第378章再次萌生合作念頭
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“原來是這樣！那我們今天晚上可以吃到新鮮出路的腐竹了，真好！謝謝媽媽！”
說著，清清在徐紅的臉上，迅速地“啵”了一下，表達她內心的感謝。
徐紅沒想到清清這麽大個了，還會在同學面前親自己，她的心裏，頓時湧上一種非常特別的感覺：都說女兒是小棉襖，這話真是一點也沒有錯啊！
得之，我幸！能有清清這麽一個聽話、乖巧、聰明的女兒，徐紅對自己的這一生已經很滿足了。
大家在小作坊裏看了幾分鐘腐竹的制作過程，都為這種手工制作的腐竹感到無比神奇。特別是李小金和李月紅他們，從來沒有見過腐竹的制作，他們恨不得把每一個步驟都看清楚，然後回去好好的向同學炫耀一番。
“請問，你這裏的腐竹會賣嗎？如果你賣的話，我想買一些回去吃。”徐紅見幾個小孩如此專註的眼神，忍不住想買一些回去，一是讓家裏的啞巴婆婆也嘗嘗，二是這腐竹確實不錯。
“不好意思，我們這裏的腐竹如果需要的話，要提前預定。”
“提前多長時間。”
“一般要提前三天。”
店員的話，讓徐紅心裏無限噓唏：在現在很多實體店都無法生存的年代，這裏出品的腐竹居然要提前三天預定，這不能不說是一個奇跡。
見徐紅有些失望，店員解釋道：“每天來我們菜館吃飯的人，幾乎都會點腐竹這道菜，本來我們這裏做出來的腐竹就不多，我們主要還是做豆腐。因此，請你理解。”
“我理解，我理解。”徐紅連忙點頭。
徐紅甚至在想，現在的腐竹絕大部分是機器制作，像溫老粗菜館這樣手工制作腐竹的店，是越來越少了。如果可以的話，是不是可以把這些手工制作的腐竹放到網上去賣，也作為東平的特產之一推向市場，可能還會受到市場歡迎呢！
正當徐紅想著這個問題時，冷飛霜來叫徐紅他們吃飯了。徐紅也就暫時放下這個念想，連忙去小包間裏吃飯。
包間很簡陋，只有一張圓桌，幾張塑料椅子。包間的角落裏，還有一張木頭做的老式櫥櫃，裏面放了一下碗筷。此外，在另外一個角落，還有一張麻將桌，還是一張電動麻將桌。
在鄉下吃飯的飯館，幾乎都會有麻將桌，不少還是電動的。這也是東平乃至華夏的特色之一，吃飯前摸幾把，美名其曰“經濟半小時”，有的是吃完飯大家一起玩玩，一直玩到吃下一頓飯。
在包間放麻將桌，是不少飯館招攬客人的手段之一，連鄉下菜館也不例外。
“來，我們坐上來吃飯吧！”徐紅讓清清和她的幾個同學一起，坐到桌邊。
大家剛一坐下，才就端了上來，熱氣騰騰的，香味撲鼻，把大家肚子裏的饞蟲都勾引出來了。
幾個小夥伴，也都毫不掩飾他們一顆小吃貨的心：
“我好像從來沒有這麽想吃飯，好香啊！”
“奇怪了，這裏的魚怎麽能這麽香呢，我是一個不喜歡吃魚的人，可看到這色香味俱佳的魚肉，也好想吃。”
“我看那青菜，好新鮮，我愛死了。”
……
大家一點也不客氣，坐下後，就舉起筷子，向那一盤盤菜下筷。
確實，這裏魚沒有腥味，和辣椒一起燜，又香又辣；走地雞燉湯，異常鮮美；最讓大家讚嘆的是青菜和豆腐，青菜吃起來有香甜的味道，而豆腐進嘴，則有淡淡的豆香味……
果真是粗菜館，看上去粗茶淡飯，吃起來卻美味可口。
“老板，你們吃這菜還合口味吧？”還穿著圍裙的溫老粗走進包間，問道徐紅。
“真不錯，你這裏的菜都很好吃，原汁原味的。”
“那當然，我這裏所有的菜都是自己種養的。”
“自己種養，可是要花很長的時間呢！你這麽做，劃得來嗎？”
“我自己對吃的本來就比較挑剔，我覺得既然做粗菜館，那就要貨真價實，不能掛羊頭賣狗肉，這不是我做人的性格。”
溫老粗是一個說話很直接的人，他也沒征求徐紅的意見，就大大咧咧地坐到徐紅他們這張桌子旁，然後對服務員說：“中午的黃燜鴨端一盤上來，送給這位老板。”
見溫老粗這個“自來熟”的老板，徐紅只好接受他的這份好意。
“溫老粗，你這裏做的豆腐好香啊！這手工做的豆腐，就是不一樣啊！”徐紅誇讚溫老粗道。
“手工制作是一回事，其實，最重要的還是選材。”
“選材？”
“是啊！我用來做豆腐的黃豆，都是我們東平農民自己種的黃豆。現在市場上賣的豆腐，大部分都是用別的地方出產的黃豆，有一些人甚至使用國外的轉基因黃豆，味道當然不一樣。”
“真有這回事？”
“千真萬確，珍珠都沒有這麽真。以前我在省城賣過一段時間豆漿。別人的豆漿賣一塊錢一杯，我的賣兩塊錢一杯。可路過的人都是買我的豆漿，只有我的豆漿賣完了，我附近擺攤的人才能賣出他們的豆漿……”
原來，溫老粗曾在省城賣過幾個月豆漿，他在城中村的路邊擺了一個攤賣豆漿。制作豆漿的黃豆，都是買東平出產的黃豆。溫老粗做出來的豆漿，很香，不加白糖也有股淡淡的甜味。可別的攤檔賣的豆漿，只是稠稠的，喝起來都去糖精味。
“你在省城賣豆漿生意這麽好，怎麽沒有堅持下去呢？”
“唉，別提了，在省城三天兩頭有城管來趕。那時剛好是省城創建什麽全國文明城市，讓我們半個月不能擺攤。我想在那裏三天打魚兩天曬網的，還天天提心吊膽擔心城管來趕，不如回來家鄉發展。剛好孩子那時剛剛上初中，正是叛逆期，爺爺奶奶個管不了孩子，我就只好回來……”
溫老粗這個健談的掌櫃，一點也不因為徐紅是第一次來菜館吃飯就有隔閡，說起自己家裏的事，就像和老朋友說一樣推心置腹。
“真是個好爸爸！”徐紅心裏再次萌生出和溫老粗合作的念頭。
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說著，清清在徐紅的臉上，迅速地“啵”了一下，表達她內心的感謝。
徐紅沒想到清清這麽大個了，還會在同學面前親自己，她的心裏，頓時湧上一種非常特別的感覺：都說女兒是小棉襖，這話真是一點也沒有錯啊！
得之，我幸！能有清清這麽一個聽話、乖巧、聰明的女兒，徐紅對自己的這一生已經很滿足了。
大家在小作坊裏看了幾分鐘腐竹的制作過程，都為這種手工制作的腐竹感到無比神奇。特別是李小金和李月紅他們，從來沒有見過腐竹的制作，他們恨不得把每一個步驟都看清楚，然後回去好好的向同學炫耀一番。
“請問，你這裏的腐竹會賣嗎？如果你賣的話，我想買一些回去吃。”徐紅見幾個小孩如此專註的眼神，忍不住想買一些回去，一是讓家裏的啞巴婆婆也嘗嘗，二是這腐竹確實不錯。
“不好意思，我們這裏的腐竹如果需要的話，要提前預定。”
“提前多長時間。”
“一般要提前三天。”
店員的話，讓徐紅心裏無限噓唏：在現在很多實體店都無法生存的年代，這裏出品的腐竹居然要提前三天預定，這不能不說是一個奇跡。
見徐紅有些失望，店員解釋道：“每天來我們菜館吃飯的人，幾乎都會點腐竹這道菜，本來我們這裏做出來的腐竹就不多，我們主要還是做豆腐。因此，請你理解。”
“我理解，我理解。”徐紅連忙點頭。
徐紅甚至在想，現在的腐竹絕大部分是機器制作，像溫老粗菜館這樣手工制作腐竹的店，是越來越少了。如果可以的話，是不是可以把這些手工制作的腐竹放到網上去賣，也作為東平的特產之一推向市場，可能還會受到市場歡迎呢！
正當徐紅想著這個問題時，冷飛霜來叫徐紅他們吃飯了。徐紅也就暫時放下這個念想，連忙去小包間裏吃飯。
包間很簡陋，只有一張圓桌，幾張塑料椅子。包間的角落裏，還有一張木頭做的老式櫥櫃，裏面放了一下碗筷。此外，在另外一個角落，還有一張麻將桌，還是一張電動麻將桌。
在鄉下吃飯的飯館，幾乎都會有麻將桌，不少還是電動的。這也是東平乃至華夏的特色之一，吃飯前摸幾把，美名其曰“經濟半小時”，有的是吃完飯大家一起玩玩，一直玩到吃下一頓飯。
在包間放麻將桌，是不少飯館招攬客人的手段之一，連鄉下菜館也不例外。
“來，我們坐上來吃飯吧！”徐紅讓清清和她的幾個同學一起，坐到桌邊。
大家剛一坐下，才就端了上來，熱氣騰騰的，香味撲鼻，把大家肚子裏的饞蟲都勾引出來了。
幾個小夥伴，也都毫不掩飾他們一顆小吃貨的心：
“我好像從來沒有這麽想吃飯，好香啊！”
“奇怪了，這裏的魚怎麽能這麽香呢，我是一個不喜歡吃魚的人，可看到這色香味俱佳的魚肉，也好想吃。”
“我看那青菜，好新鮮，我愛死了。”
……
大家一點也不客氣，坐下後，就舉起筷子，向那一盤盤菜下筷。
確實，這裏魚沒有腥味，和辣椒一起燜，又香又辣；走地雞燉湯，異常鮮美；最讓大家讚嘆的是青菜和豆腐，青菜吃起來有香甜的味道，而豆腐進嘴，則有淡淡的豆香味……
果真是粗菜館，看上去粗茶淡飯，吃起來卻美味可口。
“老板，你們吃這菜還合口味吧？”還穿著圍裙的溫老粗走進包間，問道徐紅。
“真不錯，你這裏的菜都很好吃，原汁原味的。”
“那當然，我這裏所有的菜都是自己種養的。”
“自己種養，可是要花很長的時間呢！你這麽做，劃得來嗎？”
“我自己對吃的本來就比較挑剔，我覺得既然做粗菜館，那就要貨真價實，不能掛羊頭賣狗肉，這不是我做人的性格。”
溫老粗是一個說話很直接的人，他也沒征求徐紅的意見，就大大咧咧地坐到徐紅他們這張桌子旁，然後對服務員說：“中午的黃燜鴨端一盤上來，送給這位老板。”
見溫老粗這個“自來熟”的老板，徐紅只好接受他的這份好意。
“溫老粗，你這裏做的豆腐好香啊！這手工做的豆腐，就是不一樣啊！”徐紅誇讚溫老粗道。
“手工制作是一回事，其實，最重要的還是選材。”
“選材？”
“是啊！我用來做豆腐的黃豆，都是我們東平農民自己種的黃豆。現在市場上賣的豆腐，大部分都是用別的地方出產的黃豆，有一些人甚至使用國外的轉基因黃豆，味道當然不一樣。”
“真有這回事？”
“千真萬確，珍珠都沒有這麽真。以前我在省城賣過一段時間豆漿。別人的豆漿賣一塊錢一杯，我的賣兩塊錢一杯。可路過的人都是買我的豆漿，只有我的豆漿賣完了，我附近擺攤的人才能賣出他們的豆漿……”
原來，溫老粗曾在省城賣過幾個月豆漿，他在城中村的路邊擺了一個攤賣豆漿。制作豆漿的黃豆，都是買東平出產的黃豆。溫老粗做出來的豆漿，很香，不加白糖也有股淡淡的甜味。可別的攤檔賣的豆漿，只是稠稠的，喝起來都去糖精味。
“你在省城賣豆漿生意這麽好，怎麽沒有堅持下去呢？”
“唉，別提了，在省城三天兩頭有城管來趕。那時剛好是省城創建什麽全國文明城市，讓我們半個月不能擺攤。我想在那裏三天打魚兩天曬網的，還天天提心吊膽擔心城管來趕，不如回來家鄉發展。剛好孩子那時剛剛上初中，正是叛逆期，爺爺奶奶個管不了孩子，我就只好回來……”
溫老粗這個健談的掌櫃，一點也不因為徐紅是第一次來菜館吃飯就有隔閡，說起自己家裏的事，就像和老朋友說一樣推心置腹。
“真是個好爸爸！”徐紅心裏再次萌生出和溫老粗合作的念頭。
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