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第二百七十四章試吃鹵料

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慕凨得到了劉瑾的認同,便出去跟羅氏說了一下。

羅氏再把王嬸給叫來,在慕凨的安排下,開始對謠言進行回覆。

似是而非的回覆,讓人聽起來無法辨認出真假,因為慕凨的身份擺在那裏。人們可以懷疑劉瑾,但是絕對不能懷疑慕凨,那慕公子跟他們能是一個水平的人嗎?

劉瑾並不知道這些,只是想著把鹵制的鴨脖子、鴨頭鴨腳等給做好,然後帶進城裏賣。

這一天晚上,也就是她成品出來的時候。

慕凨和羅氏都在屋子裏坐等著,唐嬌嬌和唐二強、王嬸也被叫了過來。

他們都是劉瑾新品的試驗人,如果他們都覺得好吃,那就沒問題了。

劉瑾將鴨脖子盛放在一個盤子裏,再取了幾個雞爪和鴨爪,便往堂屋端去。

至於鴨頭雞頭,劉瑾生怕這些人不敢動,所以幹脆就沒端出來。

“來,都嘗嘗,這鴨脖子和雞爪鴨爪的味道。”

眾人一看,只見盤子裏有一段段黑乎乎的東西,要是劉瑾不說,他們還真想不到回事鴨脖子。

“聞著真香。”

唐二強說了一句,然後在劉瑾的示意下,先取了一塊吃起來。

王嬸一開始有些厭惡,畢竟是鴨脖子,骨頭多過肉的地方。

不過她看到唐二強和唐嬌嬌吃得津津有味,便跟著吃了起來。

羅氏和慕凨自然是要動手的,別人可以不支持劉瑾,但他們必須得支持劉瑾。

五個人吃了一塊之後,都不自覺地看向了胖子裏。

劉瑾這個時候給拌了一些糖水,端到每個人面前。

這些人接過,喝了一口之後就迫不及待地又抓向盤子。

劉瑾自己也坐下來,嘗了一塊之後,笑了一笑。

這是她所想要的結果,辣得夠暢快。

吃完了兩塊,慕凨停下手,點頭道:“的確很不錯,越吃越想吃。我走南闖北也吃過不少奇特的小吃,你這個是辣中頭一份。”

“嗯,好吃。”

唐二強沒有慕凨那麽能說會道,只是給出一個簡單的答案,代表了他此時心中的所有讚譽。

唐嬌嬌吸了吸口水,顯然是被辣到了。但是她並不退讓,連讚譽的話都來不及說,便夾起了一只鴨腳。

鴨腳還是第一個有人吃的。

劉瑾抱著期待的神色,看著她左右為難地啃著鴨爪,輕輕笑了起來。

“你怎麽那麽笨?看娘怎麽吃的。”

王嬸連忙也抓過來一個,似模似樣地吃著。

以前家裏窮,這鴨爪雞爪都未必能吃得上,所以王嬸這啃咬得很帶勁,一點兒腳筋腳肉都不放過。

“沒想到以前索然無味的鴨爪,現在居然這麽好吃。”

王嬸一邊說,一邊吸著口水,辣得夠嗆。

“快喝些水。”

劉瑾連忙勸道,這要是被辣壞了嗓子可就不妙了。

“那我試試雞爪。”

羅氏看了一眼鴨爪所剩無幾,便將視線投向了雞爪。

慕凨跟著她也選了雞爪,兩人啃咬了一番,也是吃得十分香辣。

吃完之後,眾人有些欲罷不能地看向劉瑾。

“好吃不?”劉瑾笑著問道,雖然從他們的舉止中就知道答案了。

“好吃,我就沒吃過這麽辣,這麽香的。”

王嬸立即回道。

唐嬌嬌也點頭,“太好吃了,瑾兒姐姐,什麽時候再給我吃一點?”

“嬌嬌,怎麽能老是吃人家的東西?”唐二強有些不好意思,呵斥了唐嬌嬌一句。

唐嬌嬌嘟了嘟嘴巴,有些不滿意。

“嬌嬌什麽時候想吃就來找我。”

劉瑾寵溺地說道,羅氏和王嬸看了,也都笑了起來。

“好了,時候也不早了,我們就先回去了。”

王嬸看了看天色,便對著羅氏告辭,羅氏將他們三人送了出去。

“明天你打算帶進城裏賣嗎?”

慕凨對著劉瑾問道。

劉瑾沈思了一下,說道:“帶進城裏,但是不賣。我帶給幾位掌櫃的嘗嘗,讓他們替我賣。雖然少賣了點錢,但是賣得更多,而且也不麻煩。”

總是自己帶著進城裏擺攤,不但買不了幾個錢,而且自己還累。劉瑾這也是一整天裏思索的問題,最終她決定,賣給那些酒樓,讓酒樓的人自己去賣。

也許,酒樓裏的人會賣出更高的價格,但是她只要自己能掙到錢就行。

慕凨點了點頭,他也同意這種做法。

“你說的很對,這種做法是正確的。唯一的難處就是,你得要小心被那些人知道你知道你是如何制作出來的。要是他們模仿的話,那會對你造成很大的沖擊。”

劉瑾也知道這一點,鹵鴨鹵雞不少,同樣也能夠吃到那上面的鴨脖子、雞爪、鴨爪。

只是,現在還沒有想到要將這些分開來單獨賣而已。

酒樓裏每天都要將許多這類東西給丟掉,只有一些乞丐會撿回去煮了吃。

不過,劉瑾可是用了一整晚熬制出來的鹵汁,她就不信,別人能夠輕易地做出來。

如果有人能夠做出來,那她也沒辦法,頂多跟人對半做生意。

兩人商議好,決定明天帶一些進城裏去,給那些酒樓的掌櫃品嘗,然後跟他們簽訂好買賣,以後直接賣給酒樓。

第二天一早,劉瑾就跟慕凨一同到城裏去賣涼菜,同時帶上了許多鹵制好的雞頭鴨腳。

來到了城裏之後,劉瑾擺下了攤子,便讓慕凨幫忙照看著,她自己去跟那些掌櫃的談生意。

慕凨本想跟著過去,但是又不好意思麻煩羅大虎看攤子,只得留下。

他相信,就算劉瑾一個人去了,也未必會被騙了。

到底要賣多少錢,劉瑾自己心裏很明白,不用慕凨擔心。

“那你自己小心點。”

慕凨叮嚀了一句,便目送著劉瑾離去。

劉瑾提著好幾包荷葉包好的鹵味,向太和樓走了過去。

雖然梅園縣裏有好幾家酒樓,但是她比較喜歡和太和樓的姚福掌櫃合作。姚福也是第一個向她買腌漬竹筍的,可謂是給了她第一桶金的人。

姚福看到了劉瑾,立即對劉瑾露出一抹微笑。

“丫頭來了?怎麽今天沒給我把涼菜捎過來嗎?”

姚福笑著說道,打了個手勢,讓一個小二去涼菜攤子買定好的十斤涼菜。

“今天是來給你送錢的。”

劉瑾笑著,將一個荷葉包打開,露出裏面的鹵制鴨脖。

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