第033章 大公主問俗(上)
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徐明蘭眼見著頭兩炮都已經被人點了,一等傅寧慧說完,便立刻搶著回答道,“明蘭倒是跟著家母去看過今年十五的花燈,外頭好多人,燈也是各家自己做的,上頭還貼了字謎,猜著了的還有獎可以拿哩。”
一番話說得大公主眼神都亮了,好奇道,“外頭那麽多人都猜燈謎,要是同時猜著了怎麽辦?算誰的?”
徐明蘭一時被她問住了,其實那天十五她跟徐明薇一樣都只是在酒樓的包廂裏待著,根本沒下去看過,猜燈謎的事情也都是聽了徐明楓他們哥兒幾個看燈回來說起才知道的。
因著正月十五鬧元宵的時候看燈的人多,拍花子的也大多擠在每年這幾個人群密集的時候,講究些的人家都是在臨街的大酒樓裏包個雅座,不願意把孩子帶下去擠的,就怕萬一婆子小廝們照看不力把小主子給弄丟了。每年這樣的事情也不是沒發生過,順天府尹每年鬧花燈賽龍舟之類的節氣日子,都能接到兩三樁這樣的案子,丟了的孩子無一不是長得漂亮清秀的。早些年還只拐女孩,這些年男風漸盛,竟連清秀些的男孩都不放過了。
所以大公主忽然一下問到花燈的細節,徐明蘭就被問懵了,好在大公主也只是順口一問,註意力很快就放到周冉星身上去了。
“臣女自幼失母,父親怕下人們伺候不周,常常讓臣女做了男孩打扮,抱著一塊上戶部點卯。轎子沿途路上父親還經常會買碗城南阿香婆婆的豆花,甜的鹹的都有。甜的上面是蜜豆和花生末的澆頭,又香又甜;鹹的上面是榨菜末和油條末,撒上芝麻和蔥花,要香油的還得再加一文錢……”
在場的都不是家裏沒底的人,卻也被周冉星說的一通甜豆花鹹豆花饞得口水都快下來了。尤其是大公主,在宮中什麽龍肝鳳膽沒吃過,可聽周冉星這麽一描述,恨不得這會兒自己就到了城南阿香婆的豆花攤上,不論甜的鹹的,各式都來上一大碗吧!
楊瑾希聽她說到吃的,也跟著說道,“城南的阿香婆豆花我也吃過,甜的太膩鹹的太齁,還不如邊上的芝麻大餅來得香脆,再打上一碗羊肉湯,正好飽肚。”
徐明薇略有些詫異,羊肉湯和芝麻大餅,跟楊瑾希高冷的氣質完全不在一個畫風裏頭啊。
周冉星其實也沒吃過阿香婆的豆花,她爹是常吃,上衙門路上都要停了轎子來上一碗,她嫌外頭做的東西不幹凈,向來都是府裏廚房做了先吃了,再陪著她爹爹上衙門點卯的。其他人或許還沒看出來大公主對外頭市井生活的向往,周冉星卻是第一時間看懂了,也看透了,才故意拿了她看得最熟了的市井小吃做由頭,好讓大公主多註意到自己一些。
沒想到楊瑾希一上來就拆了她的臺子,不由怒道,“城南阿香婆的豆花好得很,不然也不會天天早上賣空,去晚了就吃不到了。楊姐姐,你覺著不好的,未必就是真的不好,你覺著好的或許別人還嫌騷呢。”
這話聽著就有些刺耳了,徐明薇皺眉看向她,還不等旁人開口,楊瑾希便冷冷清清地說道,“胡家專賣羊肉湯三十多年了,做一天,歇一天,一天也只賣一頭羊。那羊是高山養的,半點行膻味都沒有。整只羊拆骨卸肉,一口半人高的大鍋連羊頭一塊燉上一天一夜。食客只需十文錢,拿一大碗,放好碼料,再拿一副半人高的長柄大勺子,站在鍋邊上隨你撈,撈上什麽便是什麽,只要你的碗放得下。那羊肉大多都已經化在湯水裏,只有大骨頭上的還有肉塊,去得晚的人也只有湯能喝了。胡家一碗羊肉湯,汁清水清的,撒上一把香蔥就夠,沒肉也能喝得極為滿足。我家幾位哥哥為著胡家一口羊肉湯,也曾讓家中廚子試著做過,左右不得其中真味。只好等著有肉湯的日子天還沒亮就出府排隊,醜時到的,前面就已經排了十來個人,其中也不乏大富之家的。若是羊肉湯的滋味不美,又怎能引得老饕們趨之若鶩?”
周冉星被說得啞口無言,竟找不到言辭來辯駁。
徐明薇卻是心下暗嘆,果然是真人不可貌相,楊家幾位小輩堪稱是吃貨裏的行家,為了一口羊肉湯做到這地步,也是絕了。
大公主先前聽周冉星說豆花就已經饞得不行,這會兒聽完羊肉湯,肚子裏的饞蟲那是叫得千般響亮。可惜自己身在宮中哪裏也去不得,嘆氣問道,“也不知道這胡家的羊肉湯是何滋味,楊姐姐,你說要是我讓母後宣了他們進宮做羊肉湯,他們可肯?”
周冉星語帶輕蔑地插嘴道,“公主殿下召見,已經是他們天大的福分了,還需要問過他們肯不肯嗎?”
大公主眉間幾不可察地輕輕一皺,周冉星連自己已經被大公主討厭了都還不自知,又在那裏說道,“既然這胡家羊肉湯做得這般好,大公主殿下不如就將他們長留在宮中,想喝的時候就能喝到,豈不是更好?”
楊瑾希看她一眼,淡聲道,“市井小吃,便該是端個碗站在街邊上痛快喝了,才夠滋味。大公主想要召胡家的進宮做一碗羊肉湯,又有何難,怕只怕其難登大雅之堂,到時候反而壞了大公主的心情罷了。”
大公主忽然撫掌大笑,讚道,“妙啊!這羊肉湯的確像楊姐姐所說,就該是端個碗站在街邊喝了才顯痛快!楊姐姐你也是這樣去的?和你的哥哥們?”
楊瑾希說到家裏人臉上表情才柔和了一些,回答道,“瑾希是由祖父帶著去過幾次,穿個男孩的衣服,天還麽亮就在胡家攤子外頭等著了,尤其是天冷的時候,在外頭排著隊天寒地凍的,等胡家開了攤子,交了錢領個大海碗,一碗熱燙燙的喝下肚子,手腳就全都暖和上來了。喝到半碗的時候隔壁燒餅鋪子也開張了,再加個又薄又脆的芝麻大餅,一天都圓滿了的感覺。”
大公主憧憬道,“真希望哪天能出宮嘗嘗楊姐姐說的人間極味,宮裏頭做來做去都是那幾樣菜,實在是沒味道。”
周冉星還沒聽出前頭大公主的意思,又說道,“這還不簡單,讓胡家的進宮擺下個攤子,只要不是中規中矩地在飯桌上吃,也是一樣的啊。”
大公主正色道,“母後和父皇經常教誨本公主,要與人仁政者,上位者必克其欲,與民休養,與民生息。一味追求享樂,放縱私欲,離大廈傾覆一日也必不久遠。再說,照楊姐姐的話,老饕們等兩日一市的羊肉湯已是十分幸苦,只因我一己私欲就讓人把羊肉攤子收了專門到宮中做湯,我一個小孩子能喝掉多少?豈不是白白辜負了京城那麽多胡家羊肉湯的愛眾?”
幾人在廳中說得專心,都沒註意到方梁兩位師傅早就已經到了,竟是側耳聽了個全場,在聽到楊瑾希說到楊閣老愛帶著她去羊肉湯攤子上喝湯時,臉上都露出個狹促的笑容來;聽到周冉星驕橫地慫恿大公主任性行事時眉頭皆是緊緊皺起;聽到大公主最後那義正言辭的“上位者必克其欲,與民休養,與民生息”時,不禁撫須笑了。
“好一個上位者必克其欲,與民休養,與民生息!”梁師傅撫掌走了出來,讚嘆道,“數日不見,長生倒是很有長進!”
徐明薇等人都沒料到兩位師傅這麽快就到了,面上皆是一驚。
大公主受了梁師傅的誇獎,十分得意,偏又要做出了謙虛的模樣,拼命克制著自己不翹尾巴的模樣讓兩位師傅都忍不住笑了。
方師傅說道,“長生小小年紀便知道克己,是萬民之幸事。瑾希家室淵源深長,卻上至閣老,下至孫輩,都做到了歸真。不以外物為己身,不以權勢為自持,也是難能可貴啊。”
楊瑾希頰上微紅,躬身謝過方師傅的稱讚。
兩位師傅雖然一個字都沒有說到周冉星,但前面通篇都是對大公主和楊瑾希的溢美之詞,在場的誰還不明白兩位師傅的意思。
周冉星羞得滿面通紅,恨不得能在地上挖個洞好鉆進去。見眾人都不理會自己,一時又氣又窘,暗暗在心底將楊瑾希恨上了。但人家祖父是內閣正一品大臣,父親也是內閣大學士,比自己一個戶部侍郎的出生是好上太多。周冉星沒底氣跟楊瑾希硬碰硬,只能暗罵一聲,但叫她走著瞧。
前面的爭論既了,兩位師傅也無意再多說什麽,讓連同大公主在內的各家姑娘都自己磨墨,鋪了宣紙開始寫兩張的作業。除了左家兩姐妹呆楞著沒動手之外,其他幾人都紛紛用小勺子舀了泉水,拿墨塊在硯臺上推了,看著墨汁漸漸濃厚,才提筆開始寫了。
左悠蘭和左悠竹正急得不知該如何是好,方師傅和梁師傅兩人各自帶了一個,教導著她們該如何用鎮紙壓了紙張,研磨墨汁的時候又有那些要講究的,等兩人都能上手了,才手把手地開始教兩姐妹如何握筆。
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一番話說得大公主眼神都亮了,好奇道,“外頭那麽多人都猜燈謎,要是同時猜著了怎麽辦?算誰的?”
徐明蘭一時被她問住了,其實那天十五她跟徐明薇一樣都只是在酒樓的包廂裏待著,根本沒下去看過,猜燈謎的事情也都是聽了徐明楓他們哥兒幾個看燈回來說起才知道的。
因著正月十五鬧元宵的時候看燈的人多,拍花子的也大多擠在每年這幾個人群密集的時候,講究些的人家都是在臨街的大酒樓裏包個雅座,不願意把孩子帶下去擠的,就怕萬一婆子小廝們照看不力把小主子給弄丟了。每年這樣的事情也不是沒發生過,順天府尹每年鬧花燈賽龍舟之類的節氣日子,都能接到兩三樁這樣的案子,丟了的孩子無一不是長得漂亮清秀的。早些年還只拐女孩,這些年男風漸盛,竟連清秀些的男孩都不放過了。
所以大公主忽然一下問到花燈的細節,徐明蘭就被問懵了,好在大公主也只是順口一問,註意力很快就放到周冉星身上去了。
“臣女自幼失母,父親怕下人們伺候不周,常常讓臣女做了男孩打扮,抱著一塊上戶部點卯。轎子沿途路上父親還經常會買碗城南阿香婆婆的豆花,甜的鹹的都有。甜的上面是蜜豆和花生末的澆頭,又香又甜;鹹的上面是榨菜末和油條末,撒上芝麻和蔥花,要香油的還得再加一文錢……”
在場的都不是家裏沒底的人,卻也被周冉星說的一通甜豆花鹹豆花饞得口水都快下來了。尤其是大公主,在宮中什麽龍肝鳳膽沒吃過,可聽周冉星這麽一描述,恨不得這會兒自己就到了城南阿香婆的豆花攤上,不論甜的鹹的,各式都來上一大碗吧!
楊瑾希聽她說到吃的,也跟著說道,“城南的阿香婆豆花我也吃過,甜的太膩鹹的太齁,還不如邊上的芝麻大餅來得香脆,再打上一碗羊肉湯,正好飽肚。”
徐明薇略有些詫異,羊肉湯和芝麻大餅,跟楊瑾希高冷的氣質完全不在一個畫風裏頭啊。
周冉星其實也沒吃過阿香婆的豆花,她爹是常吃,上衙門路上都要停了轎子來上一碗,她嫌外頭做的東西不幹凈,向來都是府裏廚房做了先吃了,再陪著她爹爹上衙門點卯的。其他人或許還沒看出來大公主對外頭市井生活的向往,周冉星卻是第一時間看懂了,也看透了,才故意拿了她看得最熟了的市井小吃做由頭,好讓大公主多註意到自己一些。
沒想到楊瑾希一上來就拆了她的臺子,不由怒道,“城南阿香婆的豆花好得很,不然也不會天天早上賣空,去晚了就吃不到了。楊姐姐,你覺著不好的,未必就是真的不好,你覺著好的或許別人還嫌騷呢。”
這話聽著就有些刺耳了,徐明薇皺眉看向她,還不等旁人開口,楊瑾希便冷冷清清地說道,“胡家專賣羊肉湯三十多年了,做一天,歇一天,一天也只賣一頭羊。那羊是高山養的,半點行膻味都沒有。整只羊拆骨卸肉,一口半人高的大鍋連羊頭一塊燉上一天一夜。食客只需十文錢,拿一大碗,放好碼料,再拿一副半人高的長柄大勺子,站在鍋邊上隨你撈,撈上什麽便是什麽,只要你的碗放得下。那羊肉大多都已經化在湯水裏,只有大骨頭上的還有肉塊,去得晚的人也只有湯能喝了。胡家一碗羊肉湯,汁清水清的,撒上一把香蔥就夠,沒肉也能喝得極為滿足。我家幾位哥哥為著胡家一口羊肉湯,也曾讓家中廚子試著做過,左右不得其中真味。只好等著有肉湯的日子天還沒亮就出府排隊,醜時到的,前面就已經排了十來個人,其中也不乏大富之家的。若是羊肉湯的滋味不美,又怎能引得老饕們趨之若鶩?”
周冉星被說得啞口無言,竟找不到言辭來辯駁。
徐明薇卻是心下暗嘆,果然是真人不可貌相,楊家幾位小輩堪稱是吃貨裏的行家,為了一口羊肉湯做到這地步,也是絕了。
大公主先前聽周冉星說豆花就已經饞得不行,這會兒聽完羊肉湯,肚子裏的饞蟲那是叫得千般響亮。可惜自己身在宮中哪裏也去不得,嘆氣問道,“也不知道這胡家的羊肉湯是何滋味,楊姐姐,你說要是我讓母後宣了他們進宮做羊肉湯,他們可肯?”
周冉星語帶輕蔑地插嘴道,“公主殿下召見,已經是他們天大的福分了,還需要問過他們肯不肯嗎?”
大公主眉間幾不可察地輕輕一皺,周冉星連自己已經被大公主討厭了都還不自知,又在那裏說道,“既然這胡家羊肉湯做得這般好,大公主殿下不如就將他們長留在宮中,想喝的時候就能喝到,豈不是更好?”
楊瑾希看她一眼,淡聲道,“市井小吃,便該是端個碗站在街邊上痛快喝了,才夠滋味。大公主想要召胡家的進宮做一碗羊肉湯,又有何難,怕只怕其難登大雅之堂,到時候反而壞了大公主的心情罷了。”
大公主忽然撫掌大笑,讚道,“妙啊!這羊肉湯的確像楊姐姐所說,就該是端個碗站在街邊喝了才顯痛快!楊姐姐你也是這樣去的?和你的哥哥們?”
楊瑾希說到家裏人臉上表情才柔和了一些,回答道,“瑾希是由祖父帶著去過幾次,穿個男孩的衣服,天還麽亮就在胡家攤子外頭等著了,尤其是天冷的時候,在外頭排著隊天寒地凍的,等胡家開了攤子,交了錢領個大海碗,一碗熱燙燙的喝下肚子,手腳就全都暖和上來了。喝到半碗的時候隔壁燒餅鋪子也開張了,再加個又薄又脆的芝麻大餅,一天都圓滿了的感覺。”
大公主憧憬道,“真希望哪天能出宮嘗嘗楊姐姐說的人間極味,宮裏頭做來做去都是那幾樣菜,實在是沒味道。”
周冉星還沒聽出前頭大公主的意思,又說道,“這還不簡單,讓胡家的進宮擺下個攤子,只要不是中規中矩地在飯桌上吃,也是一樣的啊。”
大公主正色道,“母後和父皇經常教誨本公主,要與人仁政者,上位者必克其欲,與民休養,與民生息。一味追求享樂,放縱私欲,離大廈傾覆一日也必不久遠。再說,照楊姐姐的話,老饕們等兩日一市的羊肉湯已是十分幸苦,只因我一己私欲就讓人把羊肉攤子收了專門到宮中做湯,我一個小孩子能喝掉多少?豈不是白白辜負了京城那麽多胡家羊肉湯的愛眾?”
幾人在廳中說得專心,都沒註意到方梁兩位師傅早就已經到了,竟是側耳聽了個全場,在聽到楊瑾希說到楊閣老愛帶著她去羊肉湯攤子上喝湯時,臉上都露出個狹促的笑容來;聽到周冉星驕橫地慫恿大公主任性行事時眉頭皆是緊緊皺起;聽到大公主最後那義正言辭的“上位者必克其欲,與民休養,與民生息”時,不禁撫須笑了。
“好一個上位者必克其欲,與民休養,與民生息!”梁師傅撫掌走了出來,讚嘆道,“數日不見,長生倒是很有長進!”
徐明薇等人都沒料到兩位師傅這麽快就到了,面上皆是一驚。
大公主受了梁師傅的誇獎,十分得意,偏又要做出了謙虛的模樣,拼命克制著自己不翹尾巴的模樣讓兩位師傅都忍不住笑了。
方師傅說道,“長生小小年紀便知道克己,是萬民之幸事。瑾希家室淵源深長,卻上至閣老,下至孫輩,都做到了歸真。不以外物為己身,不以權勢為自持,也是難能可貴啊。”
楊瑾希頰上微紅,躬身謝過方師傅的稱讚。
兩位師傅雖然一個字都沒有說到周冉星,但前面通篇都是對大公主和楊瑾希的溢美之詞,在場的誰還不明白兩位師傅的意思。
周冉星羞得滿面通紅,恨不得能在地上挖個洞好鉆進去。見眾人都不理會自己,一時又氣又窘,暗暗在心底將楊瑾希恨上了。但人家祖父是內閣正一品大臣,父親也是內閣大學士,比自己一個戶部侍郎的出生是好上太多。周冉星沒底氣跟楊瑾希硬碰硬,只能暗罵一聲,但叫她走著瞧。
前面的爭論既了,兩位師傅也無意再多說什麽,讓連同大公主在內的各家姑娘都自己磨墨,鋪了宣紙開始寫兩張的作業。除了左家兩姐妹呆楞著沒動手之外,其他幾人都紛紛用小勺子舀了泉水,拿墨塊在硯臺上推了,看著墨汁漸漸濃厚,才提筆開始寫了。
左悠蘭和左悠竹正急得不知該如何是好,方師傅和梁師傅兩人各自帶了一個,教導著她們該如何用鎮紙壓了紙張,研磨墨汁的時候又有那些要講究的,等兩人都能上手了,才手把手地開始教兩姐妹如何握筆。
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