第40章
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臘月初六，前一天下了一夜的雪，京市的街道鋪滿了厚厚一層，踩上去落下一個又一個腳印。
今天經濟學專業最後一門考試結束了，寒假也正是開始。
珍寶踩著軟雪，天邊的晚霞暈紅了她的臉，“如果做吃的生意，得要有原材料供應呢。”
珍寶不讓賀嘉年並肩走，他在前頭走，珍寶就在後頭跟著他的腳印，看上去就像是一個人留下的痕跡。
賀嘉年回頭，“你想要什麽原料我去想辦法。”
珍寶只顧著低頭看腳印，沒註意到賀嘉年停下，一頭紮進他的懷裏，“哎喲。”
低頭一看，腳印果然亂了。既然亂了珍寶索性跟賀嘉年並肩走了。“我覺得我們前期先不開店比較好，畢竟資金不夠，加上放假之後還要上學，我們現在就當試水的話，做糕點怎麽樣？臨近過年糕點好賣。”
賀嘉年：“你想做什麽我都支持你。”
珍寶有點擔心，她只會做吃的，做生意還是頭一遭。上輩子也只是小打小鬧做來送給朋友們。“如果賠了怎麽辦？”
賀嘉年：“賠了我陪你一起再賺回來。不要有顧慮。”
賀嘉年這樣說珍寶更不想貿貿然行動，她不能辜負了他的一片赤誠。
珍寶下定決心：“明天我們出去實地考察！”
既然是做糕點，就需要知己知彼，珍寶和賀嘉年逛了一圈他們附近的幾個供銷社，發現現在糕點還需要用票才能買，而且只能論斤買，一塊錢一斤。大街上可見的買賣都是些簡單易做的零嘴，像是糖葫蘆，那天珍寶只看見一個大叔走街串巷，現在逛了一圈他們已經看見好幾個了。
這時候大多數人的思想還沒轉變過來，都覺得做生意還像以前那樣是犯罪，特別是有工作的工人或者單位裏上班的人。家裏幾個長輩倒是不介意他們做生意，覺得珍寶他們讀經濟的做這些實踐都挺有道理的。
逛了一圈回家，珍寶當即決定了，就做糕點。至於做什麽糕點，以前京市就有山楂糕，這次她也打算做這個，再加紅棗糕和綠豆糕兩種。
珍寶擡頭跟賀嘉年商量，“你覺得怎麽樣？我想著一斤切成十塊，我們一塊賣一毛錢，這樣人家想買多少就買多少。”
賀嘉年：“其實價格可以高一點，畢竟我們票，而且你做的又是供銷社沒有的。”
珍寶想了下也有道理，畢竟他們買原料也要錢，“那一毛五？”
“可以，你需要什麽？我下午出門去找。”
“山楂紅棗和綠豆都十斤吧，我們先做了試試看受不受歡迎。”
賀嘉年直到家裏吃完飯才回來，他把自行車後座三個大袋子拿進屋裏，“都買齊了。”
珍寶翻看著袋裏的東西，隨口問，“怎麽那麽晚才回來？”賀嘉年這一出去就四五個小時。
“我們沒那麽多糧票，所以我跑了幾個黑市找齊的。”幸好有自行車，不然一天也買不齊這麽東西。
現在的黑市已經不像過去那樣需要半夜才開，買賣的人也擔驚受怕的。雖然現在還是喊黑市，不過更像是人們的交易市場，裏面東西也大多不用票。
因為是做生意不是自己買來吃的，所以珍寶打算每一次出賬進賬都記下來。
“十斤山楂是一塊七，十斤紅棗是三塊錢，綠豆便宜，這麽多才八毛。一共五塊五。”
賀嘉年一邊念珍寶一邊在本子上記下來，“那這樣的話每樣糕點價格也要不同了，畢竟原料價格差挺多的。”
家裏三位長輩看著這小兩口嘀嘀咕咕有商有量，還真有那麽幾分做生意的架勢。
當天晚上兩個人早早睡覺，第二天晨曦未到就醒了。
窗外陰沈沈的，昏暗的竈房裏，賀嘉年把煤油燈點著，“聽說我們這邊明年就能通電了。”
“真的嗎？這麽快？”
“不算快了，新城那邊去年就通了電，不過是因為我們這邊在老城，並且胡同巷子的通電不變。”賀嘉年把煤油燈掛在墻壁的釘子上，“有什麽工作是我能做的嗎？”
珍寶把山楂都倒到盆裏打算先洗幹凈，“讓你去休息不聽，怎麽還主動找活做呢？”
賀嘉年蹲在珍寶身邊，雖說提前用熱水壺的水摻了，大冷天的這盆裏的水還是有些涼。他把珍寶的手拎開，“不要碰冷水，我洗。”
“哪那麽嬌氣？”
“反正不行，洗東西都我來。”
既然這樣說珍寶也不跟賀嘉年爭，先把其他配料盛好分量。
等賀嘉年把山楂洗好了，“然後呢？”
“都倒鍋裏。”就是平時做飯的那個大鍋。
熬到果肉軟爛，用篩子篩出核兒，再加上糖熬成濃漿再加上玉米粉，凝固以後在盤中放涼切塊就行了。
賀嘉年洗了個山楂就沒什麽好幫忙的了，他看了珍寶做山楂糕的過程，又有些躍躍欲試，想著糕點都差不多，“感覺挺容易的，要不下一個我來吧。”
珍寶都不忍心打擊這孩子，雖然都是糕點但紅棗糕的做法是完全不一樣的！
珍寶面無表情說，“你給我把棗子的核去了再說。”
賀嘉年：“珍寶，自從我們即將結婚了你就變了。”
“我哪變了？”
“對我更冷酷無情了。”
珍寶莫名想到還珠格格那段你無情你冷酷你無理取鬧的對話，“噗嗤哈哈哈。”
“你竟然還笑了？”
感覺畫風偏離的珍寶揉揉賀嘉年的小軟毛，這人高高大大的可是頭發卻意外的軟，一點都不紮手，珍寶第一次摸的時候就上癮了。
“摸摸頭不委屈，我給你講一個段子。”然後珍寶就給賀嘉年講了還珠格格。
“為什麽他們吵架只有這一句？一點新意都沒有。”語氣是真的疑惑。
珍寶懷疑瓊瑤阿姨寫這個是為了湊字數，也許十幾年後賀嘉年還能看到這部劇。
紅棗核可比山楂核難去多了，十斤紅棗要一個一個用筷子捅也不是容易的事。賀媽媽一起床就看到倆人蹲在地上對著一盆紅棗跟對著仇人似的。
賀媽媽：“你們為什麽不去屋裏坐著弄這個？”
腳已經蹲麻的兩個人：……忘了
賀媽媽笑個不停，“哎喲我們家怎麽有兩個小傻子。”
這看著盆裏還有一半的紅棗沒去核呢，賀媽媽把兩個小傻子扶進屋，跟著他們一塊弄這才速度加快了些。
其實不過是因為小兩口插科打諢沒有認真工作。
去了核的紅棗先和糖一起熬成漿，再把紅棗肉搗爛。加入四倍的水做成紅棗水後再加入其四分之一的澱粉，然後倒入盤中上鍋蒸熟。
家裏盤子沒那麽多，珍寶就把蒸熟的紅棗糕取出來放其他架子上，盤子再繼續接著用，就這樣蒸了五六次才全部搞定。
做了兩種糕點感覺身體已經被掏空的珍寶覺得還是高估她自己了。
“綠豆糕之後再做吧，吃了飯我們就出門賣糕點？”而且珍寶忘了一件事，綠豆需要泡水一晚才能做。
吃過了晌飯，兩個小年輕把裝糕點的籮筐放自行車後座，一人推車一人手扶著籮筐往黑市走。
雖然街上也可以停下來叫賣，但臘月天貓冬的時候街上人太少了，還不如直接去大家都在的“市場”。
黑市上賣年貨的還真不少，現在就已經有人開始賣紅聯和燈籠了。
“想要嗎？”賀嘉年看珍寶一直盯著那家攤子的燈籠所以問她想不想要。
珍寶搖搖頭，那家的燈籠一看就是手工做的，特別精致漂亮，果然八十年代最不缺的就是有一門手藝的人。
她轉回目光，“就是看著新奇，我們趕緊開始吧。”
珍寶長相秀氣又嘴甜，這來來往往賣年貨的人路過都會來看一看問一問，他們倆提前準備了一點給人試吃的份，切成指甲蓋大小。
一個大娘吃了之後還挺感興趣的，“小姑娘，這你自個兒做的？”
“對呀。大娘您吃了覺得味道怎麽樣？跟我說說建議我可以改進。”
大娘：“喲，這還需要改進呢，你這都是我吃過最好吃的糕點了，就這紅棗糕，香甜軟糯還不粘牙，我家那口子肯定愛吃。你這怎麽賣？”
珍寶：“山楂糕一毛五，紅棗糕一毛八，雖然價格是比供銷社貴了，但我們這不用票，而且都是別的地方沒賣的。”
大娘也曉得這個道理，就說這個紅棗糕她就是第一次吃到，“你這小姑娘還真是口齒伶俐，那給我來兩斤山楂糕兩斤紅棗糕吧。”
賀嘉年負責稱重再用食品紙包好，“一共6塊6毛。”
會來這黑市買吃食的都不是缺錢的人，大娘爽快掏錢，還一邊跟珍寶擠眉弄眼的八卦：“這你對象？”
珍寶笑盈盈點頭。
大娘：“你們兩口子長這麽俊可不多得。得好好在一塊喲。”
珍寶笑笑：“一定咧。”
都說萬事開頭難，有了大娘這個開門紅接下來就順利多了。小兩口一個負責嘴甜銷售一個負責包裝結賬，出來沒一個小時就把糕點都賣光了。
賀嘉年把錢裝小布兜裏拿給珍寶：“一共32塊錢。”
這個把錢上交的舉動很好。珍寶：“值得表揚，再接再厲。”
賀嘉年：乖巧懂事的微笑
賣完了糕點，珍寶捧著籮筐，賀嘉年載著珍寶，兩人歡歡喜喜把家還。
作者有話要說：
想語音輸入，可是我普通話不標準，還不如手打（艹皿艹）
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珍寶不讓賀嘉年並肩走，他在前頭走，珍寶就在後頭跟著他的腳印，看上去就像是一個人留下的痕跡。
賀嘉年回頭，“你想要什麽原料我去想辦法。”
珍寶只顧著低頭看腳印，沒註意到賀嘉年停下，一頭紮進他的懷裏，“哎喲。”
低頭一看，腳印果然亂了。既然亂了珍寶索性跟賀嘉年並肩走了。“我覺得我們前期先不開店比較好，畢竟資金不夠，加上放假之後還要上學，我們現在就當試水的話，做糕點怎麽樣？臨近過年糕點好賣。”
賀嘉年：“你想做什麽我都支持你。”
珍寶有點擔心，她只會做吃的，做生意還是頭一遭。上輩子也只是小打小鬧做來送給朋友們。“如果賠了怎麽辦？”
賀嘉年：“賠了我陪你一起再賺回來。不要有顧慮。”
賀嘉年這樣說珍寶更不想貿貿然行動，她不能辜負了他的一片赤誠。
珍寶下定決心：“明天我們出去實地考察！”
既然是做糕點，就需要知己知彼，珍寶和賀嘉年逛了一圈他們附近的幾個供銷社，發現現在糕點還需要用票才能買，而且只能論斤買，一塊錢一斤。大街上可見的買賣都是些簡單易做的零嘴，像是糖葫蘆，那天珍寶只看見一個大叔走街串巷，現在逛了一圈他們已經看見好幾個了。
這時候大多數人的思想還沒轉變過來，都覺得做生意還像以前那樣是犯罪，特別是有工作的工人或者單位裏上班的人。家裏幾個長輩倒是不介意他們做生意，覺得珍寶他們讀經濟的做這些實踐都挺有道理的。
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賀嘉年：“其實價格可以高一點，畢竟我們票，而且你做的又是供銷社沒有的。”
珍寶想了下也有道理，畢竟他們買原料也要錢，“那一毛五？”
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賀嘉年直到家裏吃完飯才回來，他把自行車後座三個大袋子拿進屋裏，“都買齊了。”
珍寶翻看著袋裏的東西，隨口問，“怎麽那麽晚才回來？”賀嘉年這一出去就四五個小時。
“我們沒那麽多糧票，所以我跑了幾個黑市找齊的。”幸好有自行車，不然一天也買不齊這麽東西。
現在的黑市已經不像過去那樣需要半夜才開，買賣的人也擔驚受怕的。雖然現在還是喊黑市，不過更像是人們的交易市場，裏面東西也大多不用票。
因為是做生意不是自己買來吃的，所以珍寶打算每一次出賬進賬都記下來。
“十斤山楂是一塊七，十斤紅棗是三塊錢，綠豆便宜，這麽多才八毛。一共五塊五。”
賀嘉年一邊念珍寶一邊在本子上記下來，“那這樣的話每樣糕點價格也要不同了，畢竟原料價格差挺多的。”
家裏三位長輩看著這小兩口嘀嘀咕咕有商有量，還真有那麽幾分做生意的架勢。
當天晚上兩個人早早睡覺，第二天晨曦未到就醒了。
窗外陰沈沈的，昏暗的竈房裏，賀嘉年把煤油燈點著，“聽說我們這邊明年就能通電了。”
“真的嗎？這麽快？”
“不算快了，新城那邊去年就通了電，不過是因為我們這邊在老城，並且胡同巷子的通電不變。”賀嘉年把煤油燈掛在墻壁的釘子上，“有什麽工作是我能做的嗎？”
珍寶把山楂都倒到盆裏打算先洗幹凈，“讓你去休息不聽，怎麽還主動找活做呢？”
賀嘉年蹲在珍寶身邊，雖說提前用熱水壺的水摻了，大冷天的這盆裏的水還是有些涼。他把珍寶的手拎開，“不要碰冷水，我洗。”
“哪那麽嬌氣？”
“反正不行，洗東西都我來。”
既然這樣說珍寶也不跟賀嘉年爭，先把其他配料盛好分量。
等賀嘉年把山楂洗好了，“然後呢？”
“都倒鍋裏。”就是平時做飯的那個大鍋。
熬到果肉軟爛，用篩子篩出核兒，再加上糖熬成濃漿再加上玉米粉，凝固以後在盤中放涼切塊就行了。
賀嘉年洗了個山楂就沒什麽好幫忙的了，他看了珍寶做山楂糕的過程，又有些躍躍欲試，想著糕點都差不多，“感覺挺容易的，要不下一個我來吧。”
珍寶都不忍心打擊這孩子，雖然都是糕點但紅棗糕的做法是完全不一樣的！
珍寶面無表情說，“你給我把棗子的核去了再說。”
賀嘉年：“珍寶，自從我們即將結婚了你就變了。”
“我哪變了？”
“對我更冷酷無情了。”
珍寶莫名想到還珠格格那段你無情你冷酷你無理取鬧的對話，“噗嗤哈哈哈。”
“你竟然還笑了？”
感覺畫風偏離的珍寶揉揉賀嘉年的小軟毛，這人高高大大的可是頭發卻意外的軟，一點都不紮手，珍寶第一次摸的時候就上癮了。
“摸摸頭不委屈，我給你講一個段子。”然後珍寶就給賀嘉年講了還珠格格。
“為什麽他們吵架只有這一句？一點新意都沒有。”語氣是真的疑惑。
珍寶懷疑瓊瑤阿姨寫這個是為了湊字數，也許十幾年後賀嘉年還能看到這部劇。
紅棗核可比山楂核難去多了，十斤紅棗要一個一個用筷子捅也不是容易的事。賀媽媽一起床就看到倆人蹲在地上對著一盆紅棗跟對著仇人似的。
賀媽媽：“你們為什麽不去屋裏坐著弄這個？”
腳已經蹲麻的兩個人：……忘了
賀媽媽笑個不停，“哎喲我們家怎麽有兩個小傻子。”
這看著盆裏還有一半的紅棗沒去核呢，賀媽媽把兩個小傻子扶進屋，跟著他們一塊弄這才速度加快了些。
其實不過是因為小兩口插科打諢沒有認真工作。
去了核的紅棗先和糖一起熬成漿，再把紅棗肉搗爛。加入四倍的水做成紅棗水後再加入其四分之一的澱粉，然後倒入盤中上鍋蒸熟。
家裏盤子沒那麽多，珍寶就把蒸熟的紅棗糕取出來放其他架子上，盤子再繼續接著用，就這樣蒸了五六次才全部搞定。
做了兩種糕點感覺身體已經被掏空的珍寶覺得還是高估她自己了。
“綠豆糕之後再做吧，吃了飯我們就出門賣糕點？”而且珍寶忘了一件事，綠豆需要泡水一晚才能做。
吃過了晌飯，兩個小年輕把裝糕點的籮筐放自行車後座，一人推車一人手扶著籮筐往黑市走。
雖然街上也可以停下來叫賣，但臘月天貓冬的時候街上人太少了，還不如直接去大家都在的“市場”。
黑市上賣年貨的還真不少，現在就已經有人開始賣紅聯和燈籠了。
“想要嗎？”賀嘉年看珍寶一直盯著那家攤子的燈籠所以問她想不想要。
珍寶搖搖頭，那家的燈籠一看就是手工做的，特別精致漂亮，果然八十年代最不缺的就是有一門手藝的人。
她轉回目光，“就是看著新奇，我們趕緊開始吧。”
珍寶長相秀氣又嘴甜，這來來往往賣年貨的人路過都會來看一看問一問，他們倆提前準備了一點給人試吃的份，切成指甲蓋大小。
一個大娘吃了之後還挺感興趣的，“小姑娘，這你自個兒做的？”
“對呀。大娘您吃了覺得味道怎麽樣？跟我說說建議我可以改進。”
大娘：“喲，這還需要改進呢，你這都是我吃過最好吃的糕點了，就這紅棗糕，香甜軟糯還不粘牙，我家那口子肯定愛吃。你這怎麽賣？”
珍寶：“山楂糕一毛五，紅棗糕一毛八，雖然價格是比供銷社貴了，但我們這不用票，而且都是別的地方沒賣的。”
大娘也曉得這個道理，就說這個紅棗糕她就是第一次吃到，“你這小姑娘還真是口齒伶俐，那給我來兩斤山楂糕兩斤紅棗糕吧。”
賀嘉年負責稱重再用食品紙包好，“一共6塊6毛。”
會來這黑市買吃食的都不是缺錢的人，大娘爽快掏錢，還一邊跟珍寶擠眉弄眼的八卦：“這你對象？”
珍寶笑盈盈點頭。
大娘：“你們兩口子長這麽俊可不多得。得好好在一塊喲。”
珍寶笑笑：“一定咧。”
都說萬事開頭難，有了大娘這個開門紅接下來就順利多了。小兩口一個負責嘴甜銷售一個負責包裝結賬，出來沒一個小時就把糕點都賣光了。
賀嘉年把錢裝小布兜裏拿給珍寶：“一共32塊錢。”
這個把錢上交的舉動很好。珍寶：“值得表揚，再接再厲。”
賀嘉年：乖巧懂事的微笑
賣完了糕點，珍寶捧著籮筐，賀嘉年載著珍寶，兩人歡歡喜喜把家還。
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