第三十五章
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對於大家的懷疑, 梁淑琴也不吝嗇, 讓蘇延卿烤了十串肉串, 分給大家試吃。
這肉串經過木炭炙烤, 立即散發出濃郁的香味,霸道的吸引住了大家的註意力。
梁淑琴把烤好的肉串取下來裝到盤子裏面, 拿來筷子說道:
“好不好吃我說了不算,要大家嘗過之後說好吃才算數。”
燒烤的味道實在太過誘人,這會兒能夠免費嘗一嘗, 圍著的人群也都不客氣,三三兩兩拿著筷子嘗了起來。
這有的人好意思試吃, 也有的人抹不開面子不好意思上前,只能扯著面熟的人問味道怎麽樣。
“好吃, 好吃。”但凡嘗過的人, 就沒有說味道不好。
試吃畢竟就只有那麽一口, 只能說是嘗個味道,根本吃不過癮。
一串燒烤上有四五塊不小的肉塊,兩毛錢一串也不算貴,而且剛才老板娘好像還說了店才開張有優惠。
回味著嘴裏的味道, 有人陸陸續續開始下單。
“我要五串牛肉, 五串五花肉。”
蘇延卿動作利落的從玻璃櫃裏拿出客人要的烤串開始烤制。
梁淑琴就搬了椅子坐在旁邊記賬收錢:“牛肉三毛,五花肉五毛。”
“今天有八折優惠, 十串燒烤的話一共是兩塊錢。”
客人從兜裏摸了兩塊錢遞給梁淑琴。
梁淑琴接過錢問了一句:“在這裏吃還是帶走吃?”
客人想了想, 覺得好吃的東西不能就他自己吃, 還是帶回家給家裏人嘗嘗:“我帶走吃吧。”
蘇延卿很快就烤好了燒烤, 現在也沒有什麽打包盒或者塑料袋,梁淑琴只能提前準備了一些粗紙,把竹簽尾部一包就算是打包了。
把燒烤遞給客人的時候,蘇延卿建議道:
“這燒烤冷了的話味道就要大打折扣了,下次有時間的話,你可以帶家人或者朋友來店裏吃,邊吃邊烤,味道才是最好的。”
客人也不覺得反感,反而還覺得老板挺貼心的,笑著說:“行,知道了,下次有空就來。”
有人開了頭,後面買的人就多起來,稍微節省一點的,就只買個兩三串嘗個新鮮。
那種條件好,舍得吃喝的,就是十幾二十幾串的買。
現在的人走得近,梁淑琴他們傍晚下午開業,到晚上的時候住在附近的人大多都知道了,這裏有個新店開業了。
晚上大家下班之後,梁淑琴的燒烤店才真的迎來客流巔峰。
工廠裏上班的年輕人,最愛的就是新鮮事物。
剛好前兩天廠裏才發了這個月的工資,如今大多數人荷包都是鼓的,三五成群吆喝著來梁淑琴這裏嘗個新鮮。
梁淑琴提前就腌制好了足夠的食材,倒是不顯得慌亂。
趙湘湘也在店裏幫著收拾桌椅碗筷,蘇延卿負責烤制,梁淑琴負責收錢算賬。
分工清楚的情況之下,哪怕是客流最多的時候,梁淑琴也沒有算錯一筆賬。
現在的夜生活還不怎麽豐富,燒烤店開到晚上九點多的時候,店裏基本上就沒什麽客人了。
最後一桌客人離開之後,已經差不多晚上十點了。
估計著今天應該沒有生意了,梁淑琴讓蘇延卿把燒烤架子搬到店裏放好。
知道他們兩口子等會兒要算今天的賬,趙湘湘幫著把地掃過之後,和好明天要用的面之後就回她租房的地方了。
趙湘湘走了之後,梁淑琴讓蘇延卿去關門落鎖。
雖然已經忙活了整整一個晚上,兩口子這會卻都沒有什麽睡意,盯著裝錢的木箱子兩眼發光。
“我們開始吧!”梁淑琴摩拳擦掌,躍躍欲試。
蘇延卿點了點頭,伸手打開了木箱子。
箱子裏堆了滿滿大半箱的零鈔,看著就讓人打心眼兒裏高興。
“看起來還挺多。”
數錢雖然有勁,但是梁淑琴這會腰酸得不行,只能把錢箱子往蘇延卿那邊推了推,說道:“你數吧,我躺一下。”
蘇延卿點了點頭,把箱子裏的錢一股腦倒在床上,坐在旁邊清點起來。
“九十一、九十二……一百二十七。”
數完床上的最後一張毛票,蘇延卿有些不敢相信:“一百二十七塊六毛,就今天一天,我們就賺了一百二十七塊六毛。”
梁淑琴摸了摸肚子,表現得比蘇延卿淡定多了。
晚上賣斷了一次貨,梁淑琴還補了一次,其實對於今天的收入,她心裏大概也有有數,只是猜的沒有這麽準確。
梁淑琴客觀的說的道:“我們今天還打了八折,要是正常價格的話,賺的還要多一點。”
一百二十七塊,雖然乍看下來是挺多的,畢竟梁淑琴他們除了費了點人力和木炭、調料之外,幾乎沒有別的支出。
他們的食材幾乎沒有花錢,那些肉要是去菜市場買的話,光是成本就要七八十了。
這樣算下來的,今天一天賺的也不算太多。
梁淑琴想著後世的燒烤攤或者大排檔,最賺錢的遠遠不是菜品,而是酒水飲料。
梁淑琴不願意錯過酒水這塊的利潤,對蘇延卿交代道:“有時間的話,你去批發市場轉一轉,我想進點酒水飲料放在店裏買。”
聽梁淑琴這麽一說,蘇延卿也十分認可。
這燒烤味道本來就重,吃著吃著難免會覺得口渴,這店裏要是捎著賣點酒水汽水的話,倒還真是可行。
“行,我明天就去看,到時候我多跑兩家,爭取拿個低價。”
“對了,還有我們的貨源問題,這食材的來源問題,還是得找個能糊弄得過去的理由。”
“為了保險起見,以後一個月你還得出門一、兩趟,對外我們就好說你是出門采購食材。”
“不然時間久了的話,有心人就會發現我們都沒怎麽出去買過食材,店裏的食材卻一直沒有斷過,容易引起事端。”
尤其是趙湘湘,以後他們都在一個門面做生意,時間久了,要是沒有合理的食材來路的,趙湘湘很快就會察覺到不對。
蘇延卿拍了拍胸口:“還是媳婦你想的周到,這些要跑腿的事情你就交給我吧,我指定辦得妥妥的。”
梁淑琴看著丈夫,有些抱歉:“前期事情確實有點多,我現在又是這個情況,只能辛苦你了。”
“兩口子還有什麽辛苦不辛苦的,有我能做的事,我高興還來不及呢,更何況我是男人,辛苦一點本來就是應該的。”
蘇延卿話雖然是這麽說,但是媳婦知道心疼他這一點,還是讓他挺開心的。
說完正事之後,兩口子又聚在一起說了一些私密話,主要是梁淑琴暢想了一下美好的未來,蘇延卿在一旁做她的應聲蟲。
想著明天趙湘湘的早餐店也要開業,梁淑琴也沒有拉著蘇延卿一直閑聊。
清點過錢收拾妥當之後,兩人簡單的洗漱了一番就上床歇息了。
第二天淩晨三四點鐘,趙湘湘就拿著鑰匙過來開門了。
梁淑琴在床上賴著沒起,蘇延卿倒是穿了衣服出來幫忙了。
趙湘湘覺得萬分抱歉:“吵著你們睡覺了吧?”
蘇延卿搖了搖頭,嘴裏卻生理性的打了一個哈欠:“沒有,我們昨天睡的挺早的。”
這趙湘湘做的是早點生意,每天早上三四點鐘就要起來做包子、蒸包子了。
這一點梁淑琴是早就想到了的,反正他們在店裏住也只是暫時的。
畢竟後面的空間不算大,等以後找到合適的房子了,他們還是要搬出去住的。
梁淑琴自己的打算是,趁著現在省城的房價還不高,幹脆把手邊的錢攢一攢,直接買一套房子,也省了到處租房子的麻煩。
蘇延卿幫著趙湘湘把面團搟成長條,再用刀均勻的切成一個個大小勻稱的劑子。
這包包子是個技術活,要想把包子包的好看又不露餡的話,那決計不是一個簡單的事情。
蘇延卿雖然烤燒烤還行,但是包包子就真的不擅長。
蘇延卿看著趙湘湘把面皮往手上一攤,放上肉餡之後,兩只手一合一轉,一個褶皺、形狀都完美的包子就出現在了她的手中。
梁淑琴也收拾好從房間出來了,看著趙湘湘熟練的動作,毫不吝嗇她的讚美之詞:
“大嫂你這技術真是絕了,讓我學的話,估計學個四、五年都包不出這樣的包子。”
趙湘湘被誇的都不好意思了:“哪有你說的那麽難啊,這東西講究的就是一個熟能生巧,多包,幾個包子也就會了。”
梁淑琴擺了擺手,不敢輕易嘗試:“我還是不糟蹋你的面皮了,我還是幫你做饅頭吧,饅頭比包子簡單,我應該能做好。”
這饅頭用的面團在揉的時候,就是加了糖的,只要用在面團劑子上輕輕劃一刀就行了,沒什麽技術含量可言。
趙湘湘怕時間來不及,做了三籠包子,兩籠饅頭之後,就急著上爐子蒸了。
擔心第一天生意不好,趙湘湘和面的時候也沒準備多少,就只預備了做六籠包子,兩籠饅頭的量。
現在的面粉不像後世的那麽白,蒸出來的包子饅頭也略微帶一些淡淡的黃色。
眼看著天就要亮了,爐子上的包子也能出鍋了,趙湘湘掀開蒸籠撿了十個包子饅頭出來,這就是他們三人今天的早飯。
都是能吃的人,梁淑琴和趙湘湘一人吃了兩個饅頭一個包子,蘇延卿吃了兩個包子兩個饅頭。
趙湘湘問蘇延卿:“吃飽了沒,沒吃飽的話自己再去撿。”
實際上蘇延卿確實沒太吃飽,不過這包子趙湘湘是做來賣的,他也不好意思再去拿,只能點頭說自己已經吃飽了。
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這肉串經過木炭炙烤, 立即散發出濃郁的香味,霸道的吸引住了大家的註意力。
梁淑琴把烤好的肉串取下來裝到盤子裏面, 拿來筷子說道:
“好不好吃我說了不算,要大家嘗過之後說好吃才算數。”
燒烤的味道實在太過誘人,這會兒能夠免費嘗一嘗, 圍著的人群也都不客氣,三三兩兩拿著筷子嘗了起來。
這有的人好意思試吃, 也有的人抹不開面子不好意思上前,只能扯著面熟的人問味道怎麽樣。
“好吃, 好吃。”但凡嘗過的人, 就沒有說味道不好。
試吃畢竟就只有那麽一口, 只能說是嘗個味道,根本吃不過癮。
一串燒烤上有四五塊不小的肉塊,兩毛錢一串也不算貴,而且剛才老板娘好像還說了店才開張有優惠。
回味著嘴裏的味道, 有人陸陸續續開始下單。
“我要五串牛肉, 五串五花肉。”
蘇延卿動作利落的從玻璃櫃裏拿出客人要的烤串開始烤制。
梁淑琴就搬了椅子坐在旁邊記賬收錢:“牛肉三毛,五花肉五毛。”
“今天有八折優惠, 十串燒烤的話一共是兩塊錢。”
客人從兜裏摸了兩塊錢遞給梁淑琴。
梁淑琴接過錢問了一句:“在這裏吃還是帶走吃?”
客人想了想, 覺得好吃的東西不能就他自己吃, 還是帶回家給家裏人嘗嘗:“我帶走吃吧。”
蘇延卿很快就烤好了燒烤, 現在也沒有什麽打包盒或者塑料袋,梁淑琴只能提前準備了一些粗紙,把竹簽尾部一包就算是打包了。
把燒烤遞給客人的時候,蘇延卿建議道:
“這燒烤冷了的話味道就要大打折扣了,下次有時間的話,你可以帶家人或者朋友來店裏吃,邊吃邊烤,味道才是最好的。”
客人也不覺得反感,反而還覺得老板挺貼心的,笑著說:“行,知道了,下次有空就來。”
有人開了頭,後面買的人就多起來,稍微節省一點的,就只買個兩三串嘗個新鮮。
那種條件好,舍得吃喝的,就是十幾二十幾串的買。
現在的人走得近,梁淑琴他們傍晚下午開業,到晚上的時候住在附近的人大多都知道了,這裏有個新店開業了。
晚上大家下班之後,梁淑琴的燒烤店才真的迎來客流巔峰。
工廠裏上班的年輕人,最愛的就是新鮮事物。
剛好前兩天廠裏才發了這個月的工資,如今大多數人荷包都是鼓的,三五成群吆喝著來梁淑琴這裏嘗個新鮮。
梁淑琴提前就腌制好了足夠的食材,倒是不顯得慌亂。
趙湘湘也在店裏幫著收拾桌椅碗筷,蘇延卿負責烤制,梁淑琴負責收錢算賬。
分工清楚的情況之下,哪怕是客流最多的時候,梁淑琴也沒有算錯一筆賬。
現在的夜生活還不怎麽豐富,燒烤店開到晚上九點多的時候,店裏基本上就沒什麽客人了。
最後一桌客人離開之後,已經差不多晚上十點了。
估計著今天應該沒有生意了,梁淑琴讓蘇延卿把燒烤架子搬到店裏放好。
知道他們兩口子等會兒要算今天的賬,趙湘湘幫著把地掃過之後,和好明天要用的面之後就回她租房的地方了。
趙湘湘走了之後,梁淑琴讓蘇延卿去關門落鎖。
雖然已經忙活了整整一個晚上,兩口子這會卻都沒有什麽睡意,盯著裝錢的木箱子兩眼發光。
“我們開始吧!”梁淑琴摩拳擦掌,躍躍欲試。
蘇延卿點了點頭,伸手打開了木箱子。
箱子裏堆了滿滿大半箱的零鈔,看著就讓人打心眼兒裏高興。
“看起來還挺多。”
數錢雖然有勁,但是梁淑琴這會腰酸得不行,只能把錢箱子往蘇延卿那邊推了推,說道:“你數吧,我躺一下。”
蘇延卿點了點頭,把箱子裏的錢一股腦倒在床上,坐在旁邊清點起來。
“九十一、九十二……一百二十七。”
數完床上的最後一張毛票,蘇延卿有些不敢相信:“一百二十七塊六毛,就今天一天,我們就賺了一百二十七塊六毛。”
梁淑琴摸了摸肚子,表現得比蘇延卿淡定多了。
晚上賣斷了一次貨,梁淑琴還補了一次,其實對於今天的收入,她心裏大概也有有數,只是猜的沒有這麽準確。
梁淑琴客觀的說的道:“我們今天還打了八折,要是正常價格的話,賺的還要多一點。”
一百二十七塊,雖然乍看下來是挺多的,畢竟梁淑琴他們除了費了點人力和木炭、調料之外,幾乎沒有別的支出。
他們的食材幾乎沒有花錢,那些肉要是去菜市場買的話,光是成本就要七八十了。
這樣算下來的,今天一天賺的也不算太多。
梁淑琴想著後世的燒烤攤或者大排檔,最賺錢的遠遠不是菜品,而是酒水飲料。
梁淑琴不願意錯過酒水這塊的利潤,對蘇延卿交代道:“有時間的話,你去批發市場轉一轉,我想進點酒水飲料放在店裏買。”
聽梁淑琴這麽一說,蘇延卿也十分認可。
這燒烤味道本來就重,吃著吃著難免會覺得口渴,這店裏要是捎著賣點酒水汽水的話,倒還真是可行。
“行,我明天就去看,到時候我多跑兩家,爭取拿個低價。”
“對了,還有我們的貨源問題,這食材的來源問題,還是得找個能糊弄得過去的理由。”
“為了保險起見,以後一個月你還得出門一、兩趟,對外我們就好說你是出門采購食材。”
“不然時間久了的話,有心人就會發現我們都沒怎麽出去買過食材,店裏的食材卻一直沒有斷過,容易引起事端。”
尤其是趙湘湘,以後他們都在一個門面做生意,時間久了,要是沒有合理的食材來路的,趙湘湘很快就會察覺到不對。
蘇延卿拍了拍胸口:“還是媳婦你想的周到,這些要跑腿的事情你就交給我吧,我指定辦得妥妥的。”
梁淑琴看著丈夫,有些抱歉:“前期事情確實有點多,我現在又是這個情況,只能辛苦你了。”
“兩口子還有什麽辛苦不辛苦的,有我能做的事,我高興還來不及呢,更何況我是男人,辛苦一點本來就是應該的。”
蘇延卿話雖然是這麽說,但是媳婦知道心疼他這一點,還是讓他挺開心的。
說完正事之後,兩口子又聚在一起說了一些私密話,主要是梁淑琴暢想了一下美好的未來,蘇延卿在一旁做她的應聲蟲。
想著明天趙湘湘的早餐店也要開業,梁淑琴也沒有拉著蘇延卿一直閑聊。
清點過錢收拾妥當之後,兩人簡單的洗漱了一番就上床歇息了。
第二天淩晨三四點鐘,趙湘湘就拿著鑰匙過來開門了。
梁淑琴在床上賴著沒起,蘇延卿倒是穿了衣服出來幫忙了。
趙湘湘覺得萬分抱歉:“吵著你們睡覺了吧?”
蘇延卿搖了搖頭,嘴裏卻生理性的打了一個哈欠:“沒有,我們昨天睡的挺早的。”
這趙湘湘做的是早點生意,每天早上三四點鐘就要起來做包子、蒸包子了。
這一點梁淑琴是早就想到了的,反正他們在店裏住也只是暫時的。
畢竟後面的空間不算大,等以後找到合適的房子了,他們還是要搬出去住的。
梁淑琴自己的打算是,趁著現在省城的房價還不高,幹脆把手邊的錢攢一攢,直接買一套房子,也省了到處租房子的麻煩。
蘇延卿幫著趙湘湘把面團搟成長條,再用刀均勻的切成一個個大小勻稱的劑子。
這包包子是個技術活,要想把包子包的好看又不露餡的話,那決計不是一個簡單的事情。
蘇延卿雖然烤燒烤還行,但是包包子就真的不擅長。
蘇延卿看著趙湘湘把面皮往手上一攤,放上肉餡之後,兩只手一合一轉,一個褶皺、形狀都完美的包子就出現在了她的手中。
梁淑琴也收拾好從房間出來了,看著趙湘湘熟練的動作,毫不吝嗇她的讚美之詞:
“大嫂你這技術真是絕了,讓我學的話,估計學個四、五年都包不出這樣的包子。”
趙湘湘被誇的都不好意思了:“哪有你說的那麽難啊,這東西講究的就是一個熟能生巧,多包,幾個包子也就會了。”
梁淑琴擺了擺手,不敢輕易嘗試:“我還是不糟蹋你的面皮了,我還是幫你做饅頭吧,饅頭比包子簡單,我應該能做好。”
這饅頭用的面團在揉的時候,就是加了糖的,只要用在面團劑子上輕輕劃一刀就行了,沒什麽技術含量可言。
趙湘湘怕時間來不及,做了三籠包子,兩籠饅頭之後,就急著上爐子蒸了。
擔心第一天生意不好,趙湘湘和面的時候也沒準備多少,就只預備了做六籠包子,兩籠饅頭的量。
現在的面粉不像後世的那麽白,蒸出來的包子饅頭也略微帶一些淡淡的黃色。
眼看著天就要亮了,爐子上的包子也能出鍋了,趙湘湘掀開蒸籠撿了十個包子饅頭出來,這就是他們三人今天的早飯。
都是能吃的人,梁淑琴和趙湘湘一人吃了兩個饅頭一個包子,蘇延卿吃了兩個包子兩個饅頭。
趙湘湘問蘇延卿:“吃飽了沒,沒吃飽的話自己再去撿。”
實際上蘇延卿確實沒太吃飽,不過這包子趙湘湘是做來賣的,他也不好意思再去拿,只能點頭說自己已經吃飽了。
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