第34章 烘焙兔
關燈
小
中
大
“謝謝,勞煩徐總親自送我回家了!嗯,我等會兒會去菜市場買只老母雞回來燉香菇雞湯。這湯對於預防感冒是很好的。徐總,等湯燉好了,我這就拿到公司給你喝。午餐大概是趕不及了,晚餐的時候,湯肯定能送到你那兒。”
鼻子被堵塞,溫塗說話都帶了點甕聲甕氣。
揮手送走開車送他回來的大侄子後,他立馬往菜市場的方向直奔而去。
上好的老母雞,他還得去雞檔那兒仔細挑選呢。
而且,豬肉檔老板那兒,他也得去跑一趟。
畢竟,他還想訂幾個豬腦回來燉湯,用來解解饞。
溫塗從菜市場滿載而歸的時候,已經是將近十點多了。
回到宿舍放好東西,他連忙把櫥櫃裏的幹香菇取出幾個,洗凈用溫水浸泡待用。
接著,把在雞檔精挑細選買回來的一整只的老母雞給脫皮去骨。
雞皮和雞油太過油膩,一般來說,燉湯時他是不會放進去的。
不過,雞皮和雞雜這些零碎的部分,可以拿來跟姜蔥一起爆炒。
摘掉油汪汪的雞油塊的雞皮經過爆炒,又脆又香又有嚼勁,可以算是他十分愛吃的一道菜了。
雞心、雞肝、雞腸和雞胗,浸透了雞皮冒出來的雞油和姜蔥的特殊香氣,吃起來味道也十分美味。
把上述的材料安排妥當後,溫塗將光溜溜的母雞放置在案板上,準備磨刀霍霍的給它來一次骨肉分離。
雞肉去骨再拿來燉湯,這是他從奶奶那兒學來的習慣。
呃,小時候他饞,奶奶為了不讓他吃雞肉的時候不小心卡到雞骨頭,就會事先耐心的把雞肉都給拆下來。
雖然他現在長大了,不至於會那麽蠢兮兮的卡到雞骨頭。
但這個雞肉去骨的習慣,溫塗還是保留了下來。
能吃肉不吐骨頭,吃魚不吐魚刺,這可是他小時候的兩大夢想。
吃魚不吐魚刺,對於偏愛河鮮,但對海魚不太感冒的他而言,這幾乎不可能的了。
他愛吃的魚,幾乎都是魚刺多的讓人沒脾氣,只能吃的時候乖乖的一根一根的挑出來。
為了美味,偶爾花時間挑挑魚刺吃上一兩回,他還是挺樂意的。
至於吃肉不吐骨頭,這對於溫塗來說,就沒什麽難度了。
嘖,給肉肉們剔骨麽,這還不容易。
只要在烹煮前花點時間和心思,這完全可以輕松達成。
所以,來智睿工作後,他才會這麽快就能理解徐總的工作餐,最好是主打一些無骨無刺能一口悶的菜色。
誒呦,不是有一種說法,說是“舅侄相似”嘛。
咳咳,所以,對於大侄子的喜好,他還是蠻有把握的。
他愛吃的東西,徐總十有ba九都不會拒絕啦。
時間就這麽吭哧吭哧的過了大半個月。
經過多重預防,溫塗和徐總很是幸運的都沒有被感冒君臨幸。
於是,和大侄子相處的越發融洽的他,每每到了約飯的時候,就折騰起對方大廚房裏的那個大烤箱。
昨天,又到了他和徐總約飯的日子。
借此機會,除了特意烤了一盤肉松小貝給對方作為謝禮外,他還抽空烤了一個十寸和一個八寸的戚風蛋糕胚。
這兩個蛋糕胚,溫塗是打算拿來當斌哥的生日蛋糕的主體的。
由於動物奶油打發後容易化掉,他也就沒有在大侄子的家裏給兩個蛋糕胚裱上奶油和裝飾了。
反正裝飾蛋糕所需要的材料和工具,宿舍裏都有,把蛋糕胚帶回來再處理,感覺會比較方便。
畢竟,要是完成裱花裝飾後的十加八寸雙層奶油蛋糕,光是把它安穩的帶回來也不是一件容易的事情。
而且,明天就是斌哥回國的日子,溫塗是想提前把這蛋糕送到柴合給對方慶生的。
雖然斌哥回國後的第三天才是他真正的生日,但生日當天,對方肯定要跟家人齊聚慶祝的。
因此,提前為斌哥慶生,也算是他們以前慣有的舊例了。
“嗨,幸好把冰箱清空一下,最終還是可以放得下斌哥的蛋糕。嗯,大概明天中午的時候,斌哥就會回柴合。這樣的話,剛好可以趕在上午下班後回宿舍取蛋糕,然後午餐我們三人聚餐的時候,再親自送給斌哥。希望斌哥會喜歡這個芒果榴蓮奶油蛋糕吧,這可是我好不容易才到手的正宗貓山王。”
說到這兒,溫塗忍不住咽了一大口口水。
嘖嘖,這蛋糕費了整整一個的貓山王榴蓮的肉。
一口吃下去,必定滿滿都是香甜軟糯的榴蓮肉,光是想想他都覺得相當滿足。
不過,要不是徐總也不討厭吃榴蓮,他也不會弄這個方子的蛋糕。
雖然他和斌哥都愛吃榴蓮啦,但好歹明天中午聚(慶)餐(生)的時候大侄子也在場。
要是對方惡心榴蓮的味道,那就場面就相當尷尬了。
萬幸,經過旁敲側擊,溫塗已經打探清楚大侄子並不討厭榴蓮的味道。
甚至,對方還滿愛吃的。
嘿,要不是這次有對方的幫忙,他還真不知道到哪兒買正宗的貓山王呢。
傍晚,溫塗下班回宿舍的第一件事,就是跑去打開冰箱門看一看裏面的蛋糕有沒有融化的跡象。
看著這包含了整整一個貓山王榴蓮肉的雙層蛋糕,他滿含期待的盯了好幾秒。
見沒有出現啥問題,就依依不舍的連忙把冰箱門掩上。
冰箱上層的東西,溫塗在去徐總大別墅約飯前,老早都給清光了。
沒有了食材,他這會兒也懶得跑去菜市場裏重新采購。
索性,他在下層冷櫃拿出一塊自制的高湯凍,以及之前煮好分好的一份紅燒胡蘿蔔牛腩,就著一塊面餅,胡亂煮了一鍋紅燒胡蘿蔔牛腩面。
單身漢嘛,懶勁兒發作的時候,隨便弄點東西填飽肚子,也是很不錯的了。
相比那些天天美團/百度/餓了麽的宅男們,他能夠自給自足已經能傲視大半數以上的人。
美滋滋的鄙視了一下不會做飯或者懶得做飯的人後,溫塗提起筷子開餐了。
嘖,是他的錯覺嗎?
總覺得,這碗紅燒胡蘿蔔牛腩面比以往的都要好吃!
還是說,這是因為他心情很好的緣故?
不管怎麽說,明天溫塗就能吃自己親手做的芒果榴蓮奶油蛋糕啦。
說起來,這蛋糕還是他踏入烘焙界以來,造價最貴的一個蛋糕了。
不過,為了感謝介紹他過來智睿工作的斌哥,只小小的一個貓山王榴蓮,他還怕少了呢。
對此,溫塗想了想,決定往後對斌哥更好一些。
這半年來,斌哥由於要出國進修,錯過了不少他和徐總的約飯聚會。
況且,聽說大侄子還時不時的向對方透露了他倆約飯的具體細節,導致斌哥很是不忿。
噗……
好吧,對於斌哥時不時打電話讓他不要跟徐總走的太近以免他吃醋的玩笑話。
溫塗一般聽了後,都是順著對方的毛虛虛的應下。
徐總和斌哥可是多年的好友,兩人的關系,哪會因為他燉個湯煮個飯就會出現疙瘩的啦。
其實,斌哥就是不滿大侄子能夠吃獨食吧。
對此,溫塗也只好打算之後再好好補償回國後的斌哥了。
嗯,這個芒果榴蓮奶油蛋糕,就是他的補償之一。
還有,各式大侄子喝過的燉湯老火湯,他也打算輪著一遍給斌哥做一回。
呃,要不……
烘焙的各種小吃甜點,他也給對方來一份兒?!
作者有話要說:
小劇場
兔兔:咦?奇怪,怎麽會有一種身處修羅場的感覺……
攻君:……
柴斌:……
本站無廣告,永久域名(fanyan.cc)
鼻子被堵塞,溫塗說話都帶了點甕聲甕氣。
揮手送走開車送他回來的大侄子後,他立馬往菜市場的方向直奔而去。
上好的老母雞,他還得去雞檔那兒仔細挑選呢。
而且,豬肉檔老板那兒,他也得去跑一趟。
畢竟,他還想訂幾個豬腦回來燉湯,用來解解饞。
溫塗從菜市場滿載而歸的時候,已經是將近十點多了。
回到宿舍放好東西,他連忙把櫥櫃裏的幹香菇取出幾個,洗凈用溫水浸泡待用。
接著,把在雞檔精挑細選買回來的一整只的老母雞給脫皮去骨。
雞皮和雞油太過油膩,一般來說,燉湯時他是不會放進去的。
不過,雞皮和雞雜這些零碎的部分,可以拿來跟姜蔥一起爆炒。
摘掉油汪汪的雞油塊的雞皮經過爆炒,又脆又香又有嚼勁,可以算是他十分愛吃的一道菜了。
雞心、雞肝、雞腸和雞胗,浸透了雞皮冒出來的雞油和姜蔥的特殊香氣,吃起來味道也十分美味。
把上述的材料安排妥當後,溫塗將光溜溜的母雞放置在案板上,準備磨刀霍霍的給它來一次骨肉分離。
雞肉去骨再拿來燉湯,這是他從奶奶那兒學來的習慣。
呃,小時候他饞,奶奶為了不讓他吃雞肉的時候不小心卡到雞骨頭,就會事先耐心的把雞肉都給拆下來。
雖然他現在長大了,不至於會那麽蠢兮兮的卡到雞骨頭。
但這個雞肉去骨的習慣,溫塗還是保留了下來。
能吃肉不吐骨頭,吃魚不吐魚刺,這可是他小時候的兩大夢想。
吃魚不吐魚刺,對於偏愛河鮮,但對海魚不太感冒的他而言,這幾乎不可能的了。
他愛吃的魚,幾乎都是魚刺多的讓人沒脾氣,只能吃的時候乖乖的一根一根的挑出來。
為了美味,偶爾花時間挑挑魚刺吃上一兩回,他還是挺樂意的。
至於吃肉不吐骨頭,這對於溫塗來說,就沒什麽難度了。
嘖,給肉肉們剔骨麽,這還不容易。
只要在烹煮前花點時間和心思,這完全可以輕松達成。
所以,來智睿工作後,他才會這麽快就能理解徐總的工作餐,最好是主打一些無骨無刺能一口悶的菜色。
誒呦,不是有一種說法,說是“舅侄相似”嘛。
咳咳,所以,對於大侄子的喜好,他還是蠻有把握的。
他愛吃的東西,徐總十有ba九都不會拒絕啦。
時間就這麽吭哧吭哧的過了大半個月。
經過多重預防,溫塗和徐總很是幸運的都沒有被感冒君臨幸。
於是,和大侄子相處的越發融洽的他,每每到了約飯的時候,就折騰起對方大廚房裏的那個大烤箱。
昨天,又到了他和徐總約飯的日子。
借此機會,除了特意烤了一盤肉松小貝給對方作為謝禮外,他還抽空烤了一個十寸和一個八寸的戚風蛋糕胚。
這兩個蛋糕胚,溫塗是打算拿來當斌哥的生日蛋糕的主體的。
由於動物奶油打發後容易化掉,他也就沒有在大侄子的家裏給兩個蛋糕胚裱上奶油和裝飾了。
反正裝飾蛋糕所需要的材料和工具,宿舍裏都有,把蛋糕胚帶回來再處理,感覺會比較方便。
畢竟,要是完成裱花裝飾後的十加八寸雙層奶油蛋糕,光是把它安穩的帶回來也不是一件容易的事情。
而且,明天就是斌哥回國的日子,溫塗是想提前把這蛋糕送到柴合給對方慶生的。
雖然斌哥回國後的第三天才是他真正的生日,但生日當天,對方肯定要跟家人齊聚慶祝的。
因此,提前為斌哥慶生,也算是他們以前慣有的舊例了。
“嗨,幸好把冰箱清空一下,最終還是可以放得下斌哥的蛋糕。嗯,大概明天中午的時候,斌哥就會回柴合。這樣的話,剛好可以趕在上午下班後回宿舍取蛋糕,然後午餐我們三人聚餐的時候,再親自送給斌哥。希望斌哥會喜歡這個芒果榴蓮奶油蛋糕吧,這可是我好不容易才到手的正宗貓山王。”
說到這兒,溫塗忍不住咽了一大口口水。
嘖嘖,這蛋糕費了整整一個的貓山王榴蓮的肉。
一口吃下去,必定滿滿都是香甜軟糯的榴蓮肉,光是想想他都覺得相當滿足。
不過,要不是徐總也不討厭吃榴蓮,他也不會弄這個方子的蛋糕。
雖然他和斌哥都愛吃榴蓮啦,但好歹明天中午聚(慶)餐(生)的時候大侄子也在場。
要是對方惡心榴蓮的味道,那就場面就相當尷尬了。
萬幸,經過旁敲側擊,溫塗已經打探清楚大侄子並不討厭榴蓮的味道。
甚至,對方還滿愛吃的。
嘿,要不是這次有對方的幫忙,他還真不知道到哪兒買正宗的貓山王呢。
傍晚,溫塗下班回宿舍的第一件事,就是跑去打開冰箱門看一看裏面的蛋糕有沒有融化的跡象。
看著這包含了整整一個貓山王榴蓮肉的雙層蛋糕,他滿含期待的盯了好幾秒。
見沒有出現啥問題,就依依不舍的連忙把冰箱門掩上。
冰箱上層的東西,溫塗在去徐總大別墅約飯前,老早都給清光了。
沒有了食材,他這會兒也懶得跑去菜市場裏重新采購。
索性,他在下層冷櫃拿出一塊自制的高湯凍,以及之前煮好分好的一份紅燒胡蘿蔔牛腩,就著一塊面餅,胡亂煮了一鍋紅燒胡蘿蔔牛腩面。
單身漢嘛,懶勁兒發作的時候,隨便弄點東西填飽肚子,也是很不錯的了。
相比那些天天美團/百度/餓了麽的宅男們,他能夠自給自足已經能傲視大半數以上的人。
美滋滋的鄙視了一下不會做飯或者懶得做飯的人後,溫塗提起筷子開餐了。
嘖,是他的錯覺嗎?
總覺得,這碗紅燒胡蘿蔔牛腩面比以往的都要好吃!
還是說,這是因為他心情很好的緣故?
不管怎麽說,明天溫塗就能吃自己親手做的芒果榴蓮奶油蛋糕啦。
說起來,這蛋糕還是他踏入烘焙界以來,造價最貴的一個蛋糕了。
不過,為了感謝介紹他過來智睿工作的斌哥,只小小的一個貓山王榴蓮,他還怕少了呢。
對此,溫塗想了想,決定往後對斌哥更好一些。
這半年來,斌哥由於要出國進修,錯過了不少他和徐總的約飯聚會。
況且,聽說大侄子還時不時的向對方透露了他倆約飯的具體細節,導致斌哥很是不忿。
噗……
好吧,對於斌哥時不時打電話讓他不要跟徐總走的太近以免他吃醋的玩笑話。
溫塗一般聽了後,都是順著對方的毛虛虛的應下。
徐總和斌哥可是多年的好友,兩人的關系,哪會因為他燉個湯煮個飯就會出現疙瘩的啦。
其實,斌哥就是不滿大侄子能夠吃獨食吧。
對此,溫塗也只好打算之後再好好補償回國後的斌哥了。
嗯,這個芒果榴蓮奶油蛋糕,就是他的補償之一。
還有,各式大侄子喝過的燉湯老火湯,他也打算輪著一遍給斌哥做一回。
呃,要不……
烘焙的各種小吃甜點,他也給對方來一份兒?!
作者有話要說:
小劇場
兔兔:咦?奇怪,怎麽會有一種身處修羅場的感覺……
攻君:……
柴斌:……
本站無廣告,永久域名(fanyan.cc)