第27章 評價
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晚上六點, 霞光氤氳起一片暖意，而後, 金光被不斷遮擋。
晚上來的人明顯變多, 除了游客，還有已經下班的上班族，抱著孩子的一家人。
顧谷帶著李芝來的時候正好還有一張空桌, 她安置好李芝在那張空桌坐下，直接就溜去了後廚。
廚房熱氣升騰，不斷的香氣往外溢出, 顧谷聞著味道挑了挑眉, 加快腳步走到了後廚的門邊。
她姿態閑適地倚在門框邊，看著餘梔一滿眼游刃有餘地烹飪著菜品。
顧谷想起今天自家奶奶說過的話, 輕笑了一聲。
單純看餘梔一這個專業專註的樣子, 她莫名覺得這微博上是註定會留下餘梔一這小館的名字。
“稀客啊。”餘梔一聲音帶著打趣，語氣含笑。
太過於熟悉她，餘梔一聽見聲音連頭都沒轉過去, 眼睛仍然盯著自己鍋裏冒著熱氣的菜。
顧谷倚在門邊沒動, 就這麽側目看著餘梔一手上的動作, “餘梔一，我今天可是給你帶了個好機會。”
“我谷姐準備包十桌餐然後讓我掙錢嗎？”
餘梔一從冰箱裏拿出芒果切了一盤地給她，招了招手把她叫進來, 而後又撐著導臺看向她。
顧谷稍微認真了些, 清了清嗓子，神情專註地看著餘梔一, “今天你幫的那個人是我奶奶。”
“《尋味》雜志你知道嗎？這雜志就是在她手下一路帶著起來的。”
“也就是因為這個雜志, 我奶奶作為雜志社的社長積累了不少粉絲, 後來新媒體發展起來, 她的個人微博逐漸成為了第二個《尋味》，這麽說雖然有點誇張，但確實她的個人微博粉絲量很多，然後所記錄的每一家店都火了起來。”
《尋味》，餘梔一知道，在之前新媒體還未崛起的時候，《尋味》就是美食典範。它幾乎家喻戶曉，不管是從前還是現在，《尋味》都存在廣泛的影響力。
餘梔一聽得很認真，直到顧谷說完話目光灼灼盯向她的時候，她才慢半拍地問道：“你的意思是…我有機會可以在微博上被你奶奶提起？”
顧谷顯然比她更加興奮，她眼睛亮著拍了拍手，“對啊！我夠意思吧。”
“你這裏的味道本來就不差，要是多加點曝光，到時候你這裏的門說不定都會被排隊的客人擠破。”
顧谷的話，餘梔一並不覺得誇張，因為之前上過《尋味》的餐館就是這樣的…
但是她總覺得這件事來得太快了。
上次送菜給顧谷的時候，自己那時候的江南菜廚藝值才51。
51點的廚藝值不算很好，說明上次的菜不會很美味。
說實話，就光想到這些，她自己都不知道顧谷對她哪兒來的自信。
餘梔一睨了眼她，懷疑地問道：“你該不會用我下午幫了奶奶這件事威脅了她吧…”
尾音被不斷拉長，因為顧谷直接一巴掌拍到了她頭上，氣呼呼地開口：“想什麽呢你，我家可是都像我這樣，都是有原則的人！”
“有機會還是要嘗試，說不定就是你的。”
顧谷語重心長地說完這句話後，沒再多說，她拍了拍餘梔一的肩膀，起身走了出去。
顧谷或許是不想看著她的小飯館回到以前的狀況，或許是真的很想幫助她，又或許是無條件的信任，無論是哪種，餘梔一都很感動。
餘梔一其實並不是很在意是不是真的能得到這次機會，但是她不想辜負顧谷對她的信任。
她想盡自己的可能做到最好。
江南菜的廚藝值在中午買羊之後就加過了，當時用戶值還剩40點，她直接加了29點上去，至此，江南菜的廚藝值點數已經全部疊滿。
不過餘梔一認為，滿分廚藝值還不夠，還得有自己的努力。
餘梔一叫何遇安把之前做給其他桌客人的菜端出去，專心致志聚精會神地烹飪。
熟悉的步驟似乎變得輕盈起來，白色碟子上的菜好像打了一層閃亮的光。
餘梔一找了個托盤，端著菜走到了前廳。
顧谷她們坐著的位置就在接近樓梯的地方，餘梔一循著位置把菜放到她們的桌上。
“鮮筍蒸黃魚，糖醋小排，響油鱔絲，雞湯幹絲，杏仁豆腐，清燉蟹粉獅子頭，龍井蝦仁，慢用。”
蟹粉獅子頭和龍井蝦仁是她特別供應的，今天的菜單上沒有。
餘梔一說完菜就轉身離開。
如果她今天不知道顧谷和她奶奶的約定，那她一定會坐下來閑聊。
但正是因為知道了，所以她才要離開，她不想用什麽人情之類的影響別人的判斷。
好在，顧谷也沒叫住她。
“奶奶，試試吧。”
顧谷看著餘梔一的背影消失在木門邊，她回頭伸手從桌上拿了雙筷子遞給李芝，自己也捏了雙在手裏。
今天的菜魚蝦蟹都有，菜剛被餘梔一端上來的時候就很大一股鮮味襲來，現在這股味道更是縈繞盤旋在鼻尖。
李芝從顧谷手上接過筷子，而後很快把筷子伸向了鮮筍蒸黃魚。
大黃魚用的是洪家送的那些，表皮金黃泛著光，褐色的醬汁隨著筷子的動作而滾落，粘染在了鮮筍上。
李芝張口，咽下這一口魚，瞬間，嘴裏的鮮味迸發，下一口中的鮮筍帶來更多的脆嫩，多層口感更疊，她心裏稍微驚了驚。
本以為吃的第一口就選中了做得最好吃的菜，可沒想到，接下來的每一道菜都讓她不自覺眼神發亮。
越是品嘗越是驚訝，李芝以為這裏的味道可能只限於普通小館，但沒想到，這裏的味道遠遠超出了她之前認為的範圍。
這些菜中不乏家常菜，可就是最普通的食材都被她做出了新的味道。
每一口都像沐浴在了陽光中，舒適溫暖。
嘴裏的無限美味在蔓延。
李芝咽下雞湯幹絲，眼神清明。
她清了清嗓子，看向顧谷，“你這個朋友手藝很不錯。”
顧谷很吃驚，上次餘梔一送過菜給她。她試了下，好吃是好吃，但對於她這樣從小到大對吃都很挑剔的人來說，並不能很讓人驚艷。
可這次居然完全超出了她的預料，她是真的沒想到，段時間內餘梔一的手藝居然可以進步這麽多。
顧谷甚至開始懷疑，是不是今天突然被她激發了潛力，又或者是其實之前她根本沒拿出全部廚藝。
她一邊猜想一邊吃菜，不知不覺間，手上夾菜的動作和嘴裏吞咽的動作一直沒停過。
顧谷之前還想著先看李芝吃，然後守著問下她的建議，可沒想到這一入口她就沒停下來過。
此時聽到李芝的聲音，她的動作才猛地頓住，那雙漂亮的眸子楞楞地看向李芝。
剛才自己奶奶說什麽來著？
你這個朋友的手藝很不錯。
很不錯！
從小到大，她都很少在李芝口中聽到她評價食物很美味很好這樣的話，所以，幾乎很不錯就是在她那裏很好的評價了。
顧谷嘴角上揚，有些高興，“那…”
“好的東西都不會被埋沒。”李芝笑得慈祥，一頭打理好的銀發在燈下耀眼無比。
聽見這話，顧谷就知道這是穩了的意思。
“我就說好吃嘛…”她語氣傲嬌，臉上的驕傲一展無餘。
顧谷很興奮，她幾乎快控制不住自己上揚的嘴角和彎起的眼睛，可她仍舊強迫自己壓了下去，一張臉上的要笑不笑的表情看上去有些滑稽。
說完這話她又神神秘秘地湊近了些，“奶奶，我正好拍了幾張照片，你看…要不圖文並茂結合起來發？”
李芝睨了她一眼，面帶溫暖的笑容無奈地微微點了點頭，一幅真拿你沒辦法的樣子。
以前發其他地方的餐廳她也發過圖片，這倒不是稀奇事，李芝答應起來很爽快。
“奶奶，你先吃著啊。”
周圍桌坐著的客人逐漸吃完飯帶著滿足的表情從旁邊路過走出大門，顧谷興奮抱了抱李芝，起身快步往後廚走去。
比起前廳的亮堂和熱鬧，後廚和小院明顯更安靜。
四周逐漸染上墨藍，顧谷走到後廚的時候卻沒看到餘梔一，只看見了被關上的的廚房門。
她伸手快速敲門，叩叩叩的聲音聽上去有些急促。
“餘梔一！你在裏面嗎？”
“你得了滿分誒！我來報喜啦。”
顧谷貼近門，擡聲往裏面叫著，就在她整個身子快貼緊木門的時候，門卻被猛地打開。
顧谷一個撲騰就要摔倒，視線卻見見餘梔一拎著個桶，安靜地站在門口，甚至還擡手扶了扶快要摔倒的她。
“你今天做的菜真的不錯，我都懷疑你其實隱藏了真實實力。”
“等著吧，之後你店裏會來很多外地的客人。”
顧谷激動地扶住餘梔一的肩膀，嘴裏的話不斷，卻始終沒低頭註意到餘梔一手裏提著的桶，和裏面裝的東西。
聽見她這麽說，餘梔一也挺高興，她杏眼微瞇，笑眼盈盈。
“那我可要好好準備。”
餘梔一說完之後又站離了些，擡手把桶提了起來，“看，這是給你帶回家吃的。”
桶裏裝的是冰立櫃裏的海鮮，品質優秀且對身體大有益處。
在做顧谷那桌菜的時候，檢測機構正好打電話通知了她檢測結果已經出來。
雖然不知道為什麽出結果這麽迅速，但手機上的檢測報告讓她狠狠松了一口氣，報告概括來說就是—一切正常，且有利於身體的元素遠遠超過正常水平。
檢測員給的結論是有益可食用。
所以她才會把顧谷那桌原本在市場買的魚蝦蟹換掉換成冰立櫃裏的，現在又提了一桶海鮮想讓她帶回去。
“這麽新鮮？你什麽時候去買的？”
“你猜。”
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晚上來的人明顯變多, 除了游客，還有已經下班的上班族，抱著孩子的一家人。
顧谷帶著李芝來的時候正好還有一張空桌, 她安置好李芝在那張空桌坐下，直接就溜去了後廚。
廚房熱氣升騰，不斷的香氣往外溢出, 顧谷聞著味道挑了挑眉, 加快腳步走到了後廚的門邊。
她姿態閑適地倚在門框邊，看著餘梔一滿眼游刃有餘地烹飪著菜品。
顧谷想起今天自家奶奶說過的話, 輕笑了一聲。
單純看餘梔一這個專業專註的樣子, 她莫名覺得這微博上是註定會留下餘梔一這小館的名字。
“稀客啊。”餘梔一聲音帶著打趣，語氣含笑。
太過於熟悉她，餘梔一聽見聲音連頭都沒轉過去, 眼睛仍然盯著自己鍋裏冒著熱氣的菜。
顧谷倚在門邊沒動, 就這麽側目看著餘梔一手上的動作, “餘梔一，我今天可是給你帶了個好機會。”
“我谷姐準備包十桌餐然後讓我掙錢嗎？”
餘梔一從冰箱裏拿出芒果切了一盤地給她，招了招手把她叫進來, 而後又撐著導臺看向她。
顧谷稍微認真了些, 清了清嗓子，神情專註地看著餘梔一, “今天你幫的那個人是我奶奶。”
“《尋味》雜志你知道嗎？這雜志就是在她手下一路帶著起來的。”
“也就是因為這個雜志, 我奶奶作為雜志社的社長積累了不少粉絲, 後來新媒體發展起來, 她的個人微博逐漸成為了第二個《尋味》，這麽說雖然有點誇張，但確實她的個人微博粉絲量很多，然後所記錄的每一家店都火了起來。”
《尋味》，餘梔一知道，在之前新媒體還未崛起的時候，《尋味》就是美食典範。它幾乎家喻戶曉，不管是從前還是現在，《尋味》都存在廣泛的影響力。
餘梔一聽得很認真，直到顧谷說完話目光灼灼盯向她的時候，她才慢半拍地問道：“你的意思是…我有機會可以在微博上被你奶奶提起？”
顧谷顯然比她更加興奮，她眼睛亮著拍了拍手，“對啊！我夠意思吧。”
“你這裏的味道本來就不差，要是多加點曝光，到時候你這裏的門說不定都會被排隊的客人擠破。”
顧谷的話，餘梔一並不覺得誇張，因為之前上過《尋味》的餐館就是這樣的…
但是她總覺得這件事來得太快了。
上次送菜給顧谷的時候，自己那時候的江南菜廚藝值才51。
51點的廚藝值不算很好，說明上次的菜不會很美味。
說實話，就光想到這些，她自己都不知道顧谷對她哪兒來的自信。
餘梔一睨了眼她，懷疑地問道：“你該不會用我下午幫了奶奶這件事威脅了她吧…”
尾音被不斷拉長，因為顧谷直接一巴掌拍到了她頭上，氣呼呼地開口：“想什麽呢你，我家可是都像我這樣，都是有原則的人！”
“有機會還是要嘗試，說不定就是你的。”
顧谷語重心長地說完這句話後，沒再多說，她拍了拍餘梔一的肩膀，起身走了出去。
顧谷或許是不想看著她的小飯館回到以前的狀況，或許是真的很想幫助她，又或許是無條件的信任，無論是哪種，餘梔一都很感動。
餘梔一其實並不是很在意是不是真的能得到這次機會，但是她不想辜負顧谷對她的信任。
她想盡自己的可能做到最好。
江南菜的廚藝值在中午買羊之後就加過了，當時用戶值還剩40點，她直接加了29點上去，至此，江南菜的廚藝值點數已經全部疊滿。
不過餘梔一認為，滿分廚藝值還不夠，還得有自己的努力。
餘梔一叫何遇安把之前做給其他桌客人的菜端出去，專心致志聚精會神地烹飪。
熟悉的步驟似乎變得輕盈起來，白色碟子上的菜好像打了一層閃亮的光。
餘梔一找了個托盤，端著菜走到了前廳。
顧谷她們坐著的位置就在接近樓梯的地方，餘梔一循著位置把菜放到她們的桌上。
“鮮筍蒸黃魚，糖醋小排，響油鱔絲，雞湯幹絲，杏仁豆腐，清燉蟹粉獅子頭，龍井蝦仁，慢用。”
蟹粉獅子頭和龍井蝦仁是她特別供應的，今天的菜單上沒有。
餘梔一說完菜就轉身離開。
如果她今天不知道顧谷和她奶奶的約定，那她一定會坐下來閑聊。
但正是因為知道了，所以她才要離開，她不想用什麽人情之類的影響別人的判斷。
好在，顧谷也沒叫住她。
“奶奶，試試吧。”
顧谷看著餘梔一的背影消失在木門邊，她回頭伸手從桌上拿了雙筷子遞給李芝，自己也捏了雙在手裏。
今天的菜魚蝦蟹都有，菜剛被餘梔一端上來的時候就很大一股鮮味襲來，現在這股味道更是縈繞盤旋在鼻尖。
李芝從顧谷手上接過筷子，而後很快把筷子伸向了鮮筍蒸黃魚。
大黃魚用的是洪家送的那些，表皮金黃泛著光，褐色的醬汁隨著筷子的動作而滾落，粘染在了鮮筍上。
李芝張口，咽下這一口魚，瞬間，嘴裏的鮮味迸發，下一口中的鮮筍帶來更多的脆嫩，多層口感更疊，她心裏稍微驚了驚。
本以為吃的第一口就選中了做得最好吃的菜，可沒想到，接下來的每一道菜都讓她不自覺眼神發亮。
越是品嘗越是驚訝，李芝以為這裏的味道可能只限於普通小館，但沒想到，這裏的味道遠遠超出了她之前認為的範圍。
這些菜中不乏家常菜，可就是最普通的食材都被她做出了新的味道。
每一口都像沐浴在了陽光中，舒適溫暖。
嘴裏的無限美味在蔓延。
李芝咽下雞湯幹絲，眼神清明。
她清了清嗓子，看向顧谷，“你這個朋友手藝很不錯。”
顧谷很吃驚，上次餘梔一送過菜給她。她試了下，好吃是好吃，但對於她這樣從小到大對吃都很挑剔的人來說，並不能很讓人驚艷。
可這次居然完全超出了她的預料，她是真的沒想到，段時間內餘梔一的手藝居然可以進步這麽多。
顧谷甚至開始懷疑，是不是今天突然被她激發了潛力，又或者是其實之前她根本沒拿出全部廚藝。
她一邊猜想一邊吃菜，不知不覺間，手上夾菜的動作和嘴裏吞咽的動作一直沒停過。
顧谷之前還想著先看李芝吃，然後守著問下她的建議，可沒想到這一入口她就沒停下來過。
此時聽到李芝的聲音，她的動作才猛地頓住，那雙漂亮的眸子楞楞地看向李芝。
剛才自己奶奶說什麽來著？
你這個朋友的手藝很不錯。
很不錯！
從小到大，她都很少在李芝口中聽到她評價食物很美味很好這樣的話，所以，幾乎很不錯就是在她那裏很好的評價了。
顧谷嘴角上揚，有些高興，“那…”
“好的東西都不會被埋沒。”李芝笑得慈祥，一頭打理好的銀發在燈下耀眼無比。
聽見這話，顧谷就知道這是穩了的意思。
“我就說好吃嘛…”她語氣傲嬌，臉上的驕傲一展無餘。
顧谷很興奮，她幾乎快控制不住自己上揚的嘴角和彎起的眼睛，可她仍舊強迫自己壓了下去，一張臉上的要笑不笑的表情看上去有些滑稽。
說完這話她又神神秘秘地湊近了些，“奶奶，我正好拍了幾張照片，你看…要不圖文並茂結合起來發？”
李芝睨了她一眼，面帶溫暖的笑容無奈地微微點了點頭，一幅真拿你沒辦法的樣子。
以前發其他地方的餐廳她也發過圖片，這倒不是稀奇事，李芝答應起來很爽快。
“奶奶，你先吃著啊。”
周圍桌坐著的客人逐漸吃完飯帶著滿足的表情從旁邊路過走出大門，顧谷興奮抱了抱李芝，起身快步往後廚走去。
比起前廳的亮堂和熱鬧，後廚和小院明顯更安靜。
四周逐漸染上墨藍，顧谷走到後廚的時候卻沒看到餘梔一，只看見了被關上的的廚房門。
她伸手快速敲門，叩叩叩的聲音聽上去有些急促。
“餘梔一！你在裏面嗎？”
“你得了滿分誒！我來報喜啦。”
顧谷貼近門，擡聲往裏面叫著，就在她整個身子快貼緊木門的時候，門卻被猛地打開。
顧谷一個撲騰就要摔倒，視線卻見見餘梔一拎著個桶，安靜地站在門口，甚至還擡手扶了扶快要摔倒的她。
“你今天做的菜真的不錯，我都懷疑你其實隱藏了真實實力。”
“等著吧，之後你店裏會來很多外地的客人。”
顧谷激動地扶住餘梔一的肩膀，嘴裏的話不斷，卻始終沒低頭註意到餘梔一手裏提著的桶，和裏面裝的東西。
聽見她這麽說，餘梔一也挺高興，她杏眼微瞇，笑眼盈盈。
“那我可要好好準備。”
餘梔一說完之後又站離了些，擡手把桶提了起來，“看，這是給你帶回家吃的。”
桶裏裝的是冰立櫃裏的海鮮，品質優秀且對身體大有益處。
在做顧谷那桌菜的時候，檢測機構正好打電話通知了她檢測結果已經出來。
雖然不知道為什麽出結果這麽迅速，但手機上的檢測報告讓她狠狠松了一口氣，報告概括來說就是—一切正常，且有利於身體的元素遠遠超過正常水平。
檢測員給的結論是有益可食用。
所以她才會把顧谷那桌原本在市場買的魚蝦蟹換掉換成冰立櫃裏的，現在又提了一桶海鮮想讓她帶回去。
“這麽新鮮？你什麽時候去買的？”
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