第163章 中秋月餅
關燈
小
中
大
因為昨天本來就睡得早,又起來吃了點東西,然後就睡不著了。
沈言初早早的就起床了。
“老婆,怎麽起這麽早?”
陸景墨看著平時能賴床就賴床的老婆有些疑惑。
“我要起床摘玫瑰花,你要一起嗎?”
沈言初坐在梳妝臺前護膚。
“陪你一起。”
說完陸景墨就起床去洗漱了,沈言初收拾好,陸景墨也差不多了。
“走吧。”
沈言初自覺的挽著他的手臂往樓下走。
“過完中秋要出差。”
陸景墨突然想起過幾天的行程安排,想著先通知她讓她有點心理準備。
“要去哪兒?幾天回來?”
陸景墨也不太確定多久可以回來了,“現在還不太確定,有可能當天可以回,最多不超過三天。”
但是陸景墨覺得不確定因素太多了,當天回來的幾率不大。
沈言初知道他是什麽意思,要帶她一起去出差,不過她自己覺得是不需要的,因為在沒有遇到陸景墨之前那二十四年她還不是一個人過來了,他就去幾天也不可能發生什麽事。
“你想帶我一起過去?”
陸景墨也沒有瞞著她,“嗯,把你一個人留在家裏我不放心。”
沈言初最終還是沒有忍心拒絕,也沒有答應,“那我先看看我自己的行程安排,如果有時間的話陪你過去。”
“嗯。”陸景墨也沒有強制的要求她,如果她這邊時間安排不開的話,他就盡量當天回。
“張嫂,給我準備兩個小籃子,然後再派幾個人去花園裏面把那片食用玫瑰采了。”
“少奶奶您這是要做什麽?”張嫂不知道為什麽突然要采玫瑰花。
“做月餅。”
“玫瑰花還能做月餅?”張嫂挺好奇的,沒聽說過。
“可以的,你去幫我準備吧,我們去花園等你們。”
“嗯。”張嫂去準備了。
沈言初則是和陸景墨先來到了花園這邊。
清晨玫瑰花瓣上還沾著露珠,看起來嬌艷欲滴的,看起來就很有食欲,沈言初都可以想象出它那鮮甜的口感了。
“怎麽突然想要自己做月餅?”陸景墨不遠不近的跟著她。
“想吃Y城的鮮花餅了,但不是現烤的味道沒有那麽驚艷,剛好不是要到中秋節了嘛,想著自己烤點鮮花餅,順便烤些月餅回家帶給爸媽嘗嘗,也正好讓你嘗嘗我的手藝。”
這門技術她可是學了好久才學會的,正好陸景墨是廚房大佬有他幫忙肯定會事半功倍的。
“嗯。”
“今天烤好的話,晚上我們就送回去。”
陸景墨的目光始終緊鎖在她身上,“好。”
很快張嫂就找了幾個傭人帶著小竹籃過來了。
沈言初從她手裏接過兩個籃子,遞給陸景墨一個,“采摘的時候,註意一點有蟲眼,壞的不要,待會兒再挑一遍會很麻煩。”
“知道了,少奶奶。”
“老公,你的。”陸景墨接過她手裏的小籃子,一直跟在她附近采。
因為人手比較多,很快這一片玫瑰花就采完了。
“張嫂,你先帶他們去把玫瑰花清洗出來,我們去準備需要用到的食材。”
需要準備的食材有中筋面粉,熟糯米粉,豬油,油酥,細砂糖,蜂蜜還有最重要的玫瑰花。
其他需要做什麽口味適當的添加食材就可以了。
沈言初先把豬油,蜂蜜,細砂糖和玫瑰花瓣混合攪拌然後再加入熟的糯米粉揉搓成20克左右的小球備用。
這一步是沈言初親自完成的,因為很多用量需要技巧。
而陸景墨則是幫她準備餅皮。
分工合作倒是還挺快的,最後他們做了好幾個口味的,分別是:玫瑰奶心月餅,玫瑰鮮花月餅,玫瑰雲腿月餅,雲腿蛋黃月餅,棗泥核桃月餅。
很多都是Y城獨有的口味,火腿采用的也是那邊的特產。
最後因為玫瑰花剩得還挺多,沈言初還單獨做了,玫瑰海椰塔,還熬了好幾瓶玫瑰花醬。
“先烤著吧,我們去準備一下禮盒,打包一下就可以了。”沈言初洗了洗手然後繞到陸景墨的身後幫他把圍裙解開。
家裏有專用的烤箱,一次可以烤很大一批。
“老婆,你為什麽不把這些糕點推廣開,如果棠梨齋開始推出這些新品的話應該挺受歡迎的。”
陸景墨洗了手,拿著旁邊的毛巾擦幹。
“棠梨齋這一季的新品已經推出去了,而且不是所有品種的玫瑰都適用,玫瑰運輸的成本比較高,工序處理起來也麻煩,所以還沒來得及,過幾天有時間了在考慮吧。”
烤制的時間很短15~20分鐘就可以了。
陸景墨帶著手套把剛考好的餅從烤箱裏面取了出來,香味瞬間撲鼻而來。
“好香。”
沈言初給傭人們每人準備了一個,“張嫂,你給他們一人發一個嘗一嘗吧。”
“好的,少奶奶。”
沈言初平時和他們相處挺融洽的,一點架子也沒有,所以傭人們都很喜歡她。
等稍微晾涼了一點,沈言初就迫不及待的拿了一個餵到陸景墨的嘴邊,“快嘗嘗。”
陸景墨順勢咬了一口,餅皮很酥,會掉渣的那種,玫瑰的香味超級濃郁,玫瑰餡兒很有嚼勁,反正他從來沒有嘗過,味道出奇的好。
“怎麽樣?”沈言初歪著頭一臉期待的看著他。
“味道很好。”
聽到自己想要的答案她才把手伸回來自己嘗了一口,味道的確和她吃過的一樣。
“還有這個玫瑰雲腿月餅和雲腿蛋黃月餅,你也可以嘗一下,這個火腿是那邊的特產,超級香。”
說著切了兩小塊遞給他。
陸景墨嘗了一口,和剛剛吃的味道又有所不同。
四分的皮六分的餡,肥瘦比例也是恰到好處,一點都不會膩,餅皮酥香,餡料很足,鹹甜口味的雲腿伴著一絲淡淡的玫瑰香味,很驚艷。
“味道很不錯,我老婆真厲害!我這是娶了一個什麽寶藏老婆。”陸景墨忍不住誇讚道。
“我們陸先生也是寶藏老公,什麽都會。”
制作過程陸景墨一個沒有經驗的人居然一點就通,反正很棒就對了。
沈言初一共打包了10份,沈家和陸家的是陸景墨他們兩個親自送過去,葉星澤,顧子堯,李書雅,秦梓淩的則是明天約了在月色見面。
小檸檬的是寄過去的,本來還想著給程晏和沈言晞寄一份的,只不過手工做的保質期只有15天,就沒有給他們寄。
本站無廣告,永久域名(fanyan.cc)
沈言初早早的就起床了。
“老婆,怎麽起這麽早?”
陸景墨看著平時能賴床就賴床的老婆有些疑惑。
“我要起床摘玫瑰花,你要一起嗎?”
沈言初坐在梳妝臺前護膚。
“陪你一起。”
說完陸景墨就起床去洗漱了,沈言初收拾好,陸景墨也差不多了。
“走吧。”
沈言初自覺的挽著他的手臂往樓下走。
“過完中秋要出差。”
陸景墨突然想起過幾天的行程安排,想著先通知她讓她有點心理準備。
“要去哪兒?幾天回來?”
陸景墨也不太確定多久可以回來了,“現在還不太確定,有可能當天可以回,最多不超過三天。”
但是陸景墨覺得不確定因素太多了,當天回來的幾率不大。
沈言初知道他是什麽意思,要帶她一起去出差,不過她自己覺得是不需要的,因為在沒有遇到陸景墨之前那二十四年她還不是一個人過來了,他就去幾天也不可能發生什麽事。
“你想帶我一起過去?”
陸景墨也沒有瞞著她,“嗯,把你一個人留在家裏我不放心。”
沈言初最終還是沒有忍心拒絕,也沒有答應,“那我先看看我自己的行程安排,如果有時間的話陪你過去。”
“嗯。”陸景墨也沒有強制的要求她,如果她這邊時間安排不開的話,他就盡量當天回。
“張嫂,給我準備兩個小籃子,然後再派幾個人去花園裏面把那片食用玫瑰采了。”
“少奶奶您這是要做什麽?”張嫂不知道為什麽突然要采玫瑰花。
“做月餅。”
“玫瑰花還能做月餅?”張嫂挺好奇的,沒聽說過。
“可以的,你去幫我準備吧,我們去花園等你們。”
“嗯。”張嫂去準備了。
沈言初則是和陸景墨先來到了花園這邊。
清晨玫瑰花瓣上還沾著露珠,看起來嬌艷欲滴的,看起來就很有食欲,沈言初都可以想象出它那鮮甜的口感了。
“怎麽突然想要自己做月餅?”陸景墨不遠不近的跟著她。
“想吃Y城的鮮花餅了,但不是現烤的味道沒有那麽驚艷,剛好不是要到中秋節了嘛,想著自己烤點鮮花餅,順便烤些月餅回家帶給爸媽嘗嘗,也正好讓你嘗嘗我的手藝。”
這門技術她可是學了好久才學會的,正好陸景墨是廚房大佬有他幫忙肯定會事半功倍的。
“嗯。”
“今天烤好的話,晚上我們就送回去。”
陸景墨的目光始終緊鎖在她身上,“好。”
很快張嫂就找了幾個傭人帶著小竹籃過來了。
沈言初從她手裏接過兩個籃子,遞給陸景墨一個,“采摘的時候,註意一點有蟲眼,壞的不要,待會兒再挑一遍會很麻煩。”
“知道了,少奶奶。”
“老公,你的。”陸景墨接過她手裏的小籃子,一直跟在她附近采。
因為人手比較多,很快這一片玫瑰花就采完了。
“張嫂,你先帶他們去把玫瑰花清洗出來,我們去準備需要用到的食材。”
需要準備的食材有中筋面粉,熟糯米粉,豬油,油酥,細砂糖,蜂蜜還有最重要的玫瑰花。
其他需要做什麽口味適當的添加食材就可以了。
沈言初先把豬油,蜂蜜,細砂糖和玫瑰花瓣混合攪拌然後再加入熟的糯米粉揉搓成20克左右的小球備用。
這一步是沈言初親自完成的,因為很多用量需要技巧。
而陸景墨則是幫她準備餅皮。
分工合作倒是還挺快的,最後他們做了好幾個口味的,分別是:玫瑰奶心月餅,玫瑰鮮花月餅,玫瑰雲腿月餅,雲腿蛋黃月餅,棗泥核桃月餅。
很多都是Y城獨有的口味,火腿采用的也是那邊的特產。
最後因為玫瑰花剩得還挺多,沈言初還單獨做了,玫瑰海椰塔,還熬了好幾瓶玫瑰花醬。
“先烤著吧,我們去準備一下禮盒,打包一下就可以了。”沈言初洗了洗手然後繞到陸景墨的身後幫他把圍裙解開。
家裏有專用的烤箱,一次可以烤很大一批。
“老婆,你為什麽不把這些糕點推廣開,如果棠梨齋開始推出這些新品的話應該挺受歡迎的。”
陸景墨洗了手,拿著旁邊的毛巾擦幹。
“棠梨齋這一季的新品已經推出去了,而且不是所有品種的玫瑰都適用,玫瑰運輸的成本比較高,工序處理起來也麻煩,所以還沒來得及,過幾天有時間了在考慮吧。”
烤制的時間很短15~20分鐘就可以了。
陸景墨帶著手套把剛考好的餅從烤箱裏面取了出來,香味瞬間撲鼻而來。
“好香。”
沈言初給傭人們每人準備了一個,“張嫂,你給他們一人發一個嘗一嘗吧。”
“好的,少奶奶。”
沈言初平時和他們相處挺融洽的,一點架子也沒有,所以傭人們都很喜歡她。
等稍微晾涼了一點,沈言初就迫不及待的拿了一個餵到陸景墨的嘴邊,“快嘗嘗。”
陸景墨順勢咬了一口,餅皮很酥,會掉渣的那種,玫瑰的香味超級濃郁,玫瑰餡兒很有嚼勁,反正他從來沒有嘗過,味道出奇的好。
“怎麽樣?”沈言初歪著頭一臉期待的看著他。
“味道很好。”
聽到自己想要的答案她才把手伸回來自己嘗了一口,味道的確和她吃過的一樣。
“還有這個玫瑰雲腿月餅和雲腿蛋黃月餅,你也可以嘗一下,這個火腿是那邊的特產,超級香。”
說著切了兩小塊遞給他。
陸景墨嘗了一口,和剛剛吃的味道又有所不同。
四分的皮六分的餡,肥瘦比例也是恰到好處,一點都不會膩,餅皮酥香,餡料很足,鹹甜口味的雲腿伴著一絲淡淡的玫瑰香味,很驚艷。
“味道很不錯,我老婆真厲害!我這是娶了一個什麽寶藏老婆。”陸景墨忍不住誇讚道。
“我們陸先生也是寶藏老公,什麽都會。”
制作過程陸景墨一個沒有經驗的人居然一點就通,反正很棒就對了。
沈言初一共打包了10份,沈家和陸家的是陸景墨他們兩個親自送過去,葉星澤,顧子堯,李書雅,秦梓淩的則是明天約了在月色見面。
小檸檬的是寄過去的,本來還想著給程晏和沈言晞寄一份的,只不過手工做的保質期只有15天,就沒有給他們寄。
本站無廣告,永久域名(fanyan.cc)