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☆、廚娘選拔

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周清遙按照那陌生女子給出的信息,在三日後規定的時辰,到達一間古樸宅子的門前,古香古色,靜謐雅致,這裏難道是丞相大人的別館?

高門府邸,看著就讓人望而生卻,她猶豫著走上前,和門口的護衛搭話:“大哥,請問是這裏招廚娘嗎?”

侍衛們恪盡職守地端詳她片刻,看起來不像奸詐狡猾之人,遂點了點頭:“是這裏,你的路引和身份呢,我們只招日暄本國人。”

周清遙將早就制造好的路引身份遞了過去,侍衛詳細檢查一番後,物歸原主:“沒問題,進去吧,你來的有點晚,廚娘選拔快開始了。”看她態度良好,多說了一句。

還選拔,這是挑廚娘,又不是選參謀,要不要這麽鄭重其事。

告訴周清遙招聘信息的姑娘曾經說過,大家都不知道這是為丞相府選廚娘,只以為是一般大戶人家招幫廚,她也是意外知曉的,所以最好不要表現出知道□□消息的樣子。

周清遙忐忑進門,有下人帶領,沒什麽表情,只說了句跟著他,就再不開口,徑自往內院走,東繞西繞,繞到一片寬闊的空地。

右前方有個負責登記的人端坐著,正在細細磨墨,視眾人如無物,他後面是一排長桌,由五個長方形桌子拼湊而成。

所有來應選廚娘的姑娘們則三四個人圍成一團站著,交頭接耳,議論紛紛,好奇著這些桌子的用途。

周清遙隨便找了個小組,湊上前,自來熟地打招呼,同組另外三個姑娘脾氣溫和,很快接納了她。

從聊天中得知,她們住在城郊,一般在日旭城接各種短工,前幾日牙行介紹了這份工作,月錢高,還不用簽賣身契,遂來試試看。

很快主持廚娘選拔的管事來了,是一名中年婦女,眉毛倒豎,高昂著頭,氣勢犀利,一看平時就很潑辣。

果然,她拿起空白的花名冊,啪地一下摔回桌子上,以不滿的眼神掃過在場的姑娘們,大聲吼道:“都傻站著幹嗎,還不過來登記姓名!”

膽子小的姑娘都嚇得一哆嗦,膽子大的則小聲嘟囔了幾句,所有人都聽話地排成一隊,一個個報上姓名,年齡。

兇悍婦人指出了幾個剛才輕聲埋怨的女子,不容置疑道:“你、你、還有你,離開這裏。”

怎能這樣不講理,其中一位被要求離開的姑娘提出質疑:“為、為什麽?”

婦人輕蔑地瞥了她一眼:“老娘說的話還敢質疑,來人,拖出去。”

兩個家丁從角落裏沖了過來,拎起那開口的姑娘就往外走,其他幾個被點名的姑娘嚇傻了,一反應過來,不用婦人眼神示意,忙不疊地朝門口方向跑,生怕被強行趕走。

在場其他人亦看呆了,這還沒開始選拔,就淘汰了四分之一,俱都噤聲,舉止乖巧,原本稍稍歪斜的隊伍排得筆直,一時間,除了報名字的聲音外,安靜無言,遠處鳥雀聲依稀可聞。

那婦人見她們如此識相,音色緩和了些,然嗓門依然能傳遍整個庭院:“你們稱呼我為劉嬸即可,現在正式開始選拔。”

劉嬸拍了拍手掌心,啪啪兩聲後,一群侍女端上一疊疊盤子,裏面盛放著各種蔬果肉類魚蝦,隨後又端上來些瓶瓶罐罐,似乎是調料,及三盆種類不同的米。

見桌子上被擺滿,劉嬸咳嗽一聲,插著腰,報上選拔要求:“既然我們招的是廚娘,考核題目便與烹飪有關,所謂最簡單的亦是最難的,你們就每人選材料做份炒飯吧,由專人評分,選取最高的五人。”

旁邊有松了口氣的聲音,留下的姑娘部分來自貧苦人家,若是做高大上的菜肴,她們可能連聽都沒聽說過。

大約二十幾個姑娘,抽簽後,被分為四組,依次選材料、調料來做炒飯。有的姑娘直接拿了兩個雞蛋與一條蔥,鹽與醬油,打算做份簡單的蛋炒飯交差。

周清遙運氣不錯,被分在第三組,有足夠的時間去考慮如何將炒飯做得驚艷眾人。

管事劉嬸去品嘗炒飯了,現場等待的姑娘們見她走遠,又開始聊天,只是音量小了許多,不仔細聽幾乎聽不清。

有個姑娘揪著頭發,糾結不已:“蔬菜調料都好多種,有的根本沒見過,要怎麽選才好。”

身邊的人出主意:“不如一樣選一點,做個大雜燴炒飯?”

那姑娘疑惑:“這種能好吃嗎,口味應該很重要吧?”

有個女子較淡定,好像已經在心裏選好材料,正不慌不忙打量周圍樓閣,隨口答話:“那就做平日裏最擅長的唄,反正我們中的大部分都在酒樓幹過短工。”

問話的姑娘深深嘆了口氣,仿佛不抱什麽希望:“也只能這樣了。”

周清遙受到啟發,腦子裏似叮咚一聲,拍了下手,周圍姑娘都朝她看來,她不好意思地道歉,心底卻偷樂。

她決定做揚州炒飯,能在歷史中流傳許久,經久不衰,足以說明它的美味。之前好奇這個時代有沒有這種炒飯,曾和蕭韻探討過,他說四國並沒有特別出名的炒飯,一般是為了省事,有人會將昨夜的剩飯和剩菜炒到一起,便捷又好吃。

日暄國最近幾年才流行專門在酒樓點份蛋炒飯,價格便宜,且比白米飯有滋味,裏面有時會根據客人的要求,加些蔬菜和肉丁。

周清遙後來按照系統菜譜,專門做了份現代的揚州炒飯,各種材料一應俱全,得到了蕭韻的讚揚與改良建議,之後幾天,他們一直吃的揚州炒飯,直到吃膩了為止。

然後她就把這件事忘了,直到那淡定姑娘說出最擅長的炒飯,才激起了她的回憶。

頓時信心滿滿,到她選材料時,將適合揚州炒飯的白秈米、雞蛋、雞肉、香菇、筍丁、豌豆等拿了個遍,她是除那些各種材料隨便亂選的姑娘外,拿的最多的。

毫無疑問,集結了千年智慧的揚州炒飯通過了選拔,周清遙是最高分的五人之一。

其中一位姑娘欣喜地在原地轉圈圈,其他三人也喜笑顏開,唯有周清遙開心了沒一會,便覺得有幾分奇怪,丞相府這麽缺廚娘嗎,居然五人都通過了,是不是還有什麽考驗?

其他沒入選的姑娘們揮別了高月俸,垂頭喪氣地離開這個傷心的地方,而劉嬸又出現了,她高聲宣布結果:“恭喜你們通過了廚娘選拔,現在我將告之你們真正的雇主,誰都不準洩密,否則後果自負。”

聽她語氣如此嚴肅,身後有妹子咽了咽口水。

周清遙也裝作什麽都不知道的樣子,瞪大眼睛等待她宣告。

劉嬸一臉嚴厲:“這次雇傭廚娘的是丞相府,所以才如此慎重,望你們保守秘密,連家人也不可告知。”

周清遙在日旭城中可沒什麽家人朋友,遂第一個點頭應答,其中兩個姑娘亦跟著答應,而剩下兩個姑娘則哇地一聲叫出來,興奮地不能自已。

“天哪,居然是丞相大人。”

“我是不是在做夢,快,快掐我一下。”

劉嬸見狀,冷哼了幾聲,而那兩個女子依然處於激動狀態,蹦蹦跳跳,沒感受到她的冷氣。

劉嬸居然沒發飆,而是轉身對周清遙等三人說:“不用管這兩人了,你們三個,一個個離開。”

周清遙想再看看情況,遂排在最後一個,另外兩人則互相打了個招呼,愉快地先走了,縱然不能對家裏言說實際情況,但月錢高了是事實,今晚回去就做頓好吃的犒勞自己和家人。

周清遙由下人指路,磨磨蹭蹭向外走,果然沒多久,就聽到場地那邊傳來失望的痛哭聲,她拍了拍驚嚇的小心臟,暗暗猜測,她們估計是被out了,丞相府要招的是盡職盡責的廚娘,又不是真愛粉絲。

應該沒有其他考驗了吧,她腳步輕快地朝門口走去,出了老宅子,還和守門的侍衛們道了聲再見,在拐角處,碰地一下撞上了一位長發飄然的姑娘。

“對不起,你沒事吧。”

周清遙趕緊上前去扶起她,她緩緩擡起頭,發絲黑亮,眼含秋波,唇若胭脂,顧盼飛揚。

大美人啊!

周清遙仿佛要被吸入她秋水般的眸子裏,有輕悠悅耳的聲音飄忽而來:“我想應選廚娘,可惜來晚了,能告訴我是誰家招募嗎,也算了卻一樁心事。”

她脫口而出:“丞、那個城市裏啊!”

周清遙啪地一下把扶起的美人重新推回地上,扶著暈乎乎的腦袋做深呼吸,越漂亮的女人越會騙人,古人誠不欺我!

要不是每日見到蕭韻燦然的桃花眼,又有鳳眉姐珠玉在前,她一定會被迷惑!

那美人利落起身,竟比周清遙高出一個頭來,如此高大的佳人真是少見,且有種奇妙的維和感,她重新打量面前的女子,黛眉粗長,眼睛有神,鼻梁高挺,最重要的是,脖子上有個明顯的喉結!

“你、你是男的?!”

他微擡下巴,喉結滾動,音色中性:“不是很明顯嗎?”

哪裏明顯了,有種畫了個美貌女子,非要說她是男人的詭異感!

作者有話要說:

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