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第十一章酒標

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所謂酒標是指葡萄酒的正標,各國酒標不同標法,法國酒標最為嚴謹,主要內容有:酒名、產區、等級、收成年份、裝瓶者、莊園圖、橡木桶陳釀、酒裝始建年、酒精濃度、凈容量、和經銷商。由於法國葡萄酒許多是兩種或者三種葡萄品種搭配釀制,所以多數酒標未註葡萄品種。而澳洲酒標則簡單的多,且多標註葡萄品種。若看懂酒標才能選對適合自己的產品。對英文來講,需要掌握國家名、葡萄品種名、品名、等級的識別。一般來講凡酒標標註的葡萄品種是這個品種占80%以上。

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