第277章是他？不是他？
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這人眼力也強，見珍娘幾回似不經意地看著自己，也不多說一個字，略深看了徐公公一眼，後者隨即會意，便笑對珍娘道：“可是我這個隨從好了，惹得齊掌櫃的這樣註意。”
珍娘忙陪不是：“公公誤會，我怕招待上有什麽不周，因此多有了冒犯，請公公贖罪！”
徐公公倒沒怎麽說，一笑而過，又偏頭對那隨從說了幾句，那人也微微一笑，卻比徐公公收斂得多。
徐公公便叫他坐到身後去：“那不獨有個小幾？你自去吃喝吧。”
珍娘見人家有躲避之意，便稱看菜去，自己也知趣出來了。
福平嬸也跟著出來，倒替她出盡一頭冷汗：“才嚇死我了，看起來那是個招惹不得的主兒！公公還好，臉上總是笑模笑樣的，唯那個隨從，一臉板正，若不知道的，還以為他是主兒公公是仆兒呢！”
珍娘突然心裏一動，正要接腔，眼前卻猛的晃過一個人，熟悉到幾乎真真切切地認出是那個人了！
“秋。。。”
一個字才出口，身影已經竄到不知何處去了，珍娘木楞楞地站在原處，福平嬸捅了她一把：“怎麽？傻了？”
珍娘不好意思說自己看見了秋子固，只得試探問對方：“嬸子剛才可看見那個人了？奇怪得很！”
福平嬸不以為然：“不就是咱家那個夥計麽？個頭高了點，愈發顯得身上衣服吊著，也就這點子奇怪罷了。”
幾句話說得珍娘頓時興致全無。是啊人家不過高點，自己就花癡似的盯上了，現在想想，確實是穿著自家店服呢，秋子固再怎麽著，潔癖難改，是不會願意穿別人家的衣服的。
於是定了心，珍娘又一路飛快奔回廚房，蟹將們都已經整裝待發地收進蒸籠裏，只等放上火頭去了。
珍娘一聲放，夥計們七作八腳地就將蒸籠擡了上去，接著就檢查吃蟹的用具。不知徐公公有多講究，會不會自備蟹八件，不過珍娘早作準備，提前在城中金鋪裏打了一付銀八件，一直收在自己屋裏，今兒早起才拿出來，吩咐夥計擦亮。
珍娘忽得倒抽一口涼氣，這時才想起來，自己只說要擦，卻忘了教給那個楞頭青，用什麽方法了！
銀器可比一般銅器瓷器嬌貴得多，若手法不當完全可能毀之一俱！
珍娘心都涼了，雙唇哆嗦著要叫那夥計來，卻想不起那人叫什麽名兒。
福平嬸看她一眼，不動聲色提了一句：“可是要叫才來的柴五？”
珍娘點頭，渾身發冷。
福平嬸提著名兒叫人出來，出來時手裏還拎著塊布呢！
珍娘二話不說先撲過去將布奪下看了，還好還好，是塊經搓揉過多次，極軟極細的棉布。
“銀八件呢快拿來我來！”
珍娘哆嗦的雙手雙唇，直到看見案上那套閃閃發光，幾乎耀花了眼的銀器，方才鎮定了下來。
隨之便是疑惑：“你怎麽擦得？”
效果太好，不由得她生疑，沒人生來就會懂得這些，必有人教，不是自己，那又是誰？
柴五毫不猶豫地答了：“是梁師傅。早起他看我對著這玩意下不去手，便教我到街口藥鋪裏買來一塊白礬，兌水後煮開，將銀器略泡片刻拿出來，再過冷水細軟布來擦，果然亮得刺眼，這會子正由它們在通風口吹幹呢！”
珍娘的心放回了肚子裏，這法子百分之一萬正確，只是心裏隱隱有些失望，原來梁師傅竟也懂得這些，她原以為，只有自己和那個人才對廚具知之甚深。
不是他，反正不是他了，你再想也不會是他！
珍娘狠揪了自己大腿一把，強迫自己回到現實中來：“幹得不壞，待徐公公走後，我給你放賞！”說著眼光在廚房裏掃了了遍，將各人都看到：“你們也一樣，手下仔細些，別有疏漏，不可閃失，完事大家都有賞！”
眾人笑逐顏開，唯有珍娘，一臉黯然。
福平嬸看在眼裏，故意打岔：“吃蟹不可無酒，今兒這樣的場面更不可無酒，怎麽樣掌櫃的，您的拿手絕活能讓我們一見了麽？”
一語提醒珍娘，最啊還有一樣寶貝沒獻呢！
提起酒來，又是珍娘一樁得意事，為今兒之宴，她特備了兩種不一樣的酒，因不知徐公公口味，必得多做準備。
齊家莊二爺爺在世時，曾特別喜歡喝鄰村一家自釀的土燒，說是綠豆作底，水也好，山上拉來的深泉，自家有個土窖專來存酒，酒底深厚，自然香頭清湛，酒味柔潤。
因此珍娘去買了不少來，此時灌進錫壺裏，用合歡花浸著，這也是跟曹老學來的把戲，不妨一用。
然後又是一種酒，底子是從城中晉貨鋪子裏買來的山西汾酒，再以二斤上好的冰糖、二十只新鮮多汁的雪梨配三十斤酒的比例，將冰糖與梨浸泡在酒中而成。
此物也不是珍娘自創，乃明末大家張岱佐蟹時獨配，珍娘前世在書中讀到過，覺得很好很有特色，比一般配黃酒白酒來得新鮮，腦子就轉到了這上面。
也虧她，前世看了那麽多關於吃的雜書，沒想到穿到這裏反派了大用場。
此時福平嬸提出來，珍娘忙讓人端出兩種酒來，放在托盤裏預備呈上，不想才走到戲臺下的游廊裏，迎面碰上文亦童。
“我在這裏等你多時了，”文亦童一臉不安緊張：“怎麽樣還應付得來麽？”
珍娘不願多說，只指了指托盤：“還好，要上酒呢！文掌櫃的請讓一讓！”
文亦童偏開半邊身上讓她過去，眼光一直不離她身上，不料被人從手頭撞了一下，幾乎一個趔趄撲到地上去。
“你怎麽走道的不長眼睛麽？”文亦童怒而呵斥，見是個高大夥計，忙得一臉油灰看不清臉，身上手上也臟兮兮的，忍不住掩住口鼻子，連退了三步，又叫晦氣，才上身的新衣服怕是臟了。
夥計躬身陪個不是，又指樓上意思要忙，一溜煙也走了。
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珍娘忙陪不是：“公公誤會，我怕招待上有什麽不周，因此多有了冒犯，請公公贖罪！”
徐公公倒沒怎麽說，一笑而過，又偏頭對那隨從說了幾句，那人也微微一笑，卻比徐公公收斂得多。
徐公公便叫他坐到身後去：“那不獨有個小幾？你自去吃喝吧。”
珍娘見人家有躲避之意，便稱看菜去，自己也知趣出來了。
福平嬸也跟著出來，倒替她出盡一頭冷汗：“才嚇死我了，看起來那是個招惹不得的主兒！公公還好，臉上總是笑模笑樣的，唯那個隨從，一臉板正，若不知道的，還以為他是主兒公公是仆兒呢！”
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珍娘不好意思說自己看見了秋子固，只得試探問對方：“嬸子剛才可看見那個人了？奇怪得很！”
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幾句話說得珍娘頓時興致全無。是啊人家不過高點，自己就花癡似的盯上了，現在想想，確實是穿著自家店服呢，秋子固再怎麽著，潔癖難改，是不會願意穿別人家的衣服的。
於是定了心，珍娘又一路飛快奔回廚房，蟹將們都已經整裝待發地收進蒸籠裏，只等放上火頭去了。
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珍娘忽得倒抽一口涼氣，這時才想起來，自己只說要擦，卻忘了教給那個楞頭青，用什麽方法了！
銀器可比一般銅器瓷器嬌貴得多，若手法不當完全可能毀之一俱！
珍娘心都涼了，雙唇哆嗦著要叫那夥計來，卻想不起那人叫什麽名兒。
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珍娘點頭，渾身發冷。
福平嬸提著名兒叫人出來，出來時手裏還拎著塊布呢！
珍娘二話不說先撲過去將布奪下看了，還好還好，是塊經搓揉過多次，極軟極細的棉布。
“銀八件呢快拿來我來！”
珍娘哆嗦的雙手雙唇，直到看見案上那套閃閃發光，幾乎耀花了眼的銀器，方才鎮定了下來。
隨之便是疑惑：“你怎麽擦得？”
效果太好，不由得她生疑，沒人生來就會懂得這些，必有人教，不是自己，那又是誰？
柴五毫不猶豫地答了：“是梁師傅。早起他看我對著這玩意下不去手，便教我到街口藥鋪裏買來一塊白礬，兌水後煮開，將銀器略泡片刻拿出來，再過冷水細軟布來擦，果然亮得刺眼，這會子正由它們在通風口吹幹呢！”
珍娘的心放回了肚子裏，這法子百分之一萬正確，只是心裏隱隱有些失望，原來梁師傅竟也懂得這些，她原以為，只有自己和那個人才對廚具知之甚深。
不是他，反正不是他了，你再想也不會是他！
珍娘狠揪了自己大腿一把，強迫自己回到現實中來：“幹得不壞，待徐公公走後，我給你放賞！”說著眼光在廚房裏掃了了遍，將各人都看到：“你們也一樣，手下仔細些，別有疏漏，不可閃失，完事大家都有賞！”
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福平嬸看在眼裏，故意打岔：“吃蟹不可無酒，今兒這樣的場面更不可無酒，怎麽樣掌櫃的，您的拿手絕活能讓我們一見了麽？”
一語提醒珍娘，最啊還有一樣寶貝沒獻呢！
提起酒來，又是珍娘一樁得意事，為今兒之宴，她特備了兩種不一樣的酒，因不知徐公公口味，必得多做準備。
齊家莊二爺爺在世時，曾特別喜歡喝鄰村一家自釀的土燒，說是綠豆作底，水也好，山上拉來的深泉，自家有個土窖專來存酒，酒底深厚，自然香頭清湛，酒味柔潤。
因此珍娘去買了不少來，此時灌進錫壺裏，用合歡花浸著，這也是跟曹老學來的把戲，不妨一用。
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此物也不是珍娘自創，乃明末大家張岱佐蟹時獨配，珍娘前世在書中讀到過，覺得很好很有特色，比一般配黃酒白酒來得新鮮，腦子就轉到了這上面。
也虧她，前世看了那麽多關於吃的雜書，沒想到穿到這裏反派了大用場。
此時福平嬸提出來，珍娘忙讓人端出兩種酒來，放在托盤裏預備呈上，不想才走到戲臺下的游廊裏，迎面碰上文亦童。
“我在這裏等你多時了，”文亦童一臉不安緊張：“怎麽樣還應付得來麽？”
珍娘不願多說，只指了指托盤：“還好，要上酒呢！文掌櫃的請讓一讓！”
文亦童偏開半邊身上讓她過去，眼光一直不離她身上，不料被人從手頭撞了一下，幾乎一個趔趄撲到地上去。
“你怎麽走道的不長眼睛麽？”文亦童怒而呵斥，見是個高大夥計，忙得一臉油灰看不清臉，身上手上也臟兮兮的，忍不住掩住口鼻子，連退了三步，又叫晦氣，才上身的新衣服怕是臟了。
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