第9章
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容樂在穿到這個世界之前是個普通的公司白領,自己在外地租房,因為外賣吃多了不合口味,於是學會了自己做飯,手藝還不錯。
他口味偏重,嗜辣嗜甜,想也知道絕不符合萬俟崢的喜好。
不過這不代表他不會做其他的家常菜。
現在距離晚膳還有一段時間,但是廚房中的人早已忙碌了起來。
王府中其他人的飯菜都在後院的大廚房,時候一到自有下人提到各個院子,只有端王所在的正院和萬俟崢所在的院子才有單獨的小廚房。
這也算是從另一方面表現出王妃對世子的重視,不過實際上沒有人會把這種事當成是世子受寵的證明。
好吃好喝伺候著,不一定是偏愛,更可能是放養,只要不死就行了。
在這種情況下,小廚房的飯菜自然不會特別精致。
容樂隨便掃了一眼,馬上就發現了,裏面沒一道是需要費功夫的,而且明顯沒考慮到萬俟崢的口味,什麽排骨、蒸雞一看就是萬俟崢不會吃的。
而且大晚上吃那麽油膩幹嘛?容易消化不良。
容樂的到來讓廚房裏的人有些慌亂,過了一會兒才有個看上去像是管事的人快步走上前來,向他小心翼翼地問候。
那人說得好聽,“您若有想吃的菜,派人來說一聲就成。”畢竟再怎麽說,容樂也是名義上的世子妃,是這個小院的二把手。
容樂挽起了袖子,溫和道:“我是來給世子做飯的。”
這話一出,不管是李元還是廚房裏的下人全都傻眼了。
他們哪能想得到這位“世子妃”竟會親手給世子做飯啊。
幾乎所有人都知道這場婚事的來歷,所有人都覺得這兩人不過是表面夫妻,就連言辭切切的端王妃也不過是在說場面話,沒指望這兩人真的能相親相愛。
而且,管事偷偷看了容樂一眼,這位怎麽說也是侯府的公子,難不成竟還會中饋之道嗎?
不等管事說話,先提出反對的竟是李元,他大驚失色,“公子,您怎麽能親自動手做飯呢?奴雖沒讀過書,但也聽過‘君子遠庖廚’……”
容樂用手敲了他腦袋一記,打斷他的碎碎念,道:“你家公子已經成了世子妃,還在意那些虛名?”他安慰道,“你放心,我在家時也曾翻過一些食譜,並非什麽都不會。”
李元知道拗不過他,只能退下,跟隨在他身後,只想著自己皮糙肉厚,或許能幫幫公子。
那管事原本面露猶豫,聽他這麽一說,也知自己勸不動了,於是把要說的話咽回去,垂首彎腰,“您請。”
除了管事外,廚房裏的其他人其實也在悄悄地看著容樂。他們這些膳房的下人幾乎一年四季都見不到主人,整天圍著竈臺轉,如今可算是看見真人了。
也有一些人是在想著,這小公子細皮嫩肉的模樣,怎麽可能會做飯呢?抱著幾分看戲的心態。
容樂方才不過是在門口大概掃了一眼,如今真進到這裏也有點懵,此時正是做飯的時候,廚房裏忙成一片,不算大的地方擠了十多個人,竈臺上熱氣滾滾,整個屋子就像個大蒸籠。
容樂不由在心中打鼓,他可不會用古代的竈臺,不過既然這裏這麽多人,總不能讓他親手劈柴燒火吧。
管事跟在他身邊,只覺得這應該是這幾年最心累的時候。他被分配到這個小院子裏,雖然油水不多,但事情也少,世子不是個挑剔的人,一日三餐只要按照份例送上去就好,從來沒被挑過毛病。
他倒是想上進,但是世子從來不主動點菜,也沒流露出過喜歡的口味,他能怎麽辦?能做到不過不失已經不錯了。
何況真貼上去了也未必是好事,世子在府中的處境如何,沒有人比他們這些王府下人更明白。
日子就這麽混著也挺好,直到小院多了個“主人”。
當時聽到這門婚事的時候,別人都在私下傳著侯府臨門一腳換了新娘子的事,只有他心想著,嫁過來的世子妃可千萬別是個喜歡折騰的,最好是像世子一樣好伺候。
結果好的不靈壞的靈,雖然世子妃才剛過門兩天,但塗管事發誓,這絕對是個能折騰的主!
廚房中的一切都歸他管,萬一世子妃在這裏出了差錯,自然也要他負責。塗管事只能亦步亦趨地跟在世子妃身邊,生怕對方在自己這一畝三分地出問題。
一邊伺候著,他還要一邊貼心地問:“您是要給世子做什麽吃呢?”
容樂回道:“晚上別吃得太膩,煮粥再配上幾道小菜吧。”
塗管事忙命人把淘好的米放到了他的面前,容樂一怔,繼而樂了起來,能少幹活誰樂意多做?他索性接著道:“再來點香菇、雞胸肉和雞蛋。”
塗管事二話不說吩咐下去,不到五分鐘,容樂想要的東西全都齊了。香菇和雞肉按照他的吩咐切成丁,盛放在小碗中,每個丁的大小幾乎一樣,肉眼看不出分別,乍一看去,像是藝術品。
容樂自問做不到這種程度。
待他要開始煮粥,早有人在竈臺下燒火熱水。容樂心道,這哪裏是他在做飯,他明明是在廚房裏揮斥方遒的將軍嘛,他只需要動嘴皮子,自有人把事情做好。
只是若是所有事情都讓別人做,反襯得他這個世子妃太廢了。他這是為了給自己在萬俟崢面前增加好感度的,順便表現一下自己對世子的關心,用以麻痹端王夫婦,若是一下手都不動,全權交給下人,那可不好看。
所以他拒絕了塗管家的提議,沒有假他人之手,剩下的步驟全都是自己親自動手。先是在雞丁中加入調料腌制,待白粥煮好後,再依次加入香菇、雞肉,煮至雞肉變色,加入鹽調味,最後加蛋液攪拌開。
燒火的下人火候控制得不錯,待鍋中米粒煮得半開,便熄了火。有人在一旁馬上將做好的香菇雞肉粥倒入翁中保溫,容樂想了一下,還是在上面撒了一把蔥花。
他心想道,這粥裏若沒了蔥花調味,卻失了一道風味,大不了到時候他幫萬俟崢把蔥花挑出來就是了。
接下來則是幾道小菜,涼拌土豆絲和涼拌圓蔥木耳,又做了兩道小炒,四道菜自然不符合世子的用度,於是又讓廚房添了幾道菜,再加上一份牛肉酸辣湯。
嗯,湯是他自己想喝的,沒辣椒就拿胡椒解饞吧。
容樂洗了手,一邊用帕子將手上的水擦幹,一邊看著廚房的下人將晚飯裝到食盒裏。
用不著他吩咐,這些下人就已經自行分配好了任務。
容樂看著那些下人拎著厚重的食盒,手臂十分穩當,不知用了多久才練出來這番手藝。他心中不由慶幸自己至少穿成了原主,不管怎麽說至少占個主子的名頭,這要是成了伺候人的下人,那可真要試試自殺遁法了。
回到小院,正往臥室走,就見孔昭派人迎了上來。看到他先是一頓,然後笑道:“世子妃,世子在房裏等您呢。”
她往容樂身後掃了一眼,雖然驚訝於對方和送飯的下人一道回來,但是卻沒有流露出半分,而是恪守本分,讓院中的下人將食盒接過來,然後跟隨容樂一起進了屋子。
容樂在廚房裏待了半天,沾了一身煙火味,於是他一回屋就先換了一身外衣,等他從屏風後面拐出來,正好看到萬俟崢坐在外面的正堂。
他沒多想,直接坐在對方旁邊。此時下人們已經將晚飯從食盒中端出,面前的桌子上頃刻便被堆滿,鼻端全是飯菜的香氣。
早有丫鬟將翁中的粥盛出來,放到兩人面前。
萬俟崢看了一眼,他更喜歡白粥,看到粥裏有其他的配料總是覺得不夠純粹。
又掃了一下桌上的菜,他心中肯定,這絕不是小廚房按份例給他做出來的菜肴。
容樂看不出他腦袋裏的彎彎繞繞,順手將他面前盛粥的碗端了過來,開始挑裏面的蔥花。
看到他這個舉動,孔昭布菜的手不免一抖,趕忙給站在一旁的丫鬟使眼色。
那丫鬟拿了碗,正要重新盛一碗粥,容樂道:“用不著,我這碗給……世子。”
他先前撒的蔥花不多,很快就挑完了。容樂將挑好的粥放回萬俟崢面前,“你嘗嘗,我親手做的。”
萬俟崢不想問為什麽容樂明知他不吃蔥還要放到粥裏,然後再勞心勞力挑出來。他看著眼前再不見一絲綠色的粥,伸出了勺子。
粥煮得極爛,入口化開在舌尖,不是白粥的清淡滋味,而是帶著香菇和雞肉的鮮。他向來不喜歡蔥味,但是這碗粥中的味道卻讓他不討厭,只覺得清新得恰到好處。
隨手又夾了一筷子木耳,清脆爽口。這一桌菜不同於以往,倒是讓他吃得心情不錯。
他食量不大,兩碗粥入腹,就停了筷子。容樂反而食欲大增,他沒多喝粥,而是吃了好幾個蔥香餅,那牛肉酸辣湯裏應他要求放的是半個巴掌大的牛肉片,吃起來暢快極了,胡椒的辣和醋的酸融合在一起,加上牛肉的香味和蔥花調料,吃得容樂不願擡頭。
被容樂的好胃口一帶,萬俟崢倒覺出了些許餓意,猶豫了一下,又挾了一口爽脆的蝦仁。
新鮮的河蝦洗凈剝皮,剔除蝦線,和芹菜搭配小炒,顏色鮮嫩可愛,吃到嘴裏十分爽口,一點都不油膩。不知不覺,桌上八盤菜就被掃空了一半。
容樂吃飽喝足,揉了揉肚子,看萬俟崢也放下了筷子,孔昭有眼色地帶著人把桌上剩下的菜肴端走,送上了飯後點心。
容樂笑呵呵地拿起一個桂花糖藕糕往嘴裏放,就聽身邊人慢悠悠道:“我竟不知夫人廚藝這般好,今後就麻煩夫人了。”
作者有話要說: 寫的時候沒吃飯,越寫越餓orz
白酒只會廚房理論知識,所以文中如果有bug就無視了吧哈哈哈~
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他口味偏重,嗜辣嗜甜,想也知道絕不符合萬俟崢的喜好。
不過這不代表他不會做其他的家常菜。
現在距離晚膳還有一段時間,但是廚房中的人早已忙碌了起來。
王府中其他人的飯菜都在後院的大廚房,時候一到自有下人提到各個院子,只有端王所在的正院和萬俟崢所在的院子才有單獨的小廚房。
這也算是從另一方面表現出王妃對世子的重視,不過實際上沒有人會把這種事當成是世子受寵的證明。
好吃好喝伺候著,不一定是偏愛,更可能是放養,只要不死就行了。
在這種情況下,小廚房的飯菜自然不會特別精致。
容樂隨便掃了一眼,馬上就發現了,裏面沒一道是需要費功夫的,而且明顯沒考慮到萬俟崢的口味,什麽排骨、蒸雞一看就是萬俟崢不會吃的。
而且大晚上吃那麽油膩幹嘛?容易消化不良。
容樂的到來讓廚房裏的人有些慌亂,過了一會兒才有個看上去像是管事的人快步走上前來,向他小心翼翼地問候。
那人說得好聽,“您若有想吃的菜,派人來說一聲就成。”畢竟再怎麽說,容樂也是名義上的世子妃,是這個小院的二把手。
容樂挽起了袖子,溫和道:“我是來給世子做飯的。”
這話一出,不管是李元還是廚房裏的下人全都傻眼了。
他們哪能想得到這位“世子妃”竟會親手給世子做飯啊。
幾乎所有人都知道這場婚事的來歷,所有人都覺得這兩人不過是表面夫妻,就連言辭切切的端王妃也不過是在說場面話,沒指望這兩人真的能相親相愛。
而且,管事偷偷看了容樂一眼,這位怎麽說也是侯府的公子,難不成竟還會中饋之道嗎?
不等管事說話,先提出反對的竟是李元,他大驚失色,“公子,您怎麽能親自動手做飯呢?奴雖沒讀過書,但也聽過‘君子遠庖廚’……”
容樂用手敲了他腦袋一記,打斷他的碎碎念,道:“你家公子已經成了世子妃,還在意那些虛名?”他安慰道,“你放心,我在家時也曾翻過一些食譜,並非什麽都不會。”
李元知道拗不過他,只能退下,跟隨在他身後,只想著自己皮糙肉厚,或許能幫幫公子。
那管事原本面露猶豫,聽他這麽一說,也知自己勸不動了,於是把要說的話咽回去,垂首彎腰,“您請。”
除了管事外,廚房裏的其他人其實也在悄悄地看著容樂。他們這些膳房的下人幾乎一年四季都見不到主人,整天圍著竈臺轉,如今可算是看見真人了。
也有一些人是在想著,這小公子細皮嫩肉的模樣,怎麽可能會做飯呢?抱著幾分看戲的心態。
容樂方才不過是在門口大概掃了一眼,如今真進到這裏也有點懵,此時正是做飯的時候,廚房裏忙成一片,不算大的地方擠了十多個人,竈臺上熱氣滾滾,整個屋子就像個大蒸籠。
容樂不由在心中打鼓,他可不會用古代的竈臺,不過既然這裏這麽多人,總不能讓他親手劈柴燒火吧。
管事跟在他身邊,只覺得這應該是這幾年最心累的時候。他被分配到這個小院子裏,雖然油水不多,但事情也少,世子不是個挑剔的人,一日三餐只要按照份例送上去就好,從來沒被挑過毛病。
他倒是想上進,但是世子從來不主動點菜,也沒流露出過喜歡的口味,他能怎麽辦?能做到不過不失已經不錯了。
何況真貼上去了也未必是好事,世子在府中的處境如何,沒有人比他們這些王府下人更明白。
日子就這麽混著也挺好,直到小院多了個“主人”。
當時聽到這門婚事的時候,別人都在私下傳著侯府臨門一腳換了新娘子的事,只有他心想著,嫁過來的世子妃可千萬別是個喜歡折騰的,最好是像世子一樣好伺候。
結果好的不靈壞的靈,雖然世子妃才剛過門兩天,但塗管事發誓,這絕對是個能折騰的主!
廚房中的一切都歸他管,萬一世子妃在這裏出了差錯,自然也要他負責。塗管事只能亦步亦趨地跟在世子妃身邊,生怕對方在自己這一畝三分地出問題。
一邊伺候著,他還要一邊貼心地問:“您是要給世子做什麽吃呢?”
容樂回道:“晚上別吃得太膩,煮粥再配上幾道小菜吧。”
塗管事忙命人把淘好的米放到了他的面前,容樂一怔,繼而樂了起來,能少幹活誰樂意多做?他索性接著道:“再來點香菇、雞胸肉和雞蛋。”
塗管事二話不說吩咐下去,不到五分鐘,容樂想要的東西全都齊了。香菇和雞肉按照他的吩咐切成丁,盛放在小碗中,每個丁的大小幾乎一樣,肉眼看不出分別,乍一看去,像是藝術品。
容樂自問做不到這種程度。
待他要開始煮粥,早有人在竈臺下燒火熱水。容樂心道,這哪裏是他在做飯,他明明是在廚房裏揮斥方遒的將軍嘛,他只需要動嘴皮子,自有人把事情做好。
只是若是所有事情都讓別人做,反襯得他這個世子妃太廢了。他這是為了給自己在萬俟崢面前增加好感度的,順便表現一下自己對世子的關心,用以麻痹端王夫婦,若是一下手都不動,全權交給下人,那可不好看。
所以他拒絕了塗管家的提議,沒有假他人之手,剩下的步驟全都是自己親自動手。先是在雞丁中加入調料腌制,待白粥煮好後,再依次加入香菇、雞肉,煮至雞肉變色,加入鹽調味,最後加蛋液攪拌開。
燒火的下人火候控制得不錯,待鍋中米粒煮得半開,便熄了火。有人在一旁馬上將做好的香菇雞肉粥倒入翁中保溫,容樂想了一下,還是在上面撒了一把蔥花。
他心想道,這粥裏若沒了蔥花調味,卻失了一道風味,大不了到時候他幫萬俟崢把蔥花挑出來就是了。
接下來則是幾道小菜,涼拌土豆絲和涼拌圓蔥木耳,又做了兩道小炒,四道菜自然不符合世子的用度,於是又讓廚房添了幾道菜,再加上一份牛肉酸辣湯。
嗯,湯是他自己想喝的,沒辣椒就拿胡椒解饞吧。
容樂洗了手,一邊用帕子將手上的水擦幹,一邊看著廚房的下人將晚飯裝到食盒裏。
用不著他吩咐,這些下人就已經自行分配好了任務。
容樂看著那些下人拎著厚重的食盒,手臂十分穩當,不知用了多久才練出來這番手藝。他心中不由慶幸自己至少穿成了原主,不管怎麽說至少占個主子的名頭,這要是成了伺候人的下人,那可真要試試自殺遁法了。
回到小院,正往臥室走,就見孔昭派人迎了上來。看到他先是一頓,然後笑道:“世子妃,世子在房裏等您呢。”
她往容樂身後掃了一眼,雖然驚訝於對方和送飯的下人一道回來,但是卻沒有流露出半分,而是恪守本分,讓院中的下人將食盒接過來,然後跟隨容樂一起進了屋子。
容樂在廚房裏待了半天,沾了一身煙火味,於是他一回屋就先換了一身外衣,等他從屏風後面拐出來,正好看到萬俟崢坐在外面的正堂。
他沒多想,直接坐在對方旁邊。此時下人們已經將晚飯從食盒中端出,面前的桌子上頃刻便被堆滿,鼻端全是飯菜的香氣。
早有丫鬟將翁中的粥盛出來,放到兩人面前。
萬俟崢看了一眼,他更喜歡白粥,看到粥裏有其他的配料總是覺得不夠純粹。
又掃了一下桌上的菜,他心中肯定,這絕不是小廚房按份例給他做出來的菜肴。
容樂看不出他腦袋裏的彎彎繞繞,順手將他面前盛粥的碗端了過來,開始挑裏面的蔥花。
看到他這個舉動,孔昭布菜的手不免一抖,趕忙給站在一旁的丫鬟使眼色。
那丫鬟拿了碗,正要重新盛一碗粥,容樂道:“用不著,我這碗給……世子。”
他先前撒的蔥花不多,很快就挑完了。容樂將挑好的粥放回萬俟崢面前,“你嘗嘗,我親手做的。”
萬俟崢不想問為什麽容樂明知他不吃蔥還要放到粥裏,然後再勞心勞力挑出來。他看著眼前再不見一絲綠色的粥,伸出了勺子。
粥煮得極爛,入口化開在舌尖,不是白粥的清淡滋味,而是帶著香菇和雞肉的鮮。他向來不喜歡蔥味,但是這碗粥中的味道卻讓他不討厭,只覺得清新得恰到好處。
隨手又夾了一筷子木耳,清脆爽口。這一桌菜不同於以往,倒是讓他吃得心情不錯。
他食量不大,兩碗粥入腹,就停了筷子。容樂反而食欲大增,他沒多喝粥,而是吃了好幾個蔥香餅,那牛肉酸辣湯裏應他要求放的是半個巴掌大的牛肉片,吃起來暢快極了,胡椒的辣和醋的酸融合在一起,加上牛肉的香味和蔥花調料,吃得容樂不願擡頭。
被容樂的好胃口一帶,萬俟崢倒覺出了些許餓意,猶豫了一下,又挾了一口爽脆的蝦仁。
新鮮的河蝦洗凈剝皮,剔除蝦線,和芹菜搭配小炒,顏色鮮嫩可愛,吃到嘴裏十分爽口,一點都不油膩。不知不覺,桌上八盤菜就被掃空了一半。
容樂吃飽喝足,揉了揉肚子,看萬俟崢也放下了筷子,孔昭有眼色地帶著人把桌上剩下的菜肴端走,送上了飯後點心。
容樂笑呵呵地拿起一個桂花糖藕糕往嘴裏放,就聽身邊人慢悠悠道:“我竟不知夫人廚藝這般好,今後就麻煩夫人了。”
作者有話要說: 寫的時候沒吃飯,越寫越餓orz
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