說實話，今天晚上的烤肉因為調料沒有多少， 沒敢隨意用的願意， 味道多少還是差一點。

不過這羊肉是正兒八經吃青草長大的， 肉質細膩，口感上要遠勝市場上的那一些羊肉。

因為沒有料酒去腥，這肉裏不可避免的帶了一些羊肉的腥膻味，雲初不是太能吃得慣。

好在湛莊頭的妻子還去用蘿蔔、白菜、萵筍等素菜單獨給雲初她們炒了幾個小菜，她也不至於落到無菜可吃的地步。

實際上除了雲初， 其他人都覺得今天晚上的烤肉和羊肉湯味道十分的好。

就連湛雲霄，也胃口大開吃了兩盤子烤肉，想來在他吃著， 今天的烤羊肉算的上是好吃了。

雖然趕不上在雲初那吃到的燒烤， 但是也算是味道豐富了，尤其是那個叫孜然的東西， 十分合他的胃口。

雲初大方了拿出了大半的幹果和和糖果，給在場的所有人都發了一些， 雖然數量不多， 但是總也能嘗個味道。

今天對於湛家莊的眾人來說， 那真是比過年還興奮，他們吃到了好吃的烤羊肉，還喝到了平常沒有機會喝的羊肉湯。

其實湛家莊大大小小一共養了五六十頭羊，每一年他們只用送六成的羊肉給湛府， 其他的都算是莊上的， 不過羊肉價貴， 他們從來都舍不得自己留著吃，一直都是折價賣給湛府，換些錢糧回來度日。

沒辦法，佃戶的日子不好過，地裏的出產交了租子之後不一定夠一家老小嚼用的，他們就指著過年把羊買了，換些錢糧添置平常他們想要添置卻沒錢買的一些衣裳、油、鹽，農具等。

可以說這些佃戶手裏的每一分錢糧，都是要一個掰成兩個花的。

今年因為莊上種出了土豆，主家給了不少的賞賜，細分下來，一家也能得到幾兩銀子，這些佃戶拿了銀子，都想著存起來以後話。

想起房子、想置辦家夥什，家裏的孩子衣服也短小了，也要置辦，反正不想不知道，仔細一盤算才知道等著要花錢的地方竟然這麽多，可是有什麽辦法呢，錢糧就那麽多，還不是得一樣一樣慢慢來。

好在聽莊頭說，明年主家還有別的糧食讓他們種，只要他們盡心盡力幫著主家把糧食種出來了，依照主家一向的大方行事，賞賜肯定是有的，他們再緊著褲腰帶多熬兩年，怎麽也該把起房子的錢攢出來了。

青磚紅瓦的好宅子不敢想，用土磚起兩間屋子終歸是有可能的。

吃了噴香的烤肉 ，溫熱暖胃的羊肉湯，眼看著天色已經黑了，湛雲霄就讓湛莊頭招呼大家散了。

這些佃戶手裏抓著雲初給的糖果和幹果，一一上前來給兩人道謝。

好在這次道謝他們沒有來下跪那一套了，都只是上前向他們二人鞠了個躬，說了一些感謝的話。

當然了，也有那心思活泛的，看出了雲初和湛雲霄的關系，當著湛雲霄的面說了好些誇獎他們兩般配的話。

現在的農人大多長著一張淳樸的面善樣，當他們真心實意說著誇讚話的生活，那正是讓人心裏升不起一絲反感。

也是雲初不是害羞內斂的古代嬌小姐，不然聽著這麽些直白的誇讚，換個人來只怕是該臊得不行了。

最開始綠絲還擔心呢，在她看來，這些佃戶說的這些話可謂稱得上是出格了，原本她是想開口訓斥幾句，讓他們別再說這些對姑娘名聲有礙的話了，不過出聲前她看了看雲初的臉上，見她面色沒有絲毫的不滿，反而看起來還挺高興的樣子，她也就沒多事的站出來說什麽了。

不過綠絲還是不由得在心裏暗自驚嘆到：雲姑娘到底不愧是外族女子，這性格真是比京都的那些小姐們要外放得多，看起來竟然是一點都不在意其他人聽到這些話之後會在心裏怎麽想她的樣子。

以前綠絲心裏對湛雲霄還是有一點想法的，最開始她被湛雲霄調去伺候雲初的時候，心裏也是存了想要看看她是什麽樣子的人。

畢竟雲初身為一個外族女子，能夠讓湛雲霄不管不顧的對秦氏和王氏言明她的身份。

就這一點在綠絲看來，就非得是有點手段才能做到事情。

然而隨著她越來越了解雲初之後，才知道她之前是想錯了，雲初做事全憑自己喜好，對著王氏、秦氏也沒多巴結、諂媚的樣子，說話做事全憑自己的喜好，為人處世又處處透著善良純真，看起來一點都不想是能夠帶著貨物到處行商的樣子。

其實綠絲是有些懷疑湛雲霄之前說雲初是一個商人的這個說辭的，最直接的證據就是雲初小姐一雙手白皙柔嫩，怎麽看都不像是在外面四處奔波的樣子。

現在外面的條件處處都不盡人意，就算是雲姑娘不缺銀子，也很難把自己保養得這麽好，甚至比京都裏那些整日嬌養在府裏，十指不沾陽春水的嬌小姐還要好。

不過綠絲不是蠢貨，如今親眼見到自家公子對雲姑娘的殷切樣子之後，心裏的那點想法也已經消失了。

因為看著自家公子的那個樣子，怎麽也不像會把雲姑娘撇到一邊，再找幾個通房、侍妾的樣子，再者湛府也沒有這個先例，偌大一個湛府，足足有四位老爺公子，但是後院卻一位偏房、侍妾都找不出來。

湛家的幾位夫人，走出去那可是滿京都的夫人、小姐都羨慕的主兒。

雲初不知道幾位佃戶說的幾句吉祥話，就會讓綠絲這個丫頭亂七八糟的想這麽多，她看著人散得差不多了，就想叫上綠絲回主院休息，然而也不知道綠絲這個丫頭心裏在想些什麽，她叫了她好幾遍她才有反應。

雲初晚睡習慣了，現在天才剛黑，回了主院她也睡不著，好在湛雲霄清楚她的習慣，讓人燒了炭盆送到主屋，然後他在行禮中翻出帶來的那一箱麻將牌，拉著上綠絲和林嚴就把牌桌子搭起來了。

看著某人洗牌時的高興樣子，雲初不由得有些懷疑，他這麽積極的拉著她打麻將，到底是為了陪她消遣時間呢，還是單純的只是他自己牌癮上來了呢。

被雲初莫名其妙瞪了一眼的湛雲霄，不解的看了她幾眼都沒得到回答之後，只能默默的收回視線，討好的把自己碼好的一大排麻將牌推到了雲初面前，希望她看到自己面前有這麽一長一排麻將的份上，消消心裏的火氣。

瞧，這麽一長一排麻將呢，多有成就感是不是。

雲初實在不能get到某直男的這個點，只能靜靜的看著他好一通表現，湛雲霄可能還覺得自己做得特別棒呢，實在在她看來，根一點用都沒有。

麻將牌就這麽多，湛雲霄那自己面前的挪個雲初了之後，他面前就只有三摞牌了，還是林嚴見他這個樣子委實有些淒慘了，默默的把自己的牌挪了一些給他。

最開始雲初真是鉚足了勁的想要贏湛雲霄的錢出氣，但是贏了幾把之後，她自己都覺得沒有什麽意思了。

因為看著他來樂呵呵的樣子，可能根本都沒有意思到她在生氣，只是她自己在生悶氣吧了。

打了兩個多小時的麻將，雲初已經有了睡意，見她打起了哈欠，湛雲霄連忙讓她回去睡覺。

雲初點了點頭，跟他道了晚安之後，就帶著綠絲回去休息了。

才跨出主屋兩步，雲初突然想起一件事情，又折了回去。

“怎麽了”看著她去而覆返，湛雲霄以為她是落下了什麽東西，

然而雲初沒有回答他的話，只是自己上手把桌子上的麻將收進了箱子。

她拎著麻將箱，對著湛雲霄聳了聳肩：“沒什麽，我就是突然想起某人有熬夜打麻將的前科，所以我要把麻將收起來，你也趕緊給我回去睡覺，明天早上教我騎馬。”

雖然打麻將要四個人，但是湛雲霄身邊本來就帶著郭燁和林嚴，保不齊她回去休息之後，他會再找一個過來打麻將，保守起見，還是要把麻將收起來才行。

雲初回到收拾幹凈的房間之後，倒是沒怎麽費時間就睡過去了，湛家莊的其他就沒有她這麽好的睡眠了，大多都一人嘴裏含著一顆糖，坐在炭盆前回味起今天晚上的那一頓美餐。

雲初給的糖果和幹果也不能一下子就吃掉，包括白天她給那些個小孩子的糖果，都被各家的大人收了起來，準備留著過年的使喚用來招待客人。

就算是沒有客人，年後走親戚的時候，帶上幾顆糖果，那不也是頂頂有面子的事情嗎？

有那最嘴饞的，一個白天就已經把衣兜裏的糖果吃得差不多了，這會被父母收繳了糖果，心裏也不覺得怎麽委屈，只是有些不樂意了。

最悲催的就是那些一向存留得好的小孩子了，雲初給他們的糖他們大多才只舍得吃一顆嘗嘗味道，剩下的都在衣兜裏放著，準備留著以後慢慢吃呢，這下好了，一下就被父母掏空了。

也是主院離佃戶們住的地方還有些距離，不然今天晚上雲初可就沒有這麽好的睡眠了，因為那些小孩子們被父母收掉了糖果，哭鬧聲都快掀翻自家的茅草屋頂了。

這些大人到底顧慮著如今還有貴人在莊子上住著，打罵一番還沒用之後，又少不了要拿一兩顆糖果把孩子哄住，讓他們別再哭了，不然吵到了貴人，不但得不到糖吃，可能還得吃上一頓排頭。

唯一例外的就是湛莊頭家了，他家早就已經備好了年貨，今年家裏的收入多，走親訪友的糖糕點心他準備了不少，所以也沒眼饞孫輩們兜裏的那幾顆糖，讓他們自己留著慢慢吃了。

就是雲初給的幹果，湛莊頭也沒摳摳搜搜的留著，他取了一半和兒子孫輩們分吃了嘗過味道之後，把剩下的一半收起來留給妻子的兒媳婦吃。

湛莊頭的妻子帶著兒媳婦們在主院收拾殘局，那麽多人在一起吃飯，用過的大鍋要洗，羊骨頭也要洗幹凈之後碾碎了收起來，這骨頭粉可是好東西，煮粥的是放一點到鍋裏，煮出來的粥格外的養人，給身體虛弱的老人和生了孩子的女人吃最好不過了。

沒辦法，農戶一年到頭都吃不到兩次葷腥，這吃剩下的羊骨頭對她們來說，那真的算是難得的好東西了。

湛莊頭自家平日裏舍不得吃葷腥，給主屋這邊準備飯菜的時候，那就十分的舍得放葷油了。

這邊，早上湛莊頭的妻子帶著大兒媳婦來給雲初她們送早上的飯食，看著桌上積著厚厚一層葷油的炒白菜，雲初的眉頭瞬間就皺了起來。

看著貴人小姐不怎麽好看的臉色，湛莊頭妻子的心裏一下子就忐忑了起來。

她深知自己的廚藝肯定是趕不上府上的大廚的，所以炒菜的時候，她可是強忍著肉疼，狠狠的舀了一大勺葷油。

湛莊頭妻子還是堅信著一句話，油多不壞菜，這葷油這麽香，再難吃的菜只要舍得放油，這味道保管就差不了。

然而她的這個理念和雲初的理念那真是南轅北轍了。

現在天氣本來就寒冷，雖然她們的動作已經很快了，但是這盤子底下的葷油已經有些發白結塊了，雲初真是寧願只喝白粥，也不願意吃了這盤白菜拉肚子。

想著之後不一定還要在莊子上吃幾頓飯，雲初覺得有些話還是提前說清楚一些比較好。

“大姐，你下次炒菜的時候少放一點油，這油吃多了對身體不好，攝入過量的話可是容易得高血壓、心腦血管病的。”

這裏沒有什麽植物油，有點芝麻油也是富貴人家吃的，湛莊頭家裏肯定是沒有這種東西的，說有雲初也沒指望能有植物油代替葷油。

莊頭妻子聞言一驚：“啥，這油吃多了還會生病？”

那個什麽叫高血壓的病，是不是就是被人說的那種富貴病啊？

這麽精貴的病她們這樣的人可不會得，油那稀罕，平常她們可舍不得多放，炒菜的時候只舍得用筷子見挑一點點，那裏會吃多了喲。

也是雲初他們，才有這麽好的待遇，不過莊頭妻子也不是認死理的人，既然雲初都這麽說了，下次炒菜的是她少放一點油就是了。

不過下次是下次，也不知道這次主家能不能容她些時間再回去重新炒一份菜。

看清楚她的為難，湛雲霄擺了擺手：“這盤菜撤下去，再給我們送點鹹菜過來。”

莊頭妻子連聲應是，帶著兒媳婦回去在自家鹹菜壇子裏挑了那最黃澄最好的鹹菜抓了一大碗給湛雲霄他們送過去。

至於這一盤被雲初嫌棄的炒白菜，自然是被湛莊頭家的人當做絕世美味一樣吃進了自己的肚子了。

毛驢摸了一把自己油亮的嘴，滿足的打了一個飽嗝，他坐在門檻上一臉幸福的想著：昨天才吃了羊肉，今天一大早又吃到了放了這麽多葷油的菜，真是幸福的他都不知道該怎麽形容好了。

簡單的吃過早餐之後，湛雲霄牽著馬帶著雲初去了山腳的一片空地，他扶著雲初上了馬之後，有些不放心的叮囑到：“等我牽著韁繩先帶著你走一圈，現在地面上都是積雪，本來就不太適合讓你學騎馬，反正你先適應一下在馬背上的感覺，我們爭取今天讓你學會控制著馬慢慢走。”

雲初算是一個十分合格的學生，全程湛雲霄怎麽說她就怎麽做，適應了一個多時辰之後，她就已經能扯著韁繩控制著馬慢慢的四處走了。

雲初信心滿滿的說道：“我覺得我學會了，要不我們去大路上跑一跑？”

這周圍到處都是積雪，馬兒跑步起來，大路上因為人來人往的，基本沒什麽積雪，最多只有一些雪水積成的小水窪，在大路上跑馬並不是什麽難事。

湛雲霄估算了一下自己的身手，確定上大路之後不管是馬兒打滑還是暴走自己都能護得住雲初之後，點頭同意了她的請求。

這一路上有積雪馬兒跑不快，正好讓她自己握著韁繩再多習慣一下。

上了大路之後，雲初也沒敢讓馬兒跑多快，只按照湛雲霄叫的辦法，把速度控制在小跑的階段。

湛雲霄也沒讓她一個人騎著馬瘋跑，一直謹慎的跟在她身側，距離一直保持在既不會擋到馬的方向，又能在發生意外的時候第一時間制住馬兒的地方。

現在天氣實在太冷，雖然雲初穿了冬裝和鬥篷，但是沒一會她的鼻尖就被寒風吹得通紅了。

看著她臉都冷紅了，湛雲霄連忙說道：“好了，我們該回去了，你要是覺得好玩的話，等下午天氣暖和一些了之後，我們再出來玩。”

雲初點了點頭，伸出手想要拉他上馬。

就這麽一會，他們已經走出湛家莊好一段路，湛雲霄要是走著回去的話，又不知道要花多少力氣了。

湛雲霄沒去拉雲初的手，自己拉住馬鞍後面的架子就翻上了馬背。

兩人坐在馬背上慢慢的朝湛家莊上走去，這時候天上又開始飄起小雪花，雲初心中難得升起一些柔情，她偏過頭想跟湛雲霄閑聊幾句，然而她什麽聲音都還沒發出來呢，就聽見身後傳來一陣大呼小叫，有男人叫著快讓，馬驚了，還有女人的哭嚎聲和驚呼聲。

雲初連忙扭頭一看，身後一輛由兩匹馬拉著的馬車正飛速往他們這邊跑來。

雲初只在電視裏見過這個陣仗，這會事情真的發生了之後，頓時腦袋一片空白，想跳下馬躲讓身體都提不起力氣。

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