凡煙小說

第19章 第 19 章

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說話間幾人到了村口,魏玲就要去叫劉玉婷來吃肉,李光明忙跟她說:“魏玲你順便把丁大石他們也叫來,這抓兔子的地方還是人丁大石告訴我們的。”

魏玲回了聲:“知道了。”就一溜煙的跑了。

剩下三人晃悠到家門口,郭愛華說:“李光明你和李春峰先去燉肉,我回去叫邱姐一起過來吃肉。”

“直接過來吧。”李光明勸郭愛華:“薛詠梅肯定叫了。”

“薛詠梅肯定沒叫邱姐,不信打個賭?”郭愛華笑盈盈看李光明。

李光明見郭愛華這麽篤定,心裏也狐疑起來:“不能吧?”

郭愛華沒有回答,就那麽看著他。

李光明猶豫片刻,還是跟郭愛華打賭:“要是她叫了邱姐,你多吃一碗。要是她沒叫,我少吃一碗。”

“行,就這麽辦。李春峰給你作證。”郭愛華點頭應下賭約,進了女知青的院子。

李光明和李春峰一起回了男知青的院子,兩人把屋子門推開個縫,李春峰拿過兔子伸著胳膊把兔子從門縫探進去,故意壓低聲音道:“看看誰來了?”

“哎呀看這兔子,我就說你們去偷吃的,還跟我倔!”薛詠梅從屋裏一把打開門,得意的看著他們。

“我們要偷吃了這是什麽呀?”李光明沒好氣的回了薛詠梅一嘴:“你沒叫邱姐一起來?”

“你們走了我就直接過來了,沒回去我們院子,從哪裏叫她?”薛詠梅在那裏打量著死去的兔子,還伸手摸了兩把:“這兔子怎麽瘦不拉幾的?”

“大冬天你去逮只肥兔子我看看。”李春峰躲過薛詠梅的手,把兔子給了李光明:“光明,去做。”

李光明一邊從李春峰手裏接過兔子一邊問趙健:“趙健,你那存貨還有沒有?我燉肉得擱一點。”

趙健笑嘻嘻:“我最後那點不是拿去你越冬哥那裏了嗎?不過我沒了,有人還有!”他說著拍了兩下袁洪斌的胳膊:“洪斌,快拿出你壓箱底的寶貝。”

袁洪斌默默從自己箱子裏摸出一個小瓶子,拉著李光明去了廚房。今天本來輪到袁洪斌當值做飯,雖然李光明自告奮勇,袁洪斌也不好意思就這麽混過去,他準備去給李光明打下手。

李光明和袁洪斌到了廚房,袁洪斌就去處理死兔子,李光明叮囑他:“洪斌,最後切的時候都剁成小塊,塊小,數量就多,大家都能多嘗兩塊。”

袁洪斌點頭表示理解,李光明取了點蘑菇幹木耳之類的泡上,又挑了點菜幹洗幹凈。就下去菜窖挑了幾顆大白菜和土豆上來,沖洗幹凈切成了大塊。

袁洪斌剁好了兔子就看到案板上滿滿的菜,猶豫著問了一聲:“這菜,是不是太多了?”

李光明回答他:“肉少菜來湊,咱們這麽多人呢,那點肉不夠吃。”

袁洪斌不再有疑問,去竈邊填了把柴火,讓火燒的旺了點。

李光明在竈上放上鍋,把剁好的兔子肉放進去,添上涼水,又放了幾塊姜片大蔥,接著向袁洪斌伸出手。

袁洪斌楞了下,忙把兜裏的酒拿出來,擰開瓶蓋遞給李光明,李光明往鍋裏滴了點,把酒瓶還給了袁洪斌,袁洪斌接過酒瓶,順手放在了案板上。

看著水開了,李光明等了兩三分鐘才把兔子肉撈出來用盆子盛好。接著把水倒了,用抹布把鍋擦幹,放了一點點油,抓了幾塊冰糖放進去,讓袁洪斌把柴火撤掉幾根火小一點炒糖色。

隨著李光明的翻炒,淡黃色的冰糖漸漸化開,變成琥珀色的黏稠液體,還咕嚕嚕的冒著小泡,李光明忙把焯過水的兔子肉倒進鍋裏,快速的翻炒起來。等琥珀的顏色漸漸包裹住兔肉,李光明才把大香香葉之類燉肉的的香料放進鍋裏,又倒了醬油,放了一些曬幹的辣椒,給鍋裏倒上水,蓋上鍋蓋讓它們慢慢的燉。

那種醬香還帶著一絲甜蜜的味道從鍋蓋的縫隙中被蒸汽帶了出來,擴散的滿廚房都是,袁洪斌抽抽鼻子,饑餓的感覺突然那麽的明顯,他咽了口口水,打開廚房的門決定透透氣。

郭愛華拉著邱芳珍進了院子,一下子就聞到了從廚房飄來的香味,她沖身邊的邱芳珍笑道:“邱姐,咱們沒白來吧,聞著味都覺得香。”

邱芳珍整理了下手裏布袋的繩子,笑笑:“是挺香的。”

兩人跟蹲在廚房門口的袁洪斌打了招呼,就進了屋子。

沒一會,魏玲帶著丁大妞劉玉婷也來了,丁大妞和劉玉婷手裏都拎著個小袋子,三人進了院子,也跟蹲在廚房門口的袁洪斌打招呼。

魏玲跟袁洪斌開玩笑:“袁洪斌你蹲廚房門口幹啥?就餓成這樣了?”

袁洪斌也笑了一下:“你聞聞。”

魏玲不但聞,她還跑到廚房門口扒著門往裏看。這會李光明剛才放進去的那些香料和幹辣椒的味道也出來了,肉的味道、香料的味道、辣椒的味道和之前的帶著甜蜜的醬香混合在一起飄散在空氣中,李光明打開鍋蓋,把大塊的土豆和泡好的蘑菇木耳菜幹之類的放進鍋裏攪勻,再次蓋上了鍋蓋。

“還得再等一會。”李光明沖著廚房門口探進個腦袋的魏玲說。

“真香啊……”魏玲深吸了一口氣,縮回了腦袋,跟袁洪斌說:“我們去屋裏等著了。”就和劉玉婷丁大妞一起進去了屋子。

等魏玲進了屋子一形容,這些很久沒有吃到肉的家夥個個饞的不行,一個個的都跑來廚房門口探頭探腦。

“光明,好了沒?”

“光明,快餓死了!”

“光明,先給我嘗一塊。”

袁洪斌攔住他們,指使他們幫忙把碗筷搬去屋裏,做好開飯吃肉的準備。一夥人拿著碗筷咽著口水走了。

李光明再次掀開了鍋蓋,他夾起一小塊帶著骨頭的兔肉遞給袁洪斌:“嘗嘗鹹淡。”

袁洪斌徒手接過兔肉塞進嘴裏,燙的齜牙咧嘴,跟李光明豎起大拇指。李光明自己用小勺子舀起一點湯吹了幾下放進嘴裏抿了兩下,有點鹹,等那堆大白菜放進去正好。

見幹蘑菇和菜幹們這會已經舒展開來,李光明夾起一根豆角用手撕了下,果然已經好了。把被自己撕開豆角扔進嘴裏嚼著,李光明把案板上準備好的大白菜們統統放進了鍋,這些白菜一下子就在鍋裏堆起來小山。李光明一手拿著炒勺,一手拿著舀飯舀湯的大勺,雙手齊上陣把白菜下面的肉和幹菜翻上來,把虛虛堆起的大白菜壓到鍋底。

沒幾下子,大白菜就變的軟踏踏,和鍋裏原本的菜混合在了一起。袁洪斌在李光明的示意下加大了火,鍋裏菜湯咕嘟咕嘟的冒著泡淹沒了大白菜,玉色的大白菜也染上了棕色的醬汁,變得更加美味起來。

李光明的大炒勺不停的在鍋裏攪著,時不時翻動幾下,已經燉爛的兔子肉從骨頭上掉了下來,散在了鍋裏。煮的綿軟的土豆讓湯汁漸漸黏稠,使得帶著肉味的湯汁包裹在了每一份食材上,讓鍋裏的味道更加鮮美。

李光明又往鍋裏放了點鹽,用炒勺攪合幾下,滿意的聞了下味道:“好了!”

袁洪斌和李光明兩人墊著抹布把鍋擡到屋裏,大家分好碗筷,各自舀了一碗開始享用期待已久的美味。

李春峰扒拉了兩口,心滿意足的舒了口氣:“這是肉啊,我都快記不起來肉是啥味道了。”

趙健起身要去廚房拿餅:“配著餅吃,賽過神仙。”

袁洪斌起身準備和趙健一起去:“用剩的酒還在案板上,拿過來一起幹了。”

劉玉婷忙拿過自己帶來的小袋子:“我們自己帶幹糧了,白吃了你們的肉,哪裏還能再白吃你們的餅。”說著從袋子裏拿出了一小塊餅子和一個小罐子:“也不能白吃你們的肉,這是我婆婆腌的茄子丁,帶過來給你們下飯吃。”

丁大妞也從自己帶來的小口袋裏拿出個小罐子:“我哥也這麽說,還說他飯量太大就不來了,讓我替他來。出門的時候我媽硬給我裝了個饅頭,還讓我給你們帶了罐她早上炒的雞蛋醬。”

邱芳珍從口袋裏拿出她和郭愛華兩人的餅,郭愛華笑道:“我們也帶了幹糧,肉就要白吃你們的了。”

“你們這也太客氣了。”趙健跟他們客氣一番,心裏倒是松了口氣,他們可真沒多少糧食請人吃。

魏玲要回去拿幹糧,被李春峰拉住了:“我的分你,咱倆一起吃。”

魏玲笑瞇瞇的應了,薛詠梅聞言一個勁看張建軍,張建軍死活不開口,薛詠梅只好自己一個人回去拿幹糧。

趙健和袁洪斌從廚房拿回來幹糧和剩的那點酒,大家就著兔肉燉菜吃了個香。說是兔肉燉菜,其實一碗裏根本見不著肉,都是土豆白菜,偶爾能見到點蘑菇幹木耳啥的,運氣再好點,能看到塊肉骨頭。

劉玉婷就著自己帶來的餅扒拉了兩碗菜,才放下筷子揉了兩下肚子:“你們可千萬別說出去今天吃的是兔子肉,被我婆婆知道又要說道。”說完還特意看著薛詠梅。

薛詠梅被她看了半天,才反應過來:“知道了知道了,就我大嘴,我不說。”

郭愛華好奇:“為啥不能讓你婆婆知道咱們吃了兔子肉?”

“前幾天丁鐵柱弄回來只兔子說要給我補身體,我婆婆死活不讓吃。說吃了兔子肉,將來孩子生出來三瓣嘴。最後那兔子就他們母子倆吃了,看得我都快饞死了。”劉玉婷很是委屈:“哪有這樣的,也沒見吃了豬肉生的孩子長豬鼻子。”

魏玲摸了下劉玉婷的肚子:“玉婷,你這都好幾個月了,怎麽肚子才這麽點呀?根本看不出來肚子裏還有個孩子。”

劉玉婷眼淚都快下來了,憋了數日的委屈一塊發洩了出來:“嫁過去我婆婆就好像變了個人,以前待我那麽好,現在整天讓我做活。每天累死累活,連塊肉都吃不上,那明明是丁鐵柱特地跑去給我抓的,一口都不給我吃……”

魏玲忙又給劉玉婷舀了一碗燉菜:“那你多吃點,她不給你吃咱們給你吃。”

趙健放下了飯碗:“劉玉婷娘家人不在這裏,咱們這些一起插隊的知識青年就是她的娘家人。咱們是不是得代替劉玉婷的娘家人跟劉嬸談一談?”

“你們可千萬別,就劉嬸那脾氣,你們談完,晚上關上門就得收拾玉婷。”丁大妞趕緊勸阻他們:“你們要是心疼玉婷,就悄悄照顧她,別讓她婆婆知道。”

見劉玉婷也流著眼淚點頭,趙健只好作罷:“那就這麽著吧。”

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