第37章 十五元宵開業吉
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37 十五元宵開業吉
清晨,風順著窗縫兒偷偷的溜了進來,帶著絲絲涼意。床上的嬌人兒半夢半醒中鉆進了愛人的懷裏,用小腦袋蹭了蹭她的胸口。
軟軟的暖暖的。
陳芷水摟緊懷中的寶貝,盡量的不讓她感覺到一丁點兒涼風。她早就在落兒鉆進她懷裏的時候就醒了,現在只不過是單純的還想多抱抱她香香軟軟的娘子。
程落花也醒了,在陳芷水緊摟住她的時候。她還沒忘今天是開業的日子,雖然很貪戀她的懷抱,但還是狠下心從被窩裏爬了出來。
陳芷水幫程落花從背後系上肚兜的繩子。環住她的腰吻了吻她白嫩圓潤的肩頭。
“落兒,今天咱們就要開始營業了”
程落花將身子後仰,結實的倚到了她的懷裏。頭枕在陳芷水的鎖骨上方,軟軟開口:“嗯,這幾天肯定要有的忙了,等我穿好衣服去給你熱熱昨天的菜,你先去洗漱吧。”
陳芷水點頭,松開了環住她娘子細腰的手,而後又輕捏了一把她娘子因為要下床才微微撅起來的小屁股。
“你!”果不其然的被娘子瞪了一眼。
但誰叫她就是喜歡她娘子這小模樣呢。
吃過飯,夥計們也來了。幾人一起拖地擦桌椅掛紅幅。戲班子也換好衣服準備唱戲了。
賀詞完畢。樂起,開腔。
一時之間熱鬧極了,這時候差不多快到了午時,正好是人流量多的時候。街上的行人先是被唱戲的吸引過來看熱鬧。不知道是誰擱人堆兒裏喊了句話。
“哎哎!快看,這家餐館這三天所有菜品都是半價!”
“真的假的?我不認識字,還有沒有誰認字兒的快看看。”
“走吧,進去看看,城裏這幾家館子都吃膩了,換一家新的嘗嘗鮮。”
“這麽小的餐館,做菜能好吃?”
“反正也是半價,吃個新鮮!走吧走吧”
街上的人陸續進店落座。
店夥計瞧著進來人了,連忙上去招呼著。
“客官您來啦?這是本店菜單,客官瞧瞧。”
那人瞧了瞧菜單。一時半會兒沒選出什麽菜。
“你這菜…”
店夥計笑著問“哎,怎麽了客官?”
那人又瞅了瞅菜單上的菜問
“你們這真半價?”
店夥計點頭。“自然,小店開業活動,僅此三天。”
那人點了點頭。“那你們這兒的招牌菜給我來兩樣吧,我瞧著你們這許多菜品我都沒見過,一時之間不知選些什麽。”
“好嘞客官,客官喜什麽口的?甜酸鹹辣還是酸甜混合?我好幫您選兩樣。”
那人猶豫了一會兒,道:“一道酸甜一道辣。”
店夥計指了指菜單上幾道招牌。
“糖醋排骨,香辣雞,客官瞧著這兩道如何?可還需要什麽主食酒水?”
“行,再來二兩白酒”
店夥計一吆喝“第三桌糖醋排骨香辣雞二兩白酒!客官您稍等。”
店管事在賬本上飛速寫下菜名跟價錢。程落花在一旁看著心中感嘆,不愧是管事,寫字的速度跟記憶力都是極好的。好幾個夥計一起報的菜名兒他都能一樣不差的寫上。
陳芷水在後廚做程落花剛遞過來的單子上的菜。熱油,炒香,放食材。好幾口鍋一起工作,有燉的蒸的炒的。廚房夥計幫著填火看火候,陳芷水一邊手上的動作一邊想著要多雇幾人,現在她一人還能應付的了,但長期打算來看最好還是雇幾個廚師打下手為好。
菜出鍋盛盤端走。
陳芷水沒停下手中的動作,涮鍋,熱油繼續放食材翻炒。
店夥計將菜端到第三桌。“客官菜來嘞!您小心燙。”
這人拿起筷子嘗了一口雞肉。
只見他吃過菜後立馬端起酒杯往嘴裏送酒。因為他是第一個上菜,動作幅度又如此之大。所以引得附近幾桌紛紛轉頭看他。就連剛要點菜的客人也停下的剛要說出口的菜名。
他一口就咽下了一整盅酒。酒的辣跟菜的辣混合在一起。眼淚刷的一下子就淌了下來。
“爽!我從未吃過如此香辣的菜式,簡直太爽了!連玉茗樓的大廚都做不出來此等香味!入口香脆,外酥裏嫩!辣中帶麻麻中帶辣!配上這酒,簡直做神仙都比不上這美味的誘惑!小二,再來一壇酒!”
店夥計立馬喜笑顏開“得嘞,第三桌加壇酒!”
旁邊幾桌瞧著第三桌的這人吃完感動的都哭出來了,再聞那香味兒,簡直止不住口中唾液的分泌。連不怎麽餓的人被這麽一折騰肚子都開始咕嚕咕嚕叫了。
“給我也上一道他那桌的辣菜,再來個陳皮紅豆圓子!”
“我也來個那菜,再上一壇酒,我倒要嘗嘗能讓這麽大個爺們兒吃哭的菜是個什麽味道!”
“得嘞!客官稍等!”
其實這菜挺普通的幾個食材,不過陳芷水剛好加了些昨日采購的麻椒,這才有那人所說的辣中帶麻!火候也是很有講究的,火大了菜糊,火小了炒不出那香來。不過都說了是招牌菜,陳芷水自然是熟練的不能再熟了。她前世沒跟廚師學過,只是照著四處搜羅來的菜譜上做,時間久了,花樣也多了。就連魂魄漂泊的那段日子裏她也沒少看菜譜,現在空間裏還有幾本呢。什麽糕點炒菜都有,忘了就翻出來看看。
她若是對自己廚藝沒信心,那完全不可能開餐館的。正是因為她有信心,還有金手指,才這麽大膽。不過事實證明她偶爾的大膽也是正確的。
街上看戲的路人也被這飄出來的香味兒勾的進了店,一時之間客滿為患。程落花是看在眼裏喜在心裏,但同時也心疼她愛人如此辛勞。心想著這幾日再雇幾個廚房打下手的。
第一日很快就這樣過去了。歸了一下賬本今天來了一百人左右,統共收入三兩零四百五十文。這還是菜品半價的收入,到了日後活動結束如果每天還是這樣的客流量,那麽日收七兩左右是差不多的。月收就是二百兩。
陳芷水洗漱完倚在床上。程落花脫完衣服過來給她捏了捏胳膊。看著半瞇眼等著她上來一起睡的愛人,眼裏止不住的心疼。
“是不是累壞了。唉,我什麽忙都幫不上。這力道疼嗎?”
陳芷水睜開眼睛,一把摟過自家娘子的身子。
“不累。這點程度比起下地幹活兒算得了啥。就是胳膊有點酸,多鍛煉兩天就好了,別費力揉了,你今天也忙壞了。誰說你什麽忙都幫不上了傻瓜。你在那櫃臺那好好學學字,忙的時候幫著傳個菜就已經幫大忙啦。我還等你做管事呢。”
其實她也不是一定要程落花做管事,這餐館裏什麽活都不是個輕松的,她可舍不得自家娘子受累。
程落花聽這話就知道她又跟自己繞圈子了,她說是要等自己做管事,但要等她學會字跟算賬得什麽時候去。其實她就是想讓自己少做活。跟她生活這麽久,哪裏還不知道她那點小心思了,但直接跟她說自己要在後廚幫忙,她肯定隨便找個理由就搪塞過去了。程落花這次可不能讓她把這事兒搪塞過去!
於是陳芷水的小娘子就開始了她的表演。
程落花環住陳芷水的脖子,不一會兒就把陳芷水的裏衣浸濕了。陳芷水抱了她投懷送抱的小娘子一會兒,感覺衣服有點濕,緊接著懷裏這人就開始一抽一抽的。
她娘子怎麽哭了?!陳芷水一聽見哭聲立馬就慌了。什麽困意累意全沒了,連忙摟緊了自家娘子,拍拍她的小後背。
“落兒…落兒不哭,怎麽了?誰欺負你了?!今天店裏有人說你閑話了?!是誰你告訴我,明天我就把他解雇了去!”
你個蠢蛋,還不是你把我弄哭的。其實程落花哭並不全是裝出來的。她是真心疼陳芷水,這人平時好說話的很,她想做的事她沒有一樣說是拒絕的,只不過唯獨在這種事情上,她倔的是八匹馬都拉不回來。
但程落花的性格使然,她是註定不會讓陳芷水一個人忙裏忙外,自己在那享清福的。
手臂依然環著陳芷水的脖頸,程落花露出了她紅紅的小鼻子。
“我想跟你在一起幹活兒,我不想在前廳了。我也不當管事了,咱們換一種方法記賬,每天打烊了都檢查一遍他就不會吞咱們的銀子了。我要跟你一起在後廚,好不好,芷水,落兒就求你這一次。”
陳芷水兜住她娘子的小屁股往上一擡,底下的腿一並攏,程落花就側坐到了她的腿上,離得她更近了一些。她捏住程落花的小鼻子狠狠道:“你個小狐貍,在這兒等著我呢嗯?你倒是聰明著,知道換個方法記賬了。你都開口求我了,還掉了幾滴眼淚,是不是認準了我拿你沒轍?”
程落花蹭了蹭她的頸窩。她第一次清醒的時候這樣對陳芷水撒嬌,還有些不太適應呢。
“芷水,我就在後廚好不好,我不舍得你自己一個人累,方才我見你累得倚在床上都要睡著了的樣子,我都心疼死了。當時我就想我怎麽那麽沒用,不能為我的妻子分擔一點。我也不是從小嬌慣長大的,你就讓我做吧。好嗎?”
陳芷水嘆了一口氣。妥協道:“好,就依你。不過你不用燒火切菜,在後廚做些糕點就行了,知道嗎?之前我教你做過一樣紅豆糯米團還記得嗎,就做那個吧。每桌上一人一個當做飯後甜點。”
做糕點這個是她才想起來的,她娘子偏要在後廚,她能有什麽辦法?只能依著她,再給她找個最輕松的活兒,反正這種小甜點一天兩百個就夠了。既可以不讓娘子累著,也可以使客人感到服務周到,拉攏回頭客。何樂而不為呢?
程落花知道她這是做了最大的讓步了,撅撅小嘴兒,也只能作罷,不過卻一定要陳芷水雇幾個廚房打下手的夥計。陳芷水也同意了,說明日就貼告示招人。
天色也不早了,陳芷水摟著自家娘子陷入了夢鄉……
作者有話要說:
我怎麽感覺這章寫的太膩了呢…
三兩等於900RMB 七兩等於2100RMB 一個餐館,一天客流量一百多人。 也是能賺這些的。
但前提是一天一百人…
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仍然二更。
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程落花也醒了,在陳芷水緊摟住她的時候。她還沒忘今天是開業的日子,雖然很貪戀她的懷抱,但還是狠下心從被窩裏爬了出來。
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陳芷水點頭,松開了環住她娘子細腰的手,而後又輕捏了一把她娘子因為要下床才微微撅起來的小屁股。
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“這麽小的餐館,做菜能好吃?”
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“客官您來啦?這是本店菜單,客官瞧瞧。”
那人瞧了瞧菜單。一時半會兒沒選出什麽菜。
“你這菜…”
店夥計笑著問“哎,怎麽了客官?”
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那人點了點頭。“那你們這兒的招牌菜給我來兩樣吧,我瞧著你們這許多菜品我都沒見過,一時之間不知選些什麽。”
“好嘞客官,客官喜什麽口的?甜酸鹹辣還是酸甜混合?我好幫您選兩樣。”
那人猶豫了一會兒,道:“一道酸甜一道辣。”
店夥計指了指菜單上幾道招牌。
“糖醋排骨,香辣雞,客官瞧著這兩道如何?可還需要什麽主食酒水?”
“行,再來二兩白酒”
店夥計一吆喝“第三桌糖醋排骨香辣雞二兩白酒!客官您稍等。”
店管事在賬本上飛速寫下菜名跟價錢。程落花在一旁看著心中感嘆,不愧是管事,寫字的速度跟記憶力都是極好的。好幾個夥計一起報的菜名兒他都能一樣不差的寫上。
陳芷水在後廚做程落花剛遞過來的單子上的菜。熱油,炒香,放食材。好幾口鍋一起工作,有燉的蒸的炒的。廚房夥計幫著填火看火候,陳芷水一邊手上的動作一邊想著要多雇幾人,現在她一人還能應付的了,但長期打算來看最好還是雇幾個廚師打下手為好。
菜出鍋盛盤端走。
陳芷水沒停下手中的動作,涮鍋,熱油繼續放食材翻炒。
店夥計將菜端到第三桌。“客官菜來嘞!您小心燙。”
這人拿起筷子嘗了一口雞肉。
只見他吃過菜後立馬端起酒杯往嘴裏送酒。因為他是第一個上菜,動作幅度又如此之大。所以引得附近幾桌紛紛轉頭看他。就連剛要點菜的客人也停下的剛要說出口的菜名。
他一口就咽下了一整盅酒。酒的辣跟菜的辣混合在一起。眼淚刷的一下子就淌了下來。
“爽!我從未吃過如此香辣的菜式,簡直太爽了!連玉茗樓的大廚都做不出來此等香味!入口香脆,外酥裏嫩!辣中帶麻麻中帶辣!配上這酒,簡直做神仙都比不上這美味的誘惑!小二,再來一壇酒!”
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旁邊幾桌瞧著第三桌的這人吃完感動的都哭出來了,再聞那香味兒,簡直止不住口中唾液的分泌。連不怎麽餓的人被這麽一折騰肚子都開始咕嚕咕嚕叫了。
“給我也上一道他那桌的辣菜,再來個陳皮紅豆圓子!”
“我也來個那菜,再上一壇酒,我倒要嘗嘗能讓這麽大個爺們兒吃哭的菜是個什麽味道!”
“得嘞!客官稍等!”
其實這菜挺普通的幾個食材,不過陳芷水剛好加了些昨日采購的麻椒,這才有那人所說的辣中帶麻!火候也是很有講究的,火大了菜糊,火小了炒不出那香來。不過都說了是招牌菜,陳芷水自然是熟練的不能再熟了。她前世沒跟廚師學過,只是照著四處搜羅來的菜譜上做,時間久了,花樣也多了。就連魂魄漂泊的那段日子裏她也沒少看菜譜,現在空間裏還有幾本呢。什麽糕點炒菜都有,忘了就翻出來看看。
她若是對自己廚藝沒信心,那完全不可能開餐館的。正是因為她有信心,還有金手指,才這麽大膽。不過事實證明她偶爾的大膽也是正確的。
街上看戲的路人也被這飄出來的香味兒勾的進了店,一時之間客滿為患。程落花是看在眼裏喜在心裏,但同時也心疼她愛人如此辛勞。心想著這幾日再雇幾個廚房打下手的。
第一日很快就這樣過去了。歸了一下賬本今天來了一百人左右,統共收入三兩零四百五十文。這還是菜品半價的收入,到了日後活動結束如果每天還是這樣的客流量,那麽日收七兩左右是差不多的。月收就是二百兩。
陳芷水洗漱完倚在床上。程落花脫完衣服過來給她捏了捏胳膊。看著半瞇眼等著她上來一起睡的愛人,眼裏止不住的心疼。
“是不是累壞了。唉,我什麽忙都幫不上。這力道疼嗎?”
陳芷水睜開眼睛,一把摟過自家娘子的身子。
“不累。這點程度比起下地幹活兒算得了啥。就是胳膊有點酸,多鍛煉兩天就好了,別費力揉了,你今天也忙壞了。誰說你什麽忙都幫不上了傻瓜。你在那櫃臺那好好學學字,忙的時候幫著傳個菜就已經幫大忙啦。我還等你做管事呢。”
其實她也不是一定要程落花做管事,這餐館裏什麽活都不是個輕松的,她可舍不得自家娘子受累。
程落花聽這話就知道她又跟自己繞圈子了,她說是要等自己做管事,但要等她學會字跟算賬得什麽時候去。其實她就是想讓自己少做活。跟她生活這麽久,哪裏還不知道她那點小心思了,但直接跟她說自己要在後廚幫忙,她肯定隨便找個理由就搪塞過去了。程落花這次可不能讓她把這事兒搪塞過去!
於是陳芷水的小娘子就開始了她的表演。
程落花環住陳芷水的脖子,不一會兒就把陳芷水的裏衣浸濕了。陳芷水抱了她投懷送抱的小娘子一會兒,感覺衣服有點濕,緊接著懷裏這人就開始一抽一抽的。
她娘子怎麽哭了?!陳芷水一聽見哭聲立馬就慌了。什麽困意累意全沒了,連忙摟緊了自家娘子,拍拍她的小後背。
“落兒…落兒不哭,怎麽了?誰欺負你了?!今天店裏有人說你閑話了?!是誰你告訴我,明天我就把他解雇了去!”
你個蠢蛋,還不是你把我弄哭的。其實程落花哭並不全是裝出來的。她是真心疼陳芷水,這人平時好說話的很,她想做的事她沒有一樣說是拒絕的,只不過唯獨在這種事情上,她倔的是八匹馬都拉不回來。
但程落花的性格使然,她是註定不會讓陳芷水一個人忙裏忙外,自己在那享清福的。
手臂依然環著陳芷水的脖頸,程落花露出了她紅紅的小鼻子。
“我想跟你在一起幹活兒,我不想在前廳了。我也不當管事了,咱們換一種方法記賬,每天打烊了都檢查一遍他就不會吞咱們的銀子了。我要跟你一起在後廚,好不好,芷水,落兒就求你這一次。”
陳芷水兜住她娘子的小屁股往上一擡,底下的腿一並攏,程落花就側坐到了她的腿上,離得她更近了一些。她捏住程落花的小鼻子狠狠道:“你個小狐貍,在這兒等著我呢嗯?你倒是聰明著,知道換個方法記賬了。你都開口求我了,還掉了幾滴眼淚,是不是認準了我拿你沒轍?”
程落花蹭了蹭她的頸窩。她第一次清醒的時候這樣對陳芷水撒嬌,還有些不太適應呢。
“芷水,我就在後廚好不好,我不舍得你自己一個人累,方才我見你累得倚在床上都要睡著了的樣子,我都心疼死了。當時我就想我怎麽那麽沒用,不能為我的妻子分擔一點。我也不是從小嬌慣長大的,你就讓我做吧。好嗎?”
陳芷水嘆了一口氣。妥協道:“好,就依你。不過你不用燒火切菜,在後廚做些糕點就行了,知道嗎?之前我教你做過一樣紅豆糯米團還記得嗎,就做那個吧。每桌上一人一個當做飯後甜點。”
做糕點這個是她才想起來的,她娘子偏要在後廚,她能有什麽辦法?只能依著她,再給她找個最輕松的活兒,反正這種小甜點一天兩百個就夠了。既可以不讓娘子累著,也可以使客人感到服務周到,拉攏回頭客。何樂而不為呢?
程落花知道她這是做了最大的讓步了,撅撅小嘴兒,也只能作罷,不過卻一定要陳芷水雇幾個廚房打下手的夥計。陳芷水也同意了,說明日就貼告示招人。
天色也不早了,陳芷水摟著自家娘子陷入了夢鄉……
作者有話要說:
我怎麽感覺這章寫的太膩了呢…
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