凡煙小說

第十三章

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老李離開後沒多久,慢慢地鍋裏的鹵肉也開始顯露出威力,水開後,勾人的肉香一陣一陣地冒出來,連鐘萸自己都吞了吞口水。

她手下不停,迅速地把豆腐皮和木耳切絲放入開水中焯水,黃瓜一半切絲,一半切段拍碎,蘿蔔同樣切成三角形的塊。

切絲的放一碗,切塊的放一碗,各加入幾大勺料汁澆在中間,最後撒上增香的香菜和熟芝麻,同樣是白瓷碗盛著,十分養眼。

煮熟的葷菜也撈了出來,一半涼拌一半做紅燒,將篩除鹵料的鹵汁放涼後倒入壇子裏保存好。

涼拌雞翅雞爪好辦,直接用料汁下鍋一拌就很香。

豬頭肉切成透光的薄片,尤其是豬耳朵漂亮得很,醬紅的豬皮中間是透明的部分,最中心是一條白色的脆骨,光是擺在盤子裏就是一道藝術品。

肥瘦相間的五花肉同樣切成薄薄的片擺成一圈。

為了擺盤好看,這些切好的肉都不下鍋,直接澆上一圈滾熱的料汁,同樣都蓋上香菜和熟芝麻增加香味,調整視覺效果。

品書心裏的糾結在林擎叫她進去幫忙揉面團的時候達到了頂峰。

鐘萸沒工夫管她心裏怎麽想,看著眼前一溜兒白瓷青瓷,腦子裏不由地開始琢磨要不要燒玻璃,涼拌菜用玻璃碗才是絕配噠!

玻璃剛燒出來的時候還叫琉璃呢,燒成小珠子做成首飾什麽的,賣得可貴了!如果再加入其它的礦物質燒出顏色來……誒,不對,是先有彩色的還是先有透明的來著?

鐘萸心態挺好,沒想到的就先擱置,叫何娘子把這幾個做好的菜先端出去給大家嘗一嘗,在旁邊支著耳朵的品書脫口而出:“能吃麽?”

鐘萸挑眉,她還沒開口反駁,在竈下的何娘子早就坐不住了,抓住機會三步並兩步就上來夾了一筷子涼拌三絲塞進嘴裏,鮮香麻辣的味道爆開的瞬間何娘子連連點頭。

明明用的都是尋常配料,用來涼拌的菜更是直接從村裏收的,平常吃起來平平淡淡,突然這麽搭配吃起來也太香了吧!

何娘子來不及咽下口中的菜,又忙不疊地將眼睛投射到涼拌豬耳朵這些葷菜上,得到鐘萸鼓勵地點頭後勇敢地把筷子伸向了豬耳朵和五花肉,吃得眉飛色舞。

品書停下揉面團的手,一臉震驚地看著姑娘讓何娘子“試毒”,但又忍不住偷偷咽下了一口口水,鐘萸失笑,開口把她對何娘子說的借口又說了一遍。

品書看起來還有幾分猶疑,鐘萸不再規勸,自己夾了一筷子涼拌豬耳朵塞進嘴裏,美食當前吃得香比說什麽大道理都管用。

味道挺正宗的,手藝沒丟,鐘萸心裏的小人兒給自己點了個讚。其實她更想吃的是涼拌雞爪和雞翅,但此時還不夠入味,沒那麽好吃。

何娘子一邊嘶嘶喊辣,一邊下筷子的速度卻越來越快,三個小孩子得到許可也拿著筷子圍過來,等品書沖幹凈揉糯米團的手才發現她的位置已經被人占領,原來是老李拿著油過來了。

鐘萸放下筷子接過油放在竈臺上,拿起一只碗在竈臺上不輕不重地磕了一聲,對忙著搶菜的家夥們說:“先停一停,端出去吃,雞翅和雞爪先別動,放涼入味了咱們再拿來當夜宵。”

被香味吸引,糾結再三再次回到院子裏的吳二因為鐘萸的叫停,保住了身為武人的最後一分氣節。

品書辣得說不出話,用帕子捂著嘴嘶嘶呼氣,趁鐘萸喊停的功夫趕緊給自己倒了好幾杯水漱口解辣。

“吃不了辣的別勉強,姑娘等會兒給你們做不辣的,一樣好吃。”鐘萸指指剩下的肉,“辣得實在難受就去喝些溫水再吃幾口白米飯可以解辣。”

何娘子第一個反對,“喝溫水吃米飯能解辣?姑娘莫不是說笑。”

品書管不了真真假假,果斷倒了一杯溫水含在嘴裏,最初確實感覺激發了辣味,甚至開始懷疑是不是自家姑娘的惡作劇,但一會兒後居然真的好多了,幾口米飯下肚辣味很快散去,對美食的渴望再次戰勝了理智。

何娘子看她看著那些菜眼睛又開始放光,趕緊也含了一口溫水。鐘萸還慶幸沒人嗆到,馬上就看到品書咳了起來,眼睛不斷地示意她看門外。

鐘萸一臉懵地轉頭,瞬間眼睛睜大,無他,吳二半跪行禮那個人可不就是秦王大大嗎?

都沒帶幾個人過來,這是微服私訪?

鐘萸已經完全忘記了人是她自己寫信邀請過來的。

在她的記憶裏,秦王大大貌似冷酷地拒絕了回信。深夜睡不著胡思亂想的時候,鐘萸自己琢磨著,大概是她做出來的機器們人家壓根沒看上,所以這事就先擱置了。

雖然王爺來得突然,但站在自己的地盤她也不慌,點兵遣將地把事情一樣樣安排下去:

“品書先請王爺去花廳裏,家裏沒好酒就不請王爺喝酒了,拿最好的茶葉泡上,何娘子給王爺各種點心上一份,我先收拾一下,蓬頭垢面不好見人。”

看秦王站在院子裏沒動靜,鐘萸瞬間了然,貼心地給臺階,問道:“對了,王爺吃過飯了麽?”

秦王微微搖頭,矜持地吐出兩個字:“尚未。”

鐘萸差點沒憋住笑,又問:“王爺可以吃辣?還是更偏好不辣的?我在用新榨出的素油試做新菜,現在做出來的都是辣的,不辣的要稍等一會兒,要不等廚娘重新做好了各來一小份?”

秦王看了看紅艷艷的涼拌菜,自己拿了筷子開口說:“不必為我再做,就要這些罷。”

說完感覺自己的言行有些猴急,又急急補充了一句:“我本是行伍之人,素來和將士們同吃同睡,並無那麽多忌諱。”

還沒嘗到一口的吳二抓緊機會說:“王爺且慢,畢竟是新榨出的素油還不知有沒有毒性,容在下先替王爺嘗一口。”

秦王點頭,吳二就在大家的羨慕眼神裏各夾了一筷子放進嘴裏,隨著吳二咀嚼的動作,不只是誰發出了清晰的一聲吞口水的吞咽聲。

猝不及防間,墻邊有人沖這邊喊:

“何娘子這是做了什麽,聞著你家的味道,見辭的學生們飯都吃不下非讓我來問問,鬧著要吃你家的菜。

要是材料不貴你家姑娘吃不完能不能分我一點兒,小孩子鬧起來不好管教。有的話應一聲,我讓見辭過來拿,順便給鐘姑娘帶兩只肥山雞。”

鐘萸聽出了是田氏的聲音,想起自己畫的地圖,廚房外面不遠處果然就是楚獵戶家所在的小山坡。

作者有話要說:  楚見辭:強烈要求增加男主角戲份

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