凡煙小說

第93章

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張小沫沒有六百萬可以賠償,更不想因為這件事情去問家裏要錢。

“好!既然要比,那麽就來真的!湯,主食,以及甜點三道。”

“你學的是西餐?”柳薇薇不由挑眉。

“怎麽,你們怕了?跟我道歉,向公眾坦白你的惡行,也可以不比。”張小沫笑了,“投降,還來得及。”

西餐跟中餐不同。

西餐入門,特別是集中式進行三個月的學習後,基本就可以掌握一些西餐常見簡易的料理。

因為西餐中,大多數的菜譜基本都把調味料寫的清清楚楚,鹽糖黃油幾克等等;就連火候也會說明多少溫度,烹飪多少時間,從很久以前就善用電子秤、電磁爐以及多用烤箱這種定量烹飪器材。

這跟中餐各種藝術版本的菜譜,完全不同。

西餐的菜品,對刀功調味這些基本功,門檻要求很低。

可以說,同樣學習了三個月的西廚跟中廚,能完成的菜品數量甚至質量都存在極大差異。

譬如安皓,可能才剛剛把切土豆絲學順溜,要是換個地三鮮讓他烹飪調味,即便給菜譜他也可能失敗。

張小沫果然很快就從個人空間拿出了屬於她的料理桌。

電磁爐,烤爐,煮面機,蛋抽子,洗菜甩水器,噴□□,食品溫度計,高溫溫度計,重量秤,打碎機……

店裏圍觀的吃瓜食客們,本來在看好戲,為開心飯店喝彩。

然而這麽多裝備全部擺出來的時候,大家都有些震驚了。

“那是什麽?”

“溫度計?做實驗?”

“我擦,我怎麽覺得開心有點懸了,老板,你徒弟行不行啊!?”

“這是有備而來啊!”

現場爆發出了很多不和諧的聲音。

張小沫很聰明,也很有天賦,她利落擺好了所有東西,就開始挑選空間裏的食材,沒一會兒就已經胸有成足擺在了桌上。

柳薇薇看了眼,倒是對她的資質有了了解。

“評委呢?不至於讓你們店的客人當吧?”張小沫拿著黃油笑,“不如用我朋友的名義,在網上征集十名路人評委。”

柳薇薇看了眼安皓。

“我沒意見,師父!”

“好,那就開始吧!”

他們兩在廚房進行各自料理,不限食材。

但張小沫卻跟大大方方展示的安皓不同,她背過了身,還拿出了機器人擋住了她左右兩面,好像深怕有人要偷看她的技藝一樣。

“我的老師一門廚藝,不外傳給協會以外的人。”

飯店裏的食客們早就知道美食協會的規矩,但她這小雞肚腸跟旁邊光明磊落的安皓一比,那是瞬間高下立判了。

原本準備離開的顧隊長,卻是也拉了個椅子繼續做下,竟是要留下來看戲了。

柳薇薇讓機器人給剛才吃到一半的客人,重新上菜。

大家一邊吃,一邊看戲,時不時還要問安皓鼓掌加油。

柳薇薇看了下時間,很崩潰地只能拍下自己大徒弟,“小安,交給你了,我要下線了。嗯,等你們開始試吃測評了,我再上來。”

“是!師父,你放心!”

柳薇薇每日一小時的上網時間,只剩下了十分鐘,無法親眼看到比試。

但她這副模樣,落在張小沫眼中,完全就是在輕視她,不把她放在眼裏。

作為這場比賽一方,竟然都不在旁邊觀戰,這就是在鄙視比賽對手,□□裸的鄙視!

張小沫咬著牙,暗暗發誓自己一定要贏。

她恨恨地回頭,就看見那個安皓一副手忙腳亂,還差點把鍋蓋撞到地上,她不由冷笑。

外面的食客們一邊吃,一邊觀摩pk。

雖然看不見張小莫的動作,但他們能隔著玻璃清清楚楚的看到安浩的表現。

“咦?他這做的是什麽料理?我好像從來沒見過。”

“這個……難道店裏還有我沒點過的菜?”

“機器人,把菜單再給我一下。”

“小家夥這是學到新菜了?”

食客們都對開心飯店很熟悉,對安皓這個每天三餐營業時間都在的小夥子更是熟悉。

每天都能見到他在玻璃後,各種切片切絲不停,後來開始制作各種小吃點心,最近一個月更是偶爾嘗試著做店裏的幾個小菜。

他們當然能看出來安皓是個新手,做的菜只有那反覆的三四個。

所以今天一看到他陌生的操作步驟,大家就有點吃驚了。

而安皓卻沒有受到外面的影響,他學菜也就三個多月。

突然要比賽做一湯一主食一甜品,對他來說任務非常嚴峻,時間緊張,經驗不足更導致了慌張。

但柳薇薇走前的淡定自若,也給了他很大的鼓勵,是在充分相信他的能力。

安皓就像是找到了主心骨一樣,一開始動作淩亂,本來不知道應該先做哪個再做哪個,但很快當他握到了手中的刀,冰涼的刀面摩擦著他的手指以及手掌時,他就不由慢慢鎮定了。

直到現在,他每天還要切20多斤土豆,從沒有一天放棄過練習。

只要拿起刀,他就能自然而然地進入狀態。

緊張的呼吸變得平緩,混亂的大腦變得冷靜。

雖然師父走之前沒給他任何提示,也沒提點他要用哪個菜譜進行比試,但聞著左後方張小沫那慢慢飄過來的黃油濃郁奶香,安皓腦子裏立刻就閃過了師父向他演示過的菜譜。

他深深的吸了一口氣,緩緩吐出,手下動作立刻提速起來。

很快,後廚就開始飄散出了兩股濃郁迷人卻又不同的香味。

外面的客人吃著碗裏的,看著鍋裏的,慢慢都有些坐不住了。

而陳莉可發了通告之後,隨機挑選了十個陌生的好事者來充當評委。

因為店裏已經沒有了位置,許多用餐完畢的老客都自覺站了起來,把空座讓給他們。

店裏的人越來越多,即便是機器人在外面掛了滿座暫時不接客的牌子,也有人因為聽說進行比賽而聞訊趕來,這裏面有許多是無所事事的八卦吃瓜人員,還有更多的是開心飯店的忠誠客人,他們都是放下工作趕過來,特意挺老板的。

位子不夠,他們就把店裏站得水洩不通。

甚至,還有人把隔壁咖啡館占了,讓認識的朋友拍視頻給他們直播的……

“這不是上次跟老祝鬧不愉快的小姑娘嗎?”

“她又來搞事情啦?啊,還舉報?”

“我操!快把她打敗!”

熟客們的聲討,越來越激烈,很快就傳到了後廚。

張小沫怒氣值很快積滿,在爆炸之前,終於完成了她的料理。

她得意地回頭看了一眼還在忙的安皓,輕蔑地就把她的菜品放到了傳菜口。

“我已經烹飪完畢,還請評委趁熱試吃。”

“首先是玉米濃湯,其次是七分熟菲力牛排,最後是餐後甜點牛奶布丁。”

張小沫揚著脖子,這些人是她十分熟練,且很有信心的菜品。

這三樣,也是西餐的常見經典。

“為了讓這家黑店輸得心服口服,其他非評審的人也可以分到一些,讓你們吃吃看什麽叫做真正的美食。不要再被這種黑心店欺騙了!”

熟客們想要嗆聲反駁,但他們很快就被機器人送上來的菜品吸引了目光。

星網上的他們,大部分都沒有去過真正的線下餐廳。

開心飯店是他們第一次處女美食的體驗,也可以說是全部的。

面前的菜,與其說是菜,但卻是他們從沒有見過的世界。

西餐,擁有與中餐不同的魅力跟奇特之處。

譬如,這號稱是玉米濃湯的粘稠金黃湯品,入口順滑,香味醇厚,散發著黃油特有的乳香以及玉米鮮甜的特有味道。

很多人第一次吃到這樣的口感,不知不覺就把自己碗裏的湯全都喝完了。

這湯,但這綿綢滋味混著鹹香以及香甜,說是一道精致甜品都不為過。

再說這後一道牛排,看起來一大塊肉堆在盤中,用淋上的醬汁以及翠綠蘆筍作為點綴,看起來菜品也十分大氣高檔。而這牛肉滋味,也跟中餐裏切塊切條的牛肉完全不同,淡淡的黑胡椒包裹著嫩卻精瘦的牛肉,幾乎把牛的汁水全部緊緊鎖在了這方寸大小的肉中,又不失牛肉的韌勁,這像是烘烤的手法將牛香完全激發了。

而最後,那一道甜品牛奶布丁更是入嘴即化,讓人徜徉在甜膩膩的海洋中,仿佛置身於悠閑又陽光燦爛的下午,躺在沙灘海邊,微風吹拂,嘴中淡香混著奶香,能做上一個美夢。

“這最後一道點心中的奶味,跟前湯的味道倒是首尾呼應。”

“味道不錯。”

“作為主菜的牛排,完全是整個作品中的亮點,即便是吃過了甜點,也無法揮去最終殘留的黑胡椒牛肉香氣。”

“嘖,老板徒弟是不是危險了?”

“這時候必須祭出一個大殺器,夫妻肺片或者小龍蝦才能贏了吧?”

“我覺得松鼠桂魚也能贏,但這小哥完全沒用到魚,應該不會做這道菜吧?哎!”

食客們品嘗之後,全都從一開始的充滿信心,變成了替後廚小哥憂心憂慮。

得到通知的祝亞,剛開完一個會,終於緊趕慢趕到了店裏。

雖然只聽說了大概前情,但他剛剛一到,胸有成竹的張小沫找看見了他,冷哼一聲就讓自己的機器人把一份產品給他送了過去。

“大叔,免費的,請你吃一吃。”

“沒錢的窮人,根本連什麽是食物真正的味道都不知道!”

祝亞被氣得瞪眼,但當機器人把食物送到他面前,他並沒有拒絕。

在每道菜都淺嘗遏止之後,他才面色覆雜地放下了叉子。

“你贏了。”

祝亞難堪地扯了下嘴角,張小沫得意地勾起嘴唇。

“……才怪。”

但諷刺的兩字,很快接踵而至,送給正笑到一半的張小沫耳邊!

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