第52章
關燈
小
中
大
三個月後, 金秋十月。
金雲城南坊的一處酒樓前門庭若市, 數十名大門大戶的小廝規規矩矩的在門口排隊等著。
主街上人來人往, 有那不知情的外鄉客好奇問道:“金雲城裏的富家公子竟這麽早就去尋花問柳了?”
路邊小販嗤笑道:“可勿要眼拙, 這是咱金雲城裏最好的酒樓一條街,哪裏是那煙花柳巷腌臜之處,排隊的這家叫緣榭,是最近生意最紅火的一家。”
“哦?這家可有什麽特色菜?”外鄉人好奇問道。
“據說新來的老板就是廚子,脾氣臭的很,沒什麽服#務,上菜特慢, 還不能點菜,客人吃什麽都是老板看心情安排的……”
“這叫特色?”
“與眾不同難道不叫特色?”
“既然如此多的問題,為何生意依舊火爆?”
“酒樓你說為什麽火爆?好吃唄!”
二人正說著,門口跑出來個小廝,依照順序發了幾個號碼牌,拿到號碼牌的食客興奮不已,紛紛隨著進了酒樓,其他則悻悻離去, 四散在人流之中。
外鄉人後買了那個小販兩個肉包子, 譏諷道:“你們城裏人真是有錢燒得慌,還有人爭著搶著進這種地方吃東西嘿。”
小販白了他一眼, 暗罵這個鄉巴佬窮酸氣,人家緣榭現在不但是酒樓,據說今夜還要推出個新項目, 不限客流呢,到時候生意不知道會多好。
其實周圍小商販多會吹捧緣榭酒樓,並非收了好處,是因緣榭限制客流,以至於客人被拒之門外後會跑到街邊來吃,時間長了,周圍小商販的生意依附著緣榭翻了好幾倍,能不盼著它生意好麼。
******
下午,飯點時間已過,緣榭酒樓的大門又緊閉起來,跟旁邊的酒樓格格不入。
此刻,頂樓的一間屋子裏,環境清幽,家具簡單樸素。柯緩緩伏在書案前興奮地翻著賬本,隨後撥弄著算盤,偶爾記上幾筆。
房門突然被推開,進來個翩翩少年,見她抱著賬本一個人傻笑,頓時不悅道:“一天就接待這麽幾桌客人,還在那算賬,掰手指頭都能輸清楚的數兒,有什麽好算的?”
柯緩緩不以為然,挑著眉毛回他:“做生意不把錢算清楚怎麽行?還跟你以前一樣,讓賺一兩銀子讓賬房先生坑三分,三分食材,三分人力,三分租金,到頭來還虧兩分?”
柯緩緩說的都是大實話。大概兩個月前,她初入金雲城,不知來這兒做些什麽來創業,自然而然想到幹老本行,故去主街上的酒樓一條街瞎轉悠。金雲城是大景沿海的大城,也是大景除王都以外最富裕的城,流動人口非常多,這也是柯緩緩選擇來這開鋪子的原因。
她當時按照自東向西的順序依次品嘗各個酒樓經典菜品,以菜品、環境、服務、主題、等多個角度來分析各酒樓的水準,緣榭便是她嘗試的第八家。初次自來到這家號稱金雲城百年老字號的酒樓時,其子其實快黃攤兒了,門口掛著各種菜品酒水優惠的布告,依舊無人問津,簡直慘不忍睹。她站在門口看菜品時便被李子曦親自迎了進去,後點了一桌子經典菜,挨個只嘗了一筷子便要付款離開,被李子曦給攔住了。
李子曦是個直腸子,最看不起浪費糧食之人,一頓劈頭蓋臉的損罵後,反被柯緩緩的三言兩句說哭了。
其實柯緩緩當時也沒說重話,只是點評了下方才的餐食,誰知道觸動了這家夥哪根筋,非要打賭讓柯緩緩跟她家廚子比試,說要是菜品贏了,便把這家祖傳的鋪子送給她。
柯緩緩聞言見錢眼開,想著今天出門撞大運,吃個飯還有可能撈個主街上的大鋪子,何樂而不為?
故此,她留下來比拼。那廚子本就是個渾水摸魚的垃圾貨色,自然比不過柯緩緩。李子曦也沒猶豫,當即將帶著鋪子的地契跟她去了官府交易。柯緩緩曾想過這一切順利的太不真切,怎麽就有這種天上掉餡餅的好事掉她頭上。
可到官府裏登記時李子曦毫不猶豫的摁下手印後,她才相信自己真的時來運轉,有種要飛黃騰達的感覺。
她初來駕到,對金雲城的並不了解,本著以酒會友順便了解下金雲城習俗舊聞的意圖,她傻呵呵地請李子曦去城裏頂貴的酒樓裏吃了桌酒。二人把酒言歡到深夜,飯沒吃多少,酒水真花了不少錢。柯緩緩也沒太介意,想著白撿了個鋪子這點酒錢算什麽呢,誰知道第二日,便感受到了這世界對她深深地惡意。
原來李子曦早就以緣榭的名義欠下了一屁股債,待柯緩緩地契還沒焐熱時,便被一群追債的討上門了。什麽賣魚、賣蝦、賣肉、賣菜,連鋪子裏的小工都找上門要工錢了。
連還債帶修補酒樓裏失修的地方,基本剩不了多少銀子,柯緩緩被逼無奈退掉了租下的宅院,搬進緣榭頂樓,又留了幾個麻利的舊工,這才算把此事了結。
當然,她必然不能輕饒了給她下套的李子曦,可幾經波折她壓根就沒找到這混蛋玩意。好在柯緩緩鬼點子多,之前看過日本懷石料理的新聞,突然奇想暗自運作了下,重新依靠自己的手藝與食客獵奇的心理,楞是把這個酒樓盤活了。
緣榭一炮走紅,不過幾日,利潤翻了好幾倍。正當柯緩緩公開招小工時,李子曦又出現了,還大言不慚的要入股緣榭,待柯緩緩對他一頓暴栗後,真允了李子曦的入股要求。就此,原老板李子曦又從新成為了緣榭的“掌櫃”。
這處,李子曦不服柯緩緩的一番挖苦,日常拌嘴道:“作為股東,我要求晚上恢覆正常經營,別搞什麽捏腳店了,現在還不容易扭虧為盈,你又要亂.搞……”李子曦真不懂柯緩緩為什麽要在夜間把好端端的酒樓生意停了換成什麽足浴店,今天就是試營業的第一天,雖說早早放出風聲,說夜間的足療店不限客流,可突然搞這樣稀罕事,他心裏實在沒譜。
說實在的,當時要不是被債主逼得走投無路,他才不會把祖上經營下來的鋪子拱手讓人,自然不滿柯緩緩的更改。
“小祖宗你可歇歇吧,咱浴桶、躺椅都找人定做好了,技師也培訓了一個月,根本不可能按照計劃開放足浴。”
李子曦努努嘴,礙於自己只占一成的股份,讓步道:“那好,若是生意不好,你便不可經營這些亂七八糟的東西,玷汙了我老李家的牌匾。”
柯緩緩漫不經心地點了點頭,繼續埋頭啃賬本,又聞他問道:“別老看賬本了,去換上男裝,一會兒足浴開張你去剪彩。”
“不是有你麼?我不出去。”柯緩緩擺了擺手。
“你到底在怕什麽?”李子曦好奇這個女子的來頭,初遇時她一身錦衣只身來吃飯,以為是個富家姑娘,便決心將鋪子甩給她,是存了私心的,可如今兩人相處一段時日後,他已經完全改變了當初的想法。
他篤定,這個女子不一般。
柯緩緩懶得理他,擡起賬本,直接不再看他。
******
傍晚,緣榭開始了新的夜間生意。
當見到一眾人擠破頭也要沖進來搶占一個足療席位時,李子曦徹底傻眼了,他作為一個土生土長的金雲城人,從未見過有任何一家店鋪會像緣榭這樣火爆,甚至需要安排人手去主持現場秩序,即便緣榭當初是金雲城最好的酒樓時,也未必能有這麽多人光顧。
李子曦不解,雖有想立馬奔上頂樓去問柯緩緩的沖動,奈何□□乏術,他被人流摁在前廳一直幫忙安排接待來客,直至三更天後鋪子關門,他才有口功夫去喝杯茶。不止他,整個緣榭的足療技工都累癱了,從未想過自己有一天能見到這麽多人的腳丫子。
待眾人準備回後院房舍休息時,負責白日跑趟的小二端出一盤盤的小菜和炸醬面供他們夜宵,足療技工以為是李掌櫃安排的,紛紛來謝,他笑著寒暄幾句,直奔頂樓。
雖是深夜,柯緩緩依舊未睡,她躺在窗邊臥榻上望著窗外的星空,似是看楞了神。他從不客氣,直接進屋抱怨道:“明日足療也要限流!”
柯緩緩聽後嫣然一笑,“不是說限流妨礙生意麼,現在怎麽又改了?”
“呸,這哪兒是賺錢,這是要命……你沒看今天來的人麽?全金雲城的人都來緣榭捏腳了!明日若還如此,非得累死倆不成。”他頓了頓,又道:“明日中午你做好食譜的打算了沒?今夜來了兩個客人,說明日願花重金品嘗飯菜……”
“哦?兩個什麽樣的人?”
“高高壯壯的模樣,看著像從北方來的,我也是從門縫裏偷瞄的,並不太真切,不過從穿著上看應是富貴人家的公子哥,且二人都有身手,深淺不知。我聽伺候他們的小廝講,這兩人出手闊綽,還特意打探了些關於廚子的事。”
柯緩緩囑咐過他,但凡有人問廚子,便要多加留意,及時匯報。
柯緩緩聽後思索片刻,問:“可是有一人長的特別出眾?”
李子曦見她每次都這麽問,不禁笑道:“今日這兩名公子皆是風度翩翩、俊逸清雋之人,是不是你們北方人男人都如此壯實?”
柯緩緩兀自思索片刻道:“明日留個牌子給這兩人,若是來遲了便隨眾人一起進來,至於足療限流之事,你自己看著安排吧。”
“是。”李子曦見柯緩緩沒什麽需要囑咐的了,徑自離去。
柯緩緩起身捂著胸口,心中不知是何滋味。
作者有話說: 還在外面玩沒回去,過兩天能保持準時更新哦。
如文,女主開始發展事業啦~
ps:文章上有修改的會在標題註明
本站無廣告,永久域名(fanyan.cc)
金雲城南坊的一處酒樓前門庭若市, 數十名大門大戶的小廝規規矩矩的在門口排隊等著。
主街上人來人往, 有那不知情的外鄉客好奇問道:“金雲城裏的富家公子竟這麽早就去尋花問柳了?”
路邊小販嗤笑道:“可勿要眼拙, 這是咱金雲城裏最好的酒樓一條街,哪裏是那煙花柳巷腌臜之處,排隊的這家叫緣榭,是最近生意最紅火的一家。”
“哦?這家可有什麽特色菜?”外鄉人好奇問道。
“據說新來的老板就是廚子,脾氣臭的很,沒什麽服#務,上菜特慢, 還不能點菜,客人吃什麽都是老板看心情安排的……”
“這叫特色?”
“與眾不同難道不叫特色?”
“既然如此多的問題,為何生意依舊火爆?”
“酒樓你說為什麽火爆?好吃唄!”
二人正說著,門口跑出來個小廝,依照順序發了幾個號碼牌,拿到號碼牌的食客興奮不已,紛紛隨著進了酒樓,其他則悻悻離去, 四散在人流之中。
外鄉人後買了那個小販兩個肉包子, 譏諷道:“你們城裏人真是有錢燒得慌,還有人爭著搶著進這種地方吃東西嘿。”
小販白了他一眼, 暗罵這個鄉巴佬窮酸氣,人家緣榭現在不但是酒樓,據說今夜還要推出個新項目, 不限客流呢,到時候生意不知道會多好。
其實周圍小商販多會吹捧緣榭酒樓,並非收了好處,是因緣榭限制客流,以至於客人被拒之門外後會跑到街邊來吃,時間長了,周圍小商販的生意依附著緣榭翻了好幾倍,能不盼著它生意好麼。
******
下午,飯點時間已過,緣榭酒樓的大門又緊閉起來,跟旁邊的酒樓格格不入。
此刻,頂樓的一間屋子裏,環境清幽,家具簡單樸素。柯緩緩伏在書案前興奮地翻著賬本,隨後撥弄著算盤,偶爾記上幾筆。
房門突然被推開,進來個翩翩少年,見她抱著賬本一個人傻笑,頓時不悅道:“一天就接待這麽幾桌客人,還在那算賬,掰手指頭都能輸清楚的數兒,有什麽好算的?”
柯緩緩不以為然,挑著眉毛回他:“做生意不把錢算清楚怎麽行?還跟你以前一樣,讓賺一兩銀子讓賬房先生坑三分,三分食材,三分人力,三分租金,到頭來還虧兩分?”
柯緩緩說的都是大實話。大概兩個月前,她初入金雲城,不知來這兒做些什麽來創業,自然而然想到幹老本行,故去主街上的酒樓一條街瞎轉悠。金雲城是大景沿海的大城,也是大景除王都以外最富裕的城,流動人口非常多,這也是柯緩緩選擇來這開鋪子的原因。
她當時按照自東向西的順序依次品嘗各個酒樓經典菜品,以菜品、環境、服務、主題、等多個角度來分析各酒樓的水準,緣榭便是她嘗試的第八家。初次自來到這家號稱金雲城百年老字號的酒樓時,其子其實快黃攤兒了,門口掛著各種菜品酒水優惠的布告,依舊無人問津,簡直慘不忍睹。她站在門口看菜品時便被李子曦親自迎了進去,後點了一桌子經典菜,挨個只嘗了一筷子便要付款離開,被李子曦給攔住了。
李子曦是個直腸子,最看不起浪費糧食之人,一頓劈頭蓋臉的損罵後,反被柯緩緩的三言兩句說哭了。
其實柯緩緩當時也沒說重話,只是點評了下方才的餐食,誰知道觸動了這家夥哪根筋,非要打賭讓柯緩緩跟她家廚子比試,說要是菜品贏了,便把這家祖傳的鋪子送給她。
柯緩緩聞言見錢眼開,想著今天出門撞大運,吃個飯還有可能撈個主街上的大鋪子,何樂而不為?
故此,她留下來比拼。那廚子本就是個渾水摸魚的垃圾貨色,自然比不過柯緩緩。李子曦也沒猶豫,當即將帶著鋪子的地契跟她去了官府交易。柯緩緩曾想過這一切順利的太不真切,怎麽就有這種天上掉餡餅的好事掉她頭上。
可到官府裏登記時李子曦毫不猶豫的摁下手印後,她才相信自己真的時來運轉,有種要飛黃騰達的感覺。
她初來駕到,對金雲城的並不了解,本著以酒會友順便了解下金雲城習俗舊聞的意圖,她傻呵呵地請李子曦去城裏頂貴的酒樓裏吃了桌酒。二人把酒言歡到深夜,飯沒吃多少,酒水真花了不少錢。柯緩緩也沒太介意,想著白撿了個鋪子這點酒錢算什麽呢,誰知道第二日,便感受到了這世界對她深深地惡意。
原來李子曦早就以緣榭的名義欠下了一屁股債,待柯緩緩地契還沒焐熱時,便被一群追債的討上門了。什麽賣魚、賣蝦、賣肉、賣菜,連鋪子裏的小工都找上門要工錢了。
連還債帶修補酒樓裏失修的地方,基本剩不了多少銀子,柯緩緩被逼無奈退掉了租下的宅院,搬進緣榭頂樓,又留了幾個麻利的舊工,這才算把此事了結。
當然,她必然不能輕饒了給她下套的李子曦,可幾經波折她壓根就沒找到這混蛋玩意。好在柯緩緩鬼點子多,之前看過日本懷石料理的新聞,突然奇想暗自運作了下,重新依靠自己的手藝與食客獵奇的心理,楞是把這個酒樓盤活了。
緣榭一炮走紅,不過幾日,利潤翻了好幾倍。正當柯緩緩公開招小工時,李子曦又出現了,還大言不慚的要入股緣榭,待柯緩緩對他一頓暴栗後,真允了李子曦的入股要求。就此,原老板李子曦又從新成為了緣榭的“掌櫃”。
這處,李子曦不服柯緩緩的一番挖苦,日常拌嘴道:“作為股東,我要求晚上恢覆正常經營,別搞什麽捏腳店了,現在還不容易扭虧為盈,你又要亂.搞……”李子曦真不懂柯緩緩為什麽要在夜間把好端端的酒樓生意停了換成什麽足浴店,今天就是試營業的第一天,雖說早早放出風聲,說夜間的足療店不限客流,可突然搞這樣稀罕事,他心裏實在沒譜。
說實在的,當時要不是被債主逼得走投無路,他才不會把祖上經營下來的鋪子拱手讓人,自然不滿柯緩緩的更改。
“小祖宗你可歇歇吧,咱浴桶、躺椅都找人定做好了,技師也培訓了一個月,根本不可能按照計劃開放足浴。”
李子曦努努嘴,礙於自己只占一成的股份,讓步道:“那好,若是生意不好,你便不可經營這些亂七八糟的東西,玷汙了我老李家的牌匾。”
柯緩緩漫不經心地點了點頭,繼續埋頭啃賬本,又聞他問道:“別老看賬本了,去換上男裝,一會兒足浴開張你去剪彩。”
“不是有你麼?我不出去。”柯緩緩擺了擺手。
“你到底在怕什麽?”李子曦好奇這個女子的來頭,初遇時她一身錦衣只身來吃飯,以為是個富家姑娘,便決心將鋪子甩給她,是存了私心的,可如今兩人相處一段時日後,他已經完全改變了當初的想法。
他篤定,這個女子不一般。
柯緩緩懶得理他,擡起賬本,直接不再看他。
******
傍晚,緣榭開始了新的夜間生意。
當見到一眾人擠破頭也要沖進來搶占一個足療席位時,李子曦徹底傻眼了,他作為一個土生土長的金雲城人,從未見過有任何一家店鋪會像緣榭這樣火爆,甚至需要安排人手去主持現場秩序,即便緣榭當初是金雲城最好的酒樓時,也未必能有這麽多人光顧。
李子曦不解,雖有想立馬奔上頂樓去問柯緩緩的沖動,奈何□□乏術,他被人流摁在前廳一直幫忙安排接待來客,直至三更天後鋪子關門,他才有口功夫去喝杯茶。不止他,整個緣榭的足療技工都累癱了,從未想過自己有一天能見到這麽多人的腳丫子。
待眾人準備回後院房舍休息時,負責白日跑趟的小二端出一盤盤的小菜和炸醬面供他們夜宵,足療技工以為是李掌櫃安排的,紛紛來謝,他笑著寒暄幾句,直奔頂樓。
雖是深夜,柯緩緩依舊未睡,她躺在窗邊臥榻上望著窗外的星空,似是看楞了神。他從不客氣,直接進屋抱怨道:“明日足療也要限流!”
柯緩緩聽後嫣然一笑,“不是說限流妨礙生意麼,現在怎麽又改了?”
“呸,這哪兒是賺錢,這是要命……你沒看今天來的人麽?全金雲城的人都來緣榭捏腳了!明日若還如此,非得累死倆不成。”他頓了頓,又道:“明日中午你做好食譜的打算了沒?今夜來了兩個客人,說明日願花重金品嘗飯菜……”
“哦?兩個什麽樣的人?”
“高高壯壯的模樣,看著像從北方來的,我也是從門縫裏偷瞄的,並不太真切,不過從穿著上看應是富貴人家的公子哥,且二人都有身手,深淺不知。我聽伺候他們的小廝講,這兩人出手闊綽,還特意打探了些關於廚子的事。”
柯緩緩囑咐過他,但凡有人問廚子,便要多加留意,及時匯報。
柯緩緩聽後思索片刻,問:“可是有一人長的特別出眾?”
李子曦見她每次都這麽問,不禁笑道:“今日這兩名公子皆是風度翩翩、俊逸清雋之人,是不是你們北方人男人都如此壯實?”
柯緩緩兀自思索片刻道:“明日留個牌子給這兩人,若是來遲了便隨眾人一起進來,至於足療限流之事,你自己看著安排吧。”
“是。”李子曦見柯緩緩沒什麽需要囑咐的了,徑自離去。
柯緩緩起身捂著胸口,心中不知是何滋味。
作者有話說: 還在外面玩沒回去,過兩天能保持準時更新哦。
如文,女主開始發展事業啦~
ps:文章上有修改的會在標題註明
本站無廣告,永久域名(fanyan.cc)