第45章 鶯兒玉釧
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黃金鶯巧送梅花絡 白玉釧親制蓮葉羹
原先寶玉在賈母屋裏頭養著,賈母借口他吹不得風，不叫人探望。
如今既挪回了怡紅院，不論是真心,還是假意，賈府裏頭上上下下大大小小的主子奴才們，免不得都要上門走一遭。
這日一大早兒的,寶釵便帶了鶯兒一同過來。
“晚上把這藥用酒研開,替他敷上,把那淤血的熱毒散開,可以就好了。”寶釵從手裏頭的捧出塊絹帕來，裏頭放著龍眼大一粒藥丸子。
碧痕上前接過。
寶釵看了她一樣,倒也沒說什麽。轉頭便問賈寶玉：“這會子可好些？”
寶玉忙一面道好,一面吩咐人看座。
“一早便想去探你的。老太太疼你,怕你病裏頭收了風，更加不好，這才攔下了。”寶釵說道。
“我倒是沒什麽，不過皮肉上吃些苦頭。倒是嚇壞了襲人姐姐，跟著我病了好些時候，現在還起不得床。在老祖宗院子裏頭養病的時候，便把晴雯累狠了，我稍好些她便回了家去了。剛挪回來沒兩日，又把麝月給累病了。”寶玉嘆道。心裏頭不禁思量起來，自個兒往日裏頭常自比那護花惜花愛花之人，任憑外頭風吹雨打，也能護著家中這一幹姐妹。卻不想，不想這一場病下來才知道，自個兒是護不住這些姐妹的。
旁的不說，此番自己不過受了老爺幾板子，在這些姐妹們眼中便好似受了大刑，一個個眼淚兒汪汪的，不顧自個兒的身子便跑了來，或是照顧一二，或是寬慰幾句，真叫人看著不落忍！只是天道無常，若是有朝一日我竟一時遭殃橫死在外，只怕是要跟著去了的！
思及此處，賈寶玉便要擡頭勸慰幾句，卻聽見寶釵問碧痕道：“我怎麽恍惚聽見一句金釧兒什麽的，姑父就為著這事兒把寶兄弟打成這般？要說金釧之事原是她自個兒不小心，同前幾日寶玉之事很是不相幹呢！”
門外襲人撐著身子由秋紋扶著來了：“是我的不是。”
寶釵忙叫鶯兒去幫著扶襲人坐下。襲人這才將琪官之事說了一遍。又被寶玉勸回了自個兒屋子裏。
寶釵早已知曉，不過想借著旁人的口說出來罷了。襲人走後，她便同寶玉說：“老爺不喜你同他相交，你可知道了吧！”
“君子之交，怎可因為身份地位不同，便將好友棄置一邊？”寶玉氣道。
“那你又在順承王府長史面前將事情一股腦兒的全說了，也不怕壞了人家的事兒？”寶釵笑問。
寶玉急道：“這可怎麽是好！若叫琪官生了我的氣，再不搭理我了，我......”
寶釵止住了他，“你且備下些小玩意兒，也不必太過破費，倒顯得心虛。或者是些玩賞的小物件，能隨身帶著的更好，送了過去，便是一番心意。還有便是順承郡王那兒，你也要送上一份。不為別的，若是外頭的人，你也沒見過，既不知人品也不知相貌的，貿貿然瞞著你同家裏的姐妹就交好了，你氣是不氣？”
“莫不是我誤會王爺了？”寶玉道，“這小玩意兒......”
“要不送兩個絡子，既顯心意，又不會破費，還能隨身帶著！”鶯兒在一旁插話道。
寶釵輕斥：“你懂什麽！”
“是了是了！”寶玉笑道，若不是身上還有著傷，怕已是跳了起來，“聞說鶯兒打的絡子最是好看，正好今兒你在，又自個兒說了個好主意！這下可要勞煩你了！”
“你央我家姑娘發句話，我自然沒有二話的。”
寶釵推她，“哪裏就央不央的，等寶兄弟挑好了樣式，你打了給他便是了！”
寶玉想了想，道：“先打一個扇墜子、一......兩個汗巾子來。”
鶯兒道：“汗巾子是什麽顏色的？”
寶玉道：“大紅的。”
“怕是要配黑絡子才壓得住！”鶯兒答道。
寶玉又問：“松花色配什麽？”
“松花配桃紅！”
寶玉撫掌大：“這才嬌艷，再要雅淡之中帶些嬌艷！”
鶯兒也笑：“蔥綠柳黃是我最愛的！”
“若我沒猜錯，你是要這絡子，去逗襲人病中一笑的可是？那便用不得桃紅了！”人未到，話先到，那便是有名的“玫瑰花兒”，三姑娘賈探春。後邊跟著的是迎春、惜春。
“三姐姐越發像璉二嫂子了！凈學她說話！”寶玉嗔道。
一旁的寶釵、鶯兒也發覺到不妥之處了。
襲人此番做的小月子，估摸著滿府都知道了，偏老太太下了死命瞞著寶玉！這會兒襲人便是不在人前哭了，心裏頭鐵定還傷心著呢！明晃晃的拿個桃紅色的“嬌艷”的絡子去，氣壞了襲人到也就罷了，若是惹得襲人開了口、將落胎之事說與寶玉，這賈府可又要有好一番官司要打了！
探春笑瞇瞇的誆他：“大紅汗巾子的事兒剛過呢。你何苦又給她招事！且襲人素來溫柔和順，桃紅這般的艷色一向是不大上身的。我看倒不如令挑些個，牙色、藕色、蟹殼青這些，倒更合襲人的氣韻！”
“好是好，但還是素了些。”寶玉皺眉。
探春將惜春推了出來。“我前幾日可瞧見了，四妹妹的畫兒畫的真好！倒不如叫四妹妹來挑幾個好顏色！”
惜春輕聲道：“牙色、藕色、蟹殼青就很好。若嫌素淡，石青、艾綠、縹色都是好的。再不然，雌黃、櫻草、姜黃、緗色都是出挑的。”
寶玉道：“還差了幾分！”
“那便得是丁香、銅綠、杏黃、鴉青了。”惜春想了想，說，“再要艷些倒不如玉色，清清亮亮，看著也不別扭！”
“好極好極！”寶玉樂道。
“到底還是叫你得了個嬌艷的艷色！”探春笑她。
惜春嘀咕道，“配松花色，我倒更看好豆綠、豆青。乍一看不顯眼，細看才更有一番滋味。”
這話倒叫寶玉聽見了，他一思量，忙說：“好眼光！我竟不知還有這般配色的，這定又是另一番境界了！碧痕，快去快去，把松花、豆綠、豆青的線拿來幾根，讓我也好觀賞一番！”
眾人皆笑他性子急。
“那扇墜子呢？”鶯兒問道。
寶玉急著看絲線，隨口便說：“攢心梅花吧！”
到了用飯的時候，寶釵帶著鶯兒回了東小院，三春去了賈母處用飯。
碧痕也捧了個食盒子來，又打了盆水，要與寶玉凈手、伺候他用飯。
寶玉原就虛著，鬧了一早上，本就犯懶，又天氣漸熱，竟是失了胃口。揮了揮手，說：“膩膩的，吃它作甚！你拿去同襲人、麝月一道分了吧！”
正巧王夫人同賈母一道來了，聽見這句，忙說：“祖宗！這還在養身子呢！”
賈母也說：“快，挑些個爽口開胃的，給他做了來！”
寶玉見賈母急了，忙說：“老祖宗，寶玉不過是饞了，想起那一回做的那小荷葉兒、小蓮蓬兒的湯來了！在看看這些個雞鴨魚肉豬牛羊，那可就沒了胃口了！”
賈母忙要打發人去找鳳姐要湯模子。
王夫人忙說：“鳳丫頭那兒有個小的要照看，哪還有時間管這個。現在也就是我領著彩雲彩霞同玉釧在撐著罷了。”
一旁的玉釧站出來：“老太太，太太，這湯模子我見過，是銀模子，怕是在管金銀器皿的人手裏。我這便去取來！”
賈母擺手：“不必取來，直接拿去廚房，抓只雞再添些補身子的，做了湯再來。別餓著我寶玉！”
一時湯做了來，倒不是玉釧捧來的。
玉釧雖也捧了個食盒子，後面倒又跟了一溜兒小丫頭，又各捧了一個食盒。
“怎麽做了這麽多！”碧痕忙上前接過。
玉釧笑道：“不是什麽精細東西，做來卻也費些功夫。倒不如做的多些，也好叫老太太、太太也嘗嘗。”
賈母道：“難為你孝心。東西可還夠？若還有也給鳳丫頭、珠兒媳婦和幾個姑娘那兒送一些。再有多的你們也嘗個鮮！”
“盡夠了！除了這幾盒子備好的，廚房裏頭還有兩大鍋呢，就等著老太太發話！”
王夫人忙說：“給姨太太和寶釵那裏也送些。”
賈母最長，王夫人凈了手，親自服侍她先用。
“怎麽不是雞湯？”賈母喝過後，不樂意了，“不是說了用雞湯做，給寶玉補身子嗎！”
玉釧看了看，打開一個食盒子。這食盒比別的略大些，又是兩層，裏頭各放了一碗菜。送湯的食盒只有一層，為的是不叫湯灑出來。
“是玉釧莽撞了。想著寶二爺不耐煩膩的，便取得荷葉、蓮子、黃瓜燉的清湯，開胃解膩。這兩道菜是婢子琢磨著做的，婢子祖上也有在竈上當差的，也學過一些。”
說著指著第一道：“這是冰鎮腦花。豬腦花撕去血筋，洗凈後氽去血水，再用清水漂洗、瀝幹。在叫廚子將腦花碾成糊狀，調入烏雞湯......這湯也不是一般的，是將整只烏雞放入罐中，只加黃酒，不加一滴水熬成的鮮湯。之後將腦花蒸熟，再去冰窖取一大塊冰來，挖個放碗的洞，碗裏放上腦花，叫人攪上一會，等腦花稠了、凍住了，這才算好。”
又指著另一碗說：“這叫洋蔥鵝翼。這洋蔥也是個新鮮物什，咱們這兒原是沒有的，這兩年來京城裏頭的洋人多了，也就把好些個好東西帶了來。這東西好養活，價賤，我家裏頭也曾買過，很是解膩的，就用它配了鵝翼。”
賈母笑道：“都是新鮮的。寶玉，今兒我也要蹭你一口飯吃！”
寶玉忙吩咐碧痕多乘兩碗飯來，王夫人也一並留下用了。
玉釧不忿金釧因為寶玉枉死，又豈會那麽好心好吃好喝的供著他？不過是她在外頭得了幾張食譜，對方有恰好同她有相同的目的罷了。
又有襲人，既得讚是一個“賢”字，那自是善解人意的。既看出了苗頭，二人自然一拍即合，一個三天兩頭同寶玉說想玉釧的新菜式，另一個也時常巴巴兒的做了新菜送去，用的又都還是京裏頭最時新的新鮮菜，多是洋人帶來的，直叫寶玉吃的笑開了眼！
只可惜，既是新鮮物，其中的相生相克，怕是沒什麽人知曉了。
麻線胡同，順承郡王府，熙良在自個兒府裏頭笑開了花，沖著一旁的蔣玉菡笑道：“嘖，爺這嘴，是要趕上鐵口直斷了！上回還說呢，那八公裏頭指不定有幾個公公，這不就來了一個寶公公？還是叫玉公公？誒聽說那賈貴人在宮裏頭跟個賈公公挺熟的？”
這給玉釧菜譜的人，便是順承郡王。
“這宮裏頭的東西，倒還真管用啊！”熙良嘆道。
蔣玉菡奇道：“宮裏頭怎麽會有這種東西？莫非皇上擔心自個兒會被......”
熙良上前摟過他，“不可說不可說呀。來，爺今個兒高興，給爺唱一段游園來聽聽！”
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這日一大早兒的,寶釵便帶了鶯兒一同過來。
“晚上把這藥用酒研開,替他敷上,把那淤血的熱毒散開,可以就好了。”寶釵從手裏頭的捧出塊絹帕來，裏頭放著龍眼大一粒藥丸子。
碧痕上前接過。
寶釵看了她一樣,倒也沒說什麽。轉頭便問賈寶玉：“這會子可好些？”
寶玉忙一面道好,一面吩咐人看座。
“一早便想去探你的。老太太疼你,怕你病裏頭收了風，更加不好，這才攔下了。”寶釵說道。
“我倒是沒什麽，不過皮肉上吃些苦頭。倒是嚇壞了襲人姐姐，跟著我病了好些時候，現在還起不得床。在老祖宗院子裏頭養病的時候，便把晴雯累狠了，我稍好些她便回了家去了。剛挪回來沒兩日，又把麝月給累病了。”寶玉嘆道。心裏頭不禁思量起來，自個兒往日裏頭常自比那護花惜花愛花之人，任憑外頭風吹雨打，也能護著家中這一幹姐妹。卻不想，不想這一場病下來才知道，自個兒是護不住這些姐妹的。
旁的不說，此番自己不過受了老爺幾板子，在這些姐妹們眼中便好似受了大刑，一個個眼淚兒汪汪的，不顧自個兒的身子便跑了來，或是照顧一二，或是寬慰幾句，真叫人看著不落忍！只是天道無常，若是有朝一日我竟一時遭殃橫死在外，只怕是要跟著去了的！
思及此處，賈寶玉便要擡頭勸慰幾句，卻聽見寶釵問碧痕道：“我怎麽恍惚聽見一句金釧兒什麽的，姑父就為著這事兒把寶兄弟打成這般？要說金釧之事原是她自個兒不小心，同前幾日寶玉之事很是不相幹呢！”
門外襲人撐著身子由秋紋扶著來了：“是我的不是。”
寶釵忙叫鶯兒去幫著扶襲人坐下。襲人這才將琪官之事說了一遍。又被寶玉勸回了自個兒屋子裏。
寶釵早已知曉，不過想借著旁人的口說出來罷了。襲人走後，她便同寶玉說：“老爺不喜你同他相交，你可知道了吧！”
“君子之交，怎可因為身份地位不同，便將好友棄置一邊？”寶玉氣道。
“那你又在順承王府長史面前將事情一股腦兒的全說了，也不怕壞了人家的事兒？”寶釵笑問。
寶玉急道：“這可怎麽是好！若叫琪官生了我的氣，再不搭理我了，我......”
寶釵止住了他，“你且備下些小玩意兒，也不必太過破費，倒顯得心虛。或者是些玩賞的小物件，能隨身帶著的更好，送了過去，便是一番心意。還有便是順承郡王那兒，你也要送上一份。不為別的，若是外頭的人，你也沒見過，既不知人品也不知相貌的，貿貿然瞞著你同家裏的姐妹就交好了，你氣是不氣？”
“莫不是我誤會王爺了？”寶玉道，“這小玩意兒......”
“要不送兩個絡子，既顯心意，又不會破費，還能隨身帶著！”鶯兒在一旁插話道。
寶釵輕斥：“你懂什麽！”
“是了是了！”寶玉笑道，若不是身上還有著傷，怕已是跳了起來，“聞說鶯兒打的絡子最是好看，正好今兒你在，又自個兒說了個好主意！這下可要勞煩你了！”
“你央我家姑娘發句話，我自然沒有二話的。”
寶釵推她，“哪裏就央不央的，等寶兄弟挑好了樣式，你打了給他便是了！”
寶玉想了想，道：“先打一個扇墜子、一......兩個汗巾子來。”
鶯兒道：“汗巾子是什麽顏色的？”
寶玉道：“大紅的。”
“怕是要配黑絡子才壓得住！”鶯兒答道。
寶玉又問：“松花色配什麽？”
“松花配桃紅！”
寶玉撫掌大：“這才嬌艷，再要雅淡之中帶些嬌艷！”
鶯兒也笑：“蔥綠柳黃是我最愛的！”
“若我沒猜錯，你是要這絡子，去逗襲人病中一笑的可是？那便用不得桃紅了！”人未到，話先到，那便是有名的“玫瑰花兒”，三姑娘賈探春。後邊跟著的是迎春、惜春。
“三姐姐越發像璉二嫂子了！凈學她說話！”寶玉嗔道。
一旁的寶釵、鶯兒也發覺到不妥之處了。
襲人此番做的小月子，估摸著滿府都知道了，偏老太太下了死命瞞著寶玉！這會兒襲人便是不在人前哭了，心裏頭鐵定還傷心著呢！明晃晃的拿個桃紅色的“嬌艷”的絡子去，氣壞了襲人到也就罷了，若是惹得襲人開了口、將落胎之事說與寶玉，這賈府可又要有好一番官司要打了！
探春笑瞇瞇的誆他：“大紅汗巾子的事兒剛過呢。你何苦又給她招事！且襲人素來溫柔和順，桃紅這般的艷色一向是不大上身的。我看倒不如令挑些個，牙色、藕色、蟹殼青這些，倒更合襲人的氣韻！”
“好是好，但還是素了些。”寶玉皺眉。
探春將惜春推了出來。“我前幾日可瞧見了，四妹妹的畫兒畫的真好！倒不如叫四妹妹來挑幾個好顏色！”
惜春輕聲道：“牙色、藕色、蟹殼青就很好。若嫌素淡，石青、艾綠、縹色都是好的。再不然，雌黃、櫻草、姜黃、緗色都是出挑的。”
寶玉道：“還差了幾分！”
“那便得是丁香、銅綠、杏黃、鴉青了。”惜春想了想，說，“再要艷些倒不如玉色，清清亮亮，看著也不別扭！”
“好極好極！”寶玉樂道。
“到底還是叫你得了個嬌艷的艷色！”探春笑她。
惜春嘀咕道，“配松花色，我倒更看好豆綠、豆青。乍一看不顯眼，細看才更有一番滋味。”
這話倒叫寶玉聽見了，他一思量，忙說：“好眼光！我竟不知還有這般配色的，這定又是另一番境界了！碧痕，快去快去，把松花、豆綠、豆青的線拿來幾根，讓我也好觀賞一番！”
眾人皆笑他性子急。
“那扇墜子呢？”鶯兒問道。
寶玉急著看絲線，隨口便說：“攢心梅花吧！”
到了用飯的時候，寶釵帶著鶯兒回了東小院，三春去了賈母處用飯。
碧痕也捧了個食盒子來，又打了盆水，要與寶玉凈手、伺候他用飯。
寶玉原就虛著，鬧了一早上，本就犯懶，又天氣漸熱，竟是失了胃口。揮了揮手，說：“膩膩的，吃它作甚！你拿去同襲人、麝月一道分了吧！”
正巧王夫人同賈母一道來了，聽見這句，忙說：“祖宗！這還在養身子呢！”
賈母也說：“快，挑些個爽口開胃的，給他做了來！”
寶玉見賈母急了，忙說：“老祖宗，寶玉不過是饞了，想起那一回做的那小荷葉兒、小蓮蓬兒的湯來了！在看看這些個雞鴨魚肉豬牛羊，那可就沒了胃口了！”
賈母忙要打發人去找鳳姐要湯模子。
王夫人忙說：“鳳丫頭那兒有個小的要照看，哪還有時間管這個。現在也就是我領著彩雲彩霞同玉釧在撐著罷了。”
一旁的玉釧站出來：“老太太，太太，這湯模子我見過，是銀模子，怕是在管金銀器皿的人手裏。我這便去取來！”
賈母擺手：“不必取來，直接拿去廚房，抓只雞再添些補身子的，做了湯再來。別餓著我寶玉！”
一時湯做了來，倒不是玉釧捧來的。
玉釧雖也捧了個食盒子，後面倒又跟了一溜兒小丫頭，又各捧了一個食盒。
“怎麽做了這麽多！”碧痕忙上前接過。
玉釧笑道：“不是什麽精細東西，做來卻也費些功夫。倒不如做的多些，也好叫老太太、太太也嘗嘗。”
賈母道：“難為你孝心。東西可還夠？若還有也給鳳丫頭、珠兒媳婦和幾個姑娘那兒送一些。再有多的你們也嘗個鮮！”
“盡夠了！除了這幾盒子備好的，廚房裏頭還有兩大鍋呢，就等著老太太發話！”
王夫人忙說：“給姨太太和寶釵那裏也送些。”
賈母最長，王夫人凈了手，親自服侍她先用。
“怎麽不是雞湯？”賈母喝過後，不樂意了，“不是說了用雞湯做，給寶玉補身子嗎！”
玉釧看了看，打開一個食盒子。這食盒比別的略大些，又是兩層，裏頭各放了一碗菜。送湯的食盒只有一層，為的是不叫湯灑出來。
“是玉釧莽撞了。想著寶二爺不耐煩膩的，便取得荷葉、蓮子、黃瓜燉的清湯，開胃解膩。這兩道菜是婢子琢磨著做的，婢子祖上也有在竈上當差的，也學過一些。”
說著指著第一道：“這是冰鎮腦花。豬腦花撕去血筋，洗凈後氽去血水，再用清水漂洗、瀝幹。在叫廚子將腦花碾成糊狀，調入烏雞湯......這湯也不是一般的，是將整只烏雞放入罐中，只加黃酒，不加一滴水熬成的鮮湯。之後將腦花蒸熟，再去冰窖取一大塊冰來，挖個放碗的洞，碗裏放上腦花，叫人攪上一會，等腦花稠了、凍住了，這才算好。”
又指著另一碗說：“這叫洋蔥鵝翼。這洋蔥也是個新鮮物什，咱們這兒原是沒有的，這兩年來京城裏頭的洋人多了，也就把好些個好東西帶了來。這東西好養活，價賤，我家裏頭也曾買過，很是解膩的，就用它配了鵝翼。”
賈母笑道：“都是新鮮的。寶玉，今兒我也要蹭你一口飯吃！”
寶玉忙吩咐碧痕多乘兩碗飯來，王夫人也一並留下用了。
玉釧不忿金釧因為寶玉枉死，又豈會那麽好心好吃好喝的供著他？不過是她在外頭得了幾張食譜，對方有恰好同她有相同的目的罷了。
又有襲人，既得讚是一個“賢”字，那自是善解人意的。既看出了苗頭，二人自然一拍即合，一個三天兩頭同寶玉說想玉釧的新菜式，另一個也時常巴巴兒的做了新菜送去，用的又都還是京裏頭最時新的新鮮菜，多是洋人帶來的，直叫寶玉吃的笑開了眼！
只可惜，既是新鮮物，其中的相生相克，怕是沒什麽人知曉了。
麻線胡同，順承郡王府，熙良在自個兒府裏頭笑開了花，沖著一旁的蔣玉菡笑道：“嘖，爺這嘴，是要趕上鐵口直斷了！上回還說呢，那八公裏頭指不定有幾個公公，這不就來了一個寶公公？還是叫玉公公？誒聽說那賈貴人在宮裏頭跟個賈公公挺熟的？”
這給玉釧菜譜的人，便是順承郡王。
“這宮裏頭的東西，倒還真管用啊！”熙良嘆道。
蔣玉菡奇道：“宮裏頭怎麽會有這種東西？莫非皇上擔心自個兒會被......”
熙良上前摟過他，“不可說不可說呀。來，爺今個兒高興，給爺唱一段游園來聽聽！”
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