第三十四章
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其實對於收益交公中這一點, 趙湘湘倒是沒有意見。
畢竟開早餐店她不用出一分本錢,就能得一半的收益, 這樣的好事她根本沒想過。
原本趙湘湘還以為公爹拿錢給她開早餐店,賺到的錢全部要上交呢。
對於現在這樣的分配方式,趙湘湘連連點頭表示同意。
梁安秉拿來紙筆, 開始算起做早餐店的投入。
“店鋪的房租暫時先欠著,等盈利了再算你們。”
“目前要花的就是材料錢, 做包子要用到的肉、菜, 面粉,就算五十塊吧,還要提前找人把蒸包子的竹蒸籠做出來, 油,各種調料, 拿一百塊錢應該夠了吧?”
後面的話梁安秉是問的趙湘湘。
趙湘湘早就被公爹這一通計算整蒙了。
這會兒梁安秉轉頭問到自己, 趙湘湘就只會呆呆的點頭了。
梁安秉回房間取了一百塊錢當,著一家人的面遞給趙湘湘。
看著面前的‘巨款’,趙湘湘猶豫著沒敢上手去接。
見事情已經成了定局,老頭子錢都給出去了, 陳翠香只想著要做就要做好,指點著說道:
“這要做生意, 還是要提前準備好才行。”
“家裏還有十幾斤磨好的面粉,在蒸籠做好之前, 老大家的可以多試著多蒸幾次包子, 剛好家裏這麽多人, 大家都能看著給你提點意見。”
簡單的做點包子饅頭可難不倒趙湘湘,她信心滿滿的說道:
“那我等會兒就去發面,晚上就做給大家嘗嘗,到時候有什麽不足的地方,你們可要積極給我提建議呀。”
大家紛紛點頭,到現在還沒分家,早餐店就算是大家的生意,為了家裏的生意能夠做起來,梁家的人都知道晚上要客觀的評價。
下午梁成弘拿了錢找人去定做竹蒸籠。
家裏除了趙湘湘留在家裏蒸包子以外,其他人都去地裏忙活去了。
就連蘇延卿都不能不能避免,難得來一次岳父家,自然也上趕著掙表現去了。
晚上有了趙湘湘做的饅頭,也沒再費心去做別的菜,熱了熱中午剩下的菜,再熬上一大鍋稀粥,就著剛出鍋包子,大家都吃得挺開心的。
趙湘湘無比緊張的看著大家,問道:“怎麽樣,味道還可以吧?”
蘇延卿三兩口解決掉一個包,由衷的讚嘆:“好吃,包子皮松軟卻有較韌勁,餡也好吃,就大嫂你這水平,到時候店裏的生意指定差不了。”
原本趙湘湘做的包子就好吃,今天更是拿了十二分的心思和精神,味道更加出色。
吃過包子之後,梁家的人對於自家的早餐店,那是非常的有信心。
被大家一致誇讚的趙湘湘,有些不好意思的摸了摸鼻尖:“也是現在天氣暖和了,不然我還可以做點皮凍加在肉餡,那包子蒸熟了之後,肉餡裏夾著湯汁,一咬下去,滿嘴都是湯汁,味道比今天的包子更好吃。”
許玲擦了擦嘴角不存在的口水,半真半假的抱怨道:“大嫂你可別再說了,你再說我晚上該饞的睡不著覺了。”
趙湘湘的大兒子笑著取笑許玲:“幺媽是小饞貓。”
許玲性格好,被小輩打趣也不惱,嘻嘻哈哈說道:“那可不是,誰讓你媽把那包子的味道描述得那麽好吃,我又沒有吃過,只能在心裏想著解解饞了。”
趙湘湘也有些遺憾:“我也許久沒做,還是以前在娘家的時候做過兩次,等以後有機會了,我指定做給你們嘗嘗。”
趙湘湘娘家也兄長多,嫁人之前家裏條件也還可以,她作為女孩子不用每天都去上工,閑著沒事在家就愛琢磨些吃的。
嫁了人之後趙湘湘作為長媳長嫂,大堆的事情等著她做,自然也就沒了多餘的時間去琢磨吃的。
晚上趙湘湘回到房裏,拉著梁成弘興奮的討論著做生意的事情。
看著高興得妻子,梁成弘強忍著沒有潑她冷水。
作為家裏年紀最大的兒子,梁成弘考慮的自然就要多一些。
如今父親拿出一百塊錢讓媳婦做生意,要是能賺錢的話也還好,可要是虧了的話……
晚上吃飯的時候大家都很高興,看上去好像沒誰想過這做生意也是有風險的。
不過當時大家的興致都那麽好,梁成弘心中雖然有顧慮,也不好掃了大家的興。
好在家裏的地多,等以後媳婦進城做生意了,他侍弄地的時候再多用點心,想來掙回一百塊錢也不算太難。
不說家裏的幾個男人,就只江桂花和許玲兩個女人,這會兒都十分羨慕趙湘湘。
兩人都在可惜自己沒有特別拿手的東西,不然進城做生意的人就是她們自己了。
竹蒸籠要七八天才能做好,蘇延卿可沒這麽多時間等,把他們在省城落腳的地址寫下來交給趙湘湘,讓她東西做好之後直接按地址去省城找他們。
在梁家又呆了一天之後,蘇延卿就回家了。
木匠那邊,因為手邊暫時沒有別的活,蘇延卿的工錢給的也大方,他緊趕著做了兩天,總算把他要的六套桌凳做了出來。
東西做好之後,蘇延卿也沒在家裏多呆,讓蘇大友幫他一起扛著桌凳回了省城。
他們到省城的時候,剛剛人家把梁淑琴他們定好的燒烤架子做好送了過來。
這幾天梁淑琴沒事的時候也在滿省城的尋摸燒烤要用的調料。
她找了好幾個地方,才總算把孜然粉、白胡椒粉這種畢竟難買的調料買齊。
這會蘇大友來了,梁淑琴自然張羅著要做一次燒烤給他嘗嘗。
蘇大友也想嘗嘗看,兒媳婦說的這個燒烤是不是真有那麽好,也就順水推舟的留了下來。
木炭是已經備好了的,梁淑琴出去了一趟,對蘇大友說是去買食材,實際上是躲到沒人的地方偷偷從超市往外偷渡食材了。
牛肉、豬五花、雞翅、對蝦、草魚、雞胗,雜七雜八的食材梁淑琴拿了一堆出來。
她也去了一趟菜市,買了些香菜、香蔥之類的佐料和能用來燒烤的素菜。
回家之後,肉類食材都要提前腌制一會,等肉腌制好的間隙,梁淑琴就坐在桌子旁穿素菜。
只看著桌子上要用到的一排調料,蘇大友就覺得頭疼了:“這東西看起來還挺覆雜的。”
梁淑琴笑著說道:“調料齊一點的話,烤出來的味道就要好一些,前期不一定能拿捏得準味道,不過,一邊做一邊改進嘛!”
燒烤是個新鮮東西,蘇大友和蘇延卿吃慣了一般的炒菜,第一次吃到烤出來的肉串的時候,都覺得很好吃。
他們兩人吃得滿意了,梁淑琴卻覺得自己這次烤出來烤串有些火候不夠。
以前梁淑琴只是幫著串過肉串,倒是沒有上手燒過,這對火候的拿捏不夠精準,稍微烤得有些胡了,鹽也放的有點多了。
不過現在還沒開業,這些問題都還有時間解決。
梁淑琴決定在開業之前,沒事兒的時候就要拉著蘇延卿好好練習,爭取兩人都成為燒烤大師。
吃過一次燒烤之後,蘇大友放心的回家,之後蘇延卿就開始了他的燒烤生涯。
梁淑琴不用心疼食材,串了一大堆烤串給兩人練手。
這沒烤好的也不會浪費,兩人直接吃了就是。
四五天的燒烤下來,蘇延卿再也不覺得燒烤好吃了。
真的!他才開始上手烤的時候,每天都要烤一兩百串烤串,這些烤串烤好之後,大多都進了他的肚子。
這再好吃的東西,連著吃了這麽幾天,是誰都會吃膩。
好在經過這幾天的練習,蘇延卿已經能夠比較好的把控住火候了。
梁淑琴自己吃燒烤也吃膩了,大手一揮,決定,念到這個程度也差不多了。
剩下的就只能靠著時間慢慢改良進步了。
終於結束了每天都要吃燒烤的日子,蘇延卿覺得自己起碼有好長一段時間,都不會再想吃燒烤了。
現在清粥小菜才是蘇延卿的心頭愛。
等了兩三天之後,梁成弘拉著牛車,帶著媳婦兒和竹蒸籠進城來找梁淑琴他們。
這雖然有了門面,但是趙湘湘還沒有住的地方。
放好東西之後,梁淑琴又陪著哥嫂去附近租房子。
好在趙湘湘對於住處沒有什麽要求,他們很快就以一個月八塊錢的租金租下了一戶人家的偏屋。
幫趙湘湘把衣服和生活用品搬到住處之後,梁成弘又跑去給她買開店要用的爐子和蜂窩煤。
來回折騰了兩天之後,梁成弘才總算把要用的鍋碗瓢盆、面粉豬肉買好。
因為要趕著回去幹活,梁成弘也沒在省城多呆,買好東西之後就回去了。
馬上就要真槍實彈的幹了,趙湘湘的心情一天比一天緊張。
就怕自己萬一做不好,黑溜溜的回去讓公爹和大家失望。
梁淑琴也勸過幾次,讓趙湘湘不要有這麽大的壓力,不過沒什麽效果就是了。
梁淑琴自己也開業在即,不過她的心態倒是放得平穩。
腌制好足夠的肉類之後,梁淑琴挑了一個黃道吉日,買了兩副火炮一放就直接開業了。
這燒烤本來走的是大眾路線,梁淑琴也沒費心思去想那些文藝的店名,直接找人做了個‘梁妹燒烤’招牌掛上了事。
這新店開業,大家都愛湊個熱鬧,更何況梁淑琴賣的燒烤,以前大家又都沒見過,好奇看熱鬧的人就更多了。
梁淑琴熱情的招呼大家:“新店開業,素菜一毛一串,葷菜兩毛了,今天消費還有八折啊。”
圍觀的人中有那愛新鮮的小夥子問道:“老板你這東西好吃嗎?”
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畢竟開早餐店她不用出一分本錢,就能得一半的收益, 這樣的好事她根本沒想過。
原本趙湘湘還以為公爹拿錢給她開早餐店,賺到的錢全部要上交呢。
對於現在這樣的分配方式,趙湘湘連連點頭表示同意。
梁安秉拿來紙筆, 開始算起做早餐店的投入。
“店鋪的房租暫時先欠著,等盈利了再算你們。”
“目前要花的就是材料錢, 做包子要用到的肉、菜, 面粉,就算五十塊吧,還要提前找人把蒸包子的竹蒸籠做出來, 油,各種調料, 拿一百塊錢應該夠了吧?”
後面的話梁安秉是問的趙湘湘。
趙湘湘早就被公爹這一通計算整蒙了。
這會兒梁安秉轉頭問到自己, 趙湘湘就只會呆呆的點頭了。
梁安秉回房間取了一百塊錢當,著一家人的面遞給趙湘湘。
看著面前的‘巨款’,趙湘湘猶豫著沒敢上手去接。
見事情已經成了定局,老頭子錢都給出去了, 陳翠香只想著要做就要做好,指點著說道:
“這要做生意, 還是要提前準備好才行。”
“家裏還有十幾斤磨好的面粉,在蒸籠做好之前, 老大家的可以多試著多蒸幾次包子, 剛好家裏這麽多人, 大家都能看著給你提點意見。”
簡單的做點包子饅頭可難不倒趙湘湘,她信心滿滿的說道:
“那我等會兒就去發面,晚上就做給大家嘗嘗,到時候有什麽不足的地方,你們可要積極給我提建議呀。”
大家紛紛點頭,到現在還沒分家,早餐店就算是大家的生意,為了家裏的生意能夠做起來,梁家的人都知道晚上要客觀的評價。
下午梁成弘拿了錢找人去定做竹蒸籠。
家裏除了趙湘湘留在家裏蒸包子以外,其他人都去地裏忙活去了。
就連蘇延卿都不能不能避免,難得來一次岳父家,自然也上趕著掙表現去了。
晚上有了趙湘湘做的饅頭,也沒再費心去做別的菜,熱了熱中午剩下的菜,再熬上一大鍋稀粥,就著剛出鍋包子,大家都吃得挺開心的。
趙湘湘無比緊張的看著大家,問道:“怎麽樣,味道還可以吧?”
蘇延卿三兩口解決掉一個包,由衷的讚嘆:“好吃,包子皮松軟卻有較韌勁,餡也好吃,就大嫂你這水平,到時候店裏的生意指定差不了。”
原本趙湘湘做的包子就好吃,今天更是拿了十二分的心思和精神,味道更加出色。
吃過包子之後,梁家的人對於自家的早餐店,那是非常的有信心。
被大家一致誇讚的趙湘湘,有些不好意思的摸了摸鼻尖:“也是現在天氣暖和了,不然我還可以做點皮凍加在肉餡,那包子蒸熟了之後,肉餡裏夾著湯汁,一咬下去,滿嘴都是湯汁,味道比今天的包子更好吃。”
許玲擦了擦嘴角不存在的口水,半真半假的抱怨道:“大嫂你可別再說了,你再說我晚上該饞的睡不著覺了。”
趙湘湘的大兒子笑著取笑許玲:“幺媽是小饞貓。”
許玲性格好,被小輩打趣也不惱,嘻嘻哈哈說道:“那可不是,誰讓你媽把那包子的味道描述得那麽好吃,我又沒有吃過,只能在心裏想著解解饞了。”
趙湘湘也有些遺憾:“我也許久沒做,還是以前在娘家的時候做過兩次,等以後有機會了,我指定做給你們嘗嘗。”
趙湘湘娘家也兄長多,嫁人之前家裏條件也還可以,她作為女孩子不用每天都去上工,閑著沒事在家就愛琢磨些吃的。
嫁了人之後趙湘湘作為長媳長嫂,大堆的事情等著她做,自然也就沒了多餘的時間去琢磨吃的。
晚上趙湘湘回到房裏,拉著梁成弘興奮的討論著做生意的事情。
看著高興得妻子,梁成弘強忍著沒有潑她冷水。
作為家裏年紀最大的兒子,梁成弘考慮的自然就要多一些。
如今父親拿出一百塊錢讓媳婦做生意,要是能賺錢的話也還好,可要是虧了的話……
晚上吃飯的時候大家都很高興,看上去好像沒誰想過這做生意也是有風險的。
不過當時大家的興致都那麽好,梁成弘心中雖然有顧慮,也不好掃了大家的興。
好在家裏的地多,等以後媳婦進城做生意了,他侍弄地的時候再多用點心,想來掙回一百塊錢也不算太難。
不說家裏的幾個男人,就只江桂花和許玲兩個女人,這會兒都十分羨慕趙湘湘。
兩人都在可惜自己沒有特別拿手的東西,不然進城做生意的人就是她們自己了。
竹蒸籠要七八天才能做好,蘇延卿可沒這麽多時間等,把他們在省城落腳的地址寫下來交給趙湘湘,讓她東西做好之後直接按地址去省城找他們。
在梁家又呆了一天之後,蘇延卿就回家了。
木匠那邊,因為手邊暫時沒有別的活,蘇延卿的工錢給的也大方,他緊趕著做了兩天,總算把他要的六套桌凳做了出來。
東西做好之後,蘇延卿也沒在家裏多呆,讓蘇大友幫他一起扛著桌凳回了省城。
他們到省城的時候,剛剛人家把梁淑琴他們定好的燒烤架子做好送了過來。
這幾天梁淑琴沒事的時候也在滿省城的尋摸燒烤要用的調料。
她找了好幾個地方,才總算把孜然粉、白胡椒粉這種畢竟難買的調料買齊。
這會蘇大友來了,梁淑琴自然張羅著要做一次燒烤給他嘗嘗。
蘇大友也想嘗嘗看,兒媳婦說的這個燒烤是不是真有那麽好,也就順水推舟的留了下來。
木炭是已經備好了的,梁淑琴出去了一趟,對蘇大友說是去買食材,實際上是躲到沒人的地方偷偷從超市往外偷渡食材了。
牛肉、豬五花、雞翅、對蝦、草魚、雞胗,雜七雜八的食材梁淑琴拿了一堆出來。
她也去了一趟菜市,買了些香菜、香蔥之類的佐料和能用來燒烤的素菜。
回家之後,肉類食材都要提前腌制一會,等肉腌制好的間隙,梁淑琴就坐在桌子旁穿素菜。
只看著桌子上要用到的一排調料,蘇大友就覺得頭疼了:“這東西看起來還挺覆雜的。”
梁淑琴笑著說道:“調料齊一點的話,烤出來的味道就要好一些,前期不一定能拿捏得準味道,不過,一邊做一邊改進嘛!”
燒烤是個新鮮東西,蘇大友和蘇延卿吃慣了一般的炒菜,第一次吃到烤出來的肉串的時候,都覺得很好吃。
他們兩人吃得滿意了,梁淑琴卻覺得自己這次烤出來烤串有些火候不夠。
以前梁淑琴只是幫著串過肉串,倒是沒有上手燒過,這對火候的拿捏不夠精準,稍微烤得有些胡了,鹽也放的有點多了。
不過現在還沒開業,這些問題都還有時間解決。
梁淑琴決定在開業之前,沒事兒的時候就要拉著蘇延卿好好練習,爭取兩人都成為燒烤大師。
吃過一次燒烤之後,蘇大友放心的回家,之後蘇延卿就開始了他的燒烤生涯。
梁淑琴不用心疼食材,串了一大堆烤串給兩人練手。
這沒烤好的也不會浪費,兩人直接吃了就是。
四五天的燒烤下來,蘇延卿再也不覺得燒烤好吃了。
真的!他才開始上手烤的時候,每天都要烤一兩百串烤串,這些烤串烤好之後,大多都進了他的肚子。
這再好吃的東西,連著吃了這麽幾天,是誰都會吃膩。
好在經過這幾天的練習,蘇延卿已經能夠比較好的把控住火候了。
梁淑琴自己吃燒烤也吃膩了,大手一揮,決定,念到這個程度也差不多了。
剩下的就只能靠著時間慢慢改良進步了。
終於結束了每天都要吃燒烤的日子,蘇延卿覺得自己起碼有好長一段時間,都不會再想吃燒烤了。
現在清粥小菜才是蘇延卿的心頭愛。
等了兩三天之後,梁成弘拉著牛車,帶著媳婦兒和竹蒸籠進城來找梁淑琴他們。
這雖然有了門面,但是趙湘湘還沒有住的地方。
放好東西之後,梁淑琴又陪著哥嫂去附近租房子。
好在趙湘湘對於住處沒有什麽要求,他們很快就以一個月八塊錢的租金租下了一戶人家的偏屋。
幫趙湘湘把衣服和生活用品搬到住處之後,梁成弘又跑去給她買開店要用的爐子和蜂窩煤。
來回折騰了兩天之後,梁成弘才總算把要用的鍋碗瓢盆、面粉豬肉買好。
因為要趕著回去幹活,梁成弘也沒在省城多呆,買好東西之後就回去了。
馬上就要真槍實彈的幹了,趙湘湘的心情一天比一天緊張。
就怕自己萬一做不好,黑溜溜的回去讓公爹和大家失望。
梁淑琴也勸過幾次,讓趙湘湘不要有這麽大的壓力,不過沒什麽效果就是了。
梁淑琴自己也開業在即,不過她的心態倒是放得平穩。
腌制好足夠的肉類之後,梁淑琴挑了一個黃道吉日,買了兩副火炮一放就直接開業了。
這燒烤本來走的是大眾路線,梁淑琴也沒費心思去想那些文藝的店名,直接找人做了個‘梁妹燒烤’招牌掛上了事。
這新店開業,大家都愛湊個熱鬧,更何況梁淑琴賣的燒烤,以前大家又都沒見過,好奇看熱鬧的人就更多了。
梁淑琴熱情的招呼大家:“新店開業,素菜一毛一串,葷菜兩毛了,今天消費還有八折啊。”
圍觀的人中有那愛新鮮的小夥子問道:“老板你這東西好吃嗎?”
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