第二百七十五章簽訂合約
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劉瑾將東西擺放在姚福掌櫃面前，姚福看了之後，疑惑地看向了劉瑾
“送錢？你莫不是在拿我尋開心吧？”
這東西肯定不是錢，他看了一眼，便發現這黑乎乎，一段一段的東西，似乎是鴨脖子。
前兩天，劉瑾從他們酒樓裏收了許多鴨脖子、鴨爪和雞爪等物，他很自然就聯想起來了。
“可以吃的？”
跟劉瑾也認識了有一段時間了，姚福覺得，劉瑾拿過來的東西，大多是跟吃食有關的。
劉瑾微微點了點頭，示意姚福試上一試。
姚福也不懷疑，直接就取了一雙筷子，夾過一塊放嘴裏。
這鴨脖子大多都是骨頭，直接把一小段放進嘴裏也能吃，但是吃起來總是十分尷尬。
但那辣味和香味，卻讓姚福一下子就受了刺激，不跟放過。
他幹脆用手抓著，啃咬起來，十分方便。
劉瑾什麽也不說，靜靜地看著他，直到他吃完。
“這麽好吃，你到底怎麽做出來的？”話還沒說完，他便又抓起了一塊，啃咬了起來。
“這你就別問了，我只問你，好不好吃？”
劉瑾笑著說道。
姚福立即道：“好吃是好吃，不過就是辣了點。”
“你要多少？我每天過三天給你送一批，如果你要的話。”
劉瑾直截了當的說道，至於姚福所說的辣，那她一點也不反駁。
不夠辣，那就不好吃了。
要是姚福在辣這上面挑毛病，那他是沒有機會讓劉瑾降低價格的。
“多少錢？”
價錢才是關鍵，姚福急忙詢問。作為太和樓的掌櫃，他自然意識到這裏面的價值。
“一斤鹵鴨脖，十二文錢。”
劉瑾毫不猶豫地報出了自己心目中的價格。
姚福楞了一下，這價格，還真是把他給嚇到了。
“這，這鴨脖子，大多都是骨頭啊！這一斤十二文錢，豈不是快跟豬肉一樣貴了？”
姚福立即就想壓價，他賣給劉瑾的鴨脖子，一斤才兩文錢，劉瑾轉手一買就賺了十文錢，簡直是暴利啊。
“來你酒樓吃飯的人，還會在意那麽幾文錢嗎？”
劉瑾的回答，讓姚福立即閉嘴了。
酒樓裏一道菜，那素材也沒值多少錢，但是卻能夠賣出高許多的價錢，原因是什麽？那還不是廚子的廚藝？
劉瑾也是因為她這高超的鹵制能力，所以敢要這個價，這並沒有什麽不妥的。
“我考慮一下，這價格太貴了。”
姚福一副猶豫不定的樣子。
劉瑾這個時候把鴨脖子給包了起來，還想再品嘗一下的姚福只得收手，古怪地看著劉瑾。
“不至於吧？我又不是不買，你咋就收起來，給我多嘗一塊都不行嗎？”
姚福有些佯怒地說道。
劉瑾打開了另一包，說道：“這是鹵鴨腳，同樣的做法，你再嘗嘗這個。”
姚福聞言，立即抓起一個鴨腳，啃咬了一番，連連點頭。
“這個十文錢一斤。”劉瑾直接報了一個價格，然後拍了拍身上另外一包，“我這裏還有鹵制的雞爪，也是十文錢一斤。還有雞頭鴨頭，算便宜些，七文錢一斤。你好好考慮。”
劉瑾一下子丟出了這麽多的東西，姚福一時半會都無法反應過來。
鴨爪和鴨脖他已經吃過了，味道如何，心裏有數。至於雞爪，他大概也能猜出來是什麽樣的味道。
“這鴨頭和雞頭？怎麽吃？”
姚福有些納悶，從來就沒有聽說過雞頭鴨頭還能吃的。
劉瑾聞言，也是微微皺眉頭。
雞頭鴨頭是能吃，但是，恐怕沒有人願意吃這東西。
雖然無字天書上有畫過，但是世人無法接受，做出來也未必有人願意吃。
如此一來，以後劉瑾還是盡量不要做這雞頭鴨頭的生意了。
“吃是可以吃，我吃一遍給你看看？”
劉瑾想著，反正都已經做出來了，要是能賣最好，不能賣就算了。
說著，劉瑾便取出一個鴨頭，跟姚福一人一半，啃咬鴨頭。
鴨頭肉不多，幾乎是吃一層皮，但是啃咬起來，別有一番滋味。
姚福一開始吃得很不是滋味，但漸漸的，也就習慣了這味道，越吃越是停不下來。
這時，有人看到了姚福拿著一個鴨頭在猛吸，微微皺了一下眉頭。
“姚福掌櫃，怎麽吃起鴨頭來了？”
姚福一看，是個常客，便把劉瑾這鴨頭給了他一份，讓他也嘗嘗。
在劉瑾和姚福的示意下，這個客人很快也喜歡上了，吃得不亦樂乎。
吃完之後，劉瑾看向了姚福，等著姚福給個回覆。
姚福搓了搓手，想了一下之後，對著劉瑾道：“這樣，我要十斤鴨脖子，五斤鴨爪、五斤雞爪，三斤鴨頭。以後要是有變，再及時通知你。”
這鹵制的東西，可以放久，不容易壞，姚福想著先拿一點來試試看，要是客人們喜歡，到時候再追加也來得及。
劉瑾點了點頭，這樣一來，就是二百四十文錢的合作。這絕對比擺攤賣一天的涼菜要省事得多。
而且，這只是一家酒樓而已。
劉瑾隨後便去其他酒樓裏推售。
因為劉瑾做出的涼粉、涼菜在梅園縣的酒樓裏已經有過不少的耳聞，所以這些酒樓的掌櫃一聽到劉瑾來了，也不至於不會見。
真要是擺架子不來見劉瑾的，劉瑾也二話不說，直接掉頭走人。
一天走下來，劉瑾總共談妥了九家酒樓，其中包括了太和樓和醉仙樓。
至於談成的合作，更是高達一百二十斤。
還有幾家酒樓想要多訂一些，但是因為劉瑾怕收不到那麽多的鴨脖子鴨爪，只能夠限制了。
不過，即便如此，劉瑾也要保持每天收到四十斤以上的素材，才能夠源源不斷地供給給這些酒樓。
幸好，這是三天一次的量，也不算特別多。
劉瑾回到了涼菜攤前，慕凨正在賣著涼菜，兩人相視一笑。
“回來了？生意談得怎麽樣？”
“還行，力所能及之內。”
劉瑾回了一句，她現在愁的是不知道該如何把這生意再擴大一些。
整個梅園縣的雞腳、鴨腳、鴨脖子被她收過來，也就那麽多，實在無法再做大一些。
“那就好，力所能及，才能思索更遙遠的未來。”慕凨看出劉瑾不太滿意的樣子，笑著回了一句。
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“送錢？你莫不是在拿我尋開心吧？”
這東西肯定不是錢，他看了一眼，便發現這黑乎乎，一段一段的東西，似乎是鴨脖子。
前兩天，劉瑾從他們酒樓裏收了許多鴨脖子、鴨爪和雞爪等物，他很自然就聯想起來了。
“可以吃的？”
跟劉瑾也認識了有一段時間了，姚福覺得，劉瑾拿過來的東西，大多是跟吃食有關的。
劉瑾微微點了點頭，示意姚福試上一試。
姚福也不懷疑，直接就取了一雙筷子，夾過一塊放嘴裏。
這鴨脖子大多都是骨頭，直接把一小段放進嘴裏也能吃，但是吃起來總是十分尷尬。
但那辣味和香味，卻讓姚福一下子就受了刺激，不跟放過。
他幹脆用手抓著，啃咬起來，十分方便。
劉瑾什麽也不說，靜靜地看著他，直到他吃完。
“這麽好吃，你到底怎麽做出來的？”話還沒說完，他便又抓起了一塊，啃咬了起來。
“這你就別問了，我只問你，好不好吃？”
劉瑾笑著說道。
姚福立即道：“好吃是好吃，不過就是辣了點。”
“你要多少？我每天過三天給你送一批，如果你要的話。”
劉瑾直截了當的說道，至於姚福所說的辣，那她一點也不反駁。
不夠辣，那就不好吃了。
要是姚福在辣這上面挑毛病，那他是沒有機會讓劉瑾降低價格的。
“多少錢？”
價錢才是關鍵，姚福急忙詢問。作為太和樓的掌櫃，他自然意識到這裏面的價值。
“一斤鹵鴨脖，十二文錢。”
劉瑾毫不猶豫地報出了自己心目中的價格。
姚福楞了一下，這價格，還真是把他給嚇到了。
“這，這鴨脖子，大多都是骨頭啊！這一斤十二文錢，豈不是快跟豬肉一樣貴了？”
姚福立即就想壓價，他賣給劉瑾的鴨脖子，一斤才兩文錢，劉瑾轉手一買就賺了十文錢，簡直是暴利啊。
“來你酒樓吃飯的人，還會在意那麽幾文錢嗎？”
劉瑾的回答，讓姚福立即閉嘴了。
酒樓裏一道菜，那素材也沒值多少錢，但是卻能夠賣出高許多的價錢，原因是什麽？那還不是廚子的廚藝？
劉瑾也是因為她這高超的鹵制能力，所以敢要這個價，這並沒有什麽不妥的。
“我考慮一下，這價格太貴了。”
姚福一副猶豫不定的樣子。
劉瑾這個時候把鴨脖子給包了起來，還想再品嘗一下的姚福只得收手，古怪地看著劉瑾。
“不至於吧？我又不是不買，你咋就收起來，給我多嘗一塊都不行嗎？”
姚福有些佯怒地說道。
劉瑾打開了另一包，說道：“這是鹵鴨腳，同樣的做法，你再嘗嘗這個。”
姚福聞言，立即抓起一個鴨腳，啃咬了一番，連連點頭。
“這個十文錢一斤。”劉瑾直接報了一個價格，然後拍了拍身上另外一包，“我這裏還有鹵制的雞爪，也是十文錢一斤。還有雞頭鴨頭，算便宜些，七文錢一斤。你好好考慮。”
劉瑾一下子丟出了這麽多的東西，姚福一時半會都無法反應過來。
鴨爪和鴨脖他已經吃過了，味道如何，心裏有數。至於雞爪，他大概也能猜出來是什麽樣的味道。
“這鴨頭和雞頭？怎麽吃？”
姚福有些納悶，從來就沒有聽說過雞頭鴨頭還能吃的。
劉瑾聞言，也是微微皺眉頭。
雞頭鴨頭是能吃，但是，恐怕沒有人願意吃這東西。
雖然無字天書上有畫過，但是世人無法接受，做出來也未必有人願意吃。
如此一來，以後劉瑾還是盡量不要做這雞頭鴨頭的生意了。
“吃是可以吃，我吃一遍給你看看？”
劉瑾想著，反正都已經做出來了，要是能賣最好，不能賣就算了。
說著，劉瑾便取出一個鴨頭，跟姚福一人一半，啃咬鴨頭。
鴨頭肉不多，幾乎是吃一層皮，但是啃咬起來，別有一番滋味。
姚福一開始吃得很不是滋味，但漸漸的，也就習慣了這味道，越吃越是停不下來。
這時，有人看到了姚福拿著一個鴨頭在猛吸，微微皺了一下眉頭。
“姚福掌櫃，怎麽吃起鴨頭來了？”
姚福一看，是個常客，便把劉瑾這鴨頭給了他一份，讓他也嘗嘗。
在劉瑾和姚福的示意下，這個客人很快也喜歡上了，吃得不亦樂乎。
吃完之後，劉瑾看向了姚福，等著姚福給個回覆。
姚福搓了搓手，想了一下之後，對著劉瑾道：“這樣，我要十斤鴨脖子，五斤鴨爪、五斤雞爪，三斤鴨頭。以後要是有變，再及時通知你。”
這鹵制的東西，可以放久，不容易壞，姚福想著先拿一點來試試看，要是客人們喜歡，到時候再追加也來得及。
劉瑾點了點頭，這樣一來，就是二百四十文錢的合作。這絕對比擺攤賣一天的涼菜要省事得多。
而且，這只是一家酒樓而已。
劉瑾隨後便去其他酒樓裏推售。
因為劉瑾做出的涼粉、涼菜在梅園縣的酒樓裏已經有過不少的耳聞，所以這些酒樓的掌櫃一聽到劉瑾來了，也不至於不會見。
真要是擺架子不來見劉瑾的，劉瑾也二話不說，直接掉頭走人。
一天走下來，劉瑾總共談妥了九家酒樓，其中包括了太和樓和醉仙樓。
至於談成的合作，更是高達一百二十斤。
還有幾家酒樓想要多訂一些，但是因為劉瑾怕收不到那麽多的鴨脖子鴨爪，只能夠限制了。
不過，即便如此，劉瑾也要保持每天收到四十斤以上的素材，才能夠源源不斷地供給給這些酒樓。
幸好，這是三天一次的量，也不算特別多。
劉瑾回到了涼菜攤前，慕凨正在賣著涼菜，兩人相視一笑。
“回來了？生意談得怎麽樣？”
“還行，力所能及之內。”
劉瑾回了一句，她現在愁的是不知道該如何把這生意再擴大一些。
整個梅園縣的雞腳、鴨腳、鴨脖子被她收過來，也就那麽多，實在無法再做大一些。
“那就好，力所能及，才能思索更遙遠的未來。”慕凨看出劉瑾不太滿意的樣子，笑著回了一句。
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