第65章 烤鴨
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幾日後。
周沐晴早早給洛子衿去了電話, 明裏暗裏地提醒她,別樂不思蜀了,馬上回市區公司這邊, 自己又幫她接了許多工作。
洛子衿:“……”
她面無表情地應了一聲。
旁邊的程悠悠好奇地往她的方向看了一眼, 然後繼續低頭和師父發消息。
因為謝佻正在跟她吐槽昨天吃過的一家烤鴨店,說是以前的味道很正宗,現在卻已經變了,程悠悠想起自己在這邊吃過的幾家烤鴨店, 又跟謝佻聊起了烤鴨的制作技法, 最後不知怎麽的居然約完了晚餐。
這會兒聽到了洛子衿的話,程悠悠感覺出來她可能有事要忙, 在她收起手機, 轉身面向自己,還沒來得及開口的時候, 就率先接道:
“你是不是有事情要做?正好, 我師父約我今晚去吃烤鴨, 之後我就回她院裏去了。”
於是,洛子衿本來想開口讓她一塊兒去公司的話就這麽被堵在了喉嚨裏。
有些無奈地感覺到,仿佛周圍的人們每天都在為了拆散她們而努力。
半晌後只能上前拉著程悠悠, 在她額頭上親了一口,輕聲應道:“好, 晚餐之後有時間記得給我打電話。”
畢竟某顆橙子是屬於眼裏裝了吃的就再裝不下別人的,這種事情必須要好好囑咐,讓她記在心裏。
程悠悠認真地點了點頭, 抱著她的脖子,揚起腦袋也回親了她一下。
也許是因為最近幾天晚上都能將多年來的夙願一一實現,仿佛幹涸許久的沙漠遇上了百年難得一見的降雨,被甘霖滋潤了許多,生出了叢叢的綠意來,連帶著整個人都變得春風拂面般地溫和許多,洛子衿現下對程悠悠的這種挨挨碰碰很是享受。
不再如之前那般,仿佛體內躥著一團火,隨時隨地都能放肆地燎原,讓她總覺得不夠滿足,非得將面前人的氣息全部掠奪殆盡,才覺得稍稍能紓解內心的那點不滿。
如同一只饜足的猛獸,所以更寬容了許多。
洛子衿感覺到唇上的一點而過的溫暖,黑眸裏暈著笑意,緩緩地撫了撫她的軟發,心中漸漸淌開溫柔的漣漪。
……
半個小時之後。
洛子衿看著空下來的房子,仿佛因為另一人的離開,裏面的溫暖氣息都被帶走了許多,以至於前幾天怎麽看怎麽順眼的別墅,這會兒竟然讓她平白嫌棄大而空曠。
她在心底緩緩嘆了一口氣,壓下那點兒人剛走就泛起的思念,忍下想把程悠悠時刻都帶在自己身邊的沖動,強迫自己去思考工作上的事情,給司機打了個電話讓他過來接自己。
至於已經從這邊離開的程悠悠,回到謝佻在的那個四合院裏都還表現的很正常,好似已經習慣了這樣的聚少離多。
直到跟著師父和瑛走進一家專門做烤鴨的店內,看到餐桌旁坐著的人,她才恍然反應過來:
今晚跟她一塊兒吃飯的不是洛子衿了。
她們又分開了。
程悠悠無意識地將手放進兜裏,用指尖蹭著手機的邊角,對面的師父問她問題都沒聽見。
“嗯?”程悠悠眨了眨眼睛,走神的太厲害,有些茫然地擡頭跟謝佻對視,想讓她把剛才的問題再重覆一遍。
謝佻屈起手指彈了一下她的額頭,玩笑般地開口道:
“想什麽呢這麽入神?我這麽近問你話都沒聽見?”
程悠悠被她這麽一彈,徹底地回過神來,只沖她露出個傻萌傻萌的笑容,小聲回了一句:
“瞎想……對了師父你要喝什麽茶啊?我剛看到這邊的茶水種類挺多的。”
說著她拿起了菜單,後知後覺這會兒應該開始點菜了。
謝佻睨著她,眼尾的淚痣襯出眼底那點兒將笑不笑的意味,半晌才說了一句:
“早就點完了,你的魂回來了嗎?”
程悠悠生怕再挨她一下,趕緊點頭。
瑛坐在程悠悠的另一邊,見到謝佻又在隨心所欲地欺負那顆棉花糖,只覺一通手癢,於是擡手就去揉程悠悠的腦袋。
開口問她:
“你這兩天都吃了什麽?”
程悠悠茫然地被她揉搓兩下,擡手挪開她的爪子,整理了一下自己的頭發,這才回道:“就隨便做了些普通的家常菜來吃。”
謝佻笑了笑沒說話,感覺自己的徒弟真是十分的賢惠了,某個姓洛的家夥真是撿了個天大的便宜。
至於聽到回答的瑛,則是又一次持之以恒地開始了挖墻腳之路:
“你要是跟我在一起,我不會讓你這麽辛苦。”
程悠悠現在已經很習慣來自她猝不及防的表白了,眨了眨眼睛,無辜地答道:
“可是我不覺得辛苦啊。”
給喜歡的人做美食,再一起分享,她覺得開心極了。
瑛的表情瞬間僵住了。
不僅每次都要被花樣拒絕,而且還要被塞情敵的狗糧,她感覺自己心底忽然湧上來一股難言的疲憊感。
她還沒來得及發出嘆氣,就聽到了謝佻那邊傳來的一聲嗤笑。
仿佛在嘲笑她這不自量力的行為——
非要拿著木頭做的鍬去挖銅墻鐵壁。
瑛轉過視線,越過程悠悠去看她另一邊正悠閑地給自己倒水清洗餐具的人,核實道:“謝,你剛才在嘲笑我嗎?”
謝佻眼也不眨地回了她一句:“你猜?”
瑛:“……”
就在幾人說話的功夫間,這桌的烤鴨端了上來,被片的整整齊齊的深棕色鴨皮碼在雪白的磁盤裏,旁邊又端來了一碟深色的蘸醬、小碗京蔥以及一小盤面皮。
因為特意囑咐過要求,所以很快服務生又端上來了另外兩盤,其中一盤是連皮帶肉,還有一盤是只有鴨肉。
謝佻不緊不慢地用筷子夾起一張面皮,將它放在已經洗幹凈的手掌心上,微熱的溫度跟掌心直接接觸,能感覺到這張薄面皮的手搟工藝。
她先是夾了一片薄薄的泛著油光的鴨皮蘸了蘸醬,又選了一片帶著緊實白肉的放在其中,最後夾起一小片肉再次蘸了蘸醬,放了根白中帶著淺綠的京蔥,熟練地卷起之後送到了唇邊。
一口咬下去,面皮裏包裹的那些味道就在口中依次綻開。
先是外面的這層略粉的面皮,然後是裏面脆而油的鴨皮,鮮香裏的油膩還未來得及出現,就被淡淡的京蔥化解了,而緊實的鴨肉夾在其間,起到了十分自然的過渡效果。
有些人點這烤鴨只喜歡吃那層皮,因為烤鴨的工藝火候效果都會體現在烤鴨外層的鴨皮上,但是謝佻喜歡將這裏面的所有味道都嘗遍,所以才如此點了三盤。
她緩緩地將口中的味道咽下,驀地開口問旁邊的程悠悠:
“你覺得味道怎麽樣?”
程悠悠雖說已經習慣了自己師父在餐桌上突然甩來的問題,但是這會兒聽到的時候還有些茫然,不知道謝佻問得是什麽。
猶豫了一下,她試探著回了一句:
“我覺得……挺正宗?”
坐在程悠悠另一邊的瑛聽到這二人的問答,好奇地看了過來,邊看還邊學著剛看到的謝佻的樣子,依次將鴨肉、皮都蘸上了醬料放在裏頭。
謝佻輕輕勾了一下唇角,繼續拿起下一張面皮,繼續問道:
“你會做這道菜嗎?”
程悠悠搖了搖頭,這個真的是她的知識盲區,烤鴨制作過程中所需要的爐子配備、以及將鴨子用特制的鉤子遞進爐裏,還有烤鴨用的木頭,以及過程中的火候大小等等,這些都需要花費很長的時間特別去學習。
在首都有許多的酒樓主廚,曾經光是這一道就不知學了多久才能出師。
她沒辦法像人家一樣專精這個。
她搖頭之後又看向謝佻,好奇地問了一句:“師父你肯定會吧?”
不知道為什麽,在程悠悠的眼裏,總覺得謝佻在食這一行已經登峰造極了,感覺這道菜應該難不住她才對。
謝佻笑了笑,不置可否,竟然又換了個問題:
“那我要是讓你回去給我做一道烤鴨,你打算怎麽給我做?”
程悠悠‘啊’了一聲,沒想到要遇到這個題目,有些為難地皺了皺眉頭,過了幾秒回了一句:
“那我現在去後廚問問可以嗎?”
謝佻被她的模樣逗笑了,只搖了搖頭,回了一句:“吃吧,我就隨便問問,別這麽緊張。”
原本只是好奇一下程悠悠的靈感,但現在總覺得自家徒弟再被自己為難下去,日後準得消化不良。
吃著這一桌烤鴨肉的人並不知道,謝佻參加月下酒樓比拼的第一回合題目,竟然就是鴨肉。
……
距離比賽的日子漸近。
月下酒樓的次月‘廚藝比拼’門票也開始在渠道內開售,而食神謝佻與昔日徒弟的比拼消息一經傳出,整個首都的食饕們都激動了,紛紛找相識的酒樓老板或者是廚師夥伴們打聽這票子如何入手。
與此同時,上回在程悠悠的直播間裏飽受‘只能看不能吃’大餐摧殘的那些粉絲們,也紛紛找到首都京城的小夥伴們,想知道月下酒樓的廚藝比拼門票如何獲取。
然而不僅僅是他們。
世界上許多曾參加過同屆美食大賽的成員們,以及新晉的米其林廚師,還有許多專門擅長評價吃食的美食家們,都得知了謝佻要與自己之前的徒弟比賽的消息,就算是訂機票也打算連夜趕過來,與此同時還不忘囑托一些有門道的人幫自己弄張內部票。
月下酒樓的名聲由此傳得更開。
盡管主辦比拼的這方已經比照著尋常多印了五倍的票,照著酒樓的最大容客量去準備了,依然被人將票價炒到了十萬塊一張,即便如此,這入場門票也還是供不應求。
程悠悠在某天晚上跟洛子衿打電話的時候,就聽到她提起了這件事。
正喝著甜甜的椰汁西米露,程悠悠感覺到小顆彈而滑的西米在齒間迸開,歪了下腦袋,用軟乎的聲音含糊地開口問道:
“你要門票嗎?”
洛子衿只是白天聽周沐晴說起了月下酒樓的這件事情,發覺程悠悠這師父的名氣比自己想象中的更盛,所以生出了些許的好奇心,想讓周沐晴幫自己訂張票。
結果收到的回答是:
“這個票我估計你得去找你哥,我反正弄不來,各方都在搶,國內國外哪的人都有,統共就一千張。”
想到這裏,洛子衿回了一句:“不太好弄到吧?”
程悠悠沒料到她有一天會對美食比賽感興趣,在電話這邊點了點頭,回了一句:“票確實比較難拿到手,不過你等我一下,我幫你問問師父。”
說著她放下了勺子,起身往廚房的方向走,捂著手機,從門口探進腦袋看謝佻:
“師父父,我有個朋友想看你的比賽,可是沒有票——”
謝佻正在對著自己以前收集來的食譜改出新的味道,聽到程悠悠的話,她的目光從面前的砧板上移開,似笑非笑地看著她,將她的用詞重覆了一遍:
“朋友?”
程悠悠眨巴著雙眼,廚房裏的明亮光線落在她的眼中,將她的眸光映得十分溫暖,卻因為本身散發出的無害氣質,化作了十足的可愛。
好像看到了一只舉著前爪對人作出拜托手勢的小貓咪。
謝佻用鼻腔哼笑了一聲,慢悠悠地接了一句:
“朋友可不行,家屬的話我考慮一下。”
程悠悠的臉突然紅了一下,囁嚅著動了動嘴唇,很小聲地重覆了一遍:
“家……家屬。”
謝佻揚了下眉頭,對她‘嗯哼’一聲,回道:
“行,過兩天把票給你。”
程悠悠得了她的消息,興高采烈地轉身回到自己之前吃夜宵的石桌旁,拿起手機對洛子衿回了一句:
“師父答應幫你拿一張啦。”
下一秒,只聽見洛子衿話語裏染著極淺的笑意,緩緩回道:“因為家屬有特權?”
程悠悠點頭點到一半,突然發覺自己剛才手機話筒沒捂嚴實,讓她聽見了自己和謝佻的對話,臉上剛褪下去的紅又咻咻地躥了上來,半天沒能擠出一個字。
只能哼哼唧唧地強裝硬氣:
“對、對啊,你要反駁嗎?”
輕笑聲隔著話筒清楚地傳了過來,洛子衿的聲音裏這會兒已經滿是笑了,讓程悠悠都能想像出來這會兒她究竟是怎樣的神情:
“怎麽會?我高興還來不及呢。”
說完似乎覺得還不夠,又補了一句:
“對吧,媳婦兒?”
程悠悠的臉龐突然爆紅,將手機拿著離耳朵好遠的距離,仿佛這樣就能降低剛才那個詞給她造成的殺傷力。
心底有個腦袋冒煙的小人兒訥訥地捂著胸口蜷縮成一團:
實在不是我不爭氣,是對方這招數的威力太大了……
於是程悠悠也想像那個小人兒一樣把自己縮成一團,奈何此刻還在院落裏,所以最終只能趴在涼涼的石桌上試圖給自己降溫,然而沒能埋進臂彎裏的耳朵尖出賣了她的思想,通紅一片,被今晚明亮的月色照的清清楚楚。
“不許亂喊……”毫無殺傷力的話跟撒嬌一樣悶悶地響起。
讓洛子衿有那麽一瞬間覺得自己這個詞確實出現的有些不合時宜。
要不是隔著電話,而是當面對程悠悠說出來的話,就能把露出可愛反應的小橙子可勁兒揉捏了。
……
在冬季將到的月份裏,月下酒樓有史以來最令人矚目的一場廚藝比拼開始了。
若是此刻能有記者能溜進去,一定會覺得自己本月的獎金十分有希望。
來往的人士無不是各行各業的鼎鼎名流,也許上一秒還在為見到米其林三星名廚而感到驚訝,下一秒就發現面前走過了一個國內著名的商界大亨。
明星在這其中甚至算不得特殊。
洛子衿一早跟周沐晴報備過了今天的行程,為此還特地收到了來自自家大哥的關懷:
“你拿到了門票?還有多的嗎,給我也來一張。”
洛凱風早就聽說了這個事情,正打算托人給自己也捎一張,如今看到自己妹妹不聲不響地就弄到了,還有些好奇。
結果被當時的洛子衿面無表情地拒絕了:
“沒有了。”
和程悠悠進場之後,洛子衿發覺月下酒樓四周的安保工作做的極好,而來往的人們身份地位也都不低。
讓她驚訝的是,連之前在蕭氏集團分部見過的蕭總和唐副總都出現在了這裏。
……
因為月下酒樓本身的風格屬於覆古風,這次知道謝佻來的比賽肯定能制造噱頭,在門票的售賣上還特意分成了兩種,增售了每層樓的包間票。
蕭時歆跟唐曉染在二樓的一個包間內的軟椅上坐下,窗口能將底下的兩個烹飪臺收入其中,等到比賽開始的時候,就能清楚地看到兩個廚師的烹飪制作過程。
唐曉染把自己的椅子往窗口的方向拉了拉,看了一圈樓下的食客們,‘唔’了一聲,頭也不回地對旁邊的人說道:
“歆姐,這邊來了好多人誒,今天的比賽作品一定很好吃。”
蕭時歆沒吭聲。
唐曉染一眼看到遠處樓梯邊正往三樓包間走的洛子衿,又冒出一句:
“誒,歆姐,我還看到了上次接你代言那個小明星。”
蕭時歆還是沒吭聲。
唐曉染回過頭來,笑嘻嘻地把椅子搬到了她的旁邊,和她並排坐著,棉質的寬松上衣因為她的動作,往肩膀下滑了滑,湊到蕭時歆旁邊問了一句:
“生氣了?”
——來時某位唐大小姐還在車後座上可勁兒皮,把她撩起火了就拍拍屁股走人,這會兒竟然還能裝作無事發生過,在這裏一本正經地問她是不是生氣了。
“我發誓,我絕不會吃完食神的飯菜就舍棄你的,歆姐,你做的才是天底下最好吃的,今天我只是來湊個熱鬧。”
蕭時歆淺淺地看了她一眼,擡手把她的衣服拉好,將肩窩上的淺印擋住,感覺心有點累,只能擡手按了下自己的眉心。
在她們倆走進包間的時候,喜得集團的兩位二世祖正在旁邊的包間外的欄桿上倚著,百無聊賴的往下看。
孫飛翔看了看旁邊的包間位置,又看了看自家姐姐,托著腦袋郁悶道:
“姐,我覺得咱家可能還不夠——”
‘有錢’兩個字還沒出來,他就眼尖的看到了對面走道裏跟著洛子衿一塊兒走進包間的程悠悠。
旁邊的孫怡發出了一聲疑惑:“嗯?”
孫飛翔張了張嘴,思考了一下自家和新誠娛樂之間相差無幾的財富值,感覺洛子衿能得到包間的位置多半是因為程悠悠被謝佻收作徒弟的原因。
於是他改了改口:
“我覺得我們家的後臺還不夠硬。”
孫怡拍了下他的腦袋,說出了兩個字:“閉嘴。”
也不看看這什麽場合,在這裏亂說話。
孫飛翔真的閉嘴了,因為他想到了公司這個月統計的上月財務報表數據,各方面的銷售額都有小幅度的增長,這種趨勢對喜得這樣本身就占據很大市場份額的集團來說本身就算是一種奇跡了。
於是他尋思著下次要開個什麽價格,才能讓程悠悠再繼續接他們公司的代言。
……
各方人士都進場之後,上次的那個主持人帶著兩位主廚也進來了。
盡管在介紹餘楚生和謝佻的身份時,沒有明確指出他們倆之間的關系,但基本來的人都已經知道了,餘楚生曾經是謝佻的徒弟。
程悠悠沒選擇坐下,而是在三樓的窗臺邊往下看。
盡管知道自己的師父實力肯定是超乎尋常的強大,但是她依然忍不住扒拉著窗臺,心底露出幾分緊張來。
直到她聽見第一輪比試的題目——
烤鴨。
準確點來說,鴨肉也是上次她第三輪比賽的時候,在古詩詞題目裏輸掉的那個菜。
而不久前她才在酒樓裏和謝佻還有瑛一塊兒嘗過首都這裏的經典烤鴨。
程悠悠回頭看向洛子衿,神情有些覆雜,在洛子衿疑惑的目光裏,她開口說道:“之前,師父還問過我,要是讓我做一道烤鴨,我要怎麽做?”
結果就是這麽巧,遇到了這麽經典的題目。
上次的餘楚生用最經典的煲仔飯贏了她的第一回合。
這次他是打算……怎麽做?
這個簡易的烹飪臺可不是後廚的大爐子,也沒法將鴨肉提前處理好,餘楚生還能重現出經典的味道嗎?
而她的師父,又到底打算做什麽?
洛子衿對於這種非自己擅長範疇的比賽不是很了解,但是註意到程悠悠的表情並不太輕松,只得擡手摸了摸她的腦袋,聲音柔和了些,開口說道:
“別擔心,她可是你師父,一定很厲害的。”
程悠悠感覺到她的氣息靠近,莫名地松了一口氣,只是目光依然沒挪開,仔仔細細地盯著樓下,擔心錯過了任何一幕。
……
在主持人宣布完題目之後,神神秘秘地拿著話筒說了一句:
“因為評委抽中的題目有些特別,為了安全考慮,烤架無法挪到廳堂,所以——第一環節的比拼項目,請兩位選手到後廚進行,為保證環節的完整性,評委可以選擇其中一位的制作進行觀看。”
為了確保比賽的公平,也會有專門的人員在旁邊進行監督。
聽到這話,廳堂裏的其他食客都是一陣嘩然,這烤鴨得等多長時間?
哦對,比賽時間都是兩個小時。
兩個小時做烤鴨???
正在他們有些茫然地在想這酒樓怎麽能不靠譜地將廚師放到後廚,讓一堆看客對著空空的料理臺發呆時,酒樓裏包間和外面大廳的所有轉播電視屏幕都在同一時刻亮了起來。
上面赫然是被分成左右兩邊展示的畫面。
程悠悠看到謝佻在後廚桌上放滿的繁覆不清、五顏六色的香料,以及一只洗幹凈處理好的幹凈整鴨,還有幹貝、火腿、冬筍、香菇等等十來種的配料時,忍不住嘀咕了一句:
“八寶鴨的烤制法?”
八寶鴨是一道傳統的名菜,將鴨子洗幹凈之後,肚子裏塞滿了各種各樣的食材,然後把它蒸熟再端上餐桌,嘗起來別有一番風味——
但今天的考題是烤鴨,所以謝佻是打算發揮新意,將這八寶鴨做成烤的?
程悠悠確實沒想過這種做法,頗有些好奇味道。
然而等謝佻挨個處理完了食材,將香菇、幹貝、冬筍等在油鍋裏煸熟入味,冒出香氣之後,倒入了老抽上色,緊接著,把它們和糯米飯混合起來,卻沒打算往那只鴨的肚子裏塞。
程悠悠發現這些熟食材被裝進了一只小小的去骨的鵪鶉肚裏,將它撐的有些滿。
她瞬間從電視機前站了起來,驚嘆道:“哇,天吶,師父想做的是那種烤鴨嗎?”
傳說有一道類似於烤牛肉的名菜,跟普通的烤羊羔並不相同,在最外面的全羊肉熟了之後,一刀切下去,卻發現肉不只有羊肉這一層。
原來是羊肚裏塞了只狗,狗肚裏放了只鴨子,鴨肚裏又放了鵪鶉,最後在鵪鶉肚裏塞了蛋。
如此層層抹好香料,最後制作出來的風味集合了一應肉類的特點,一口能嘗到許多種味道。
程悠悠還只是聽過這道菜的存在,這是第一次見到它,卻是在謝佻這樣創新版的烤鴨做法裏。
光是隔著屏幕看,就能想象出來成功制作之後的味道。
而這道菜最難的處理,也是讓裏面所有的味道都能融合到一起,因為烤這種烹飪法,技術掌握不好,很容易出現鴨肉的皮被烤焦,而裏層的肉卻沒有熟的情況。
尤其是現在謝佻似乎還打算把那只鵪鶉往鴨肚裏裝,如何讓鵪鶉也能隔著鴨肉熟透呢?
疑惑剛一產生,程悠悠就發現自己的師父將小鵪鶉放上了鍋開始蒸。
……好吧,是她想多了,要是是生的直接放進鴨肚裏,就算是鴨肉都全熟了,這鵪鶉說不定還是半生的呢。
程悠悠一邊看,一邊發出恍然大悟的聲音,偶爾驚嘆地一拍手,拉著旁邊的洛子衿激動道:
“天吶我好想嘗到師父做的這道菜,那味道肯定很棒。”
太豪華了吧?!
這簡直是她見過的最厲害的烤鴨啊!
洛子衿雖然不是很明白烹飪方面的事情,但是之前幫程悠悠做個簡單的家常菜,都發現要處理許多的步驟,這會兒見到謝佻桌上難以計數的香料品種,很容易也跟著生出一種‘不明覺厲’的感覺來。
盡管只看到了謝佻起鍋翻炒填料的場景,但她已經覺得自己的胃裏開始分泌胃酸了。
……果然是程悠悠的師父,這令人饑餓的氣質更勝一籌。
雖說程悠悠還不知道謝佻要怎麽在沒有爐子的情況下把鴨肉快速烤出風味,但是她一點都不擔心這個問題,這會兒走到了包間的門口,打開門問外面站著的服務生:
“請問一下,我想嘗到大廚的菜,是不是需要現在去抽簽?”
服務生搖了搖頭,對她友善地笑道:“這個房間是不需要抽簽的,謝師傅特意跟酒樓打過招呼,一會兒她的作品完成之後,會分一份端過來。”
說罷他有些艷羨地看著程悠悠。
那可是食神做出來的菜啊,他也非常想嘗一口的好嗎!
吃到了簡直死而無憾了啊有沒有!
程悠悠故作不知地對他道了一聲謝,美滋滋的輕輕合上房門,回到包間內,想了想把窗簾都放下了,然後才轉身撲到洛子衿懷裏:
“嗚哇同桌我好開心!我們等會就可以吃到師父做的菜了!”
洛子衿把她接了個滿懷,看了看電視的方向,感覺自己稍微有些能理解為什麽每次程悠悠吃到謝佻的夜宵時,都能把自己給忘在腦後的事情。
畢竟,食神的烹飪魅力,確實有點令人難以抵擋,她這會兒感覺更餓了。
她親了一下程悠悠的耳朵,笑吟吟的提醒了一句:“你是不是還沒看她對手的發揮?”
感覺程悠悠的註意力已經從‘現在在比賽’完全的轉到了‘謝佻在做好吃吃’上。
程悠悠被她這麽一指出,勉為其難地轉身看了一眼屏幕的另一邊,然後沈吟半晌,點了點頭,給洛子衿講解道:
“他就是在……做烤鴨。”
就是普普通通的,中規中矩的,烤鴨。
程悠悠覺得自己師父這全力發揮出來的風格,已經完全吸引了自己的目光,讓她甚至無法對餘楚生的發揮下達什麽評價。
竟然只能擠出一句這麽幹巴巴的話來,完全不符合自己美食主播的詞匯量。
洛子衿忍俊不禁,又親了一下她的鬢角。
沒辦法,好吃的暫時吃不到,只能先嘗嘗橙子解解饞了。
……
比賽時間到。
兩道烤鴨同時做成。
謝佻的那一只烤鴨被切開的時候,裏面細嫩的鴨肉再包裹著鮮嫩的鵪鶉,還從其中緩緩流淌出香氣四溢的糯米飯,能看到期間夾雜著的香菇碎、冬筍碎、幹貝、蝦仁等配料。
光是看著就讓人的口水流了一地。
孫飛翔在二樓電視機前靠近自己姐姐,表情頗有些悲憤,在周圍同樣沒被抽中的名流嘆氣聲裏,小聲說道:
“我覺得,不讓我吃這道菜,還不如一開始就別讓我看到。”
這票買的簡直血虧!虧到了姥姥家好嗎!
這樣的烤鴨他如果嘗不到一口,人生和鹹魚有什麽區別?!
孫怡使勁咽了咽口水,讓自己的表情不要顯得那麽饞,努力地維持住自己的人設,憋了半天,還是忍不住提議道:
“要不,咱回了吧?”
她現在很餓,非常、非常餓。
跟這可憐的兩姐弟相反的是三樓程悠悠和洛子衿所在的包間,以及其他抽中了獎項,感覺中了五千萬體彩的幸運食客們。
看著眼前的那份來自食神的烤鴨,程悠悠迫不及待地拿起了筷子!
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周沐晴早早給洛子衿去了電話, 明裏暗裏地提醒她,別樂不思蜀了,馬上回市區公司這邊, 自己又幫她接了許多工作。
洛子衿:“……”
她面無表情地應了一聲。
旁邊的程悠悠好奇地往她的方向看了一眼, 然後繼續低頭和師父發消息。
因為謝佻正在跟她吐槽昨天吃過的一家烤鴨店,說是以前的味道很正宗,現在卻已經變了,程悠悠想起自己在這邊吃過的幾家烤鴨店, 又跟謝佻聊起了烤鴨的制作技法, 最後不知怎麽的居然約完了晚餐。
這會兒聽到了洛子衿的話,程悠悠感覺出來她可能有事要忙, 在她收起手機, 轉身面向自己,還沒來得及開口的時候, 就率先接道:
“你是不是有事情要做?正好, 我師父約我今晚去吃烤鴨, 之後我就回她院裏去了。”
於是,洛子衿本來想開口讓她一塊兒去公司的話就這麽被堵在了喉嚨裏。
有些無奈地感覺到,仿佛周圍的人們每天都在為了拆散她們而努力。
半晌後只能上前拉著程悠悠, 在她額頭上親了一口,輕聲應道:“好, 晚餐之後有時間記得給我打電話。”
畢竟某顆橙子是屬於眼裏裝了吃的就再裝不下別人的,這種事情必須要好好囑咐,讓她記在心裏。
程悠悠認真地點了點頭, 抱著她的脖子,揚起腦袋也回親了她一下。
也許是因為最近幾天晚上都能將多年來的夙願一一實現,仿佛幹涸許久的沙漠遇上了百年難得一見的降雨,被甘霖滋潤了許多,生出了叢叢的綠意來,連帶著整個人都變得春風拂面般地溫和許多,洛子衿現下對程悠悠的這種挨挨碰碰很是享受。
不再如之前那般,仿佛體內躥著一團火,隨時隨地都能放肆地燎原,讓她總覺得不夠滿足,非得將面前人的氣息全部掠奪殆盡,才覺得稍稍能紓解內心的那點不滿。
如同一只饜足的猛獸,所以更寬容了許多。
洛子衿感覺到唇上的一點而過的溫暖,黑眸裏暈著笑意,緩緩地撫了撫她的軟發,心中漸漸淌開溫柔的漣漪。
……
半個小時之後。
洛子衿看著空下來的房子,仿佛因為另一人的離開,裏面的溫暖氣息都被帶走了許多,以至於前幾天怎麽看怎麽順眼的別墅,這會兒竟然讓她平白嫌棄大而空曠。
她在心底緩緩嘆了一口氣,壓下那點兒人剛走就泛起的思念,忍下想把程悠悠時刻都帶在自己身邊的沖動,強迫自己去思考工作上的事情,給司機打了個電話讓他過來接自己。
至於已經從這邊離開的程悠悠,回到謝佻在的那個四合院裏都還表現的很正常,好似已經習慣了這樣的聚少離多。
直到跟著師父和瑛走進一家專門做烤鴨的店內,看到餐桌旁坐著的人,她才恍然反應過來:
今晚跟她一塊兒吃飯的不是洛子衿了。
她們又分開了。
程悠悠無意識地將手放進兜裏,用指尖蹭著手機的邊角,對面的師父問她問題都沒聽見。
“嗯?”程悠悠眨了眨眼睛,走神的太厲害,有些茫然地擡頭跟謝佻對視,想讓她把剛才的問題再重覆一遍。
謝佻屈起手指彈了一下她的額頭,玩笑般地開口道:
“想什麽呢這麽入神?我這麽近問你話都沒聽見?”
程悠悠被她這麽一彈,徹底地回過神來,只沖她露出個傻萌傻萌的笑容,小聲回了一句:
“瞎想……對了師父你要喝什麽茶啊?我剛看到這邊的茶水種類挺多的。”
說著她拿起了菜單,後知後覺這會兒應該開始點菜了。
謝佻睨著她,眼尾的淚痣襯出眼底那點兒將笑不笑的意味,半晌才說了一句:
“早就點完了,你的魂回來了嗎?”
程悠悠生怕再挨她一下,趕緊點頭。
瑛坐在程悠悠的另一邊,見到謝佻又在隨心所欲地欺負那顆棉花糖,只覺一通手癢,於是擡手就去揉程悠悠的腦袋。
開口問她:
“你這兩天都吃了什麽?”
程悠悠茫然地被她揉搓兩下,擡手挪開她的爪子,整理了一下自己的頭發,這才回道:“就隨便做了些普通的家常菜來吃。”
謝佻笑了笑沒說話,感覺自己的徒弟真是十分的賢惠了,某個姓洛的家夥真是撿了個天大的便宜。
至於聽到回答的瑛,則是又一次持之以恒地開始了挖墻腳之路:
“你要是跟我在一起,我不會讓你這麽辛苦。”
程悠悠現在已經很習慣來自她猝不及防的表白了,眨了眨眼睛,無辜地答道:
“可是我不覺得辛苦啊。”
給喜歡的人做美食,再一起分享,她覺得開心極了。
瑛的表情瞬間僵住了。
不僅每次都要被花樣拒絕,而且還要被塞情敵的狗糧,她感覺自己心底忽然湧上來一股難言的疲憊感。
她還沒來得及發出嘆氣,就聽到了謝佻那邊傳來的一聲嗤笑。
仿佛在嘲笑她這不自量力的行為——
非要拿著木頭做的鍬去挖銅墻鐵壁。
瑛轉過視線,越過程悠悠去看她另一邊正悠閑地給自己倒水清洗餐具的人,核實道:“謝,你剛才在嘲笑我嗎?”
謝佻眼也不眨地回了她一句:“你猜?”
瑛:“……”
就在幾人說話的功夫間,這桌的烤鴨端了上來,被片的整整齊齊的深棕色鴨皮碼在雪白的磁盤裏,旁邊又端來了一碟深色的蘸醬、小碗京蔥以及一小盤面皮。
因為特意囑咐過要求,所以很快服務生又端上來了另外兩盤,其中一盤是連皮帶肉,還有一盤是只有鴨肉。
謝佻不緊不慢地用筷子夾起一張面皮,將它放在已經洗幹凈的手掌心上,微熱的溫度跟掌心直接接觸,能感覺到這張薄面皮的手搟工藝。
她先是夾了一片薄薄的泛著油光的鴨皮蘸了蘸醬,又選了一片帶著緊實白肉的放在其中,最後夾起一小片肉再次蘸了蘸醬,放了根白中帶著淺綠的京蔥,熟練地卷起之後送到了唇邊。
一口咬下去,面皮裏包裹的那些味道就在口中依次綻開。
先是外面的這層略粉的面皮,然後是裏面脆而油的鴨皮,鮮香裏的油膩還未來得及出現,就被淡淡的京蔥化解了,而緊實的鴨肉夾在其間,起到了十分自然的過渡效果。
有些人點這烤鴨只喜歡吃那層皮,因為烤鴨的工藝火候效果都會體現在烤鴨外層的鴨皮上,但是謝佻喜歡將這裏面的所有味道都嘗遍,所以才如此點了三盤。
她緩緩地將口中的味道咽下,驀地開口問旁邊的程悠悠:
“你覺得味道怎麽樣?”
程悠悠雖說已經習慣了自己師父在餐桌上突然甩來的問題,但是這會兒聽到的時候還有些茫然,不知道謝佻問得是什麽。
猶豫了一下,她試探著回了一句:
“我覺得……挺正宗?”
坐在程悠悠另一邊的瑛聽到這二人的問答,好奇地看了過來,邊看還邊學著剛看到的謝佻的樣子,依次將鴨肉、皮都蘸上了醬料放在裏頭。
謝佻輕輕勾了一下唇角,繼續拿起下一張面皮,繼續問道:
“你會做這道菜嗎?”
程悠悠搖了搖頭,這個真的是她的知識盲區,烤鴨制作過程中所需要的爐子配備、以及將鴨子用特制的鉤子遞進爐裏,還有烤鴨用的木頭,以及過程中的火候大小等等,這些都需要花費很長的時間特別去學習。
在首都有許多的酒樓主廚,曾經光是這一道就不知學了多久才能出師。
她沒辦法像人家一樣專精這個。
她搖頭之後又看向謝佻,好奇地問了一句:“師父你肯定會吧?”
不知道為什麽,在程悠悠的眼裏,總覺得謝佻在食這一行已經登峰造極了,感覺這道菜應該難不住她才對。
謝佻笑了笑,不置可否,竟然又換了個問題:
“那我要是讓你回去給我做一道烤鴨,你打算怎麽給我做?”
程悠悠‘啊’了一聲,沒想到要遇到這個題目,有些為難地皺了皺眉頭,過了幾秒回了一句:
“那我現在去後廚問問可以嗎?”
謝佻被她的模樣逗笑了,只搖了搖頭,回了一句:“吃吧,我就隨便問問,別這麽緊張。”
原本只是好奇一下程悠悠的靈感,但現在總覺得自家徒弟再被自己為難下去,日後準得消化不良。
吃著這一桌烤鴨肉的人並不知道,謝佻參加月下酒樓比拼的第一回合題目,竟然就是鴨肉。
……
距離比賽的日子漸近。
月下酒樓的次月‘廚藝比拼’門票也開始在渠道內開售,而食神謝佻與昔日徒弟的比拼消息一經傳出,整個首都的食饕們都激動了,紛紛找相識的酒樓老板或者是廚師夥伴們打聽這票子如何入手。
與此同時,上回在程悠悠的直播間裏飽受‘只能看不能吃’大餐摧殘的那些粉絲們,也紛紛找到首都京城的小夥伴們,想知道月下酒樓的廚藝比拼門票如何獲取。
然而不僅僅是他們。
世界上許多曾參加過同屆美食大賽的成員們,以及新晉的米其林廚師,還有許多專門擅長評價吃食的美食家們,都得知了謝佻要與自己之前的徒弟比賽的消息,就算是訂機票也打算連夜趕過來,與此同時還不忘囑托一些有門道的人幫自己弄張內部票。
月下酒樓的名聲由此傳得更開。
盡管主辦比拼的這方已經比照著尋常多印了五倍的票,照著酒樓的最大容客量去準備了,依然被人將票價炒到了十萬塊一張,即便如此,這入場門票也還是供不應求。
程悠悠在某天晚上跟洛子衿打電話的時候,就聽到她提起了這件事。
正喝著甜甜的椰汁西米露,程悠悠感覺到小顆彈而滑的西米在齒間迸開,歪了下腦袋,用軟乎的聲音含糊地開口問道:
“你要門票嗎?”
洛子衿只是白天聽周沐晴說起了月下酒樓的這件事情,發覺程悠悠這師父的名氣比自己想象中的更盛,所以生出了些許的好奇心,想讓周沐晴幫自己訂張票。
結果收到的回答是:
“這個票我估計你得去找你哥,我反正弄不來,各方都在搶,國內國外哪的人都有,統共就一千張。”
想到這裏,洛子衿回了一句:“不太好弄到吧?”
程悠悠沒料到她有一天會對美食比賽感興趣,在電話這邊點了點頭,回了一句:“票確實比較難拿到手,不過你等我一下,我幫你問問師父。”
說著她放下了勺子,起身往廚房的方向走,捂著手機,從門口探進腦袋看謝佻:
“師父父,我有個朋友想看你的比賽,可是沒有票——”
謝佻正在對著自己以前收集來的食譜改出新的味道,聽到程悠悠的話,她的目光從面前的砧板上移開,似笑非笑地看著她,將她的用詞重覆了一遍:
“朋友?”
程悠悠眨巴著雙眼,廚房裏的明亮光線落在她的眼中,將她的眸光映得十分溫暖,卻因為本身散發出的無害氣質,化作了十足的可愛。
好像看到了一只舉著前爪對人作出拜托手勢的小貓咪。
謝佻用鼻腔哼笑了一聲,慢悠悠地接了一句:
“朋友可不行,家屬的話我考慮一下。”
程悠悠的臉突然紅了一下,囁嚅著動了動嘴唇,很小聲地重覆了一遍:
“家……家屬。”
謝佻揚了下眉頭,對她‘嗯哼’一聲,回道:
“行,過兩天把票給你。”
程悠悠得了她的消息,興高采烈地轉身回到自己之前吃夜宵的石桌旁,拿起手機對洛子衿回了一句:
“師父答應幫你拿一張啦。”
下一秒,只聽見洛子衿話語裏染著極淺的笑意,緩緩回道:“因為家屬有特權?”
程悠悠點頭點到一半,突然發覺自己剛才手機話筒沒捂嚴實,讓她聽見了自己和謝佻的對話,臉上剛褪下去的紅又咻咻地躥了上來,半天沒能擠出一個字。
只能哼哼唧唧地強裝硬氣:
“對、對啊,你要反駁嗎?”
輕笑聲隔著話筒清楚地傳了過來,洛子衿的聲音裏這會兒已經滿是笑了,讓程悠悠都能想像出來這會兒她究竟是怎樣的神情:
“怎麽會?我高興還來不及呢。”
說完似乎覺得還不夠,又補了一句:
“對吧,媳婦兒?”
程悠悠的臉龐突然爆紅,將手機拿著離耳朵好遠的距離,仿佛這樣就能降低剛才那個詞給她造成的殺傷力。
心底有個腦袋冒煙的小人兒訥訥地捂著胸口蜷縮成一團:
實在不是我不爭氣,是對方這招數的威力太大了……
於是程悠悠也想像那個小人兒一樣把自己縮成一團,奈何此刻還在院落裏,所以最終只能趴在涼涼的石桌上試圖給自己降溫,然而沒能埋進臂彎裏的耳朵尖出賣了她的思想,通紅一片,被今晚明亮的月色照的清清楚楚。
“不許亂喊……”毫無殺傷力的話跟撒嬌一樣悶悶地響起。
讓洛子衿有那麽一瞬間覺得自己這個詞確實出現的有些不合時宜。
要不是隔著電話,而是當面對程悠悠說出來的話,就能把露出可愛反應的小橙子可勁兒揉捏了。
……
在冬季將到的月份裏,月下酒樓有史以來最令人矚目的一場廚藝比拼開始了。
若是此刻能有記者能溜進去,一定會覺得自己本月的獎金十分有希望。
來往的人士無不是各行各業的鼎鼎名流,也許上一秒還在為見到米其林三星名廚而感到驚訝,下一秒就發現面前走過了一個國內著名的商界大亨。
明星在這其中甚至算不得特殊。
洛子衿一早跟周沐晴報備過了今天的行程,為此還特地收到了來自自家大哥的關懷:
“你拿到了門票?還有多的嗎,給我也來一張。”
洛凱風早就聽說了這個事情,正打算托人給自己也捎一張,如今看到自己妹妹不聲不響地就弄到了,還有些好奇。
結果被當時的洛子衿面無表情地拒絕了:
“沒有了。”
和程悠悠進場之後,洛子衿發覺月下酒樓四周的安保工作做的極好,而來往的人們身份地位也都不低。
讓她驚訝的是,連之前在蕭氏集團分部見過的蕭總和唐副總都出現在了這裏。
……
因為月下酒樓本身的風格屬於覆古風,這次知道謝佻來的比賽肯定能制造噱頭,在門票的售賣上還特意分成了兩種,增售了每層樓的包間票。
蕭時歆跟唐曉染在二樓的一個包間內的軟椅上坐下,窗口能將底下的兩個烹飪臺收入其中,等到比賽開始的時候,就能清楚地看到兩個廚師的烹飪制作過程。
唐曉染把自己的椅子往窗口的方向拉了拉,看了一圈樓下的食客們,‘唔’了一聲,頭也不回地對旁邊的人說道:
“歆姐,這邊來了好多人誒,今天的比賽作品一定很好吃。”
蕭時歆沒吭聲。
唐曉染一眼看到遠處樓梯邊正往三樓包間走的洛子衿,又冒出一句:
“誒,歆姐,我還看到了上次接你代言那個小明星。”
蕭時歆還是沒吭聲。
唐曉染回過頭來,笑嘻嘻地把椅子搬到了她的旁邊,和她並排坐著,棉質的寬松上衣因為她的動作,往肩膀下滑了滑,湊到蕭時歆旁邊問了一句:
“生氣了?”
——來時某位唐大小姐還在車後座上可勁兒皮,把她撩起火了就拍拍屁股走人,這會兒竟然還能裝作無事發生過,在這裏一本正經地問她是不是生氣了。
“我發誓,我絕不會吃完食神的飯菜就舍棄你的,歆姐,你做的才是天底下最好吃的,今天我只是來湊個熱鬧。”
蕭時歆淺淺地看了她一眼,擡手把她的衣服拉好,將肩窩上的淺印擋住,感覺心有點累,只能擡手按了下自己的眉心。
在她們倆走進包間的時候,喜得集團的兩位二世祖正在旁邊的包間外的欄桿上倚著,百無聊賴的往下看。
孫飛翔看了看旁邊的包間位置,又看了看自家姐姐,托著腦袋郁悶道:
“姐,我覺得咱家可能還不夠——”
‘有錢’兩個字還沒出來,他就眼尖的看到了對面走道裏跟著洛子衿一塊兒走進包間的程悠悠。
旁邊的孫怡發出了一聲疑惑:“嗯?”
孫飛翔張了張嘴,思考了一下自家和新誠娛樂之間相差無幾的財富值,感覺洛子衿能得到包間的位置多半是因為程悠悠被謝佻收作徒弟的原因。
於是他改了改口:
“我覺得我們家的後臺還不夠硬。”
孫怡拍了下他的腦袋,說出了兩個字:“閉嘴。”
也不看看這什麽場合,在這裏亂說話。
孫飛翔真的閉嘴了,因為他想到了公司這個月統計的上月財務報表數據,各方面的銷售額都有小幅度的增長,這種趨勢對喜得這樣本身就占據很大市場份額的集團來說本身就算是一種奇跡了。
於是他尋思著下次要開個什麽價格,才能讓程悠悠再繼續接他們公司的代言。
……
各方人士都進場之後,上次的那個主持人帶著兩位主廚也進來了。
盡管在介紹餘楚生和謝佻的身份時,沒有明確指出他們倆之間的關系,但基本來的人都已經知道了,餘楚生曾經是謝佻的徒弟。
程悠悠沒選擇坐下,而是在三樓的窗臺邊往下看。
盡管知道自己的師父實力肯定是超乎尋常的強大,但是她依然忍不住扒拉著窗臺,心底露出幾分緊張來。
直到她聽見第一輪比試的題目——
烤鴨。
準確點來說,鴨肉也是上次她第三輪比賽的時候,在古詩詞題目裏輸掉的那個菜。
而不久前她才在酒樓裏和謝佻還有瑛一塊兒嘗過首都這裏的經典烤鴨。
程悠悠回頭看向洛子衿,神情有些覆雜,在洛子衿疑惑的目光裏,她開口說道:“之前,師父還問過我,要是讓我做一道烤鴨,我要怎麽做?”
結果就是這麽巧,遇到了這麽經典的題目。
上次的餘楚生用最經典的煲仔飯贏了她的第一回合。
這次他是打算……怎麽做?
這個簡易的烹飪臺可不是後廚的大爐子,也沒法將鴨肉提前處理好,餘楚生還能重現出經典的味道嗎?
而她的師父,又到底打算做什麽?
洛子衿對於這種非自己擅長範疇的比賽不是很了解,但是註意到程悠悠的表情並不太輕松,只得擡手摸了摸她的腦袋,聲音柔和了些,開口說道:
“別擔心,她可是你師父,一定很厲害的。”
程悠悠感覺到她的氣息靠近,莫名地松了一口氣,只是目光依然沒挪開,仔仔細細地盯著樓下,擔心錯過了任何一幕。
……
在主持人宣布完題目之後,神神秘秘地拿著話筒說了一句:
“因為評委抽中的題目有些特別,為了安全考慮,烤架無法挪到廳堂,所以——第一環節的比拼項目,請兩位選手到後廚進行,為保證環節的完整性,評委可以選擇其中一位的制作進行觀看。”
為了確保比賽的公平,也會有專門的人員在旁邊進行監督。
聽到這話,廳堂裏的其他食客都是一陣嘩然,這烤鴨得等多長時間?
哦對,比賽時間都是兩個小時。
兩個小時做烤鴨???
正在他們有些茫然地在想這酒樓怎麽能不靠譜地將廚師放到後廚,讓一堆看客對著空空的料理臺發呆時,酒樓裏包間和外面大廳的所有轉播電視屏幕都在同一時刻亮了起來。
上面赫然是被分成左右兩邊展示的畫面。
程悠悠看到謝佻在後廚桌上放滿的繁覆不清、五顏六色的香料,以及一只洗幹凈處理好的幹凈整鴨,還有幹貝、火腿、冬筍、香菇等等十來種的配料時,忍不住嘀咕了一句:
“八寶鴨的烤制法?”
八寶鴨是一道傳統的名菜,將鴨子洗幹凈之後,肚子裏塞滿了各種各樣的食材,然後把它蒸熟再端上餐桌,嘗起來別有一番風味——
但今天的考題是烤鴨,所以謝佻是打算發揮新意,將這八寶鴨做成烤的?
程悠悠確實沒想過這種做法,頗有些好奇味道。
然而等謝佻挨個處理完了食材,將香菇、幹貝、冬筍等在油鍋裏煸熟入味,冒出香氣之後,倒入了老抽上色,緊接著,把它們和糯米飯混合起來,卻沒打算往那只鴨的肚子裏塞。
程悠悠發現這些熟食材被裝進了一只小小的去骨的鵪鶉肚裏,將它撐的有些滿。
她瞬間從電視機前站了起來,驚嘆道:“哇,天吶,師父想做的是那種烤鴨嗎?”
傳說有一道類似於烤牛肉的名菜,跟普通的烤羊羔並不相同,在最外面的全羊肉熟了之後,一刀切下去,卻發現肉不只有羊肉這一層。
原來是羊肚裏塞了只狗,狗肚裏放了只鴨子,鴨肚裏又放了鵪鶉,最後在鵪鶉肚裏塞了蛋。
如此層層抹好香料,最後制作出來的風味集合了一應肉類的特點,一口能嘗到許多種味道。
程悠悠還只是聽過這道菜的存在,這是第一次見到它,卻是在謝佻這樣創新版的烤鴨做法裏。
光是隔著屏幕看,就能想象出來成功制作之後的味道。
而這道菜最難的處理,也是讓裏面所有的味道都能融合到一起,因為烤這種烹飪法,技術掌握不好,很容易出現鴨肉的皮被烤焦,而裏層的肉卻沒有熟的情況。
尤其是現在謝佻似乎還打算把那只鵪鶉往鴨肚裏裝,如何讓鵪鶉也能隔著鴨肉熟透呢?
疑惑剛一產生,程悠悠就發現自己的師父將小鵪鶉放上了鍋開始蒸。
……好吧,是她想多了,要是是生的直接放進鴨肚裏,就算是鴨肉都全熟了,這鵪鶉說不定還是半生的呢。
程悠悠一邊看,一邊發出恍然大悟的聲音,偶爾驚嘆地一拍手,拉著旁邊的洛子衿激動道:
“天吶我好想嘗到師父做的這道菜,那味道肯定很棒。”
太豪華了吧?!
這簡直是她見過的最厲害的烤鴨啊!
洛子衿雖然不是很明白烹飪方面的事情,但是之前幫程悠悠做個簡單的家常菜,都發現要處理許多的步驟,這會兒見到謝佻桌上難以計數的香料品種,很容易也跟著生出一種‘不明覺厲’的感覺來。
盡管只看到了謝佻起鍋翻炒填料的場景,但她已經覺得自己的胃裏開始分泌胃酸了。
……果然是程悠悠的師父,這令人饑餓的氣質更勝一籌。
雖說程悠悠還不知道謝佻要怎麽在沒有爐子的情況下把鴨肉快速烤出風味,但是她一點都不擔心這個問題,這會兒走到了包間的門口,打開門問外面站著的服務生:
“請問一下,我想嘗到大廚的菜,是不是需要現在去抽簽?”
服務生搖了搖頭,對她友善地笑道:“這個房間是不需要抽簽的,謝師傅特意跟酒樓打過招呼,一會兒她的作品完成之後,會分一份端過來。”
說罷他有些艷羨地看著程悠悠。
那可是食神做出來的菜啊,他也非常想嘗一口的好嗎!
吃到了簡直死而無憾了啊有沒有!
程悠悠故作不知地對他道了一聲謝,美滋滋的輕輕合上房門,回到包間內,想了想把窗簾都放下了,然後才轉身撲到洛子衿懷裏:
“嗚哇同桌我好開心!我們等會就可以吃到師父做的菜了!”
洛子衿把她接了個滿懷,看了看電視的方向,感覺自己稍微有些能理解為什麽每次程悠悠吃到謝佻的夜宵時,都能把自己給忘在腦後的事情。
畢竟,食神的烹飪魅力,確實有點令人難以抵擋,她這會兒感覺更餓了。
她親了一下程悠悠的耳朵,笑吟吟的提醒了一句:“你是不是還沒看她對手的發揮?”
感覺程悠悠的註意力已經從‘現在在比賽’完全的轉到了‘謝佻在做好吃吃’上。
程悠悠被她這麽一指出,勉為其難地轉身看了一眼屏幕的另一邊,然後沈吟半晌,點了點頭,給洛子衿講解道:
“他就是在……做烤鴨。”
就是普普通通的,中規中矩的,烤鴨。
程悠悠覺得自己師父這全力發揮出來的風格,已經完全吸引了自己的目光,讓她甚至無法對餘楚生的發揮下達什麽評價。
竟然只能擠出一句這麽幹巴巴的話來,完全不符合自己美食主播的詞匯量。
洛子衿忍俊不禁,又親了一下她的鬢角。
沒辦法,好吃的暫時吃不到,只能先嘗嘗橙子解解饞了。
……
比賽時間到。
兩道烤鴨同時做成。
謝佻的那一只烤鴨被切開的時候,裏面細嫩的鴨肉再包裹著鮮嫩的鵪鶉,還從其中緩緩流淌出香氣四溢的糯米飯,能看到期間夾雜著的香菇碎、冬筍碎、幹貝、蝦仁等配料。
光是看著就讓人的口水流了一地。
孫飛翔在二樓電視機前靠近自己姐姐,表情頗有些悲憤,在周圍同樣沒被抽中的名流嘆氣聲裏,小聲說道:
“我覺得,不讓我吃這道菜,還不如一開始就別讓我看到。”
這票買的簡直血虧!虧到了姥姥家好嗎!
這樣的烤鴨他如果嘗不到一口,人生和鹹魚有什麽區別?!
孫怡使勁咽了咽口水,讓自己的表情不要顯得那麽饞,努力地維持住自己的人設,憋了半天,還是忍不住提議道:
“要不,咱回了吧?”
她現在很餓,非常、非常餓。
跟這可憐的兩姐弟相反的是三樓程悠悠和洛子衿所在的包間,以及其他抽中了獎項,感覺中了五千萬體彩的幸運食客們。
看著眼前的那份來自食神的烤鴨,程悠悠迫不及待地拿起了筷子!
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