第98章生意太差了
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屋子收拾得差不多了，他們就一起回了學堂去。
莫雨這幾天也開始安排起辭職的事情，他走之前必須得找一個能替代他的先生，所以他還是比較忙的。
慕婧衣這邊就顯得閑下不少。
平時的玉美人都是由慕南飛在打理了，他還真是個經商的料。
而粥坊這邊更不用她擔心，平時來這裏喝粥的人不能說很多，卻也不少。
慕婧衣都有些不好意思的對七老板說：“是不是我的主意太差了，不然生意也不會這樣了……”
七老板瞪了一眼慕婧衣，眼裏卻是寵溺：“胡說什麽？你看看新開的那家酒樓的生意就知道，咱們選擇賣粥是正確的選擇！”
在城西那邊新開了一家酒樓，然而因為山城裏有兩個大酒樓，一個洞子人家現在已經沒有了，還有一個就是醉仙樓。
平時兩家酒樓的生意都是不相上下的，但是自從洞子人家搬走之後，他們這家店就撐起了整個山城的酒樓生意。
他們那家店的價格公道，並不是說那些平民百姓就吃不起的。
醉仙樓的價格也可以說是一種平價酒樓，價格合適，有便宜的菜肴那些平民百姓也喜歡在這裏吃。
當然也有貴的，那些有身份的人也會去包廂裏談生意，會友人。
關於那邊的包廂也是分了好幾個檔次的，不過慕婧衣沒有去過，只是聽人講起過。
而且身份的不同還會有不同的入口，也不會沖撞到那些有身份的人了。
這一點慕婧衣雖然有些不喜，可是對於在古代，這種非常註重身份的時代來講，確實做得挺不錯的。
大門永遠都是為百姓而開，只是偏門就讓這些不想跟平民百姓混在一起的達官貴人們走的。
因為古代也有一些大小姐不會隨便拋頭露面，要出來吃個飯，肯定就會選擇走這樣的偏門了。
這些有錢有權的貴人們也不會覺得自己走了偏門就心裏不舒服，相反的，他們還覺得這樣走挺好的。
顯示了他們的身份。
這個偏門做得不比正門的差，只是附近都會有人專門攔住了，不會讓別人走這條路的。
相對於安全來講，確實也做得非常不錯。
而且，醉仙樓的菜肴慕婧衣倒是嘗過一次，吃的還是中等的酒席，味道確實跟洞子人家的不相上下，不過這也是中等酒席，如果是高等的，那麽洞子人家就比不了了，這一點毋庸置疑。
或許夏老板正是看中了這一點，如果再跟醉仙樓競爭下去，失敗的肯定是他們這裏了。
因為達官貴人都去了醉仙樓，賺得比他多，光是資金上，他就沒法跟人競爭下去。
如果醉仙樓的老板在某一天想要跟洞子人家的比，他們把中低檔的酒席價格調低了，那麽就沒有人願意去洞子人家吃飯了。
畢竟這邊誰誰誰大老爺就在這裏吃飯的，某個小姐也經常在這裏吃飯。
這麽一說出去，也都是一件挺有面子的事情。
所以，也是考慮到了這一層，夏老板那邊就選擇離開山城去了蓉城做生意。
這些都是七老板在後來跟慕婧衣談到的，慕婧衣都不由得咂舌，做生意真的要考慮太多東西了。
還好她的玉美人沒有什麽競爭對手，所以生意還算不錯的，如果以後出現了競爭對手的話，生意肯定會大打折扣的。
她是不是也應該多考慮考慮，讓這種事情扼殺在搖籃裏？
只要讓玉美人的牌子打響了之後，也不會怕什麽盜版跟風了。
就像那邊新開的酒樓一樣，雖然曾經打著比醉仙樓便宜的口號去做的，不過最後生意依然慘淡無光。
他們家的味道確實跟醉仙樓的沒法比，而且服務態度什麽的也很有問題。
慕婧衣之所以會這麽關註一家新開的酒樓，那是因為這家店的老板姓墨……
她都不知道為什麽這個墨家這麽喜歡跟風，別人開什麽店賺錢，他們就跟著開一家，就是想要去做這種盜版的事情。
一些不明就裏的人並不知道盜版是何物，但是從未來穿越過來的人，自然是明白的。
他們開的店裏，不僅僅是室內裝橫，各種菜色都跟醉仙樓的一模一樣。
不過這個年代還沒有這種抄襲的觀念，只是這家新店抄襲醉仙樓是大家都知道的事情。
這家酒樓叫桃源鄉，當初很多人都是抱著嘗鮮的態度去的，結果看到裏面的菜單就目瞪口呆了。
沒想到他們能做到跟醉仙樓的一模一樣也是厲害了。
不過他們的價格都比醉仙樓的要便宜幾文錢，這個明眼人一看就是來嗆這個醉仙樓的。
不過似乎醉仙樓並沒有跟他們鬥的打算，也沒有找人去教訓這家店。
所以這家店的關註度越來越少，吃的人也所剩無幾。
現在的這個樣子就是快要關門大吉了。
慕婧衣這麽一想，或許當初如果她說繼續開酒樓的話，七老板是肯定不會同意的了。
慕婧衣跟七老板打聽起了這個墨夫人的消息，七老板也是搖頭表示不清楚。
似乎她是外地人，手上有些錢，想要做個生意什麽的，但是自己又沒有頭腦，所以才會這樣一直模仿別人的店鋪。
慕婧衣不由得想到一件可怕的事情，於是她就對七老板說：“這個莫夫人會不會等酒樓開不下去了，就開粥坊了？”
七老板一聽拍手叫道：“有可能啊！”
慕婧衣皺眉：“看來這些天我得去繼續鼓搗我的藥膳粥了，到時候她就算是想要模仿，也模仿不出來的。”
如果只是普通的那些皮蛋瘦肉粥，一看就能知道這裏面的東西，自然是好模仿的。
但是如果是藥膳的話，她就未必能知道了。
不過當初她能把慕婧衣的方子改成便宜的藥方，更能想到用蘿蔔來代替，這個人也確實在藥物方面或許有認識的行家。
所以，藥膳粥到時候肯定不能用外賣的方式的。
而且到時候她可以用一些東西把藥味給掩蓋了，到時候那個人想嘗也嘗不出來。
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莫雨這幾天也開始安排起辭職的事情，他走之前必須得找一個能替代他的先生，所以他還是比較忙的。
慕婧衣這邊就顯得閑下不少。
平時的玉美人都是由慕南飛在打理了，他還真是個經商的料。
而粥坊這邊更不用她擔心，平時來這裏喝粥的人不能說很多，卻也不少。
慕婧衣都有些不好意思的對七老板說：“是不是我的主意太差了，不然生意也不會這樣了……”
七老板瞪了一眼慕婧衣，眼裏卻是寵溺：“胡說什麽？你看看新開的那家酒樓的生意就知道，咱們選擇賣粥是正確的選擇！”
在城西那邊新開了一家酒樓，然而因為山城裏有兩個大酒樓，一個洞子人家現在已經沒有了，還有一個就是醉仙樓。
平時兩家酒樓的生意都是不相上下的，但是自從洞子人家搬走之後，他們這家店就撐起了整個山城的酒樓生意。
他們那家店的價格公道，並不是說那些平民百姓就吃不起的。
醉仙樓的價格也可以說是一種平價酒樓，價格合適，有便宜的菜肴那些平民百姓也喜歡在這裏吃。
當然也有貴的，那些有身份的人也會去包廂裏談生意，會友人。
關於那邊的包廂也是分了好幾個檔次的，不過慕婧衣沒有去過，只是聽人講起過。
而且身份的不同還會有不同的入口，也不會沖撞到那些有身份的人了。
這一點慕婧衣雖然有些不喜，可是對於在古代，這種非常註重身份的時代來講，確實做得挺不錯的。
大門永遠都是為百姓而開，只是偏門就讓這些不想跟平民百姓混在一起的達官貴人們走的。
因為古代也有一些大小姐不會隨便拋頭露面，要出來吃個飯，肯定就會選擇走這樣的偏門了。
這些有錢有權的貴人們也不會覺得自己走了偏門就心裏不舒服，相反的，他們還覺得這樣走挺好的。
顯示了他們的身份。
這個偏門做得不比正門的差，只是附近都會有人專門攔住了，不會讓別人走這條路的。
相對於安全來講，確實也做得非常不錯。
而且，醉仙樓的菜肴慕婧衣倒是嘗過一次，吃的還是中等的酒席，味道確實跟洞子人家的不相上下，不過這也是中等酒席，如果是高等的，那麽洞子人家就比不了了，這一點毋庸置疑。
或許夏老板正是看中了這一點，如果再跟醉仙樓競爭下去，失敗的肯定是他們這裏了。
因為達官貴人都去了醉仙樓，賺得比他多，光是資金上，他就沒法跟人競爭下去。
如果醉仙樓的老板在某一天想要跟洞子人家的比，他們把中低檔的酒席價格調低了，那麽就沒有人願意去洞子人家吃飯了。
畢竟這邊誰誰誰大老爺就在這裏吃飯的，某個小姐也經常在這裏吃飯。
這麽一說出去，也都是一件挺有面子的事情。
所以，也是考慮到了這一層，夏老板那邊就選擇離開山城去了蓉城做生意。
這些都是七老板在後來跟慕婧衣談到的，慕婧衣都不由得咂舌，做生意真的要考慮太多東西了。
還好她的玉美人沒有什麽競爭對手，所以生意還算不錯的，如果以後出現了競爭對手的話，生意肯定會大打折扣的。
她是不是也應該多考慮考慮，讓這種事情扼殺在搖籃裏？
只要讓玉美人的牌子打響了之後，也不會怕什麽盜版跟風了。
就像那邊新開的酒樓一樣，雖然曾經打著比醉仙樓便宜的口號去做的，不過最後生意依然慘淡無光。
他們家的味道確實跟醉仙樓的沒法比，而且服務態度什麽的也很有問題。
慕婧衣之所以會這麽關註一家新開的酒樓，那是因為這家店的老板姓墨……
她都不知道為什麽這個墨家這麽喜歡跟風，別人開什麽店賺錢，他們就跟著開一家，就是想要去做這種盜版的事情。
一些不明就裏的人並不知道盜版是何物，但是從未來穿越過來的人，自然是明白的。
他們開的店裏，不僅僅是室內裝橫，各種菜色都跟醉仙樓的一模一樣。
不過這個年代還沒有這種抄襲的觀念，只是這家新店抄襲醉仙樓是大家都知道的事情。
這家酒樓叫桃源鄉，當初很多人都是抱著嘗鮮的態度去的，結果看到裏面的菜單就目瞪口呆了。
沒想到他們能做到跟醉仙樓的一模一樣也是厲害了。
不過他們的價格都比醉仙樓的要便宜幾文錢，這個明眼人一看就是來嗆這個醉仙樓的。
不過似乎醉仙樓並沒有跟他們鬥的打算，也沒有找人去教訓這家店。
所以這家店的關註度越來越少，吃的人也所剩無幾。
現在的這個樣子就是快要關門大吉了。
慕婧衣這麽一想，或許當初如果她說繼續開酒樓的話，七老板是肯定不會同意的了。
慕婧衣跟七老板打聽起了這個墨夫人的消息，七老板也是搖頭表示不清楚。
似乎她是外地人，手上有些錢，想要做個生意什麽的，但是自己又沒有頭腦，所以才會這樣一直模仿別人的店鋪。
慕婧衣不由得想到一件可怕的事情，於是她就對七老板說：“這個莫夫人會不會等酒樓開不下去了，就開粥坊了？”
七老板一聽拍手叫道：“有可能啊！”
慕婧衣皺眉：“看來這些天我得去繼續鼓搗我的藥膳粥了，到時候她就算是想要模仿，也模仿不出來的。”
如果只是普通的那些皮蛋瘦肉粥，一看就能知道這裏面的東西，自然是好模仿的。
但是如果是藥膳的話，她就未必能知道了。
不過當初她能把慕婧衣的方子改成便宜的藥方，更能想到用蘿蔔來代替，這個人也確實在藥物方面或許有認識的行家。
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而且到時候她可以用一些東西把藥味給掩蓋了，到時候那個人想嘗也嘗不出來。
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