏蓋一座大宅子。

現在的人蓋屋子那可是不遺餘力的，石塊、青磚蓋出來的房子也禁住，一般情況下隨便住個三、四代人還是沒問題的。

再說莊子上的小孩子得了糖果的，都舍不得自己全吃了，少不得要拿回去給家裏的父母、爺奶嘗一嘗。

也有少數的小孩子分糖的時候沒有在場，看著小夥伴們都有糖吃，抱著試一試的心態來雲初的面前晃了幾圈。

雲初也知道小家夥們心裏在想什麽，只要是之前沒有分到糖果的，都給他們分了一把糖果。

等給莊上的小孩子們都分過糖果之後，她帶來的糖果已經下去了一大半了。

看著箱子裏面少了一大半的糖果，綠絲有些心疼的說：“要我說姑娘你也著實太大方了一點，這麽多糖你說分就分出去了，可得不少銀子呢。”

雲初不以為意的擺了擺手：“不過是一些糖果罷了，不值什麽錢，這些小孩子日子過得苦，給他們些糖果甜甜嘴也是好事。”

她又不喜歡吃糖，出府的時候她之所以會帶著這些糖果，本來就是打算分給莊上的孩子們吃的。

就木箱裏的這些糖果雲初也沒自己留著，她去找了湛雲霄，讓湛莊頭去殺兩只羊，晚上他們吃燒烤。

這個他們可不是指雲初和湛雲霄兩個人，他們兩個可吃不了兩只羊，而是指湛家莊的所有人一起。

這要是在之前，這兩只羊肯定是雲初掏錢向湛雲霄買了請大家吃了。

不過以他們兩現在的這個關系，肯定雲初一說要掏錢買湛雲霄就得鬧脾氣，所以她也沒跟他矯情，提都沒提給錢這件事。

這次出府考慮到湛家莊的調料更少，飯菜的味道更加是比不上府裏的，所以他們是把調料帶上了的。

現在還沒到中午，湛莊頭是個利索的人，聽說要殺羊開葷，連忙招呼人去羊圈裏抓羊了。

殺羊這麽血腥的事情他自然是不會讓貴人們看到的，帶著人直接在羊圈就把兩只養得精壯結實的羊料理了。

反正這兩只養送到雲初面前的時候，就已經是去骨剁成了小塊的樣子了。

雲初讓湛莊頭的妻子帶著莊上的婦人拿刀把這些羊肉都切成薄塊之後，又拿了孜然、辣椒粉給她們讓她們把這些東西加上鹽和醬油把這些肉片腌制起來。

羊身上分下來的骨頭也不能浪費，砍成小塊傍晚混著羊雜用大鍋燉了，就是一鍋美味的羊肉（羊雜）湯。

羊肉腌好了之後，雲初還讓湛莊頭叫人去山上砍了一根竹子削成簽子，用沸水燙過之後放在一邊，等羊肉腌制入味了之後，再一片一片的串到竹簽上。

雲初記得上次去山裏撿蘑菇的時候是見到了野生的生姜的，她跟湛莊頭的妻子形容了個大概之後，她轉身回家裏拿了半籃子野生姜過來。

雲初原本還以為想要生姜還得費時間去山上現找呢，原本她還擔心，山上有積雪，生姜的葉子又早就枯萎腐爛了，想來要找它們還得費一點力氣。

沒想到這種野生姜是莊戶人家平常挖了當藥材用的，據湛莊頭的妻子說，家裏要是有人染了風寒的話，拍上幾顆這東西用水熬了，兩碗下肚，只要不是太嚴重的風寒，都能好個七八。

這生姜能治風寒還是城裏的一個老大夫說出來的方子，這東西在山上找找就有，又不花什麽銀錢，所以一般人家家裏都會存上幾顆以備不時只需。

雲初點了點頭，一邊翻看著籃子裏的生姜，一邊說：“那位老大夫倒是沒說錯，不過這生姜可不止能夠治風寒，夫人平常那什麽不太舒服的時候，也能加點紅糖合著這生姜熬了喝，效果也不錯。”

湛莊頭的妻子不解的問：“紅糖？那是甚？”

……好吧，雲初這才知道，這個世界紅糖還沒有出現。

雲初沒有帶紅糖在身邊，只能大概解釋：“是用甘蔗做的一種糖塊，特別養女人，來事的時候或者做月子的時候吃特別補人。”

“糖塊呀？那我們這樣的人家可吃不起，平常家裏的小娃想吃一塊糖塊都得再三猶豫呢，女人嘛，來事的時候就算不舒服，忍忍也就過去了，橫豎就幾天的事情，要是實在疼得厲害，在床上躺兩天就已經算是極好的待遇了。”

甘蔗做成的糖？湛莊頭的妻子沒見過甘蔗，不過想來這是貴人小姐說出來的東西，肯定不會便宜，這麽好的東西，想來是那些富貴家才受用得起的，她這樣的窮苦人，聽過也就算了，就當是長了見識吧。

看著大娘一臉理所當然的樣子，全然是已經習慣了現在這種貧苦的生活了，這下不用湛雲霄主動說了，雲初自己就在心裏打定主意了。

回去之後她就去市場上買上一車甘蔗，讓湛雲霄帶回來種了熬糖。

雖然最開始這紅糖價格肯定是不會便宜，但是日子久了，種的人多了，產能上來了之後，價格就會跌，到時候貧苦人家想買點紅毯回去吃想來也不是多難的事情。

紅糖湛莊頭的妻子沒當一回事，但是今天晚上要吃的那個什麽燒烤她可是放在了心上的。

先不提這麽多的肉做一頓吃了有多奢侈，就說這羊肉上摸的那些五花八門的‘作料’就足夠她們這些過來幫忙的婦人私下嘀咕了。

到底是富貴人家，真不是一般的將就，吃個肉都有這麽多的花樣。

不過她們也不是那種吃了還不念好的，知道這些羊肉雲小姐弄好了之後，她們也能吃到之後，都大誇雲初心善呢。

這要是別的主家，平日裏不想辦法多收她們一點田就算是頂好的了，哪裏還會舍得給家裏的佃戶吃這麽多的羊肉哦。

這時候大家好像都齊刷刷的忘記了一件事，那就是——現在雲初和湛雲霄並沒有成親，所以她還算不上是她們的主家。

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