凡煙小說

第135章 一年為期

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“誰找我!”

暴脾氣主廚吹胡子瞪眼從後廚出來,嘴裏嚷嚷著法語一聲大喊。

忙碌的餐廳頓時安靜下來,食客和服務員紛紛不敢開口出聲,只有裝飾用的風扇還緩緩搖頭晃腦。

“誰找我!”主廚又喊了一聲,嚇得小服務生差點甩了盤子。

“我找您,主廚。”

平和的聲音從餐廳的一角傳來,所有人齊刷刷看向靠邊的一餐桌。

一張單人桌。

用餐的是一位俊朗的亞洲人。

端正的五官,標志的相貌,沒有淩人的霸道之氣,但在一群人中鎮定自若的氣場卻不得不讓人對其刮目相看。

合身的卡其色西裝,海藍色領帶,黑亮的皮鞋,恰到好處的穿著更是將氣場襯托的一絲不亂,儼然泰山崩於前而色不變。

只是袖口上兩顆圓圓的天藍色袖扣,稍稍顯得太過正式。

“我覺得您這道菜有些問題。” 那人一口流利的法語打斷了眾人停留在他身上的目光。

“哈哈哈,你個小毛孩在這裝什麽,趕緊買單回家出吧。”

主廚戲謔一笑,理都不理他的走了。

那人也不急,手持刀叉,慢條斯理的品嘗面前的菜品,說:“這道扇貝非常美味,烹制的火候適中,醬汁味道也很有層次,尤其是肉豆蔻和辣椒之間的平衡,香味口感實在絕妙,著實少見這樣的搭配。”

聽那人說出一二,主廚停了腳步,轉身洋洋得意的說:“行啊,小子,有點見識。”

“謝謝,”那人笑笑,繼續說道,“可惜,如果能加點酸味中和一下會更好。醬汁雖然美味,但過於濃厚,容易在吃第一口的時候就產生滿足感,第二口這種感覺更強烈,甚至不想再吃第三口,未免浪費了主廚您的才華。”

“這點味道就叫重,你媽媽給你做飯是不放鹽的吧。”

主廚嘲諷著大笑,眾人跟著也笑了。

那人搖搖頭,眼神中帶著可悲的憐憫,冷笑一聲,放下刀叉,用餐巾慢慢擦拭唇角。

“起碼,我媽媽下廚的時候……是自己在做飯。”

“你什麽意思?!”主廚的臉一下就黑了。

“字面意思,”那人指了指餐桌上的點餐牌,“上面寫著,今日特別菜品由主廚您親自操刀,但實際上不是。”

主廚瞪大雙眼,兩步沖到那人面前,一拍桌子,震得杯子餐具四散跌落。

“小子,亂說話,我可要告你誹謗!”

“哦?”

那人笑笑,拿起倒下的餐牌,抽出夾在裏面的菜單:“記得沒錯的話,扇貝應該是主廚您的弱項。之前您錄制電視節目時,刻意將烹制扇貝的部分交由您的助手處理,想必你對火候的掌控還有所忌憚。不然,醬汁過於濃厚這點,您怎麽會不知道?”

“哼,你懂什麽!”主廚鼻子裏哼著氣,“我的工作是全面掌控廚房,教他們該怎麽做!這點小事都要我親自來,那還要這些人幹嘛!”

“話是不假,但這白紙黑字寫著菜品由您親自操刀,就意味著這道特色菜必須由您親自動手,餐後還應當依據客人的用餐反饋及時調整味道,完善菜品,而不是在這瞎囔囔,還是說……”

那人忽然一笑,隨手將菜單撕成了兩半:“該請您把名字劃掉,換上您助手的名字更好呢?”

“你!你算什麽東西!”

主廚暴怒,拎起那人的立領,拳頭還未落下,餐廳的大門突然被打開,一位老人拄著拐杖在地上一敲,震耳欲聾的聲響硬是逼停了所有人的動作。

“你對米其林調查員有什麽意見嗎?”

“米……米其林……”

主廚喃喃道,臉色瞬間慘白,一屁股跌坐在地上,冷汗如暴雨般不止。

那人沒說話,理了理衣襟,將現金放在撕碎的菜單上,不顧眾人的眼神議論,走到老人身邊,扶著他離開餐廳。

出餐廳,過了街角,那人忙連舒了口氣:“呼,嚇死我了。”

“哈哈,Mr.Jiang,你做得非常好,”老人挽著他的手,“我以你為傲。”

“過獎了,布魯斯先生。”

蔣順安不好意思的笑笑:“您上次跟他提過這個問題。既然他不願悔改,也只能這麽辦。不過,您說我是米其林調查員也過了吧。”

“不過,不過,”布魯斯先生拄著拐棍,在地面上發出緩慢的‘噠噠噠’的聲音,“等你這次的考試過了,我正打算跟你商量呢。”

蔣順安站住了,驚異的眼神中沒有絲毫喜悅:“商量什麽?你說要我當米其林調查員?不行,不行,我沒這能力。”

“放松點,孩子。”

布魯斯先生扶了下鏡框,對蔣順安的反應沒覺得意外:“你來著也有一年了。你有什麽能力我比你還清楚,看看你剛才的表現,多幫啊,跟真的調查員一模一樣。”

“可是……”

“嗡嗡嗡……”

正說著,布魯斯先生的電話響了。

無奈,蔣順安只能等著電話接完。

一年了。

來巴黎,轉眼就一年了。

當初跟布魯斯先生說好為期一年的學習,現在已臨近期限,只要通過最後的考試就……

就能怎能樣呢……

這一年,仿佛與世隔絕一樣,沒有跟任何人聯系,也沒有跟他聯系。

好像,整個人生徹底推倒重來。

如果,只是如果。

自己回去了……

還回得去嗎?

布魯斯先生對著電話說了一會兒,便掛了。

蔣順安剛要開口,布魯斯先生卻沒讓他說話:“走吧,這件事以後再說。先回學校,你的導師找你有事。”

沒有耽擱,跟布魯斯先生道了別,蔣順安打車回了學校。

說是學校,但看上去不大,一幢街邊的三層英式小樓,當然從外面是看不到裏面的別有洞天。

每次回來,蔣順安都會感嘆如此巧妙的設計。可一看到校徽上藍色緞帶般的圖案,心裏就只剩下五味雜陳。

上了二樓,辦公室前,蔣順安敲門進去,導師在跟人聊天,聊得正熱。

“Jiang,你來了。”導師見他來了,笑著打招呼。

他的導師是位法國名廚,上次米其林交流會的負責主廚之一。不過,現在更多時間會待在學校裏培養新人。

而且,也會一點中文。

是布魯斯先生特意拜托的。

“導師,”蔣順安說,“您有客人,我等會再來。”

“怎麽,剛來就要走了?”

說話的不是導師,是坐在導師對面背對自己的人。

蔣順安皺起眉,那人緩緩轉動座椅。

第一眼,是一抹紅色。

騷紅。

想忘也忘不掉的騷紅。

“小公舉,好久不見啊。”

“歐……歐文!”

“來,我敬你一個。”

晚上,歐文帶蔣順安去了一家很受歡迎的法式家庭餐廳。

蔣順安高興的跟他碰杯,臉上止不住的笑意和驚喜:“來了怎麽都不通知我一聲?”

“這不是想給你一個驚喜嗎?”

歐文給自己倒酒,慵懶的臉上也是止不住的喜悅:“怎麽樣,一年不見,想我了沒?”

“想,想死你了。”

“是想我,還是想別的什麽人啊?”

歐文挑著眉問,蔣順安喜悅的神情黯淡了不少。

“他,還好嗎?”

“漬漬漬,”歐文搖搖頭,“我還以為你會問他來沒來呢。”

“他來了?!”

蔣順安差點打翻了杯子,四處張望,卻只看到歐文更加無語的搖頭:“這麽想他,幹嘛不早點回去?外面再好,能比有人在家等你嗎?”

“我這不是要考試……走不開嘛。”

“那考完試呢?”

歐文問:“聽說你下星期考完可以結業了,剛好我要在這呆一周辦點事,你要不要跟我一起回去?”

“我……”

蔣順安哽住了。

回去。

他怎麽會不想回去。

每日每夜,自己都會夢見到魏景榮。

他躺在一張雪白的病床上,帶著呼吸器,不管自己怎麽喊怎麽叫,始終沒有任何回應。

每晚如此,每晚都是在淚水中驚醒。

剛來巴黎,剛落地的那一刻,他就後悔了,恨不得馬上飛回去。

可,又一次次忍住了。

為了避開那些尖銳的言論,為了讓藍岸能重歸正軌,為了不給他添麻煩……

“喲,菜來了,先吃先吃,有事待會兒再說。”

服務員端上一個熱氣騰騰的黑鐵缽,濃郁誘人的香味混雜著一絲草木的芬芳很快吸引了蔣順安的註意力。

黑鐵缽放在桌上,裏面很簡單就是一只烤雞。缽底還在滋啦啦作響,上面撒著一些嫩綠的豆苗,應該就是草木芬芳的來源。

服務員拿了兩個盤子,利落的將烤雞切開分好,豆苗散在一旁,澆上缽底油汪汪的醬汁,一股香味實在惹人食指大動。

“來,嘗嘗看。”歐文說,“別看簡單了點,這家店的烤雞不知可俘獲了多少人的味蕾。”

蔣順安有點不信,叉子輕輕一劃,白嫩多汁的雞肉瞬間被分開一塊。放進嘴裏,簡直猶若天堂。

金黃焦香的脆皮恰到好處,肉質極為鮮嫩,一時竟無法找到言語形容這滋味。

好吃。

難以言喻的美味。

很快又上了一個黑鐵缽,依舊很簡單,金黃色的烤土豆餅。上面是細碎的歐芹沫,烘烤後的香氣實在醉人心弦。

“怎麽樣,這兩道菜還可以吧。”

“可以,相當可以。”

蔣順安咽下滿滿一嘴的食物,激動的兩眼發光:“要不是這味道,我還真不覺得你回來這麽廉價的店。”

“廉價?”歐文眉頭輕挑一下,“誰跟你說這很廉價了?”

蔣順安一驚:“這不是家庭餐廳......”

“家庭餐廳就等於廉價?”歐文笑笑,“看來你這一年還沒有學到精髓啊。”

蔣順安難以置信,閉嘴默默的吃著盤中的菜肴。沒吃兩口,所有的驚訝都徹底拋到腦後,只剩無盡的美味二字。

“這道菜是怎麽做的?”蔣順安吃得差不多了才問,“我都嘗不出這裏面到底放了什麽,還有這醬汁,怎麽調的?”

“想知道啊?”

蔣順安點點頭,歐文找來了服務員,一串流利的法語示意請主廚來一趟。

服務員說主廚還在忙,要過會兒才能來。

蔣順安道了謝,專心回到菜品上。

兩人邊吃邊聊,黑鐵缽三兩下就解決幹凈。

“呼,吃飽了。”

“還沒結束呢,”歐文喝了口紅酒,“餐後甜點怎麽能少。”

“不用這麽講究吧。”

蔣順安嘴上這麽說,但忍不住咽起了口水:“我們倆隨便吃一點就行了。”

“已經很隨便了,難不成我們一年不見,你讓我請你吃路邊攤啊?”

“路邊攤有什麽不好?”蔣順安不以為意,“有幾家路邊攤挺好吃的,我常去,下次帶你一起。”

“漬,免了。”

歐文笑笑,服務員為兩人端上了甜點。

很熟悉,光是看到,就笑不出來了。

“你,怎麽點了這個?”

“不喜歡?”

歐文換了個叉子,輕輕將盤子上的小東西一分為四,連同叉子一並放在蔣順安面前。

“我以為你比較喜歡吃這個。”

“當然喜歡,只是……好久沒吃過了。”

盤子裏的是香草撻。

混合了許多味道的香草撻。

一樣的口感,一樣的味道,只是多了一絲酸楚。

淡淡的檸檬碎的味道。

“你點這個,是故意刺激我吧。”吃完香草撻,蔣順安說。

“有用啊?我還以為你能面不改色心不跳的吃完呢。”

“少諷刺我了。”

蔣順安笑笑,喝完了杯中剩餘的紅酒,緩緩嘆了口氣。

“行了,吃餐飯而已,用得著這麽憂傷嗎?”

歐文幫他添酒,服務員走過來,說主廚已經忙完了,這就來。

蔣順安點點頭,回身望去。

一身黑紅色的廚師服,熟悉的仿佛置身夢中。

依舊高大的身影,依舊熟悉的面容,依舊令人懷念的氣場。

來人站在蔣順安身前,冷峻的臉上緩緩浮上笑容:“順安,好久不見。”

“好久不見。”

蔣順安咬著唇,喉頭一下哽住了。

“魏......魏總。”

作者有話要說:

更新了......

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