凡煙小說

第四十章 黃瓜小生

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每個人都有自己喜歡的東西,有些人喜歡錢,有些人喜歡美女,還有些人喜歡美食。而我卻獨愛我的黃瓜,想知道為什麽?

你們知道黃瓜的來歷嗎?

黃瓜原名叫胡瓜,是漢朝張騫出使西域帶回來的。胡瓜更名為黃瓜,始於後趙。

後趙王朝的建立者石勒,本是入騫的羯族人。他在襄國(今河北邢臺)登基做皇帝後,對自己國家的人稱呼羯族人為胡人大為惱火。石勒制定一條法令:無論寫文章還是說話,一律嚴禁出現“胡”字,違者問斬不赦。

有一天,石勒在單於王庭召見地方官員,當他看到襄國郡守樊坦穿著打補丁的衣服來見他時,很不滿意。劈頭就問:“樊坦,你為何衣冠不整就來朝見?”樊坦慌忙之中不知該如何回答是好,就隨口答道:“這都怪胡人沒道義,把我的衣服搶掠去了,害得我只好襤褸來朝。”他剛說完,就意識到自己犯了禁,急忙扣頭請罪;石勒見他知罪,也就不再指責。等他召見後例行“禦賜午膳”時,石勒又指著一盤胡瓜問樊坦:“卿知此物何名?”樊坦看出這是石勒故意在拷問他,便恭恭敬敬的回答道:“紫案佳肴,銀杯綠茶,金樽甘露,玉盤黃瓜。”石勒聽後,滿意地笑了。

至此以後胡瓜就被叫做黃瓜,在朝野之中傳開了。到了唐朝時,黃瓜已成為南北常見的蔬菜。現在黃瓜的種類很多,大致分為春黃瓜、架黃瓜和旱黃瓜。而聞名全國的品種乃是外形美觀、皮薄肉厚的北京刺瓜和寧陽刺瓜。

這下你知道,黃瓜來歷的久遠了吧!好吧,其實我也是最近才知道的,不過我喜歡黃瓜那種口感咬下去脆脆地,爽爽地感覺。真不知道怎麽形容了,就一個字爽啊!所以不管是白黃瓜還是青黃瓜,都是我的最愛。

黃瓜有很多種吃法,常見的有抄和涼拌兩種。而我最喜歡的還是涼拌,涼拌的黃瓜更有口感。而涼拌黃瓜的做法有很多種,今天就給大家介紹一種我以前的做法吧!

原料:黃瓜三根(切成條長5-6厘米、寬1-1.5厘米)辣椒少許大蒜一瓣。

調料:色拉油、鹽、白醋、糖、味精、麻油將少量油倒入鍋中,七成熱時,放入辣椒粉、蒜泥;可馬上接著放入適當的鹽、糖、白醋;翻炒幾下,等各調料熔化,再加入少量味精(液體味精較好)。

因是涼拌菜,故最好等鍋裏的調料冷卻之後,再倒在已經切好的黃瓜上,然後滴上麻油。拌勻即可。

這不,今天我又從媽媽的菜裏偷拿了幾根黃瓜。開始自己做涼拌黃瓜,看著青翠欲滴的黃瓜真想一口咬下去啊!真想生吃了,可一想等下邊吃涼拌黃瓜邊看電視。那該有多爽啊!

還是暫時忍住了,吃的沖動。

對於做涼拌黃瓜我已經熟門熟路了,一會的功夫一大盤涼拌黃瓜就出爐了。而正在這時,小二來找我了。

“小東嗎?你在幹什麽呀?”

“我啊!我在做涼拌黃瓜啊!”

“咦,黃瓜不是要炒嗎?你怎麽生吃啊!”

“呵呵,也難怪,沒見過吧!告訴你,這可是我獨門秘制的新菜”

“真的嗎?好吃嗎?叫什麽名字呀?”看來小二被我忽悠的一楞一楞的,我心中成就感一下子就踴出來了!

“非常好吃,叫做劉氏涼拌黃瓜”我繼續忽悠小二。

“你說好吃,就好吃啊!我不信。”小二不服氣的說。

“真的很好吃的,要不你嘗一塊,只能吃一塊哦”沒辦法,好心痛我的黃瓜啊!

說完,我就把手中筷子給小二。小二夾了一塊黃瓜放在嘴裏,細細品嘗著,那表情就像皇帝嘗菜一樣,真是個裝逼的家夥。心中暗想道!

“味道嗎?沒有吃出來,要我再吃一塊吧!這樣的話,才能好好品嘗。”

“不行,沒吃出來算了。”我斬釘截鐵的說。我才不忍心,再看著自己黃瓜再進別人嘴裏。

“再給我吃一塊咯,真的很好吃”小二這丫,騙我。我才不會給你吃的,隨你怎麽說。

“東東,出來一下”正在這時,媽媽在廚房叫我了。我沒多想就把黃瓜放在炕上了,沒想到卻犯了一個讓我十分後悔的錯。我匆忙跑出去,來到廚房。

“媽,有什麽事呀!叫的這麽急?”

“我昨天買的黃瓜呢?我正準備做黃瓜炒肉,肉都切好了,卻沒看到黃瓜。是不是你,又自己做了涼拌黃瓜?”

“這,我…做了”我有些不好意思的撓了撓頭說道。

“那你也吃不了這麽多啊?三斤啊!你全吃了啊?”

“恩,昨天晚上吃了一半,剛又把剩下的都做了”

“什麽?誒,你呀。這輩子也就黃瓜命,從小到大這麽多好吃的不吃,偏喜歡吃黃瓜。真不知道,是不是養你的時候黃瓜吃多了!”

“是嗎?那這也不是我的錯了!”我高興的說。

“什麽呀!我養你的時候,可沒吃黃瓜。”

“哦哦|”

“好吧!既然你這麽喜歡吃涼拌黃瓜,以後我天天給你做涼拌黃瓜。就不信吃不膩你。”媽媽無奈的說。

“真的嗎?好開心啊!還是媽媽好啊!世上只有媽媽好,有媽的孩子像快寶……”

“別唱了,對了小二不是來了嗎?你趕快去招待別人”

“哦,對啊!啊啊啊啊?天啊我的黃瓜”說完後,我馬上跑出去了。果然小二把黃瓜吃的只有兩三塊了!我想哭啊!可我又能說什麽呢?

黃瓜還是減肥的利器哦,如果感覺自己胖了,可以通過吃黃瓜來達到減肥的功效哦。黃瓜的優點還有很多,它還含有許多人類所缺少的維生素,能促進人類正常新陳代謝。還有助於青少年兒童健康發展,如此好的黃瓜怎叫人不喜歡呢?

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